フムス ビ タヒニ
HOMMOS BI TAHINE
ひよこ豆のピューレ、ゴマペースト、レモン汁、ピクルス。
ひよこ豆とタヒニ（ごまペースト）をブレンドした、クラシックで滑らかなディップ。クリーミーで香ばしく、ナッツのような風味。通常はピタパンを添えてディップして食べます。
LBP540,000
≈ ¥84,436,570
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Liza
Liza
Liza Paris
ベイリュート ジュ テーム
メゼ
フムス ポルトベッロ
HOMMOS PORTOBELLO
ひよこ豆のピューレ、ポルトベッロマッシュルーム、キャラメル玉ねぎ、ヘーゼルナッツ、ザクロ糖蜜。
伝統的なフムスに、土のようなポルトベッロマッシュルームと甘いキャラメル玉ねぎを加えてグレードアップ。 crunchy なヘーゼルナッツと tangy なザクロ糖蜜をトッピング。リッチで食感のあるクラシックディップのバリエーション。
LBP990,000
≈ ¥154,800,378
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サラティット ババ ガヌーシュ
SALATIT BABA GHANOUJ
グリルしたナスピューレ、ゴマペースト、トマト、スベリヒユ、ザクロ。
直火焼きナスをタヒニでマッシュしたスモーキーなディップ。新鮮な野菜とザクロの種を添えて。クリーミーで独特の焦げた風味があり、パンと一緒に食べます。
LBP540,000
≈ ¥84,436,570
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ギリシャ風 ファッソウリア
GREEK STYLE FASSOULIA
白いんげん豆のピューレ、レモンソース、ガーリックコンフィ、ローズマリー、タイム、チリフレーク。
地中海風ハーブと爽やかなレモンで味付けした、クリーミーな白いんげん豆のピューレ。柔らかいガーリックコンフィとチリの辛味を加えています。香ばしい前菜として提供。
LBP685,000
≈ ¥107,109,352
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メシェ セレク
MEHCHE SELEK
詰め物スイスチャード、米、トマト、パセリ、レモン汁。
ベジタリアンフィリングの米とハーブを詰めた、スイスチャードの葉の層。酸味のあるレモンスープで調理。軽くて風味豊かな詰め物野菜料理。
LBP630,000
≈ ¥98,509,331
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ローストベジ＆ラブネ
ROASTED VEGGIES & LABNE
有機ラディッシュ、ヨーグルト、ガーリックコンフィ、ピクルス玉ねぎ、オリーブオイル、クリスピーピタパン。
厚手の水切りヨーグルト（ラブネ）の上にローストした季節の野菜を提供。ピクルスとクリスピーパンをトッピング。クリーミー、クリスピー、香ばしい食感の組み合わせ。
LBP1,035,000
≈ ¥161,836,759
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シュマンドール＆ルービー
CHMANDAR & LOUBIE
ビーツ、インゲン豆、スベリヒユ、キャベツ、ひまわりの種、ヴェルジュ。
土のようなビーツと crisp なインゲン豆を組み合わせた、鮮やかなサラダ。酸味のあるヴェルジュ（未熟なブドウのジュース）で和え、 crunchy な種をトッピング。爽やかで tangy。
LBP675,000
≈ ¥105,545,712
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スモークフリカ タブレ
SMOKED FRIKE TABBOULEH
燻製グリーンウィート、ビーツ、ミント、玉ねぎ、パセリ、カブ、レモンオイルドレッシング。
ブルグルの代わりに燻製グリーンウィート（フリカ）を使った、伝統的なサラダのアレンジ。ハーブとビーツを混ぜて、スモーキーでナッツのようなフレッシュな風味に仕上げています。
LBP720,000
≈ ¥112,582,093
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タブレ
TABBOULEH
パセリ、ミント、玉ねぎ、トマト、レモンオイルドレッシング。
細かく刻んだパセリ、ミント、トマト、玉ねぎで作った、レバノンで最も代表的なサラダ。レモンとオリーブオイルでシンプルに味付け。ハーブの香りが爽やかでとてもフレッシュ。
LBP630,000
≈ ¥98,509,331
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ファトゥーシュ
FATTOUSH
細かく刻んだレタス、チェリートマト、キュウリ、ラディッシュ、スベリヒユ、ネギ、レモンオイルドレッシング、スマック。
ミックスグリーンと野菜を使った素朴なガーデンサラダ。揚げたてのピタパンと酸味のあるスマックで和えています。 crunchy で爽やか。
LBP630,000
≈ ¥98,509,331
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フレンチフィレ ケッベ ナイエ
FRENCH FILET KEBBE NAYYE
生ひき肉、ブルグル、ミント、特製スパイスミックス、ネギ。
高品質の生ひき肉に細挽きブルグルとスパイスを混ぜた、伝統的なレバント料理。ステーキタルタルに似ていますが、より滑らかな食感です。通常はオリーブオイルとパンと一緒に食べます。
LBP1,215,000
≈ ¥189,982,282
0
ワイルド クレイドス ナイ
WILD KREIDESS NAY
新鮮なエビ、バジル、オリーブオイル、海塩。
生の天然エビをカルパッチョ風に調理し、最小限の味付けで提供。バジルと良質なオリーブオイルで風味付け。甘く、柔らかく、海の味がします。
LBP3,510,000
≈ ¥548,837,703
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サマック ナイ サシミ
SAMAK NAY SASHIMI
新鮮な白身魚、ラディッシュ、ピクルス玉ねぎ、黒胡椒、クレソンハーブ、オリーブオイル、海塩。
新鮮な白身魚の薄切りを刺身スタイルで提供。ピクルスとハーブを添えて地中海風に。繊細でフレッシュ。
LBP2,250,000
≈ ¥351,819,041
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バトラク オレガノ
BATRAKH OREGANO
エジプト産ボッタルガ、フレッシュオレガノ、オリーブオイル。
熟成させた魚卵（ボッタルガ）を新鮮なハーブとオイルで提供。濃厚で塩味があり、うま味のある風味で知られています。パンやトーストと一緒に楽しむことが多いデリカシー。
LBP2,160,000
≈ ¥337,746,279
0
ケベット ラクティネ
KEBBIT LAKTINE
ヨーグルトウォールナットディップ添えのかぼちゃキッベ。
かぼちゃと挽き割り小麦の皮で作ったクリーミーなコロッケ。クリーミーなヨーグルトディップ添え。外はカリカリ、中は柔らかく、甘みと塩味のバランスが良い。
LBP630,000
≈ ¥98,509,331
0
サフラン ケベット サマック
SAFFRON KEBBIT SAMAK
白身魚、ブルグル、サフラン、玉ねぎ、ゴマペースト、松の実。
白身魚と挽き割り小麦、サフランを混ぜて作ったシーフードキッベ。風味豊かで香りが良い。伝統的なミートキッベのユニークなバリエーション。
LBP1,170,000
≈ ¥182,945,901
0
ムアッジャネット ミックス
MOUAJJANET MIX
スフィハ、ファタエル スベニ、ラカカット。（15個）
伝統的なレバノン風セイボリーペストリーの盛り合わせ。ミートパイ（スフィハ）、ほうれん草の三角パイ（ファタエル）、チーズロール（ラカカット）が含まれます。シェアに最適。
LBP990,000
≈ ¥154,800,378
0
バタタ ハッラ または メクリエ
BATATA HARRA or MEKLIE
自家製ポテト。
ポテトの選択：バタタ ハッラ（ニンニク、コリアンダー、チリで和えたスパイシーポテト）またはメクリエ（シンプルなフライドポテト）。 crunchy で満足感のあるサイドディッシュ。
LBP540,000
≈ ¥84,436,570
0
アラエス カフタ
AARAYESS KAFTA
挽き肉のラム肉、パセリ、玉ねぎ、カアック。
スパイスを効かせた挽き肉のラム肉をピタパンに塗り広げ、カリカリになるまで焼いたもの。パンが香ばしい肉汁を吸い込みます。 crunchy でジューシー、香ばしい。
LBP630,000
≈ ¥98,509,331
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ハルーミ トマトジャム
HALLOUM TOMATO JAM
パンフライしたハルーミチーズ、自家製トマトジャム、ゴマ。
カリカリとした塩味のハルーミチーズを黄金色になるまでパンフライしたもの。甘いトマトジャムとのコントラストが楽しめます。香ばしさと甘さの美味しいバランス。
LBP900,000
≈ ¥140,727,616
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マカネク
MAKANEK
デブスエルレマンソース（またはレモンソース）でグレーズしたパンフライビーフソーセージ。
小さなレバノン風ソーセージをパンで焼き、ザクロの糖蜜（デブスエルレマン）でグレーズしたもの。ソースが香ばしい肉に甘酸っぱいアクセントを加えます。
LBP990,000
≈ ¥154,800,378
0
スジュク
SOUJOUK
パンフライしたスパイシービーフソーセージ、チェリートマト、ネギ。
スパイシーでニンニク風味のドライソーセージを新鮮な野菜と一緒にパンで炒めたもの。リッチで脂っこく、大胆な風味。少しスパイシー。
LBP990,000
≈ ¥154,800,378
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カリフラワー シャワルマ
CAULIFLOWER SHAWARMA
カリフラワーステーキ、ゴマペースト、コリアンダー、特製スパイスミックス、ザクロ、松の実。
ローストしたカリフラワーを使った、ベジタリアン風シャワルマ。伝統的なスパイスで味付けし、タヒニソースで提供。ナッツのような香ばしい風味。
LBP1,080,000
≈ ¥168,873,139
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スパイシー クレイドス
SPICY KREIDESS
エビ、新鮮な生姜、赤唐辛子ペースト、レモン。
エビをスパイシーなソースで、生姜と赤唐辛子ペーストと共に調理。 zest が効いていて辛い。辛いものが好きなシーフード好きに最適。
LBP1,800,000
≈ ¥281,455,232
0
スペシャル＆グリル
ファティット ベテンジャン ベル ハバク
FATTIT BETENJAN BEL HABAK
ナス、ヨーグルト、トマトソース、バジル、松の実、揚げパン。
揚げナス、クリスピーパン、トマトソースの層になった料理に、ヨーグルトとバジルをトッピング。クリーミーからクリスピーまで、様々な食感の組み合わせ。香ばしくハーブの香り。
LBP720,000
≈ ¥112,582,093
0
ジョニーのサマック ハッラ
JOHNNY'S SAMKE HARRA
新鮮な白身魚、トマト、皮をむいたローストパプリカ、玉ねぎ、ニンニク、特製スパイスミックス。
スパイシーな魚を、ピーマン、トマト、香辛料を rich に使ったソースで調理。 flaky で風味豊か。クラシックなレバノン風シーフード料理。
LBP2,250,000
≈ ¥351,819,041
0
アルメニアン マンティ
ARMENIAN MANTE
挽き肉の牛肉ダンプリング、トマトソース、ヨーグルト、ミント、松の実。
肉を詰めた小さなボート型のダンプリング。ガーリックヨーグルトとトマトソース添え。 crunchy で香ばしく、 tangy。
LBP1,260,000
≈ ¥197,018,663
0
五香粉 ハルーフ
FIVE SPICES KHAROUF
ラムシャンクコンフィ、特製五香粉ライス、アーモンド、ピスタチオ、レーズン。
じっくり煮込んだラムシャンク（コンフィ）は、骨からほろほろと崩れるほど柔らかい。香ばしいスパイスライス、ナッツ、レーズン添え。リッチでボリューム満点。
LBP2,475,000
≈ ¥387,000,945
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ジェジェ ベル フリカ
DJEJ BEL FRIKE
柑橘系のマリネにした有機チキン、燻製グリーンウィート、人参、ズッキーニ、タイム。
ローストチキン、フリカ（燻製グリーンウィート）、野菜添え。フリカはナッツのようなスモーキーな風味が、柑橘系のチキンによく合います。
LBP1,890,000
≈ ¥295,527,994
0
サマック ベル セレク
SAMAK BEL SELEK
白身魚、スイスチャード、タヒニ、レモンシュプレーム。
スイスチャードとタヒニベースのソースを添えた白身魚のフィレ。クリーミーで tangy、繊細。
LBP2,340,000
≈ ¥365,891,802
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クレイドス ベル アラック
KREIDESS BEL ARAK
エビ、ブルグル、フェンネル、トマト、アラック。
アラック（アニス風味のリキュール）とフェンネルで風味付けしたエビ料理。ブルグル添え。アラックの独特のリコリスのような香りが特徴。
LBP1,800,000
≈ ¥281,455,232
0
ラム メシュウェ
LAHM MECHWE
ボビー子牛。
子牛肉の角切りをグリルしたもの。シンプルでスモーキー、ジューシー。メインの肉料理として提供。
LBP2,475,000
≈ ¥387,000,945
0
チチ タウク
CHICH TAOUK
マリネしたチキンブレスト、タイム、ニンニク。
ニンニク、レモン、オイルでマリネしたチキンブレストの串焼きをグリルしたもの。柔らかく、炭火焼きの風味。非常に人気のあるレバノン風バーベキューアイテム。
LBP1,125,000
≈ ¥175,909,520
0
カフタ
KAFTA
挽き肉のラム肉、パセリ、玉ねぎ。
パセリと玉ねぎを混ぜた挽き肉のラム肉を串に刺してグリルしたもの。ジューシーで香ばしく、香りが良い。
LBP1,530,000
≈ ¥239,236,948
0
ミックスグリル
MIXED GRILL
ラム メシュウェ、カフタ、チチ タウク、キャベツサラダ、若いジャガイモ。
牛肉/子牛肉、チキン、カフタの盛り合わせグリル。サイド付き。すべてのバーベキューオプションを試すのに最適。
LBP2,610,000
≈ ¥408,110,087
0
フィレ ド ブッフ タリアータ
FILET DE BOEUF TAGLIATA
熟成フレンチフィレ、ポルトベッロマッシュルーム、フレッシュオレガノ。
高品質の牛フィレ肉ステーキをグリルしてスライスしたもの。マッシュルームとハーブ添え。柔らかく風味豊かな赤身肉料理。
LBP3,150,000
≈ ¥492,546,657
0
本日の特別料理＆サラダ
PLAT DU JOUR & SALAD
サーバーにお尋ねください
本日のシェフのおすすめ料理をサラダと共に。本日の具体的な料理については、サーバーにお尋ねください。
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デザート
ラミ ジャン ライスプディング
L'AMI JEAN RICE PUDDING
キャラメル ブール サレ、 crunchy クロカン。
クリーミーなライスプディングに、濃厚な塩キャラメルソースと crunchy なビットをトッピング。甘く、ミルキーで、贅沢な味わい。
LBP1,215,000
≈ ¥189,982,282
0
ズヌード エル シット
ZNOUD EL SIT
アシュタクリーム、揚げフィロ生地、粉砂糖、シロップ。
クロテッドクリーム（アシュタ）を詰めた、揚げたてのパイ生地のコロッケ。シュガーシロップをかけたもの。食感のコントラストが楽しいクラシックなデザート。
LBP630,000
≈ ¥98,509,331
0
カラビジ
KARABIJ
ピスタチオのフィリング、自家製ナテフディップ。
ピスタチオを詰めたバターショートブレッドクッキー。ナテフ、白いマシュマロのようなメレンゲディップ添え。ナッツのような甘さ。
LBP1,150,000
≈ ¥179,818,621
0
オスマンリイェ
OSSMALIYE
自家製アシュタクリーム、揚げ細麺、いちじくジャム、シロップ。
新鮮なクリーム（アシュタ）を詰めた、カリカリの揚げ細麺ペイストリーの層。ジャムとシロップをトッピング。 crunchy でクリーミー、甘い。
LBP1,170,000
≈ ¥182,945,901
0
カールズ ムハラビア タルト
KARL'S MOUHALLBIEH TARTE
レバノン風ミルクプリン（ムハラビア）のタルト。通常はローズまたはオレンジブロッサムウォーター風味。滑らかで香りが良い。
LBP630,000
≈ ¥98,509,331
0
グルテンフリー チョコレートケーキ
GLUTEN FREE CHOCOLATE CAKE
キャラメル ブール サレ
小麦粉を使わずに作った濃厚なチョコレートケーキ。塩キャラメルソース添え。濃厚で fudgy、甘い。
LBP855,000
≈ ¥133,691,235
0
ショコラ ムー
CHOCOLAT MOU
チョコレートアイスクリーム、クレームシャンティ、ヘーゼルナッツクロカン、チョコレートソース。
チョコレートアイスクリーム、ホイップクリーム、チョコレートソースを使った、贅沢なデザートドリンクまたはサンデー。冷たくてクリーミー。
LBP1,170,000
≈ ¥182,945,901
0
ビスケット ウィ ブーザ
BISCUIT W BOOZA
ローズルクムアイスクリーム、ガンドゥールビスケット。
ビスケットに挟まれた、ローズデライト風味のアイスクリーム。ノスタルジックでシンプルな甘いおやつ。
LBP630,000
≈ ¥98,509,331
0
アイスクリーム＆ソルベ
ICE CREAM & SORBET
冷凍デザートのセレクション。乳製品ベースのアイスクリームまたはフルーツベースのソルベ。甘くて爽やか。
LBP630,000
≈ ¥98,509,331
0
ドリンク
水
WATER
無炭酸ミネラルウォーター。
LBP350,000
≈ ¥54,727,406
0
サン ペレグリノ
SAN PELLEGRINO
イタリア産の炭酸入り天然ミネラルウォーター。炭酸入りで爽やか。
LBP400,000
≈ ¥62,545,607
0
リム スパークリングウォーター
RIM SPARKLING WATER
地元の炭酸ミネラルウォーター。 fizzy で爽やか。
LBP275,000
≈ ¥43,000,105
0
ソフトドリンク
SOFT DRINKS
各種炭酸飲料。
LBP165,000
≈ ¥25,800,063
0
自家製レモネード
HOMEMADE LEMONADE
新鮮なオレンジを絞ったレモンジュースに水と砂糖を混ぜたもの。甘く、酸っぱく、とても爽やか。
LBP100,000
≈ ¥15,636,402
0
フレッシュオレンジジュース
FRESH ORANGE JUICE
新鮮なオレンジを絞ったジュース。甘くてビタミン豊富。
LBP205,000
≈ ¥32,054,624
0
自家製アイスティー
HOMEMADE ICED TEA
冷たいブリューティー。甘く、レモンやピーチ風味が付いていることが多い。爽やか。
LBP100,000
≈ ¥15,636,402
0
ノンアルコールビール
NON-ALCOHOLIC BEER
ビール風味の麦芽飲料ですが、アルコールは含まれていません。
LBP170,000
≈ ¥26,581,883
0
アルマザ
ALMAZA
レバノンで最も有名なビール。 crisp でマイルドなライトピルスナー。
LBP275,000
≈ ¥43,000,105
0
エルミール ビール
ELMIR BEER
レバノンクラフトビールブランド。スタイルは異なる場合がありますが、通常は標準的なラガーよりも力強い風味を提供します。
LBP450,000
≈ ¥70,363,808
0
ハイネケン
HEINEKEN
国際的なペールラガービール。 crisp でほのかな苦味。
LBP380,000
≈ ¥59,418,327
0
レバノンコーヒー
LEBANESE COFFEE
小さなポットで淹れた、濃い細挽きコーヒー。カルダモン入りが多い。底に粉が沈んだ小さなカップで提供。
LBP60,000
≈ ¥9,381,841
0
ホワイトコーヒー
WHITE COFFEE
オレンジブロッサムウォーターとお湯で作ったカフェインフリーのホットドリンク。香りが良く、リラックス効果があります。
LBP45,000
≈ ¥7,036,381
0
エスプレッソ
ESPRESSO
エスプレッソの濃縮ショット。リッチで濃厚。
LBP95,000
≈ ¥14,854,582
0
ダブルエスプレッソ
DOUBLE ESPRESSO
エスプレッソのダブルショット。非常に強く、エネルギッシュ。
LBP190,000
≈ ¥29,709,163
0
カプチーノ
CAPPUCCINO
エスプレッソにスチームミルクとたっぷりのミルクフォームをトッピング。
LBP180,000
≈ ¥28,145,523
0
アワン セレクション
AWAN SELECTION
各種紅茶またはハーブティー。温かいものを提供。
LBP80,000
≈ ¥12,509,121
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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