Le Village à Neuilly

طبق كلاسيكي من مطبخ البيسترو الفرنسي المعاد تقديمه. يتكون من بيضة مسلوقة تقدم مع مايونيز كريمي وسلطة كراث متبلة. القوام طري وكريمي، معزز بحموضة المخللات.

سلمون نيء مقطع إلى مكعبات صغيرة، ممزوج بالأفوكادو والمانجو الحلو. طبق منعش وخفيف، يقدم توازنًا بين ملوحة السمك وحلاوة الفاكهة. يقدم باردًا كمقبلات.

قطع كاليماري مقلية في خليط مقرمش ذهبي. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تقدم مع صلصة حلوة وحارة للتغميس.

شرائح سلمون مدخن محضرة في الموقع، تقدم مع فطائر صغيرة سميكة (بلينيس) وكريمة. طعم السمك المدخن والمالح يمتزج جيدًا مع حلاوة الكريمة.

تشكيلة من اللحوم المجففة والأجبان المتنوعة، تقدم على طبق مع السلطة. مثالية للمشاركة أو لتذوق نكهات إقليمية مختلفة. تؤكل عادة مع الخبز.

لفائف مقلية مستوحاة من آسيا محشوة بالدجاج. العجينة مقرمشة وساخنة. غالبًا ما يتم لفها في ورقة خس مع النعناع لمزيد من الانتعاش.

كريمة دهن كريمية مصنوعة من التونة المفتتة، تقدم مع خبز محمص بالتابيناد الزيتون. تقدم مع صلصة طماطم حارة (روجايل). مزيج من القوام الكريمي والمقرمش.

جبنة ماعز ساخنة تقدم على أو داخل عجينة مقرمشة، مغطاة بالعسل الحلو. تقدم مع المكسرات والسلطة. المزيج الساخن والبارد والحلو والمالح محبوب جدًا.

قطع طرية من لحم البقر المفتت، معززة بفوا جرا غني وذائب. تقدم مع كونفي بصل لإضفاء لمسة حلوة ومالحة. طبق غني ولذيذ.

قائمة كاملة بسعر ثابت تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى من الاختيار من بين تشكيلة. خيار ممتاز لاكتشاف عدة أطباق من المطعم.

طبق مناسب للأطفال مع شريحة لحم بقري مفرومة وبطاطس مقلية. تنتهي الوجبة بكرتين من الآيس كريم حسب الاختيار.

طبق أطفال من السمك المقلي بالبقسماط يقدم مع البطاطس المقلية. تشمل الوجبة كرتين آيس كريم كحلوى.

فيليه سمك (قاروص) مطبوخ على طبق ساخن. يقدم مع صلصة غرونوبل (زبدة، ليمون، كبر) وسبانخ. اللحم رقيق ولذيذ.

تونة حمراء مشوية قليلاً من الخارج ونيئة من الداخل، مغطاة ببذور السمسم. تقدم مع خضروات مطبوخة بنكهات آسيوية. قوام ذائب ونكهة أومامي.

سمكة كاملة مشوية تقدم مع خضروات صيفية (كوسا، طماطم). صلصة فيرج مصنوعة من زيت الزيتون والأعشاب. طبق خفيف ومتوسطي.

سمك القد مطبوخ بقشرة عطرية بالأعشاب، يقدم مع صلصة ثوم (أيولي) وخضروات جذرية قديمة. طبق بروفنسالي تقليدي غني بالنكهات.

طبق رئيسي من تارتار السلمون، يقدم مع البطاطس المقلية. يتم تقطيع السمك النيء إلى مكعبات وتتبيله، ويقدم مع الفواكه والخضروات الطازجة.

شريحة لحم عجل مطهوة في مقلاة ومزججة بالخل لإضفاء لمسة منعشة. تقدم مع هريس بطاطس كريمي. لحم طري ذو نكهة قوية.

قطعة لحم بقرية طويلة الألياف، مشوية وتقدم مع الكراث الحلو. تقدم مع البطاطس المقلية والسلطة. طبق كلاسيكي من المطاعم الفرنسية.

أطرى قطعة من لحم البقر، تقدم مع غراتان البطاطس بالكريمة. مغطاة بصلصة فلفل كريمية وحارة قليلاً.

برجر منزلي مع لحم مفروم وجبن وحشوات في خبز طري. يقدم مع البطاطس المقلية والسلطة. مشبع ومرضي.

شريحة سميكة من لحم العجل مطهوة في مقلاة مع صلصة فطر الكمأة. تقدم مع معكرونة غراتان. لحم أبيض طري وراقي.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل. يمكن تقديمه نيئًا تمامًا (طازج) أو مشويًا لفترة وجيزة جدًا (مطبوخ قليلاً). يقدم باردًا مع البطاطس المقلية.

صدر دجاج مشوي يقدم مع فطر سوتيه واثنين من هريس الخضروات الجذرية الحلوة. طبق مريح بنكهات خريفية.

طبق خاص من أوبراك: هريس بطاطس مخلوط بجبن طازج يمتد بشكل كبير. يقدم مع سجق مصنوع يدويًا. غني جدًا ومشبع.

شطيرة ساخنة مشوية تستخدم خبز الفوكاتشيا بدلاً من خبز التوست. محشوة باللحم الإيطالي، والأجبان الذائبة، والسلطة. مقرمشة ولذيذة.

سلطة كبيرة مكونة من خس روماني، دجاج، جبن بارميزان وخبز محمص. متبلة بصلصة كريمية. وجبة كاملة ومنعشة.

وعاء ملون وصحي مكون من الأرز أو الحبوب، والخضروات الطازجة والمخللة، والفواكه. متوفر بنسخة نباتية أو مع سمك نيء.

سمك القد مقلي في عجينة مقرمشة، يقدم مع البطاطس المقلية. طبق بريطاني شهير، يقدم ساخنًا مع الليمون.

طبق أرز إيطالي مطبوخ ببطء حتى يصبح كريميًا، معطر بالريحان وفطر الغابة. غني ونباتي.

كريمة حلوى غنية بالفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. تكسر الطبقة العلوية بالملعقة للوصول إلى الكريمة الذائبة بالأسفل.

تارت صغير محشو بجاناش شوكولاتة عالي الجودة ودولسي دي ليتشي. غني جدًا وحلو.

حلوى مصنوعة من المارينغ المقرمش والآيس كريم، مزينة بالفواكه. تقدم مزيجًا خفيفًا ومقرمشًا وذائبًا من القوام.

كرات صغيرة محشوة بالآيس كريم أو الكريمة، مغطاة بصلصة شوكولاتة ساخنة عالية الجودة. طبق كلاسيكي من الحلويات الفرنسية.

شريحة بريوش مغموسة في خليط من البيض والحليب ثم مقلية بالزبدة. تقدم ساخنة مع كرة آيس كريم فانيليا. طرية ومريحة.

كعكة إسفنجية صغيرة مشبعة بشراب الروم. تقدم مع آيس كريم الروم والزبيب. حلوى مخصصة للبالغين بسبب الكحول.

مزيج من ثلاث طبقات من عجينة البف باستري المقرمشة تتناوب مع طبقتين من الكاسترد بالفانيليا. يتم تجميعها عند الطلب لضمان القرمشة.

مزيج من الفواكه الاستوائية الطازجة المقطعة إلى قطع، يقدم مع سوربيه جوز الهند. حلوى منعشة وخفيفة وعطرية.

كرات آيس كريم أو سوربيه مصنوعة يدويًا، تقدم مع بسكويت لوز رفيع. منعش وبسيط.

قطعتان من الجبن المعتق تقدمان مع سلطة خضراء صغيرة. مثالي لمن يفضلون نهاية وجبة مالحة.

قهوة إسبريسو تقدم مع ثلاثة حلويات صغيرة متنوعة. مثالية لتذوق عدة حلويات دون تناول حلوى كاملة.