بيض في مورييت
Œufs en Meurette
طبق بورغوندي كلاسيكي. بيض مسلوق يقدم في صلصة نبيذ أحمر غنية ولذيذة مع لحم مقدد، بصل وفطر. طعم غني، حامض وأومامي.
€11.50
≈ $13.00
0
لي مارش
لي مارش
Les Marches
التوقف عند سائق شاحنة يضمن وجبة جيدة وغير مكلفة! مطبخ دقيق، كل شيء بالزبدة المطعم مفتوح كل يوم شتاء 2025
مقبلات
سجق بالفستق، تفاح دافئ
Saucisson Pistaché, Pommes Tièdes
سجق ليون محشو بالفستق، يقدم ساخناً مع بطاطس مسلوقة. مقبلات لحوم باردة لذيذة ومريحة.
€12
≈ $14.00
0
قلب الخرشوف ميموزا
Cœur d'Artichaut Mimosa
قلوب خرشوف طرية محشوة بخليط من البيض المسلوق المفروم، المايونيز والأعشاب. منعش وكريمي.
€12.50
≈ $14.00
0
خرشوف بخل
Artichaut Vinaigrette
خرشوف كامل يقدم بارداً مع صلصة خل كلاسيكية (زيت، خل، خردل). يتم تقشير الخرشوف لغمس قاعدته في الصلصة.
€11.50
≈ $13.00
0
باتيه في كروست بالوصفة الخاصة
Pâté en Croûte du Chef
معجنات لحم تقليدية مكونة من لحم مفروم متبل مcomخبوز في عجينة بريزيه. يقدم بارداً، قوام كثيف وقشرة فتاتية.
€12
≈ $14.00
0
ريليت وخبز محمص
Rillette & Toasts
لحم (غالباً خنزير) مطهو طويلاً في دهنه ثم مفتت، يقدم للدهن على خبز محمص. دسم، مالح وذائب.
€8.50
≈ $10.00
0
عظام بقر وخبز محمص
Os à Moelle & Pain Grillé
عظام بقر مقطعة ومشوية لتقديم نخاع ساخن ودسم. يدهن النخاع على خبز محمص مع ملح جيراند. قوام غني جداً وزبدي.
€12
≈ $14.00
0
بيض بالمايونيز
Œufs Mayonnaise
كلاسيكي الحانات: بيض مسلوق مغطى بمايونيز منزلي كريمي. بسيط، فعال وكريمي.
€6.50
≈ $8.00
0
أفوكادو بخل
Avocat Vinaigrette
نصف أفوكادو طازج يقدم مع صلصة خردل. قوام ناعم ونباتي.
€8.50
≈ $10.00
0
سان مارسلان مشوي
Saint Marcellin rôti
جبن كريمي من حليب البقر، يقدم ساخناً وذائباً. طعم قوي، قوام سائل. يؤكل مع الخبز.
€10
≈ $12.00
0
سجق بالزبدة
Saucisson beurre
شرائح سجق مجفف تقدم مع زبدة غير مملحة وخبز. المقبلات الفرنسية بامتياز.
€7
≈ $8.00
0
خس فرنسي باللحم المقدد وبيض مسلوق
Frisée aux Lardons & Œuf Poché
سلطة خس فرنسي مع لحم مقدد مدخن ساخن، خبز محمص وبيض مسلوق. مزيج من القوام المقرمش وصفار البيض السائل.
€12
≈ $14.00
0
أطباق رئيسية
إضافة
Garniture supplémentaire
حصة إضافية من الطبق الجانبي (بطاطس مقلية أو سلطة).
€3.50
≈ $4.00
0
فاصوليا خضراء
Haricots Verts
حصة إضافية من الفاصوليا الخضراء.
€3.50
≈ $4.00
0
سمك اليوم بصلصة جراد البحر
Poisson du Jour sauce Écrevisses
سمك اليوم
سمك طازج حسب التوفر، مغطى بصلصة غنية من جراد البحر (قشريات المياه العذبة).
€22
≈ $25.00
0
سمك ورقائق مع صلصة التارتار
Fish & Chips sauce Tartare
فيليه سمك مقلي بخلطة، يقدم مع بطاطس مقلية وصلصة التارتار (مايونيز بالأعشاب والكبر).
€19.50
≈ $23.00
0
كينيل مثل نانتوا
Quenelles comme à Nantua
طبق مميز من منطقة ليون. زلابية منتفخة من سمك البايك، تقدم مشوية في صلصة كريمية من جراد البحر. قوام خفيف وهوائي.
€22.50
≈ $26.00
0
تورتيليني بفطر البورسيني وصلصة الكمأة
Tortellini aux cèpes sauce Morilles
معكرونة محشوة بفطر البورسيني، تقدم مع صلصة كريمية بالكمأة. طبق نباتي عطري جداً وخشبي.
€20
≈ $23.00
0
أطباق مميزة
تزيين: بطاطس مقلية أو سلطة
تارتار لحم بقري
Tartare de Bœuf
لحم بقري نيء مفروم، متبل بالكبر، البصل والصلصات. منعش وحار.
€20~
≈ $23.00
شريحة لحم بالفلفل (فيليه)
Steak au Poivre (Filet)
قطعة فيليه لحم بقري طرية مقلية، مغطاة بصلصة كريمية بالفلفل المطحون. لاذعة وطرية.
€29.50~
≈ $34.00
فيليه لحم بقري بصلصة بيارنايز
Filet de Bœuf sauce Béarnaise
فيليه لحم بقري مشوي يقدم مع صلصة مستحلبة بالزبدة، صفار البيض، بصل الكراث والطراغون.
€29~
≈ $34.00
فيليه لحم بقري بصلصة الكمأة
Filet de Bœuf aux Morilles
فيليه لحم بقري يقدم مع صلصة فطر الكمأة، المعروفة بنكهتها الغابية القوية.
€32~
≈ $37.00
شريحة لحم بقري بصلصة بيارنايز
Entrecôte Béarnaise
ضلع بقر منزوع العظم (ريب آي)، مخطط وعصاري، يقدم مع صلصة بيارنايز كلاسيكية.
€28.50~
≈ $33.00
الكلاسيكيات
ملفوف محشي
Chou Farci
أوراق ملفوف ملفوفة حول حشوة لحم (خنزير وعجل) وأعشاب، مطهوة ببطء. طبق ريفي ولذيذ.
€18.50
≈ $21.00
0
بلانكيت لحم العجل التقليدي
Blanquette de Veau Tradition
يخنة لحم عجل مطهوة في مرق أبيض كريمي مع جزر وفطر. اللحم طري جداً والصلصة كريمية.
€22
≈ $25.00
0
فيليه عجل بصلصة الكمأة
Côte de Veau aux Morilles
قطعة عجل على العظم، طرية ورقيقة، تقدم مع صلصة كمأة عطرية.
€28
≈ $32.00
0
كلى بصلصة ديجون
Rognons sauce Dijonnaise
كلى (أحشاء) عجل مطبوخة في صلصة خردل ديجون حارة. قوام مميز للأحشاء.
€21
≈ $24.00
0
لحم بقري بورغينيون مع بطاطس مسلوقة
Bœuf Bourguignon Pommes Vapeurs
قطع لحم بقري متبلة ومطهوة ببطء في نبيذ أحمر مع الفطر ولحم الخنزير المقدد. تقدم مع بطاطس مسلوقة. غني وذائب.
€22.50
≈ $26.00
0
حلويات
جبن
Fromage
تشكيلة أجبان معتقة.
€7
≈ $8.00
0
مون بلان
Mont Blanc
حلوى مكونة من المارينغ، كريمة الكستناء والكريمة المخفوقة. حلو وسكري.
€9.50
≈ $11.00
0
جزيرة عائمة بالبرالين الوردي
Île Flottante aux Pralines roses
بياض البيض المخفوق المطهو على البخار يطفو على كريمة الفانيليا، مرشوش باللوز المحلى الوردي (برالين). خفيف جداً.
€10
≈ $12.00
0
بابا بالروم
Baba au Rhum
كعكة خميرة مغموسة في شراب الروم. طرية، عصارية وكحولية.
€10
≈ $12.00
0
خبز فرنسي محمص بالتفاح المشوي
Pain perdu Pommes Rôties
شريحة بريوش أو خبز مغموسة في خليط من الحليب والبيض ثم مقلية بالزبدة، تقدم مع تفاح مطبوخ. دافئ ومكرمل.
€9.50
≈ $11.00
0
تارت تاتان
Tarte Tatin
تارت التفاح المقلوب حيث يتم كراميل التفاح بالزبدة والسكر قبل خبز العجين. يقدم دافئاً.
€9
≈ $10.00
0
كريمة بروليه
Crème Brûlée
كريمة فانيليا مخبوزة مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش.
€9
≈ $10.00
0
موس الشوكولاتة وجافات
Mousse au chocolat & Gavottes
موس شوكولاتة داكنة خفيفة تقدم مع جافات (رقائق بريتون مقرمشة).
€9
≈ $10.00
0
جرانيتا شارتروز
Granité Chartreuse
ثلج مجروش بنكهة الشارتروز، ليكير أعشاب قوي. هاضم ومنعش.
€16
≈ $19.00
0
جرانيتا كمثرى بالكحول
Granité Poire Alcool
ثلج مجروش بالكمثرى مغطى بكحول الكمثرى.
€12
≈ $14.00
0
جرانيتا ليمون فودكا
Granité Citron Vodka
ثلج مجروش بالليمون مغطى بالفودكا (كولونيل).
€12
≈ $14.00
0
آيس كريم
Glaces
2 مغرفة
سوربيه أو آيس كريم.
€7
≈ $8.00
0
مشروبات (شريط جانبي)
بيرة على الصنبور
Bière À LA PRESSION
بيرة تقدم من البرميل.
€5~
≈ $6.00
فيتيل
Vittel
مياه معدنية عادية.
€5~
≈ $6.00
سان بيليغرينو
San Pellegrino
مياه معدنية إيطالية غازية.
€5~
≈ $6.00
بيرييه (75 سم مكعب)
Perrier (75cl)
مياه معدنية فرنسية غازية فوارة جداً.
€8
≈ $9.00
0
بيبسي (33 سم مكعب)
Pepsi (33cl)
مشروب غازي بنكهة الكولا.
€5
≈ $6.00
0
أورانجينا (33 سم مكعب)
Orangina (33cl)
مشروب غازي بالبرتقال ولب البرتقال.
€5
≈ $6.00
0
عصير طماطم (20 سم مكعب)
Jus de tomates (20cl)
عصير طماطم، غالباً ما يستهلك مملحاً أو حاراً.
€5
≈ $6.00
0
إسبريسو
Expresso
قهوة سوداء قوية صغيرة.
€2.90
≈ $3.00
0
شاي/منقوعات
Thé/Infusions
تشكيلة من الشاي أو الأعشاب.
€5
≈ $6.00
0
طبق اليوم
Plat du jour
اقتراح الشيف لليوم.
0
دجاج مشوي
Poulet rôti
في غداء عطلة نهاية الأسبوع
دجاج مشوي بالفرن، جلد مقرمش ولحم طري. طبق عائلي ليوم الأحد.
0
قائمة النبيذ
مشروبات فاتحة للشهية
الكأس
La Coupe
كأس شامبانيا.
€13
≈ $15.00
0
كير
Kir
كاسيس، توت أسود، خوخ
كوكتيل من النبيذ الأبيض وكريمة الفاكهة (كاسيس، توت أسود أو خوخ).
€10
≈ $12.00
0
كير رويال
Kir Royal
كوكتيل من الشامبانيا وكريمة الفاكهة.
€14
≈ $16.00
0
يانسون (51، ريكارد)
Anis (51, Ricard)
باستيس، ليكير يانسون مخفف بالماء البارد.
€5
≈ $6.00
0
سيدر (33 سم مكعب)
Cidre (33cl)
مشروب غازي مصنوع من التفاح المخمر.
€8
≈ $9.00
0
بورتو (أحمر، أبيض)
Porto (Rouge, Blanc)
نبيذ برتغالي مدعم حلو.
€8
≈ $9.00
0
مارتيني (أحمر، أبيض)
Martini (Rouge, Blanc)
فيرموث إيطالي.
€8
≈ $9.00
0
أمريكانو
Americano
كوكتيل يعتمد على كامباري، فيرموث أحمر وماء غازي.
€10
≈ $12.00
0
كأس بروسيكو
Piscine de Prosecco
كأس كبير من البروسيكو (نبيذ إيطالي فوار) يقدم مع الكثير من الثلج.
€10
≈ $12.00
0
أبيرول سبريتز
Aperol Spritz
كوكتيل إيطالي منعش يعتمد على أبيرول، بروسيكو وماء غازي. طعم برتقال مر.
€12
≈ $14.00
0
سان جيرمان سبريتز
Saint-Germain Spritz
سبريتز مصنوع من ليكير زهرة البيلسان سان جيرمان. زهري وحلو.
€14
≈ $16.00
0
نبيذ في إبريق
45 سم مكعب
كوت دو رون أحمر AOC
Côte du Rhône Rouge AOC
نبيذ أحمر من وادي الرون، عادة ما يكون حاراً وفاكهياً.
€23~
≈ $27.00
وردي
Rosé
نبيذ وردي منعش وخفيف.
€23~
≈ $27.00
شاردونيه أرديش
Chardonnay Ardèche
نبيذ أبيض جاف من عنب شاردونيه.
€18
≈ $21.00
0
وادي الرون - أحمر
2022 س. أوجييه 'لو تان إيه فينيو' - كوت دو رون AOC
2022 S.Ogier 'le temps est venu' - Côte du Rhône AOC
نبيذ أحمر من وادي الرون.
€94~
≈ $109.00
2023 تارديو لوران 'بيك فين' - كوت دو رون AOC
2023 Tardieu Laurent 'Becs Fins' - Côte du Rhône AOC
نبيذ أحمر.
€40~
≈ $46.00
2022 لو سانغ دي كايو - فاكيراس AOC
2022 Le Sang des Cailloux - Vacqueyras AOC
نبيذ أحمر قوي من تسمية فاكيراس.
€53~
≈ $61.00
2023 أ. لوتشوس - كروز-هيرميتاج AOC
2023 Yann Chave - Crozes-Hermitage AOC
نبيذ أحمر من وادي الرون الشمالي، 100% سيراه.
€148~
≈ $171.00
2022 س. بيشون - سانت جوزيف
2022 C.Pichon - Saint-Joseph
نبيذ أحمر أنيق من تسمية سانت جوزيف.
€60
≈ $70.00
0
2020 دومين جيرو 'لي بريميس' - شاتونوف دو باب
2020 Domaine Giraud 'Les Prémices' - Châteauneuf-du-Pape
نبيذ أحمر فاخر من وادي الرون الجنوبي.
€65
≈ $75.00
0
بوردو - أحمر
2023 أ. لاتروس - سانت أمور
2023 A. Lotrous - Saint-Amour
نبيذ أحمر خفيف وفاكهي من بوجوليه.
€40
≈ $46.00
0
2022 أ. فولارد - برولي (طبيعي)
2022 A.Foillard - Brouilly (Nature)
نبيذ طبيعي من بوجوليه، فاكهي جداً (جاماي).
€44
≈ $51.00
0
2023 شاتو ثيفين - كوت دو برولي
2023 Château Thivin - Côte de Brouilly
نبيذ أحمر قوي من بوجوليه.
€53~
≈ $61.00
2022 جان فولارد - مورغون كوت دو بي
2022 Jean Foillard - Morgon Côte du Py
كروا من بوجوليه مشهورة بقدرتها على التعتيق وعمقها.
€55
≈ $64.00
0
بورغوندي
بينو نوار لهذا الشهر
Le Pinot Noir du Moment
نبيذ أحمر من بورغوندي (بينو نوار)، اختيار اللحظة.
€56~
≈ $65.00
2022 فونتين غوبي - إيرونسي
2022 Fontaine Goby - Irancy
نبيذ أحمر من يون، حيوي وفاكهي.
€49
≈ $57.00
0
2022 لويس جادوت - بينو نوار
2022 Louis Jadot - Pinot Noir
نبيذ أحمر كلاسيكي من بورغوندي.
€50
≈ $58.00
0
2023 جوليو - ميركوريه
2023 Juillot - Mercurey
نبيذ أحمر من كوت شالونيه.
€60
≈ $70.00
0
2022 ج. فورنييه - مارسان
2022 J.Fournier - Marsannay
نبيذ أحمر من كوت دو نوي.
€69
≈ $80.00
0
2022 دومين دي بيلفيل - رولي
2022 Domaine de Belleville - Rully
نبيذ من بورغوندي.
€75
≈ $87.00
0
2022 جلاطناي - فولناي فيي فينيي
2022 Glantenay - Volnay Vielles Vignes
نبيذ أحمر أنيق ورقيق من كوت دو بون.
€80
≈ $93.00
0
2019 فنسنت جيراردان - بومار فيي فينيي
2019 Vincent Girardin - Pommard Vielles Vignes
نبيذ أحمر قوي وتانيني من كوت دو بون.
€120
≈ $139.00
0
بوردو - أحمر
2019 شاتو لاغريف - هوت-ميدوك AOC
2019 Château Lagrave - Haut-Médoc AOC
نبيذ من بوردو (الضفة اليسرى)، هيكل تانيني.
€43~
≈ $50.00
2019 لي تور دو لاروك - سانت إميليون جراند كرو
2019 Les Tours de Laroque - Saint-Emilion Grand Cru
نبيذ من بوردو (الضفة اليمنى)، يهيمن عليه الميرلوت.
€55~
≈ $64.00
2018 شاتو لا كومانديري - سانت إستيف AOC
2018 Château la Commanderie - Saint-Estèphe AOC
نبيذ أحمر قوي من ميدوك.
€50
≈ $58.00
0
2016 شاتو لا لوفيير - بيساك ليونان AOC
2016 Château la Louvière - Pessac-Léognan AOC
نبيذ أحمر من جراف.
€75
≈ $87.00
0
2017 شاتو تينياك - سانت جوليان AOC
2017 Château Teynac - Saint-Julien AOC
نبيذ أحمر متوازن من ميدوك.
€75
≈ $87.00
0
2019 مانوار دو غاي - بوميرول
2019 Manoir de Gay - Pomerol
نبيذ أحمر مخملي من بوميرول.
€85
≈ $98.00
0
2012 كونيتابل تالبوت - سانت جوليان AOC
2012 Connétable Talbot - Saint-Julien AOC
النبيذ الثاني لشاتو تالبوت، تسمية سانت جوليان.
€90
≈ $104.00
0
2013 كلو دو ماركيس - سانت جوليان AOC
2013 Clos du Marquis - Saint-Julien AOC
نبيذ أحمر فاخر من سانت جوليان.
€140
≈ $162.00
0
نبيذ آخر
2023 دومين بل اير 'جول فيين' - شينون
2023 Domaine Bel Air 'Gueule Fine' - Chinon
نبيذ أحمر من لوار (كابيرنيه فرانك).
€35
≈ $41.00
0
2022 ب. شيسنلونج 'لي كرييس' - لانغدوك
2022 P.Chesnelong 'LES CREISSES' - Languedoc
نبيذ أحمر قوي ومشمس من لانغدوك.
€149~
≈ $173.00
2022 دومين دي مونتكلميس - تيراس دو لارزاك
2022 Domaine de Montcalmès - Terrasses du Larzac
نبيذ أحمر كبير من لانغدوك.
€100
≈ $116.00
0
وردي
النبيذ الوردي لهذا الشهر
Le Rosé du Moment
نبيذ وردي مختار.
€32~
≈ $37.00
دومين دي لا كرووا (إيلوج) - كوت دو بروفانس AOC
Domaine de La Croix (Éloge) - Côte de Provence AOC
نبيذ وردي من بروفانس، شاحب وأنيق.
€46~
≈ $53.00
أبيض
لويس لاتور، أرديش
Louis Latour, Ardèche
أرديش، شاردونيه
نبيذ أبيض جاف وفاكهي من أرديش.
€36~
≈ $42.00
لا كوفي دي روتير
La Cuvée des Routiers
جاكير
نبيذ أبيض خفيف ومعدني من سافوا.
€34
≈ $39.00
0
ريمي نيرو
Remi Niero
مارسان
نبيذ أبيض عطري من وادي الرون.
€36
≈ $42.00
0
كريستيان تيرييه
Christian Terrier
ماكون بيرون
نبيذ أبيض من بورغوندي (ماكونيه).
€47~
≈ $54.00
سانسير
Sancerre
سوفينيون بلانك
نبيذ أبيض جاف وحيوي من لوار.
€55~
≈ $64.00
شابليه AOC
Chablis AOC
شاردونيه
نبيذ أبيض جاف ومعدني من بورغوندي.
€53~
≈ $61.00
دومين دي غاندين
Domaine des Gandines
فيريه-كليسيه
نبيذ أبيض من بورغوندي (ماكونيه).
€52
≈ $60.00
0
دومين دي بيلفيل
Domaine de Belleville
رولي
نبيذ أبيض أنيق من كوت شالونيه.
€75
≈ $87.00
0
شامبانيا
زجاجة
Bouteille
شامبانيا منزلية.
€39
≈ $45.00
0
فيليبونات غير مضاف له سكر
Philipponnat Non-Dosé
شامبانيا جافة جداً (بدون سكر مضاف).
€90
≈ $104.00
0
تايتنجر
Taittinger
علامة تجارية كبيرة للشامبانيا، أنيقة ورقيقة.
€90
≈ $104.00
0
تشارلز هايدسيك
Charles Heidsieck
شامبانيا معقدة وغنية.
€90
≈ $104.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.5
٢٬٦٩٠ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
