Les Délices du Maroc

Name: Les Délices du Maroc
Address: パリ
Price range: €3.9 - €15.9

★ 4.8 (387)

温かい前菜

鶏肉のパスティラ

PASTILLA AU POULET

鶏肉、アーモンド、オレンジの花、シナモンパウダーがけ

モロッコの象徴的な甘塩っぱいデザート。サクサクのパイ生地の中には、ほぐした鶏肉、カリカリのアーモンドが詰められ、シナモンとオレンジの花の香りがする、風味豊かなミックスが入っています。食感と風味が融合したユニークな味覚体験です。

€10.90 ≈ ¥1,975

シーフードのパスティラ

PASTILLA AUX FRUITS DE MER

シーフードと春雨の盛り合わせ

有名なモロッコ風パイのシーフードバージョン。エビ、イカ、魚などのシーフードと春雨の風味豊かなミックスが詰められ、すべてサクサクのブリック生地で包まれています。磯の香りが豊かな料理です。

€12.90 ≈ ¥2,337

伝統的なブリック

BRICKS TRADITIONNELLES

ブリック（ツナ、ジャガイモ、コンフィレモン、オリーブ）ブリック（鶏肉、卵、アーモンド、砂糖、蜂蜜）ブリック（ひき肉）ブリック（ベジタリアン、各種野菜、コンフィレモン）

マグリブ地方で有名な、薄い生地を揚げて黄金色にした三角形のパイ。サクサクのブリック生地の中には、お好みの具材（ツナ、肉、鶏肉、野菜）がたっぷり入っています。温かくして、レモン汁をかけて食べるのが一般的です。

€7.90~ ≈ ¥1,431

モロッコ風エビのピルピル

CREVETTES PIL PIL À LA MAROCAINE

エビ、新鮮なトマト、オリーブオイル、ニンニクとパセリ

オリーブオイル、ニンニク、甘口または辛口唐辛子のソースでジュージューと音を立てて提供されるエビ。非常に香りが良く、わずかにスパイシーな料理で、通常はパンを濃厚なソースに浸して食べます。

€14.90 ≈ ¥2,700

ザールーク

ZAALOUK

ナスキャビア（レモン、オリーブオイル風味）

ナスとトマトをニンニク、スパイス（クミン、パプリカ）、オリーブオイルで煮込んだ伝統的な温かいサラダ。タプナードに似たとろけるような食感で、温かくても冷たくてもパンと一緒に食べられます。

€4.90 ≈ ¥888

メシュイア

MECHOUIA

グリルピーマン、トマト、ニンニク、オリーブオイル、クミン

グリルしたピーマンとトマトを皮をむいて刻んだ、さわやかなサラダ。オリーブオイルとニンニクで味付けされ、特徴的なスモーキーな風味とシルクのような食感が楽しめます。

€4.90 ≈ ¥888

ハリラ

HARIRA

モロッコ風スープ、コリアンダー、春雨、レンズ豆、牛肉、ひよこ豆、パプリカ、サフラン

モロッコの国民的スープで、濃厚でクリーミーです。トマト、レンズ豆、ひよこ豆、肉で作られ、セロリと新鮮なコリアンダーで風味付けされています。心温まる栄養満点の料理です。

€5 ≈ ¥906

冷たい前菜

モロッコのごちそうサラダ

SALADE LES DELICES DU MAROC

モロッコ風サラダ、ザールーク、メシュイアの盛り合わせ

モロッコの味覚を発見するのに最適なテイスティングプレート。通常、新鮮なサラダ（トマト/ピーマン）と、ザールーク（ナス）やメシュイア（グリルピーマン）のような温かいサラダを組み合わせます。

€5.90 ≈ ¥1,069

モロッコ風サラダ

SALADE MAROCAINE

トマト、玉ねぎ、コリアンダー（レモン、コショウ、オリーブオイル風味）

細かく刻んだトマト、玉ねぎ、ピーマンの角切りを使った、とてもフレッシュなサラダ。オリーブオイル、レモン汁、ハーブでシンプルに味付けされており、軽くてシャキシャキしています。

€3.90 ≈ ¥707

モロッコ風そら豆サラダ

SALADE DE FÈVES À LA MAROCAINE

そら豆のマリネ（オリーブオイル、ニンニク、パセリ風味）

オリーブオイル、ニンニク、クミン、パセリをベースにした「シェルムーラ」マリネで調理された柔らかいそら豆。素朴で香りの良い味わいのシンプルな前菜です。

€4.90 ≈ ¥888

クリスピーサラダ

SALADE CROUSTI

モロッコ風ヤギチーズのクリスピーサラダ、温かいパイ生地のヤギチーズ、レタスのベッド、ミニトマト、蜂蜜ソース、チーズフリッター、自家製オリーブオイルドレッシング

温かいものと冷たいものの組み合わせが楽しい、グルメなサラダ。サラダのフレッシュさと、パン粉をまぶした温かいヤギチーズまたはブリック生地のヤギチーズを組み合わせ、蜂蜜の甘いタッチでアクセントを加えています。

€9.90 ≈ ¥1,794

モロッコ風フィットネスサラダ

SALADE FITNESS À LA MAROCAINE

鶏肉のシュニッツェル、新鮮なパイナップル、サラダ、グリル野菜、レモン汁

バランスの取れたタンパク質豊富な食事サラダです。グリルした鶏むね肉とパイナップル、野菜のフレッシュさを組み合わせ、健康的で元気が出るオプションを提供します。

€15.90 ≈ ¥2,881

鶏肉のシュニッツェル入りモロッコ風サラダ

SALADE MAROCAINE À L'ESCALOPE DE POULET

キュウリ、レタス、ミニトマト、モッツァレラ、ゆで卵、ツナ、ジャガイモ、インゲン豆

リッチなニース風サラダに似た、非常にボリュームのあるコンビネーションサラダ。卵、緑の野菜、ジャガイモなど、新鮮な食材と調理済みの食材が豊富に含まれており、完全な食事になります。

€15.90 ≈ ¥2,881

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お店情報

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4.8

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