ドーフィネ風ラビオリ、コンテAOP、トリュフクリーム添え Ravioles du Dauphiné au comté AOP à la crème de truffe チーズとパセリを詰めた小さな四角いパスタ、ドーフィネ地方特産。トリュフとコンテチーズのクリーミーなソースで提供。とろけるような食感と豊かな風味。 €11~ ≈ ¥1,993 選択0
パン粉をまぶした鶏肉の細切り、スイートチリソース Aiguillettes de poulet pané, Sauce Sweet Chili クリスピーな衣をまとった柔らかい鶏肉の塊。甘辛いチリソース添え。シェアまたは前菜に最適。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ゆで卵 マヨネーズ添え & スモークニシンの卵 OEufs durs Mayonnaise & oeufs de harengs fumés ビストロの定番にスモークニシンの卵を加えて磯の風味をプラス。マヨネーズ添えで冷製。クリーミーで塩味。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
カマンベールチーズのコロッケ、ハチミツ添え Salade de croquettes de camembert pané au miel ティムットペッパー、リンゴ&ミックスリーフ パン粉をまぶして揚げたカマンベールチーズのコロッケ、サラダ添え。蜂蜜とカマンベールの組み合わせは、とろけるような甘塩っぱい味。フレッシュなリンゴ添え。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ビーツと柑橘類のゼストのサーモン・グラヴラックス Saumon Gravlax à la betterave & zestes d'agrumes 塩、砂糖、ビーツでマリネした生のサーモン、柑橘系の香り。柔らかく色鮮やかな身。薄切りで冷製。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
カンタルチーズ++ Cantal ++ パン粉をまぶしたカンタルチーズ、ドライソーセージ、ゆで卵、チェリートマト、赤玉ねぎ、ミックスリーフ 揚げたカンタルチーズを主役にした贅沢なサラダ。ドライソーセージと卵添え。ボリューム満点の田舎風料理。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
コブ Cobb パン粉をまぶした鶏肉の細切り、グリルベーコン、ブルー・ドーヴェルニュ、ゆで卵、アボカド、チェリートマト、赤玉ねぎ、ミックスリーフ 鶏肉、ベーコン、ブルーチーズ、アボカド、卵など、具材豊富なサラダ。クリスピーでクリーミーな食感のミックス。非常にボリューム満点。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
シェーブル&コション Chèvre & Cochon 蜂蜜でローストしたヤギのチーズ、クランベリー、レーズン、グリルベーコン、リンゴ、ローストひまわりの種、チェリートマト、ミックスリーフ 蜂蜜でローストしたヤギのチーズとグリルベーコンの甘塩っぱいサラダ。ドライフルーツとナッツで食感をプラス。サラダベース。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
フェイドルブ Faidherbe ビーツと柑橘類のゼストのサーモン・グラヴラックス、スモークニシンの卵、アボカド、グレープフルーツ、オレンジ、チェリートマト、赤玉ねぎ、ミックスリーフ マリネしたサーモンと柑橘類を中心としたフレッシュサラダ。アボカドのまろやかさと共に、酸味と磯の香りのニュアンス。軽やかで香り高い。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
ファンタンブル Funambule カンタルチーズ、田舎風ハム、ゆで卵、トマト、パセリ風味のジャガイモ カンタルチーズと生ハムの田舎風サラダ。温かいパセリ風味のジャガイモ添え。シンプルで満足感のある一品。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
クロック・ムッシュー、サラダ Croque Monsieur, Salade パン、パリ風ハム、エメンタールチーズ、フライドポテト追加 + 3 € ハムと溶けたチーズのホットサンドイッチ。外はカリカリ、中はふわふわ。グリーンサラダ添え。 €16~ ≈ ¥2,899 選択0
クロック・マダム、サラダ Croque Madame, Salade パン、パリ風ハム、エメンタールチーズ、卵、フライドポテト追加 + 3 € 目玉焼きを乗せたクロック・ムッシューのバリエーション。ハム、チーズ、トースト。サラダ添えで温製。 €17~ ≈ ¥3,080 選択0
アルゼンチン産リブロース(最低300g)、ベアルネーズソース、自家製フライドポテト Noix d'entrecôte d'Argentine (300g minimum), sauce béarnaise, frites maison 大きくて霜降りのアルゼンチン産牛肉。クリーミーなハーブ風味のベアルネーズソースを添えてグリル。フライドポテト付き。 €32 ≈ ¥5,798 − 0 +
伝統的なアンドゥイエット AAAAA Andouillette AAAAA l'ancienne ディジョンソースとパセリ風味の小ジャガイモ 伝統的な豚の血腸ソーセージ、品質保証付き。力強い風味と独特の食感。スパイシーなマスタードソース添え。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
伝統的なビーフタルタル(調理済み) Tartare de boeuf Tradition préparé エシャロット、ケッパー、コルニッション、パセリ、自家製フライドポテト 生の牛肉を刻み、クラシックな調味料で味付け。フレッシュでスパイシー。フライドポテト添え。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
カンタルバーガー+ Burger Cantal + ひき肉、自家製ソース、カンタルチーズ、グリルベーコン、キュウリのピクルス、トマト、赤玉ねぎ、自家製フライドポテト 牛肉のパテと溶けたカンタルチーズのバーガー。カリカリのピクルス添え。フライドポテト付き。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
自家製鴨のコンフィ Cuisse de canard confite par nos soins サイダーとパセリ風味の小ジャガイモのオニオンチャツネ 鴨のモモ肉を低温の脂でじっくり煮込み、非常に柔らかく仕上げたもの。皮はクリスピーで肉はとろける。甘塩っぱいオニオンコンフィ添え。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
スイートチキンバーガー Sweet Chicken Burger パン粉をまぶした鶏肉の細切り、ワカモレ、スイートチリソース、ルッコラ、自家製フライドポテト パン粉をまぶした鶏肉のバーガーに、ワカモレとスイートチリソースのエキゾチックな風味。わずかにスパイシーでクリーミー。フライドポテト付き。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
ギリシャ風ベジボウル Veggie Bowl à la Grecque アボカド、チェリートマト、キュウリ、カラマタオリーブ、赤玉ねぎ、フェンネル&ミントとライムのツァジキ ギリシャ風のフレッシュなベジタリアンボウル。生野菜、オリーブ、ヨーグルトソース(ツァジキ)のミックス。軽やかで香り高い。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
クリスピーなサーモンのポワレ、季節の野菜のソテー Escalope de saumon croustillante, Poêlée de légumes de saison 皮がクリスピーなサーモンのポワレ。様々な温野菜添え。ヘルシーで美味しい。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ナスとブルグルのケッベ Kebbe d'aubergine ブルグル、フェタチーズ、オリーブ、レモンコンフィ、マッシュルーム、マリネしたトマト、コリアンダー、赤キャベツのピクルスを詰めたナス ナスに穀物とフェタチーズを詰めたベジタリアン料理。レモンコンフィとオリーブの地中海風。マリネした野菜添え。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
サーモンのタルタル、マンゴー、レモン&アボカド、自家製フライドポテト Tartare de saumon, mangue, citron & avocat, Frites maison 角切りにした生のサーモンとマンゴー、アボカドの和え物。フレッシュでフルーティー、クリーミー。フライドポテト添え。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
丸ごとスズキのポワレ、ハーブバターとレモンコンフィ添え Bar entier poêlé façon meunière au beurre d'herbes & citron confit 季節の野菜とパセリ風味の小ジャガイモのソテー バターとレモンでソテーした丸ごと魚。繊細な白身魚、ハーブ風味。野菜とジャガイモ添え。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
自家製ベジバーガー Home Made Veggie Burger 自家製ベジバーガーパテ、赤キャベツのピクルス、フライドオニオン、ワカモレ、ルッコラ 自家製パテのベジバーガー。ワカモレとクリスピーなマリネ野菜添え。肉なしでも満足感のある選択肢。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ティラミス カフェ Tiramisu café マスカルポーネ、コーヒー風味のビスケット、ココアを使ったイタリアのクラシックデザート。クリーミーでエネルギッシュ。冷製。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
タルトタタン、リンゴ&厚切りクレーム Tarte Tatin aux pommes & crème épaisse キャラメリゼしたアップルタルト、パイ生地を逆さまに焼いたもの。温かい状態で厚手のクレームフレッシュ添え。甘くてとろける。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ファンタンブルのチョコレートムース Mousse au chocolat des funambules 自家製ヌガー、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツ キャラメリゼしたドライフルーツとナッツを添えた、ふわふわのチョコレートムース。カカオ豊富で食感が多様。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
バニラクレームブリュレ Crème brûlée à la vanille クリーミーなバニラカスタードに、カリカリのキャラメル層。スプーンで割って食べる。甘くバニラ風味。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
フレンチトースト、塩キャラメルソース、バニラアイスクリーム&ホイップクリーム Brioche perdue, caramel beurre salé, glace vanille & chantilly 厚切りブリオッシュをバターでソテー。温かいキャラメルソース、アイスクリーム、ホイップクリーム添え。非常に贅沢で甘い。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
カフェ・ウィーン風 / チョコレート・ウィーン風 Cafe/chocolat viennois コーヒーまたはホットチョコレートにたっぷりのホイップクリームをトッピング。非常に贅沢。 €5.50 ≈ ¥996 − 0 +
プロヴァンスの真夜中 MINUIT EN PROVENCE バーベナ、レモン、ペパーミント、カモミール、リコリス、ローズ、メリッサ、リンゴ ハーブとフルーツのノンカフェインブレンド。複雑で落ち着くブレンド、夜に最適。 €4.90 ≈ ¥888 − 0 +
ルイボスバニラ ROOIBOS VANILLE 濃厚なブルボンバニラルイボス(カフェインフリー) 南アフリカ産ハーブティー(カフェインフリー)。バニラのまろやかで丸みのある風味。 €4.90 ≈ ¥888 − 0 +
Badoit レッド 33cl / Evian 33cl Badoit rouge 33cl / Evian 33cl ナチュラルミネラルウォーター、ガス入り(Badoit)または無炭酸(Evian)。個別ボトル。 €4.90 ≈ ¥888 − 0 +
MONA ライム自家製レモネード 33cl Limonade artisanale MONA citron vert 33cl ライム風味の高品質な自家製レモネード。工業用ソーダよりも甘さ控えめ。 €5.50 ≈ ¥996 − 0 +
フルーツジュース 25cl Jus de fruit 25cl オレンジ、パイナップル、グレープフルーツ、リンゴ、パッションフルーツ、マンゴー、アプリコットネクター、トマト 定番フルーツジュースのセレクション。グラスで提供。 €4.90 ≈ ¥888 − 0 +
フラッペ コーヒー/紅茶/チョコレート Les frappés Café/Thé/Chocolat コーヒー、紅茶、チョコレートベースのフローズンドリンク。クリーミーで爽やか。 €5.50 ≈ ¥996 − 0 +
デトックスメニュー(黒板をご覧ください) Les détox Demandez l'ardoise その日のフレッシュフルーツ&野菜ジュース。ウェルネス重視のレシピ。 €6.90 ≈ ¥1,250 − 0 +
マティーニ ルージュ/ビアンコ 5cl Martini rouge/blanc 5cl イタリア産ベルモット、酒精強化ワイン、フレーバー付き。ルージュ(甘口)またはビアンコ(辛口または甘口)があります。 €3.90 ≈ ¥707 − 0 +
ポートワイン ルージュ/ビアンコ 5cl Porto rouge/blanc 5cl ポルトガル産酒精強化ワイン。濃厚で甘く、アルコール度数が高い。冷製アペリティフ。 €3.90 ≈ ¥707 − 0 +
自家製アメリカーノ 10cl Americano Maison 10cl カンパリ、スイートベルモット、ソーダ水を使ったクラシックカクテル。苦味があり爽やか。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
ソーヴィニヨン・キール 15cl Kir Sauvignon 15cl カシス、ブラックベリー、ピーチ、ラズベリー 辛口白ワインとフルーツリキュール(カシス、ピーチなど)を混ぜたもの。伝統的なフランスのアペリティフ。 €5.50 ≈ ¥996 − 0 +
APPIE サイダー 33cl ブリュットまたはポワレ Cidre APPIE 33cl brut ou poiré 自家製フランス産サイダー。ブリュット(辛口、リンゴ)またはポワレ(洋梨)。スパークリングでフルーティー。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
La Parisienne IPA アルコールフリー 33cl La Parisienne IPA Sans alcool 33cl アルコールフリーのパリ産クラフトIPAビール。ホップの香りを保ちながら酔わない。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
LBF DUBBEL アンバー 33cl LBF DUBBEL Ambrée 33cl ベルギーアンバーエール、デュベル(ダブル発酵)スタイル。キャラメルとドライフルーツのニュアンス。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
BELLEVOYE トリプルモルト ウイスキー Whisky BELLEVOYE Triple malt 3種類のモルトをブレンドしたフランス産ウイスキー。バランスが取れてエレガント。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
BELLEVOYE グレインフィニッシュ ウイスキー Whisky BELLEVOYE Finition grand grain 粗挽きオーク樽でフィニッシュしたフランス産ウイスキー。ウッディなニュアンス。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
NIKKA コフィグレーン NIKKA Coffey Grain 「コフィ」スチルで蒸留された日本のグレーンウイスキー。非常にまろやかで、バニラとトロピカルフルーツのニュアンス。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ソーテルヌフィニッシュ Finition Sauternes BELLEVOYE ウイスキー ソーテルヌワイン樽で熟成させたフランス産ウイスキー。アプリコットのような甘くフルーティーなニュアンス。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
プラムフィニッシュ Finition Prune BELLEVOYE ウイスキー プラム樽でフィニッシュしたフランス産ウイスキー。コンポートのようなフルーティーで贅沢な香り。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
カルヴァドスフィニッシュ Finition Calvados BELLEVOYE ウイスキー カルヴァドスの樽でフィニッシュしたフランス産ウイスキー。焼きリンゴの繊細なニュアンス。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
OBAN 14年 OBAN 14 ans スコットランドのハイランド西部産シングルモルト。モルトの甘さ、フルーティーさ、そしてかすかな海の香り/スモーキーさが調和しています。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
HSE(マルティニーク) HSE (Martinique) マルティニーク産アグリコールラム(Habitation Saint-Étienne)。サトウキビの搾り汁を使用。植物的でウッディな特徴。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
Get 27 / ミントパスティル / ベイリーズ / リモンチェッロ Get 27 / Menthe Pastille / Bailey's / Limoncello 甘口リキュールセレクション:ペパーミント、クリームリキュール、またはレモン。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ヴィエイユ・プルーン / シャルトリューズ・ヴェール / ジャーヌ Vieille prune / Chartreuse Verte / Jaune 伝統的なハーブ系ブランデーとリキュール。シャルトリューズはパワフルな修道院リキュールです。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
カルヴァドス / コニャック / アルマニャック Calvados / Cognac / Armagnac フランス産ブランデーの定番(リンゴまたはブドウ)。樽熟成。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +