本日のスープ
SOUPE DU MOMENT
黒板参照
市場の食材に合わせて毎日作られるスープです。レシピは毎日変わります。その日の味についてはスタッフにお尋ねください。
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Les Tomettes
Les Tomettes
全てのメニューは自家製で、新鮮な食材を使用しています。 （GF）=グルテンフリー | （V）=ベジタリアン 税込価格、サービス料込み – 最低カード利用額：5€
前菜 / シェア
グルテンフリーパン追加 +2€
蜂蜜ロースト サンマルセランチーズ
SAINT-MARCELLIN RÔTI AU MIEL
タイム、ペリゴール産クルミ＆ミックスグリーン（ベジタリアン）（グルテンフリー）
クリーミーな若い牛のチーズを蜂蜜で甘くし、温かく溶かして提供します。カリカリのクルミとハーブを添えて。パンに塗ったり、フォークで食べたりしてどうぞ。
€11.30
≈ ¥2,047
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鶏肉のケフタ
KEFTA DE POULET
グリーンピースのフムス、コンフィレモン、ほうれん草の新芽、フェタチーズ（グルテンフリー）
鶏ひき肉のスパイシーなミートボールを、クリーミーなグリーンピースのピューレに乗せて提供します。コンフィレモンが爽やかな酸味を加えます。地中海風の風味豊かな料理です。
€13.40
≈ ¥2,428
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タコのソテー
POÊLÉE DE POULPE
スモークパプリカ、ジャガイモ、ドライトマト、パセリ、ディル
柔らかいタコの切り身をポテトとスモークスパイスで炒めました。パプリカで味付けされた、しっかりとした食感。タプナードや前菜として温かくお召し上がりください。
€12.30
≈ ¥2,229
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鯛のタルタル
TARTARE DE DAURADE
オレンジとグレープフルーツのコンポート、柑橘系ビネグレット、コリアンダーと赤玉ねぎのピクルス（グルテンフリー）
角切りにした生の魚をフレッシュな柑橘類でマリネし、酸味のある風味に仕上げました。繊細でとろけるような食感。非常にフレッシュで軽い前菜です。
€14
≈ ¥2,537
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パーフェクトエッグ
ŒUF PARFAIT
キクイモのムースリーヌ、ガーリッククルトンとグリーンオイル（ベジタリアン）
低温調理された卵。クリーミーな黄身と固まった白身。柔らかいキクイモのピューレに乗せて提供されます。混ぜて、クルトンと一緒にどうぞ。
€10.50
≈ ¥1,902
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ビーツのカルパッチョ
CARPACCIO DE BETTERAVE
ローストヘーゼルナッツ、フェタチーズ、オリーブオイル（ベジタリアン）（グルテンフリー）
薄切りにした生のビーツまたは調理済みのビーツをマリネし、冷たい状態で提供します。塩味のフェタチーズとヘーゼルナッツのカリカリ感を添えて。軽くて彩り豊かなベジタリアン前菜です。
€9
≈ ¥1,631
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L'Écailler（魚介料理専門店）
入荷による
エビ
CREVETTES
殻付きのエビを冷たい状態で提供します。自分で殻をむいてください。しっかりとした海の風味。通常、パン、バター、マヨネーズが添えられます。
€9.50~
≈ ¥1,721
牡蠣
HUÎTRES
殻付きの海の貝類を氷の上に生で提供します。非常に海の風味が強く、滑らかな食感。レモン汁またはエシャロットビネガーでどうぞ。
€14~
≈ ¥2,537
季節の料理
イタリアン風ビーフタルタル（ナイフメイド）
TARTARE DE BŒUF À L'ITALIENNE AU COUTEAU
グラナパダーノ、ケッパー、赤玉ねぎ、松の実、ドライトマト、パセリ / ジャガイモとミックスグリーン（グルテンフリー）
粗くナイフでカットした生の牛肉を、チーズやドライトマトなどのイタリアン食材で味付けしました。柔らかい食感。温かい付け合わせと共にフレッシュに提供されます。
€23.30
≈ ¥4,221
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グレーズしてからローストしたカリフラワー
CHOU-FLEUR LAQUÉ PUIS RÔTI
タヒニクリーム、赤玉ねぎのピクルス、クミンでグリルしたひよこ豆、コンフィレモン、パセリオイル（ベジタリアン）
カリフラワーを中心としたベジタリアン料理。内側は柔らかく、外側はキャラメリゼされています。クリーミーなゴマソース（タヒニ）添え。オリエンタルな風味と様々な食感。
€18
≈ ¥3,261
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地鶏むね肉のポワレ
SUPRÊME DE POULET FERMIER
タイム、パルメザンソース、スマック、バジルオイル、バスマティライス、ほうれん草の新芽（グルテンフリー）
上質な鶏むね肉をジューシーに調理しました。濃厚なイタリアンチーズソースがかかっています。香り高いライス添え。
€22.90
≈ ¥4,149
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ローストバターナッツかぼちゃとガーリック
BUTTERNUT RÔTI À L'AIL
ルッコラ、グリーンソース、フェタチーズ、キュウリのピクルス（ベジタリアン）
オーブンでローストした甘いかぼちゃを、フレッシュで酸味のある付け合わせと共に提供します。かぼちゃの甘さとフェタチーズの塩味の組み合わせ。ボリュームのあるベジタリアン料理です。
€19.50
≈ ¥3,533
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仔牛のファルシ詰めキャベツ
CHOU FARCI DE VEAU
スモークソーセージ、仔牛のジュ、キャベツのコンポート
子牛肉のひき肉を詰めたキャベツの葉。長時間煮込んで非常に柔らかくしました。風味豊かな肉汁添え。伝統的で心温まる料理です。
€25
≈ ¥4,529
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蜂蜜とタイムでローストしたラムシャンク
SOURIS D'AGNEAU RÔTI AU MIEL ET THYM
トマトのブルグル
ラムシャンク（子羊のすね肉）をゆっくりとコンフィにし、骨から肉がほぐれるまで調理しました。蜂蜜による甘塩っぱい味。挽き割り小麦添え。
€26
≈ ¥4,711
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マグロのポワレ、ペッパースソース
PAVÉ DE THON SAUCE AU POIVRE
ポテトピューレ、リーキ、グリーンオイル（グルテンフリー）
厚切りのマグロのステーキ。通常、ミディアムレア（中心がロゼ）で提供されます。少しピリッとしたペッパースソースがかかっています。クリーミーなピューレ添え。
€25.90
≈ ¥4,693
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トマトチーズサラダ
SALADE TOMETTES
レンズ豆、サツマイモ、フェタチーズ、パセリ、赤玉ねぎのピクルス、パーフェクトエッグ、レモン＆ハニービネグレット（ベジタリアン）（グルテンフリー）
調理済みと生の野菜、豆類、チーズを組み合わせた大きなサラダ。バランスが取れており、中央にはとろりとした黄身の卵が乗っています。フレッシュなレモン風味のドレッシング。
€17.90
≈ ¥3,243
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リコッタとほうれん草のラザニア
LASAGNES RICOTTA ET ÉPINARD
トマトバジルソース、ルッコラ（ベジタリアン）
重ねたパスタに、クリーミーなほうれん草とイタリアンチーズのフィリングを詰め、トマトソースをかけました。オーブンで焼いています。濃厚でとろけるようなベジタリアン料理です。
€20.90
≈ ¥3,787
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サーモンのタルタル
TARTARE DE SAUMON
パッションフルーツ、マンゴーのビネグレット、ローストパンプキンシード、赤玉ねぎ、レモン / ジャガイモとミックスグリーン（グルテンフリー）
角切りにした生のサーモンをエキゾチックフルーツでマリネし、甘酸っぱい風味に仕上げました。非常に柔らかい食感。温かいポテト添えでフレッシュに提供されます。
€23.90
≈ ¥4,330
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デザート
チーズプレート
ASSIETTE DE FROMAGE
熟成チーズのセレクションをパンと共に提供します。デザートの前または代わりに、食事を塩味で締めくくるのに最適です。
€11
≈ ¥1,993
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ティラミス
TIRAMISU
コーヒーに浸したビスケットとクリーミーなマスカルポーネクリームで作られたクラシックなイタリアンデザート。苦いココアパウダーが振りかけられています。ムースのような食感としっかりしたコーヒーの風味。
€11
≈ ¥1,993
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バニラチーズケーキ チョコレートソース添え
CHEESECAKE VANILLE ET COULIS DE CHOCOLAT
バニラ風味のクリーミーなチーズケーキ。濃厚でクリーミーな食感。チョコレートソース添え。
€11
≈ ¥1,993
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レモンのクレームカタラン（グルテンフリー）
CRÈME CATALANE AU CITRON (GF)
レモン風味のデザートクリーム。表面にカリカリのキャラメルシュガーの薄い層がかかっています（クレームブリュレのように）。シルクのような食感とカリカリの砂糖のコントラスト。
€9
≈ ¥1,631
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ハイビスカス風味のポーチドペア
POIRE POCHÉE À L'HIBISCUS
アマレットマスカルポーネクリーム、刻みプラリネ
ハイビスカスシロップで優しく煮込んだ丸ごとペア。アーモンド風味のクリーミーなクリームと甘いヘーゼルナッツの破片を添えて提供されます。
€10
≈ ¥1,812
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マロンのミ・キュイ（半生ケーキ）
MI-CUIT DE MARRON
マロンクリーム、刻みマロン
栗のケーキ。中心が少しとろりとしています。マロングラッセの甘く秋らしい風味。とろけるような食感。
€11
≈ ¥1,993
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コーヒー / 紅茶 / リキュール グルマン
CAFÉ / THÉ / LIQUEUR GOURMAND(E)
温かい飲み物（またはリキュール）と、3〜4種類のミニャルディーズがセットになったフランスで人気のコンセプト。一度に複数のデザートを試すことができます。
€10~
≈ ¥1,812
ホットドリンク
植物性ミルク追加 +1€
エスプレッソ
ESPRESSO
濃く、しっかりとしたブラックコーヒー。豊かなアロマ。小さなカップで提供されます。食後のコーヒーの最も一般的な飲み方です。
€2.50
≈ ¥453
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ヘーゼルナッツ
NOISETTE
エスプレッソに少量のミルク（冷または温）を加えたコーヒー。ナッツのような色合いになります。ブラックコーヒーよりわずかにマイルドです。
€2.60
≈ ¥471
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ラテ
LATTE
エスプレッソとたっぷりの泡立った温かいミルクで作られた、大きなカフェラテ。マイルドでリラックスできます。
€5
≈ ¥906
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カプチーノ
CAPPUCCINO
エスプレッソ、温かいミルク、たっぷりのミルクフォームがトッピングされたコーヒー。しばしばココアが振りかけられます。
€6
≈ ¥1,087
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ラテ・マッチャ
LATTE MATCHA
泡立てた抹茶とミルクで作られた日本の緑茶パウダーベースのドリンク。特徴的な緑色とマイルドな植物系の味。
€7.50~
≈ ¥1,359
ホットチョコレート
HOT CHOCOLATE
ココアとミルクをベースにした甘いホットドリンク。クリーミーで濃厚。
€5
≈ ¥906
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紅茶 / ハーブティー
TEA / HERBAL TEA
紅茶の葉またはハーブ（ハーブティー）のインフュージョン。温かい状態で提供されます。
€5
≈ ¥906
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コーヒーまたはチョコレート ホイップクリーム添え
COFFEE OR CHOCOLATE WITH WHIPPED CREAM
「カフェ・ウィーン」または「ショコラ・ウィーン」とも呼ばれます。温かい飲み物にたっぷりのホイップクリームがトッピングされています。
€7.50
≈ ¥1,359
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コーヒー / 紅茶 / リキュール＆ミニャルディーズ
COFFEE / TEA / LIQUOR & MINI PASTRIES
「カフェ・グルマン」。ドリンクと数種類のミニデザートのセット。
€10~
≈ ¥1,812
ラム、蜂蜜、レモンのホットグロッグ
GROG WITH RHUM, HONEY AND LEMON
ラム酒、お湯、蜂蜜、レモンをベースにした温かいカクテル。冬によく飲まれます。
€9.50
≈ ¥1,721
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アイリッシュコーヒー（ウイスキー） / ジャマイカンコーヒー（ラム） / イタリアンコーヒー（アマレット）
IRISH COFFEE (WHISKY) / JAMAICAN COFFEE (RHUM) / ITALIAN COFFEE (AMARETTO)
コーヒーベースのホットカクテル。強いアルコールとホイップクリームがトッピングされます。使用されるアルコールによって名前が変わります。
€11
≈ ¥1,993
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コールドドリンク
ピーチまたはレモン アイスティー
PEACH OR LEMON ICED TEA
香り高いアイスティー。冷たくて爽やかで甘い。
€7.50
≈ ¥1,359
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オーダーメイド デトックスジュース
DETOX JUICE TO ORDER
オーダーメイドのフレッシュフルーツ＆/または野菜ジュース。
€8.50
≈ ¥1,540
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コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ、コカ・コーラチェリー、バドワ、スプライト、フューズティー、オランジーナ、ファンタ、ディアボロ（+0.2€）
COCA-COLA, COCA-COLA ZERO, COCA-COLA CHERRY, BADOIT, SPRITE, FUZE TEA, ORANGINA, FANTA, DIABOLO (+0,2€)
クラシックなソーダと炭酸飲料のセレクション。ディアボロはシロップ入りのレモネードです。
€5.10
≈ ¥924
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レモネード、シュウェップストニック、ジンジャービア ラフレンチ
LIMONADE, SCHWEPPES TONIC, GINGER BEER LA FRENCH
炭酸飲料。レモネードは甘くてレモン風味、トニックは苦味があります。
€5.10
≈ ¥924
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絞りたてジュース（オレンジまたはレモン）
SQUEEZED JUICE (ORANGE or LEMON)
絞りたてのオレンジまたはレモンジュース。
€6
≈ ¥1,087
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フルーツジュース（パイナップル、アップル、トマト、クランベリー、アプリコット）
FRUIT JUICE (PINEAPPLE, APPLE, TOMATO, CRANBERRY, APRICOT)
ボトル入りフルーツジュース。
€5.10
≈ ¥924
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ドラフトビール＆ボトル
ブロンド、クラフトビール
BLONDE, PAILLETTE ARTISANALE
ドラフトの軽いブロンドビール。爽やかで適度な苦味。
€4.80~
≈ ¥870
IPA、クラフトビール
IPA, PAILLETTE ARTISANALE
インディア・ペールエールタイプのビール。より苦味があり、アロマティックで、ホップ（柑橘類、フルーツ）のニュアンスがあります。
€5~
≈ ¥906
ホワイト、ルベル
WHITE, REBELLE
白く濁った軽いビール。しばしば柑橘類やスパイスで風味付けされます。
€5~
≈ ¥906
ピコン、パナシェ、モナコ
PICON, PANACHÉ, MONACO
クラシックなビールベースのカクテル。パナシェ（ビール＋レモネード）、モナコ（ビール＋レモネード＋グレナデン）、ピコン（ビール＋オレンジビターリキュール）。
€4.90~
≈ ¥888
ボトル：ハイネケン 0%
BOTTLE : HEINEKEN 0%
ノンアルコールボトルビール。
€6.50
≈ ¥1,178
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ウォーター
エビアン（シロップ追加+0.2€）
EVIAN (SUP. SIROP +0,2)
33cl
プレーンミネラルウォーター。
€4.90
≈ ¥888
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エビアン / バドワ ヴェルデ 50cl
EVIAN / BADOIT VERTE 50CL
ハーフボトルのミネラルウォーター。エビアンはプレーン、バドワは炭酸。
€6
≈ ¥1,087
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エビアン / バドワ ヴェルデ 100cl
EVIAN / BADOIT VERTE 100CL
テーブル用の大きなミネラルウォーターボトル。
€8
≈ ¥1,449
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シャテルドン
CHATELDON
高級ミネラルウォーター。ルイ14世のお気に入りの水として知られています。細かい泡。
€8.50
≈ ¥1,540
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アペリティフ
アペロール・スプリッツ
APÉROL SPRITZ
プロセッコ、アペロール（甘苦い）、ソーダ水を使った鮮やかなオレンジ色のイタリアンカクテル。オレンジスライス添え。
€10
≈ ¥1,812
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カンパリ・スプリッツ
CAMPARI SPRITZ
アペロールの代わりにカンパリを使用したスプリッツのバリエーション。より苦く、より暗い赤色。
€11
≈ ¥1,993
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サンジェルマン・スプリッツ / リモンチェッロ・スプリッツ
ST GERMAIN SPRITZ / LIMONCELLO SPRITZ
スプリッツのフローラルまたはレモン風味のバリエーション。サンジェルマンはエルダーフラワー、リモンチェッロはレモン。
€12
≈ ¥2,174
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カポ・スプリッツ レッドまたはホワイト
CAPO SPRITZ RED OR WHITE
コルシカ島原産の食前酒「カポ」を使ったスプリッツカクテル。
€11
≈ ¥1,993
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ネグローニ / アメリカーノ
NEGRONI / AMERICANO
イタリアのクラシックなビターカクテル。ネグローニはジン、ルージュ、カンパリを使用。アメリカーノはジンをソーダ水に置き換えます。
€10
≈ ¥1,812
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キール
KIR
ブラックカラント、ブラックベリー、ピーチ、ラズベリー
ドライ白ワインとフルーツリキュール（カシス、ブラックベリー、ピーチ、ラズベリー）で作られた伝統的なフランスのアペリティフ。
€6
≈ ¥1,087
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キール・ロワイヤル
KIR ROYAL
ブラックカラント、ブラックベリー、ピーチ、ラズベリー
キールの祝祭バージョン。白ワインの代わりにシャンパンを使用します。
€13
≈ ¥2,355
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マルティーニ ビアンコ、ロッソ
MARTINI BLANC, ROSSO
イタリアのベルモット。ハーブで風味付けされたワイン。ビアンコ（甘口）またはロッソ（よりスパイシーでビター）。
€5.50
≈ ¥996
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ポートワイン
PORTO
甘いポルトガルのフォーティファイドワイン。食前酒として冷やして提供されます。
€6
≈ ¥1,087
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ウゾ、リカール、パスティス51
OUZO, RICARD, PASTIS 51
アニス風味のアペリティフ。冷たい水を加えると白く濁ります。南フランスで非常に人気があります。
€5
≈ ¥906
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フェルネット・ブランカ / ブランカメンタ ビター
AMER FERNET BRANCA / BRANCAMENTA
消化を助けるハーブ系ビターリキュール。
€6
≈ ¥1,087
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シャンパン
テタンジェ ブリュット グラス
GLASS OF TAITTINGER BRUT
シャンパーニュ地方の高級スパークリングワインのグラス。
€12
≈ ¥2,174
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テタンジェ ブリュット ボトル
BOTTLE OF TAITTINGER BRUT
ボトル1本まるごとシャンパン。複数人でのお祝いに最適です。
€75
≈ ¥13,588
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シャンパン＆ミニャルディーズ
CHAMPAGNE & MINI PASTRIES
シャンパン1本と、ミニャルディーズのセレクションがセットになっています。「シャンパン・グルマン」と呼ばれます。
€19
≈ ¥3,442
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食後酒＆ブランデー
ミント・パスティル、アマレット、リモンチェッロ
MENTHE PASTILLE, AMARETTO, LIMONCELLO
食後に提供される甘いリキュール。ミント（フレッシュ）、アマレット（アーモンド）、リモンチェッロ（レモン）。
€7
≈ ¥1,268
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マンダリン・ナポレオン・インペリアル
MANDARINE NAPOLÉON IMPÉRIALE
みかんとコニャックベースのベルギーリキュール。
€10
≈ ¥1,812
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グラッパ
GRAPPA
イタリアのぶどう搾りかすから作られたブランデー。強くドライな味わい。
€12
≈ ¥2,174
0
マスティハ
MASTIHA
マスティックの木の樹脂で風味付けされたギリシャのリキュール。ユニークでハーブのようなフレッシュな味わい。
€12
≈ ¥2,174
0
コニャック・ヘネシー
COGNAC HENNESSY
オーク樽で熟成させた有名なフランスのブランデー。複雑で豊かなアロマ。
€12
≈ ¥2,174
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アマレット・ディサローノ・ベルベット
CRÈME D'AMARETTO DISARONNO VELVET
クリーミーなアーモンドリキュールのバージョン。ベイリーズに似た滑らかなテクスチャー。
€8
≈ ¥1,449
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ヴィエイユ・プリューヌ（熟成プラムブランデー）
VIEILLE PRUNE
熟成プラムブランデー。フルーティーでウッディな味わい。
€12
≈ ¥2,174
0
メニューの最後
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お店情報
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