卵のムレット
Œufs en Meurette
ブルゴーニュのクラシックな料理。ポーチドエッグを、ベーコン、玉ねぎ、マッシュルームと共に濃厚で風味豊かな赤ワインソースで提供します。濃厚で酸味があり、うま味のある味わい。
€11.50
≈ ¥2,084
0
Les Marches
Les Marches
トラック運転手御用達の店は、安くて美味しい食事の保証です！ 丁寧な料理、すべてバター使用 毎日営業しています 2025年冬
前菜
ピスタチオ入りソーシソン、温かいポテト添え
Saucisson Pistaché, Pommes Tièdes
ピスタチオを散りばめたリヨンのソーシソン、温かいポテト添え。風味豊かで満足感のあるシャルキュトリーの前菜。
€12
≈ ¥2,174
0
ミモザ風アーティチョーク
Cœur d'Artichaut Mimosa
柔らかいアーティチョークの芯に、刻んだゆで卵、マヨネーズ、ハーブを混ぜたものを詰めました。フレッシュでクリーミー。
€12.50
≈ ¥2,265
0
アーティチョークのヴィネグレット
Artichaut Vinaigrette
伝統的なヴィネグレットソース（オイル、ビネガー、マスタード）を添えた丸ごとアーティチョークの冷製。葉を一枚ずつ剥がし、ソースに浸して食べます。
€11.50
≈ ¥2,084
0
シェフのパテ・アン・クルート
Pâté en Croûte du Chef
伝統的なパテ・ド・カンパーニュ。ひき肉をマリネしてパイ生地で包み、低温で調理しました。冷製で、しっかりした食感とサクサクの生地が特徴です。
€12
≈ ¥2,174
0
リエットとトースト
Rillette & Toasts
肉（しばしば豚肉）を自身の脂で長時間調理し、ほぐしてトーストしたパンに塗って提供します。脂っこく、塩辛く、とろけるような食感。
€8.50
≈ ¥1,540
0
牛骨髄とトースト
Os à Moelle & Pain Grillé
牛の骨をカットしてローストし、熱くて脂っこい骨髄を提供します。ゲランドの塩を添えたトーストしたパンに骨髄を塗って食べます。非常に濃厚でバターのような食感。
€12
≈ ¥2,174
0
卵のマヨネーズ
Œufs Mayonnaise
ビストロの定番：自家製クリーミーマヨネーズをかけたゆで卵。シンプルで美味しく、クリーミー。
€6.50
≈ ¥1,178
0
アボカドのヴィネグレット
Avocat Vinaigrette
マスタードヴィネグレットソースを添えた新鮮なアボカドハーフ。柔らかく植物的な食感。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ロースト・サン・マルセラン
Saint Marcellin rôti
クリーミーな牛のチーズ、熱くて溶けた状態で提供されます。濃厚な風味、とろけるような食感。パンと一緒に食べます。
€10
≈ ¥1,812
0
ソーシソン・ブール
Saucisson beurre
ドライソーシソン（ソーセージ）のスライスに、バターとパンを添えて提供します。フランスのアペリティフの定番。
€7
≈ ¥1,268
0
エンダイブとベーコン、ポーチドエッグ
Frisée aux Lardons & Œuf Poché
カリカリの食感ととろりとした卵黄の食感のコントラスト。ベーコン、クルトン、ポーチドエッグを添えたエンダイブサラダ。
€12
≈ ¥2,174
0
メインディッシュ
追加の付け合わせ
Garniture supplémentaire
追加の付け合わせ（フライドポテトまたはサラダ）。
€3.50
≈ ¥634
0
インゲン
Haricots Verts
インゲンの付け合わせ。
€3.50
≈ ¥634
0
本日の魚、ザリガニソース
Poisson du Jour sauce Écrevisses
本日の魚
その日仕入れた新鮮な魚、濃厚なザリガニソース（淡水エビ）を添えて。
€22
≈ ¥3,986
0
フィッシュ＆チップス、タルタルソース
Fish & Chips sauce Tartare
衣をつけたフライドフィッシュ、フライドポテトとタルタルソース（ハーブとケッパーのマヨネーズ）を添えて。
€19.50
≈ ¥3,533
0
ニョッキ、ナントゥア風
Quenelles comme à Nantua
リヨン地方のスペシャリテ。パイクパーチを使ったふわふわのダンプリングを、エビのクリーミーなソースでグラタンにしました。軽くてエアリーな食感。
€22.50
≈ ¥4,077
0
ポルチーニ茸のトルテッリーニ、モリーユ茸ソース
Tortellini aux cèpes sauce Morilles
ポルチーニ茸を詰めたパスタ、クリーミーなモリーユ茸ソース添え。非常に香りが良く、森のような風味のベジタリアン料理。
€20
≈ ¥3,624
0
スペシャリテ
付け合わせ：フライドポテトまたはサラダ
牛肉のタルタル
Tartare de Bœuf
刻んだ生の牛肉にケッパー、玉ねぎ、ソースで味付け。フレッシュでスパイシー。
€20~
≈ ¥3,624
ポワールステーキ（フィレ）
Steak au Poivre (Filet)
フライパンでソテーした柔らかい牛フィレ肉の断片を、粗挽き黒胡椒のクリーミーなソースで包みました。ピリッとしていて柔らかい。
€29.50~
≈ ¥5,345
牛フィレ肉のベアルネーズソース
Filet de Bœuf sauce Béarnaise
グリルした牛フィレ肉に、バター、卵黄、エシャロット、タラゴンを乳化したソースを添えて。
€29~
≈ ¥5,254
牛フィレ肉のモリーユ茸ソース
Filet de Bœuf aux Morilles
牛フィレ肉に、森のような濃厚な風味で知られるモリーユ茸のソースを添えて。
€32~
≈ ¥5,798
リブアイステーキ、ベアルネーズソース
Entrecôte Béarnaise
骨なしリブアイステーキ、霜降りが多くジューシーで、伝統的なベアルネーズソースを添えて。
€28.50~
≈ ¥5,164
クラシック
キャベツのファルシ
Chou Farci
豚肉と仔牛肉のひき肉とハーブを巻いたキャベツの葉を、ゆっくりと煮込みました。素朴で風味豊かな料理。
€18.50
≈ ¥3,352
0
仔牛のブランケット、伝統的な作り方
Blanquette de Veau Tradition
仔牛のラグーを、ニンジンとマッシュルームと共にクリーミーな白ワインブイヨンで煮込みました。肉は非常に柔らかく、ソースはクリーミーです。
€22
≈ ¥3,986
0
仔牛フィレ肉のモリーユ茸ソース
Côte de Veau aux Morilles
骨付き子牛フィレ肉、柔らかく繊細で、風味豊かなモリーユ茸ソースを添えて。
€28
≈ ¥5,073
0
仔牛の腎臓、ディジョンソース
Rognons sauce Dijonnaise
ディジョンマスタードのピリ辛ソースで調理した仔牛の腎臓（内臓）。内臓特有のしっかりした食感。
€21
≈ ¥3,805
0
牛肉のブルギニョン風、蒸しポテト添え
Bœuf Bourguignon Pommes Vapeurs
牛肉の断片を赤ワインで長時間煮込み、マッシュルームとベーコンと共に提供します。蒸しポテト添え。濃厚でとろけるような食感。
€22.50
≈ ¥4,077
0
デザート
チーズ
Fromage
熟成チーズセレクション。
€7
≈ ¥1,268
0
モンブラン
Mont Blanc
メレンゲ、マロンクリーム、シャンティクリームで構成されたデザート。甘くてクリーミー。
€9.50
≈ ¥1,721
0
ピンクプラリネのフロマージュ・フロワ
Île Flottante aux Pralines roses
バニラカスタードに浮かべたメレンゲに、カリカリのキャラメル層を重ねました。非常に軽い。
€10
≈ ¥1,812
0
ラム酒のババ
Baba au Rhum
ラム酒シロップに浸したイースト生地のケーキ。柔らかく、ジューシーでアルコール入り。
€10
≈ ¥1,812
0
フレンチトースト、ローストポテト添え
Pain perdu Pommes Rôties
牛乳と卵の混合液に浸したブリオッシュまたはパンのスライスをバターで焼き、調理したリンゴを添えて提供します。温かくキャラメリゼされています。
€9.50
≈ ¥1,721
0
タルト・タタン
Tarte Tatin
リンゴをバターと砂糖でキャラメリゼしてから生地をかぶせて焼いた、逆さまのアップルパイ。温かい状態で提供されます。
€9
≈ ¥1,631
0
クレームブリュレ
Crème Brûlée
オーブンで焼いたバニラ風味のカスタードクリームに、カリカリのキャラメル層を重ねました。
€9
≈ ¥1,631
0
チョコレートムースとガヴォット
Mousse au chocolat & Gavottes
軽やかなダークチョコレートムースにガヴォット（カリカリのブルターニュ風クレープ）を添えて。
€9
≈ ¥1,631
0
シャルトリューズグラニテ
Granité Chartreuse
シャルトリューズ（パワフルなハーブリキュール）風味の氷菓子。消化促進、爽快。
€16
≈ ¥2,899
0
洋梨グラニテ、アルコール
Granité Poire Alcool
洋梨リキュールをかけた洋梨グラニテ。
€12
≈ ¥2,174
0
レモン・ウォッカグラニテ
Granité Citron Vodka
ウォッカをかけた（コルネット）砕いた氷。
€12
≈ ¥2,174
0
アイスクリーム
Glaces
2スクープ
ソルベまたはアイスクリーム。
€7
≈ ¥1,268
0
ドリンク（サイドバー）
生ビール
Bière À LA PRESSION
樽から注がれるビール。
€5~
≈ ¥906
ヴィッテル
Vittel
プレーンミネラルウォーター。
€5~
≈ ¥906
サンペレグリノ
San Pellegrino
イタリア産炭酸ミネラルウォーター。
€5~
≈ ¥906
ペリエ (75cl)
Perrier (75cl)
非常にきめ細かいフランス産炭酸ミネラルウォーター。
€8
≈ ¥1,449
0
ペプシ (33cl)
Pepsi (33cl)
コーラソーダ。
€5
≈ ¥906
0
オランジーナ (33cl)
Orangina (33cl)
オレンジとオレンジ果肉入りの炭酸飲料。
€5
≈ ¥906
0
トマトジュース (20cl)
Jus de tomates (20cl)
トマトジュース、しばしば塩味またはスパイシーで消費されます。
€5
≈ ¥906
0
エスプレッソ
Expresso
濃いブラックコーヒー。
€2.90
≈ ¥525
0
紅茶/ハーブティー
Thé/Infusions
紅茶またはハーブティーセレクション。
€5
≈ ¥906
0
本日の料理
Plat du jour
シェフのおすすめ。
0
ローストチキン
Poulet rôti
週末のランチに
オーブンで焼いたチキン、皮はパリパリ、肉はジューシー。日曜日の家族料理。
0
ワインリスト
アペリティフ
ラ・クープ
La Coupe
シャンパンのグラス。
€13
≈ ¥2,355
0
キール
Kir
カシス、ブラックベリー、ピーチ
白ワインとフルーツリキュール（カシス、ブラックベリー、ピーチ）のカクテル。
€10
≈ ¥1,812
0
キール・ロワイヤル
Kir Royal
シャンパンとカシスリキュールのカクテル。
€14
≈ ¥2,537
0
アニス（51、リカール）
Anis (51, Ricard)
アニス風味のリキュールを冷たい水で割ったもの。
€5
≈ ¥906
0
シードル (33cl)
Cidre (33cl)
発酵させたリンゴベースの発泡飲料。
€8
≈ ¥1,449
0
ポート（ルージュ、ブラン）
Porto (Rouge, Blanc)
甘口のポルトガル強化ワイン。
€8
≈ ¥1,449
0
マティーニ（ルージュ、ブラン）
Martini (Rouge, Blanc)
イタリアのベルモット。
€8
≈ ¥1,449
0
アメリカーノ
Americano
カンパリ、ベルモット・ルージュ、ソーダ水ベースのカクテル。
€10
≈ ¥1,812
0
プロセッコ・ピシーヌ
Piscine de Prosecco
氷をたっぷり入れたプロセッコ（イタリアの発泡ワイン）の大きなグラス。
€10
≈ ¥1,812
0
アペロール・スプリッツ
Aperol Spritz
アペロール、プロセッコ、ソーダ水ベースの爽やかなイタリアンカクテル。ビターオレンジの風味。
€12
≈ ¥2,174
0
サンジェルマン・スプリッツ
Saint-Germain Spritz
サンジェルマンリキュールを使用したスプリッツ。フローラルで甘い。
€14
≈ ¥2,537
0
ピッシェワイン
45 CL
コート・デュ・ローヌ・ルージュ AOC
Côte du Rhône Rouge AOC
ローヌ渓谷産の赤ワイン、通常はスパイシーでフルーティー。
€23~
≈ ¥4,167
ロゼ
Rosé
フレッシュで軽やかなロゼワイン。
€23~
≈ ¥4,167
シャルドネ・アルデッシュ
Chardonnay Ardèche
シャルドネ種から作られた辛口白ワイン。
€18
≈ ¥3,261
0
ローヌ渓谷 - 赤
2022 S.Ogier 'le temps est venu' - Côte du Rhône AOC
ローヌ渓谷産赤ワイン。
€94~
≈ ¥17,031
2023 Tardieu Laurent 'Becs Fins' - Côte du Rhône AOC
赤ワイン。
€40~
≈ ¥7,247
2022 Le Sang des Cailloux - Vacqueyras AOC
ヴァケラス産のパワフルでコクのある赤ワイン。
€53~
≈ ¥9,602
2023 Yann Chave - Crozes-Hermitage AOC
北ローヌ渓谷産の赤ワイン、100%シラー。
€148~
≈ ¥26,815
2022 C.Pichon - Saint-Joseph
サン・ジョゼフ産の優雅な赤ワイン。
€60
≈ ¥10,871
0
2020 Domaine Giraud 'Les Prémices' - Châteauneuf-du-Pape
南ローヌ渓谷産の高級赤ワイン。
€65
≈ ¥11,777
0
ボージョレー - 赤
2023 A. Lotrous - Saint-Amour
ボージョレー産の軽やかでフルーティーな赤ワイン。
€40
≈ ¥7,247
0
2022 A.Foillard - Brouilly (Nature)
ボージョレー産の自然派ワイン、非常にフルーティー（ガメイ）。
€44
≈ ¥7,972
0
2023 Château Thivin - Côte de Brouilly
ボージョレー産のしっかりした赤ワイン。
€53~
≈ ¥9,602
2022 Jean Foillard - Morgon Côte du Py
熟成能力と深みで知られるボージョレーのクリュ。
€55
≈ ¥9,965
0
ブルゴーニュ
本日のピノ・ノワール
Le Pinot Noir du Moment
ブルゴーニュ産ピノ・ノワール赤ワイン、季節のおすすめ。
€56~
≈ ¥10,146
2022 Fontaine Goby - Irancy
ヨンヌ産赤ワイン、キレがありフルーティー。
€49
≈ ¥8,878
0
2022 Louis Jadot - Pinot Noir
ブルゴーニュ産のクラシックな赤ワイン。
€50
≈ ¥9,059
0
2023 Juillot - Mercurey
コート・シャロネーズ産赤ワイン。
€60
≈ ¥10,871
0
2022 J.Fournier - Marsannay
コート・ド・ニュイ産赤ワイン。
€69
≈ ¥12,501
0
2022 Domaine de Belleville - Rully
ブルゴーニュワイン。
€75
≈ ¥13,588
0
2022 Glantenay - Volnay Vielles Vignes
コート・ド・ボーヌ産のエレガントで繊細な赤ワイン。
€80
≈ ¥14,494
0
2019 Vincent Girardin - Pommard Vielles Vignes
コート・ド・ボーヌ産のパワフルでタンニン豊富な赤ワイン。
€120
≈ ¥21,742
0
ボルドー - 赤
2019 Château Lagrave - Haut-Médoc AOC
ボルドーワイン（左岸）、タンニン構造。
€43~
≈ ¥7,791
2019 Les Tours de Laroque - Saint-Emilion Grand Cru
メルローが主体となるボルドーワイン（右岸）。
€55~
≈ ¥9,965
2018 Château la Commanderie - Saint-Estèphe AOC
メドック産の力強い赤ワイン。
€50
≈ ¥9,059
0
2016 Château la Louvière - Pessac-Léognan AOC
グラーヴ産赤ワイン。
€75
≈ ¥13,588
0
2017 Château Teynac - Saint-Julien AOC
メドック産のバランスの取れた赤ワイン。
€75
≈ ¥13,588
0
2019 Manoir de Gay - Pomerol
ポムロール産のベルベットのような赤ワイン。
€85
≈ ¥15,400
0
2012 Connétable Talbot - Saint-Julien AOC
シャトー・タルのセカンドワイン、サン・ジュリアン地区。
€90
≈ ¥16,306
0
2013 Clos du Marquis - Saint-Julien AOC
サン・ジュリアン産の高級赤ワイン。
€140
≈ ¥25,365
0
その他のワイン
2023 Domaine Bel Air 'Gueule Fine' - Chinon
ロワール産赤ワイン（カベルネ・フラン）。
€35
≈ ¥6,341
0
2022 P.Chesnelong 'LES CREISSES' - Languedoc
ラングドック産のパワフルで太陽の恵みを受けた赤ワイン。
€149~
≈ ¥26,996
2022 Domaine de Montcalmès - Terrasses du Larzac
ラングドック産のパワフルな赤ワイン。
€100
≈ ¥18,118
0
ロゼ
本日のロゼ
Le Rosé du Moment
厳選ロゼワイン。
€32~
≈ ¥5,798
Domaine de La Croix (Éloge) - Côte de Provence AOC
プロヴァンス産の淡くエレガントなロゼワイン。
€46~
≈ ¥8,334
白
Louis Latour, Ardèche
アルデッシュ、シャルドネ
アルデッシュ産の辛口でフルーティーな白ワイン。
€36~
≈ ¥6,522
La Cuvée des Routiers
ジャケール
サヴォワ産の軽やかでミネラル感のある白ワイン。
€34
≈ ¥6,160
0
Remi Niero
マルサンヌ
ローヌ渓谷産の芳醇な白ワイン。
€36
≈ ¥6,522
0
Christian Terrier
マコン・ペロンヌ
ブルゴーニュ産シャルドネ白ワイン（マコネ）。
€47~
≈ ¥8,515
サンセール
Sancerre
ソーヴィニヨン・ブラン
ロワール産の辛口でキレのある白ワイン。
€55~
≈ ¥9,965
シャブリ AOC
Chablis AOC
シャルドネ
ブルゴーニュ産の辛口でミネラル感のある白ワイン。
€53~
≈ ¥9,602
Domaine des Gandines
ヴィレ・クレッセ
ブルゴーニュ産シャルドネ白ワイン（マコネ）。
€52
≈ ¥9,421
0
Domaine de Belleville
リュリー
コート・シャロネーズ産の優雅な白ワイン。
€75
≈ ¥13,588
0
シャンパン
ボトル
Bouteille
ハウスシャンパン。
€39
≈ ¥7,066
0
Philipponnat Non-Dosé
非常に辛口のシャンパン（砂糖不使用）。
€90
≈ ¥16,306
0
テタンジェ
Taittinger
エレガントで繊細な高級シャンパン。
€90
≈ ¥16,306
0
Charles Heidsieck
複雑でリッチなシャンパン。
€90
≈ ¥16,306
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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4.5
Google Mapsの評価2,690件
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