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L'IZAKAYA DASSAI par Yannick Alléno

我们所有的菜肴均为手工制作。

★ 4.4 (1,478)

沙拉

溏心蛋
À L'ŒUF POCHÉ
芹菜蛋黄酱调味沙拉，溏心蛋，撒上帕玛森芝士，金黄面包丁
一款什锦沙拉，以流心溏心蛋为特色。淋上芹菜蛋黄酱，配以咸味帕玛森芝士和酥脆面包丁。
€13 ≈ HK$117
龙虾凯撒
CÉSAR HOMARD
缅因龙虾和笼捕蟹，用珊瑚酱调味的罗马生菜心
奢华版的凯撒沙拉，配以龙虾肉和蟹肉。酥脆的罗马生菜淋上浓郁的珊瑚酱。
€27 ≈ HK$243
凯撒沙拉
SALADE CÉSAR
罗马生菜心，完美鸡蛋，培根，酥脆鸡肉，正宗凯撒酱
经典的沙拉配罗马生菜、酥脆的炸鸡、烟熏培根和完美煮熟的鸡蛋。配以浓郁的凯撒酱。
€16 ≈ HK$144

汉堡

套餐配有“街角”土豆或小份沙拉和自选酱料

ARSÈNE
熟成牛肉，调味后烹制成胡椒牛排
一款熟成牛肉汉堡，以胡椒牛排的方式烹制。牛肉鲜嫩，带有胡椒的辛辣。经典菜肴，风味浓郁。
€15~ ≈ HK$135
LUPIN（全素）
LUPIN (FULL VEGGIE)
蔬菜、黑米、甜菜根和粗麦粉，配苹果调味酱
一款素食汉堡，配以黑米、甜菜根和粗麦粉饼。口感柔软，味道甜美而泥土味，配以苹果调味酱。
€14~ ≈ HK$126
皇帝
L'EMPEREUR
熟成牛肉，用酱油、大蒜、姜腌制，包裹紫苏叶
一款亚洲风味汉堡，配以酱油、大蒜和姜腌制的牛肉。紫苏叶带来独特的清新草本风味。
€17~ ≈ HK$153
JI-PANKO
日式面包糠炸鸡，照烧酱，芥末蛋黄酱，葱花
日式炸鸡汉堡（酥脆的日式面包糠）。配以日式照烧酱和微辣芥末蛋黄酱。
€15~ ≈ HK$135
TOUSHUSS！
TOUSHUSS !
干草熟成 Raclette 奶酪，“薯饼”土豆饼，捣碎的配料，黄瓜腌菜
一款浓郁的山地风格汉堡，配融化的 Raclette 奶酪和酥脆的土豆饼。腌黄瓜带来一丝酸度，以平衡油腻感。
€17~ ≈ HK$153

鸡尾酒 15CL

浓郁
LE CORSÉ
龙舌兰酒 - Pampelle - 西柚汁 - 烟熏辣椒 蛋清 - 苏打水
一款以龙舌兰酒和西柚为基底的鸡尾酒，带有苦涩和果味。烟熏辣椒带来微妙的辛辣，蛋清的质地使其柔和。
€13 ≈ HK$117
巴黎快车
PARIS EXPRESS
苏格兰威士忌 VIP - 百利咖啡利口酒 - 鲜奶油 蔗糖 - 零陵香豆
一款浓郁奶油般的鸡尾酒，让人想起酒精咖啡甜点。威士忌、奶油利口酒和咖啡的混合，带有零陵香豆的香气。
€12 ≈ HK$108
热苹果酒
CIDRE CHAUD
Double Jus 30&40 - 浑浊苹果汁 - 香料混合（肉桂、八角……）
一款以苹果酒和苹果汁为基底的暖心热饮。注入肉桂和八角等冬季香料。
€10 ≈ HK$90
ACROBATE & TONIC
金酒 Acrobate，HYSOPE 汤力水
一款经典的金酒汤力水，使用优质烈酒。清爽、起泡且略带苦味。
€12 ≈ HK$108

分享

“街角”土豆
POMMES DE TERRE « COIN DE RUE »
蒜粉烟熏和花香，配自选酱料
蒜香烟熏调味的土豆（炸薯条或薯角）。外脆内软。配蘸酱。
€5~ ≈ HK$45
额外酱料
Sauce supplémentaire
额外一份酱料，搭配您的菜肴。
€1~ ≈ HK$9

甜点

曲奇
COOKIE
现烤，海盐焦糖鲜奶油，烤坚果
新鲜出炉的曲奇，温热食用。慷慨地配以咸焦糖奶油和酥脆的核桃。
€5 ≈ HK$45
巧克力慕斯
MOUSSE CHOCOLAT
法芙娜 70% 瓜纳哈黑巧克力慕斯，柑橘果酱
一款轻盈但浓郁的顶级黑巧克力慕斯。配柑橘果酱，带来一丝酸甜。
€5 ≈ HK$45
异域风情意式奶冻
PANACOTTA EXOTIQUE
意式奶冻，椰子奶油和百香果。
奶油般的意大利甜点，带有热带风味。椰子的甜美与百香果的酸爽相结合。
€5 ≈ HK$45

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.4
Google Maps上的1,478個評分
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