Les Délices du Maroc

상징적인 달콤하고 짭짤한 모로코 특선 요리입니다. 으깬 닭고기, 바삭한 아몬드 혼합물로 채우고 계피와 오렌지 꽃물로 향을 낸 바삭한 페이스트리 타르트입니다. 질감과 맛을 혼합한 독특한 미식 경험입니다.

유명한 모로코 타르트의 해산물 버전입니다. 새우, 오징어, 생선 등 해산물과 소면을 섞어 바삭한 브릭 페이스트리로 감싼 풍미 가득한 속재료가 들어 있습니다. 해산물 풍미가 풍부한 요리입니다.

마그레브 지역에서 유명한 얇고 바삭하게 튀긴 삼각형 페이스트리. 바삭한 브릭 페이스트리 안에는 선택한 속재료(참치, 고기, 닭고기 또는 채소)가 부드럽게 들어 있습니다. 따뜻하게 먹으며 종종 레몬즙을 뿌려 먹습니다.

올리브 오일, 마늘, 순한 또는 매운 고추 소스에 지글지글 끓는 새우. 풍부한 소스에 빵을 찍어 먹는 매우 향긋하고 약간 매콤한 요리입니다.

가지와 토마토를 마늘, 향신료(커민, 파프리카), 올리브 오일로 끓인 전통적인 익힌 샐러드. 타페나드와 유사한 녹는 듯한 질감을 가지고 있으며 빵과 함께 따뜻하거나 차갑게 먹습니다.

구운 피망과 토마토를 껍질을 벗기고 다져서 만든 상큼한 샐러드. 올리브 오일과 마늘로 양념하여 특유의 훈제 향과 부드러운 식감을 선사합니다.

모로코의 국민 수프로, 풍부하고 부드럽습니다. 토마토, 렌틸콩, 병아리콩, 고기로 만들며 셀러리와 신선한 고수로 향을 냅니다. 편안하고 영양가 있는 요리입니다.

모로코의 맛을 발견하기에 이상적인 테이스팅 플레이트입니다. 일반적으로 신선한 샐러드(토마토/피망)와 자알루크(가지) 및 메슈이아(구운 피망)와 같은 익힌 샐러드를 결합합니다.

잘게 썬 토마토, 양파, 피망을 깍둑썰기한 매우 신선한 샐러드. 올리브 오일, 레몬즙, 허브로 간단히 양념하여 가볍고 아삭합니다.

올리브 오일, 마늘, 커민, 파슬리를 베이스로 한 '체르물라' 마리네이드로 조리한 부드러운 잠두콩. 소박하고 향긋한 맛의 심플한 애피타이저입니다.

따뜻함과 차가움을 넘나드는 맛있는 샐러드. 샐러드의 신선함과 빵가루를 입히거나 브릭 페이스트리에 싼 따뜻한 염소 치즈를 꿀의 달콤한 터치로 강조합니다.

구운 닭가슴살과 파인애플, 채소의 신선함을 결합한 균형 잡힌 고단백 식사 샐러드. 건강하고 활력을 주는 옵션을 제공합니다.

풍성한 니수아즈 샐러드와 유사한 매우 푸짐한 샐러드. 삶은 달걀, 녹색 채소, 감자와 같은 다양한 신선하고 익힌 재료가 포함되어 있어 완전한 식사를 제공합니다.