Le Village à Neuilly

ビストロ料理の定番をアレンジ。ゆで卵にクリーミーなマヨネーズとポワローネギのサラダ、ラディッシュのピクルス添え。柔らかくクリーミーな食感に、ピクルスの酸味がアクセント。

角切りにした生のサーモンとアボカド、甘いマンゴーの組み合わせ。魚の塩味とフルーツの甘さのバランスが良い、フレッシュで軽やかな前菜。

黄金色の衣で揚げたイカのフリット。外はカリカリ、中は柔らかい。甘辛いチリソースを添えて。

自家製スモークサーモン。厚めのパンケーキ（ブリニ）とクリーム添え。魚のスモーキーで塩辛い味とクリームの甘さがよく合います。

ドライソーセージと数種類のチーズの盛り合わせ。サラダ添え。シェアまたは様々な地域の味を試すのに最適。通常パンと一緒に食べます。

鶏肉を詰めたアジア風の揚げ春巻き。カリカリで熱々の皮。ミントと一緒にレタスで包んで食べることが多い。

クリーミーなツナのディップ。オリーブタプナードのトースト添え。スパイシーなトマトソース（ルガイユ）添え。クリーミーさとカリカリ感の組み合わせ。

温かいヤギチーズをカリカリの生地に乗せて、甘い蜂蜜をかけたもの。クルミとサラダ添え。温かいものと冷たいもの、甘いものと塩辛いものの組み合わせが人気です。

柔らかい牛肉のほぐし身。濃厚なフォアグラ添え。甘酸っぱいオニオンジャム添え。濃厚で風味豊かな料理。

前菜、メイン、デザートから選べる、固定価格のフルコースメニュー。レストランの様々な料理を試すのに最適。

お子様向けハンバーグステーキとフライドポテト。デザートにアイスクリーム2スクープ付き。

お子様用フィッシュ＆チップス。デザートにアイスクリーム2スクープ付き。

プランチャで焼いたスズキのフィレ。グルノーブレーズソース（バター、レモン、ケッパー）とほうれん草添え。繊細で風味豊かな身。

外側は軽く炙り、中は生のマグロのたたき。ごま風味。アジア風の野菜添え。とろけるような食感と旨味。

グリルした丸ごと一匹の魚。夏野菜（ズッキーニ、トマト）添え。ヴィルジソースはオリーブオイルとハーブベース。軽やかな地中海料理。

ハーブ風味のクラストで調理された鱈。ガーリックソース（アイオリ）と古代根菜添え。風味豊かなプロヴァンス風料理。

サーモンのタルタル、フライドポテト添え。生の魚を角切りにして味付けし、フルーツと野菜を添えたメインディッシュ。

仔牛の肝臓のソテー。ラズベリービネガーでデグラッセし、酸味をプラス。クリーミーなマッシュポテト添え。柔らかく、風味豊かな肉。

細長い繊維の牛肉のグリル。甘いエシャロット添え。フライドポテトとサラダ添え。フランスのブラッスリーの定番。

牛フィレ肉の最も柔らかい部位。クリームポテトグラタン添え。クリーミーでわずかにピリッとしたペッパースソースがけ。

自家製ハンバーガー。パティ、チーズ、トッピングを柔らかいバンズに挟んで。フライドポテトとサラダ添え。ボリュームがあり満足感があります。

厚切りの仔牛のポワレ。モリーユ茸のソース添え。グラタンマカロニ添え。柔らかく洗練された白身肉。

生の牛肉を刻んで味付けしたもの。完全に生（ミニョネット）またはごく軽くソテー（アレール・ルートル）で提供可能。フライドポテト添え。

ロースト鶏むね肉。マッシュルームソテーと2種類の甘い根菜ピューレ添え。秋の味覚を感じさせる、心温まる料理。

オーブラック地方の郷土料理：非常に糸を引くフレッシュチーズを混ぜたマッシュポテト。自家製ソーセージ添え。非常に濃厚でボリューム満点。

フォカッチャを使ったホットサンドイッチ。イタリアンハム、溶けたチーズ、サラダ入り。カリカリで美味しい。

ロメインレタス、鶏肉、パルメザンチーズ、コンフィトマト、クルトンを使った大きなサラダ。クリーミーなドレッシング。ボリュームがありフレッシュな食事。

ご飯または穀物、新鮮な野菜、マリネ、フルーツを使った、健康的で彩り豊かなボウル。ベジタリアンまたは生の魚バージョンが利用可能です。

カリカリの衣で揚げた鱈のフリット。フライドポテト添え。イギリス発祥の人気料理で、レモンを添えて熱々を提供。

ゆっくりと煮込まれてクリーミーになったイタリア米。バジルと森のきのこの風味。濃厚なベジタリアン料理。

濃厚なバニラ風味のカスタードクリームの上に、カリカリのキャラメルシュガーの層が乗っています。スプーンで表面を割って、下の滑らかなクリームに到達します。

高品質のチョコレートガナッシュとドゥルセ・デ・レチェ（ミルクジャム）を詰めたタルトレット。非常に濃厚で甘い。

カリカリのメレンゲとアイスクリーム、フルーツ添え。軽やかで、カリカリととろけるような食感の組み合わせ。

アイスクリームまたはクリームを詰めた小さなシュークリーム。温かい高品質チョコレートソースがけ。フランスのデザートの定番。

卵と牛乳の混合液に浸したブリオッシュをバターで焼いたもの。温かいバニラアイスクリーム添え。柔らかく、心温まる味。

ラム酒シロップを染み込ませたスポンジケーキ。ラムレーズンアイス添え。アルコールが含まれるため、大人向けデザートです。

カリカリのパイ生地とバニラ風味のカスタードクリームを交互に重ねた3層のミルフィーユ。注文を受けてから組み立てるため、カリカリ感を保てます。

カットしたトロピカルフルーツのミックス。ココナッツソルベ添え。フレッシュで軽やかなデザート。

自家製のアイスクリームまたはソルベのボール。アーモンド入りビスケット添え。爽やかでシンプル。

熟成チーズ2種とグリーンサラダ。食後に塩味を好む方に最適。

エスプレッソコーヒーに、3種類のミニデザート添え。たくさんのデザートを少しずつ楽しむのに最適。