Les Quais

メニューから2品を選べるランチセット：前菜とメイン、またはメインとデザート。シェフの料理をお得に味わうのに最適です。

前菜、メイン、デザートをすべて選べるフルコース。ボリューム満点の食事に最適です。

シェフの気まぐれと市場の食材に応じて毎日変わる前菜。本日のオススメはスタッフにお尋ねください。

生のナスまたは軽く調理したナスを薄切りにし、オリーブオイルとハーブでマリネしたもの。フレッシュで野菜中心の前菜、口の中でとろけます。

殻ごと茹でた卵を、新鮮なグリーンサラダの上に半熟の黄身を流して提供。黄身をサラダと混ぜてクリーミーなソースにします。

風味豊かなマリネしたニシンの切り身、温かいポテトとオイルドレッシング添え。ビストロの定番、塩味と風味が豊かです。

オーブンで焼いたウサギ肉のテリーヌ、冷製で提供。玉ねぎの甘いコンディメントが味のバランスをとります。素朴な食感と豊かな味わい。

新鮮な食材を使った、その日の特別なメインディッシュ。季節や市場によって変わります。

メキシコ風スパイスで調理したチキンの薄切り。トマト風味のご飯と共に提供。スパイシーで満足感のある一品。

グリルした牛肉のポワレ（シャロレーズ種バベット）に、キャラメルオニオンソースをかけたもの。カリカリのフライドポテトと緑の野菜添え。柔らかくジューシーな肉。

風味豊かな豚の血のソーセージをフライパンで焼いたもの。2種類のリンゴ（ジャガイモと調理されたリンゴ）が添えられ、伝統的な甘塩っぱい味の組み合わせを提供します。

バンズ、ビーフパテ、チーズを使ったバーガー。自家製フライドポテトとサラダ添え。

チキンフィレを挟んだバーガー。パンと付け合わせと共に提供。自家製フライドポテトとサラダ添え。

パン粉をまぶした魚のフィレを挟んだバーガー。ソースとパンと共に提供。自家製フライドポテトとサラダ添え。

新鮮な魚の厚切り（その日の漁獲量による）、自家製マッシュポテト添え。軽くて風味豊かな一品。

シェフが提案する本日の甘いもの。

パンを卵と牛乳の混合液に浸し、バターで焼いたもの。温かい状態でアイスクリーム（バニラが多い）を添えて提供。外はカリッと、中はふんわり。

泡立てたフレッシュチーズ。クリーミーで軽い。お好みの甘い付け合わせと共に提供。

フライパンで焼いた薄い生地のガレット。温かい状態で甘い付け合わせと共に提供。シンプルで人気のデザート。