L'Escale

ラム、ミント、ライムをベースにした、キューバのクラシックカクテル。フレッシュで酸味があり甘い。クラッシュアイスとストローで提供されます。

サトウキビ由来の蒸留酒であるカシャッサで作られる、ブラジルの国民的カクテル。力強くレモン風味。レモンのくし切りを砂糖と一緒に潰して作ります。

テキーラとオレンジリキュールをベースにした、メキシコを代表するカクテル。酸味があり爽やかな味わい。グラスの縁に塩をつけて提供されることが多いです。

非常に人気のフルーティーで甘いカクテル。ウォッカとトロピカルフルーツジュースのブレンド。よく冷やして楽しむのがおすすめです。

オレンジジュースの底にシロップが沈み、日の出のように見える視覚的なカクテル。甘くフルーティーな味わいです。

キュラソーによるエレクトリックブルーのカクテル。甘く酸味のある柑橘系の風味。爽やかで夏らしい飲み物です。

エレガントなピンク色のカクテル。フルーツの甘さとライムの酸味のバランスが良い。通常、氷なしのマティーニグラスで提供されます。

ラムとコーラにライムを少し加えた、シンプルなロングドリンク。甘く、炭酸が効いていて爽やかです。

トマトジュースとスパイスをベースにした、ユニークで塩味のあるカクテル。ポーションに応じてうま味とスパイシーな味わい。食前酒としても、二日酔いの特効薬としてもよく飲まれます。

力強くフルーティーなティキカクテル。トロピカルフルーツとラムの複雑なブレンド。甘くパワフルな味わいです。

イタリアのクラシックな食前酒。カンパリによる苦味とハーブの風味に、ソーダ水を加えて飲みやすくしたものです。アルコール度数は低めで爽やかです。

炭酸の効いたロングドリンクカクテル。レモンの酸味とジンの爽やかさが調和しています。軽やかで喉の渇きを癒します。

アイスティーのように見える、アルコール度数の高いカクテル。複数のホワイトスピリッツにコーラを少し加えたもの。パワフルで甘い味わいです。

クリーミーなデザートカクテル。甘いコーヒーの濃厚な風味にミルクでまろやかさを加えたもの。クリーミーで贅沢な味わいです。

ホワイト・ロシアンをミルクなしでより濃厚にしたバージョン。ウォッカとコーヒーリキュールをシンプルに混ぜたもの。力強く、甘く、濃厚な味わいです。

フランス領アンティル諸島の伝統的な飲み物。純粋なアグリコールラムに砂糖とレモンを加えてシンプルに混ぜたもの。非常に香りが高くパワフルです。

トロピカルなターコイズブルーのカクテル。パイナップル、ココナッツ、マンゴーのエキゾチックな風味。非常に甘くフルーティーです。

2種類のホワイトスピリッツをブレンドした、自家製のフルーティーな創作カクテル。マンゴーとオレンジが主体。甘くエキゾチックな味わいです。

パッションフルーツリキュール「パッソア」をベースにした、エキゾチックフルーツたっぷりのカクテル。複雑で甘酸っぱい味わいです。

ジンとウォッカをストロベリーでまろやかにしたカクテル。フレッシュでほんのり甘い味わいです。

複数のスピリッツを使ったパワフルなカクテル。色は濃い紫色または濃い青色になるでしょう。柑橘系とベリー系の複雑な味わいです。

マルセイユ特有のアニスの風味が特徴のオリジナルカクテル。トロピカルフルーツとブレンドされ、驚くほど太陽のような味わいです。

ハウスシグネチャーカクテル。複数のスピリッツとフルーツ（ストロベリー、マンゴー）の華やかな組み合わせ。かなりパワフルでしょう。

最もクラシックでシンプルなピザ。トマトソースベースに溶けたチーズとオリーブ。クリスピーな生地が特徴です。

フランスで非常に人気のあるピザ。調理済みのハムとマッシュルームがトッピングされています。風味豊かで万人受けする味わいです。

北アフリカの風味を取り入れたピザ。メルゲーズ（スパイシーソーセージ）と中央に卵が乗っていることが多いです。濃厚でスパイシーな味わいです。

チーズ好きにはたまらないピザ。ゴルゴンゾーラやゴートチーズを含む4種類のチーズをリッチでクリーミーにブレンド。濃厚な味わいです。

テクス・メクス風の風味を取り入れたピザ。ひき肉、ソーセージ、パプリカがトッピングされています。ボリュームがありスパイシーな一品です。

伝統的に4つの部分に具材が分かれているピザ。アーティチョークの芯、ハム、マッシュルームが含まれています。様々な味が楽しめます。

シンプルで満足感のあるミートピザ。牛肉のひき肉とマッシュルームの組み合わせ。風味豊かで栄養満点です。

クラシックな甘じょっぱい組み合わせ。ゴートチーズのしっかりした風味とベーコンの燻製の香りが調和しています。リッチで香ばしい味わいです。

様々な野菜を使った、肉を使わないオプション。パプリカとアーティチョークを使った、フレッシュで彩り豊かなピザ。より軽やかな味わいです。