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L'IZAKAYA DASSAI par Yannick Alléno

全ての料理は自家製です。

★ 4.4 (1,478)

サラダ

ポーチドエッグ添え
À L'ŒUF POCHÉ
ラブジの маринованный майонез、ポーチドエッグ、パルメザンチーズ、黄金色のクルトンを散らしたサラダ
とろりとしたポーチドエッグを主役にしたサラダ。ラブジ（セロリのような風味のハーブ）のマヨネーズで味付けし、塩味のパルメザンチーズとカリカリのクルトンを添えています。
€13 ≈ ¥2,355
ロブスターシーザー
CÉSAR HOMARD
メイン産ロブスターとカニ、ロメインレタスの芯をコーラルソースで和えたもの
ロブスターとズワイガニの身を添えた、贅沢なシーザーサラダ。シャキシャキのロメインレタスに濃厚なコーラルソースを和えています。
€27 ≈ ¥4,892
シーザーサラダ
SALADE CÉSAR
ロメインレタスの芯、完璧なゆで加減の卵、ベーコン、カリカリの鶏肉、本格シーザードレッシング
ロメインレタス、カリカリのパン粉をまぶした鶏肉、スモークベーコン、完璧なゆで加減の卵を使った定番サラダ。クリーミーなシーザードレッシングで提供。
€16 ≈ ¥2,899

バーガー

メニューには、「コーナー」ポテトまたはミニサラダと、お好みのソースが付きます。

アルセン
ARSÈNE
熟成牛をペッパーステーキ風に味付けし調理したもの
熟成牛をペッパーステーキ風に仕上げたバーガー。肉は柔らかく、胡椒のピリッとした風味がアクセント。濃厚な味わいのクラシックな一品。
€15~ ≈ ¥2,718
ルパン（完全ベジタリアン）
LUPIN (FULL VEGGIE)
野菜、黒米、ビーツ、セモリナ、リンゴの調味料
黒米、ビーツ、セモリナを使ったパテのベジタリアンバーガー。柔らかい食感と、リンゴの調味料で引き立てられた甘く土のような風味を提供します。
€14~ ≈ ¥2,537
皇帝
L'EMPEREUR
熟成牛、醤油、ニンニク、生姜でマリネし、シソで包んだもの
醤油、ニンニク、生姜でマリネした牛肉を使った、アジア風バーガー。シソの葉が独特の爽やかでハーブのような風味を加えます。
€17~ ≈ ¥3,080
ジ・パンコ
JI-PANKO
パン粉で揚げた鶏肉、お好みソース、「ワサビマヨネーズ」、刻みネギ
日本のフライドチキン風バーガー（カリカリのパン粉）。甘辛いお好みソースと、ほんのりピリ辛のワサビマヨネーズを添えて。
€15~ ≈ ¥2,718
トウシュ！
TOUSHUSS !
熟成ラクレットチーズ、ポテトハッシュ、「ハッシュブラウン」、ピクルス
とろけるラクレットチーズとカリカリのポテトハッシュを乗せた、濃厚な山のスタイルのバーガー。ピクルスが脂っこさを和らげる酸味を添えます。
€17~ ≈ ¥3,080

カクテル 15cl

コルセ
LE CORSÉ
テキーラ - パンペル - グレープフルーツジュース - スモークチリ 卵白 - ペリエ
テキーラとグレープフルーツベースのカクテルで、苦味とフルーティーな香りが特徴。スモークチリが繊細な温かさを加え、卵白のまろやかさがそれを和らげます。
€13 ≈ ¥2,355
パリ・エクスプレス
PARIS EXPRESS
スコッチウイスキー VIP - ベイリーズ エスプレッソ - フレッシュクリーム 砂糖 - トンカ豆
アルコール入りのデザートコーヒーを思わせる、クリーミーで濃厚なカクテル。ウイスキー、ウイスキーリキュール、コーヒーをブレンドし、トンカ豆の香りを加えています。
€12 ≈ ¥2,174
ホットサイダー
CIDRE CHAUD
ダブルジュース 30&40 - 濁ったリンゴジュース - スパイスミックス（シナモン、スターアニス…）
サイダーとリンゴジュースを使った、温かく心地よい飲み物。シナモンやスターアニスのような冬のスパイスを加えています。
€10 ≈ ¥1,812
アクロバット＆トニック
ACROBATE & TONIC
ジンのアクロバット、トニックのヒソップ
高品質なスピリッツを使用した、クラシックなジントニック。フレッシュで、炭酸が効いており、ほんのり苦味があります。
€12 ≈ ¥2,174

シェア

「コーナー」ポテト
POMMES DE TERRE « COIN DE RUE »
スモークガーリックパウダーで風味付けし、お好みのソースで
スモークガーリックで味付けしたポテト（フライドポテトまたはウェッジ）。外はカリカリ、中は柔らかい。ディップソースを添えて。
€5~ ≈ ¥906
追加ソース
Sauce supplémentaire
お料理に添えるソースの追加分。
€1~ ≈ ¥181

デザート

クッキー
COOKIE
出来立て、塩キャラメルホイップクリーム、ローストしたドライフルーツ添え
焼きたてのクッキーを温かいまま提供。塩キャラメルクリームとカリカリのナッツがたっぷりかかっています。
€5 ≈ ¥906
チョコレートムース
MOUSSE CHOCOLAT
ヴァローナ 70% グアナハ ダークチョコレートムース、柑橘類のマーマレード
上質なダークチョコレートの、軽やかで濃厚なムース。爽やかな酸味を加える柑橘類のマーマレードを添えて。
€5 ≈ ¥906
エキゾチックパンナコッタ
PANACOTTA EXOTIQUE
パンナコッタ、ココナッツクリーム、パッションフルーツ。
クリーミーなイタリアンデザートをトロピカルな風味にアレンジ。ココナッツの甘さとパッションフルーツ（マラクーヤ）の酸味が調和しています。
€5 ≈ ¥906

メニューの最後

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お店情報

★
4.4
Google Mapsの評価1,478件
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