前菜 + 本日のメイン
Entrée + Plat du jour
前菜と本日のメインディッシュを含むクラシックなランチセット。ランチにぴったりのフルコース。
€21
≈ ¥3,805
0
Le Valentin Jouffroy
Le Valentin Jouffroy
自家製・店内調理。本格的な家庭料理。
ランチ
アラカルト。平日（月曜日から金曜日）
セットメニュー
前菜 + デザート
Entrée + dessert
前菜とデザートを組み合わせた、より軽いセット。軽食に最適。
€16
≈ ¥2,899
0
本日のメイン + デザート
Plat du jour + dessert
本日のメインディッシュとデザート。ランチに人気の組み合わせ。
€23
≈ ¥4,167
0
前菜 + 本日のメイン + デザート
Entrée + Plat du jour + dessert
前菜、メイン、デザートを含むフルランチメニュー。本格的な美食体験のために。
€29
≈ ¥5,254
0
前菜
本日の前菜
Entrée du Jour
価格は黒板をご覧ください
旬の前菜、市場の食材を使った一品。本日の内容はお尋ねください。
0
本日の卵
Oeuf du jour
毎日変わる卵料理（ポーチド、ココット、モレ、など）。通常、小さな付け合わせと共に提供されます。
€8
≈ ¥1,449
0
メインディッシュ
本日のメインまたは本日のサラダ
Plat du jour ou Salade du jour
価格は黒板をご覧ください
本日のメインディッシュまたは大きなコンポジションサラダ。季節やシェフのインスピレーションによって変わります。
0
アボカドクランブル
Avocado Crumble
アボカドクランブルとパルメザングワカモレ、コンフィトマト、ヴィエルジュソース、グリーンサラダ添え
クリーミーなアボカドとクリスピーなパルメザンクランブル、コンフィトマト、ヴィエルジュソース、グリーンサラダ添え。
€18.50~
≈ ¥3,352
サーモングラブラックスのカルパッチョ
Carpaccio de Saumon gravelax
レモン・ユズのヴィネグレットとキウイ - オレンジのスープレム - ズッキーニのサラダ
グラブラックス風にマリネした薄切りサーモン。柑橘系のヴィネグレットで味付けし、フレッシュで酸味のある風味に。
€17
≈ ¥3,080
0
ハムと黒トリュフのタリアテッレ
Tagliatelles au Jambon et à la truffe noire
ハム添えのロングパスタ、黒トリュフ風味。濃厚で風味豊かなパスタ料理。
€23~
≈ ¥4,167
パティシエのランチ
本日のキッシュ、グリーンサラダ添え
Quiche du jour accompagnée de salade verte
本日のセレクションをお尋ねください
卵とクリームを使ったセイボリータルトで、具材は毎日変わります。温かいサラダ添え。
€19~
≈ ¥3,442
コンテチーズ、ハム、生クリーム、エスペレット少々のクロックムッシュ、グリーンサラダ添え
Croque Monsieur au Comté, jambon, crème fraiche, un soupçon d'Espelette, accompagné de salade verte
コンテチーズとハムをグラタンにした温かいサンドイッチ、エスペレット唐辛子風味。カリカリでとろける。
€14.50~
≈ ¥2,627
ハム、エメンタール、ほうれん草のパイ、グリーンサラダ添え
Feuilleté au jambon, emmental et épinards, accompagné de salade verte
ハム、チーズ、ほうれん草を詰めた軽いパイ生地。風味豊かでサクサクしたオプション。
€20~
≈ ¥3,624
鮭のクーリビヤック、ハーブソース
Koulibiac de saumon, sauces aux herbes
ブリオッシュ生地のコック、サフランライス、マッシュルーム、キャラメルオニオン、ミモザエッグ、パセリ、グリーンサラダ添え
サーモン、米、野菜をブリオッシュ生地で包んだロシアのスペシャリテ。濃厚で複雑でボリュームたっぷり。
€26~
≈ ¥4,711
ペストリー
モンブラン
Le Mont Blanc
アーモンドタルトレット、マロンクリーム、ホイップクリーム・メレンゲのハート、ホイップマロンクリーム
栗とメレンゲを使ったフランスのクラシック。甘く、クリーミーで、エアリー。
€10
≈ ¥1,812
0
ブラジル（グルテンフリー）
Le Brazil (sans gluten)
*** アーモンドダックワーズ、オーガニックマダガスカルバニラホイップガナッシュ、マンゴーパッションのハート、軽めのチョコレートムース 53%（ブラジル）
チョコレートとトロピカルフルーツを組み合わせたグルテンフリーケーキ。カカオとパッションフルーツの濃厚な風味。
€10
≈ ¥1,812
0
シャンティイサヴァラン
Le Savarin Chantilly
ラムババと自家製シャンティイ
ラムシロップを染み込ませた柔らかいケーキ。たっぷりのホイップクリームを添えて。
€8
≈ ¥1,449
0
ル・ユズリーナ
Le Yuzurina
バニラサブレ生地、ユズホイップガナッシュ、酸味のあるメレンゲ
日本の柚子を使ったタルトタタン。柑橘類の酸味とメレンゲの甘さの完璧なバランス。
€10
≈ ¥1,812
0
夏の風味（グルテンフリー）
Le saveur d'été (sans gluten)
ココナッツビスケット、バニラババロワ、レッドフルーツのハート
グルテンフリーのフレッシュでフルーティーなデザート。バニラとココナッツの甘さとレッドフルーツの酸味を組み合わせた。
€10
≈ ¥1,812
0
ル・プティ・クール
Le Petit Coeur
プラリネビスケット、ダークチョコレートムース、ラズベリー・ブラックベリーコンポートのハート
ダークチョコレートとレッドフルーツを組み合わせたハート型のケーキ。濃厚で強烈。
€10
≈ ¥1,812
0
ル・カリンゴ
Le Kalingo
チョコレートビスケットとアーモンドシュトロイゼル、バニラクレームブリュレ、塩バターキャラメル、カリンゴクレムー、カリンゴチョコレートムース（グレナダ）65%。
様々な食感のチョコレートエンメテとキャラメルのアクセント。ダークチョコレート好きのために。
€10
≈ ¥1,812
0
ラズベリータルトレット
La Tartelette aux Fraises
バニラサブレ生地、ラズベリー・ルバーブコンポート、ジョコンドビスケット、バニラクレームブリュレ、ラズベリーホイップクリーム、フレッシュラズベリー
ルバーブとバニラクリームを使ったアレンジイチゴタルト。フレッシュで春らしい。
€10
≈ ¥1,812
0
ラズベリータルトレット
La Tartelette aux Framboises
バニラサブレ生地とピスタチオ・グリオットのケーキ、バニラホイップガナッシュとグーズベリーのコンポート、フレッシュラズベリー
ラズベリーとピスタチオ、バニラのクラシックな組み合わせのタルト。フルーティーでエレガント。
€10
≈ ¥1,812
0
ピスタチオタルトレット
La Tartelette au Pistache
アーモンドサブレ生地、自家製ピスタチオプラリネ、メレンゲのハート、ピスタチオのホイップガナッシュ、サブレピスタチオ
ピスタチオを様々な食感で主役にしたタルト。ヘーゼルナッツの風味が豊か。
€10
≈ ¥1,812
0
アンリ4世
Le Henri IV
ジョコンドビスケット、0%アプリコット・フレッシュチーズムース、ラズベリー・ピーチコンポート
フルーツとフレッシュチーズの軽いデザート。爽やかで甘さ控えめ。
€10
≈ ¥1,812
0
週末のみ
ミルフォイユバニラ
Mille feuille Vanille
キャラメルパイ生地、バニラディプロマットクリーム
3層のサクサクしたパイ生地と軽いバニラクリームの層。フランスのペストリーの定番。
€8
≈ ¥1,449
0
フレジエ / フランボワジエ
Fraisier / Framboisier
マドレーヌビスケット、レモンとマンダリンの皮、バニラホイップガナッシュ、イチゴとアーモンド生地
イチゴまたはラズベリーのフェスティバルケーキ、ムースリーヌクリームとジェノワーズ。柔らかくクリーミー。
€9.50
≈ ¥1,721
0
カゴール
Cagole
ブリオッシュ、バニラホイップガナッシュ、オレンジブロッサム、ラズベリー
オレンジブロッサムとフルーツで香り付けしたバニラクリームを詰めたブリオッシュ。柔らかいデザート。
€9.50
≈ ¥1,721
0
エクレア
Eclair
シュー生地、カスタードクリーム
カスタードクリームを詰めた細長いシュー生地。シンプルで美味しい。
€8
≈ ¥1,449
0
ケーキ
砂糖漬けオレンジのサブレとベルガモットアイシング
Sablé aux oranges confites et glaçage bergamotte
柑橘系の香りのサクサクしたショートブレッド。紅茶に最適。
€6
≈ ¥1,087
0
グレヴァンサブレ
Sablé Grévin
シナモンヘーゼルナッツサブレ生地、キャラメル、くるみとピスタチオの砕いたもの
ドライフルーツとキャラメルが豊富なサブレ。カリカリで美味しい。
€6
≈ ¥1,087
0
フィナンシェ風ブルーベリーとヘーゼルナッツのモワルー
Moelleux aux myrtilles et noisettes façon financier
アーモンド（フィナンシェ）の柔らかい小さなケーキにブルーベリーとヘーゼルナッツを添えて。
€6
≈ ¥1,087
0
キャラメルペカンナッツのチョコレートモワルー
Moelleux Chocolat aux noix de Pecan caramélisées
ペカンナッツのカリカリ感を加えた、柔らかいチョコレートケーキ。
€6
≈ ¥1,087
0
ガイヤック・パヴェ
Pavé de gaillac
「プルーン」のコンポート、アルマニャックを染み込ませたアーモンドビスケットをアーモンド生地で包んだもの
プルーンとアルマニャックの地域菓子。パワフルで伝統的な風味。
€7
≈ ¥1,268
0
くるみとキャラメルのタルト
Galette aux Noix et Caramel
くるみとキャラメルを詰めたクリスピーなガレット。
€6
≈ ¥1,087
0
ダークまたはミルクチョコレートのデザート
Gourmandise chocolat Noir ou Lait
コーンフレーク、ヘーゼルナッツ、くるみ、チョコレート
チョコレートとシリアルのサクサクしたロシェ（砂漠のバラ風）。
€6
≈ ¥1,087
0
フロランタン
Florentin
ダークチョコレート、スライスアーモンド、蜂蜜、砂糖漬けチェリー
ダークチョコレートでコーティングされたキャラメルアーモンドディスク。クリスピーで粘着性がある。
€6
≈ ¥1,087
0
ミニサイズのケーキ
Nos gâteaux en format mini
ブルーベリーまたはチョコレートのモワルー、オレンジとグレヴァンのサブレ
ハウスケーキのミニバージョン。色々な味を少しずつ試すのに最適。
€2.50
≈ ¥453
0
お好みのミニケーキ3個盛り合わせ
Assiette de 3 minis gateaux au choix
お好みのミニチュア3個盛り合わせ。
€7
≈ ¥1,268
0
マカロン
*** グルテンフリー
単位
L'unité
ガナッシュまたはジャムを詰めたアーモンドビスケット。カリッとしたココナッツととろけるような中身。
€3
≈ ¥544
0
マカロン3個盛り合わせ
Assiette de 3 macarons
マカロン3個
€7
≈ ¥1,268
0
マカロン5個盛り合わせ
Assiette de 5 Macarons
5種類のマカロンの盛り合わせ。
€10
≈ ¥1,812
0
ドリンク
温かいもの
ダマン・フレールのお茶・ハーブティー
Thé - tisane Dammann Frère
ダマン・フレールの紅茶セレクション。温かいものを提供。
€6
≈ ¥1,087
0
緑茶 - 抹茶（水またはミルク入り）
Thé - Matcha à l'eau ou au lait
泡立てた日本の緑茶パウダー。抗酸化物質が豊富で、植物の風味が濃厚。
€8.50
≈ ¥1,540
0
マテ茶（プレーンまたはクレメンタイン）
Maté Nature ou Clémentine
南米のエナジーハーブティー。特徴的なハーブの風味。
€6
≈ ¥1,087
0
自家製シュシュチョコレート
Chocolat chaud maison Chouchou
自家製濃厚でクリーミーなホットチョコレート。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ウィンナーホットチョコレート
Chocolat chaud viennois
ホイップクリームを添えたホットチョコレート。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ウィンナーカプチーノ
Cappucino Viennois
ホイップクリーム添えのカプチーノ。
€6.50
≈ ¥1,178
0
カプチーノ
Cappucino
温かいミルクとミルクフォームのカプチーノ。
€5
≈ ¥906
0
カフェオレ ラージカップ
Café au lait grande tasse
温かいミルクを加えて大きなカップで提供されるコーヒー。
€5
≈ ¥906
0
ダブルエスプレッソ
Double expresso
濃いエスプレッソのダブルショット。
€4.60
≈ ¥833
0
エスプレッソ
Expresso
濃くて強い小さなブラックコーヒー。
€2.60
≈ ¥471
0
アロンジェコーヒー
Café Allongé
お湯で割ったエスプレッソ。エスプレッソよりマイルド。
€3
≈ ¥544
0
カフェ・ノワゼット
Café noisette
少量のミルク入りエスプレッソ。
€3
≈ ¥544
0
ミルクポット
Pot de lait
温かいミルクを別添え。
€2.90
≈ ¥525
0
パンプキンスパイスラテ
Pumpkin spice late
スパイス（シナモン、ナツメグなど）入り温かいミルクとコーヒー。
€5
≈ ¥906
0
レモンまたはレモンまたは豆乳/オーツミルクを追加
Supplément lait ou citron ou lait soja /avoine
植物性ミルクまたはレモンを追加
€0.70
≈ ¥127
冷たいもの
フローズンコーヒー
Café glacé frappé
ラテ追加 + 1€
氷で冷やしてシェイクしたコーヒー。
€6~
≈ ¥1,087
本日のアイスティー
Thé glacé du moment
冷やしたハーブティー、香りは変わります。
€5
≈ ¥906
0
オレンジまたはレモンまたはグレープフルーツジュース 20cl
Jus Orange ou citron ou pamplemousse 20cl
搾りたてのフルーツジュース。
€6
≈ ¥1,087
0
オーガニックアップルまたはペアジュース 25cl
Jus de pomme ou poire artisanal Bio 25d
自家製オーガニックフルーツジュース。
€5.50
≈ ¥996
0
ル・パルメロサ 33cl
Le Palmerosa 33cl
グレープフルーツ搾り、ペリエ、ラズベリーソース少々
グレープフルーツとラズベリーの爽やかなモクテル、炭酸。
€8.50
≈ ¥1,540
0
シュシュエット 33cl
Chouchouette 33cl
オレンジ搾り、ラズベリーソース
フレッシュオレンジとラズベリーのフルーティーなブレンド。
€7
≈ ¥1,268
0
コカ・コーラ - コカ・コーラ ゼロ 33cl
Coca cola - Coca cola 0 33cl
クラシックソーダ。
€5
≈ ¥906
0
オランジーナ 25cl
Orangina 25cl
果肉入りオレンジのフランス産ソーダ。
€4.50
≈ ¥815
0
アイスティーピーチ 25cl
Ice tea pêche 25cl
ピーチ風味のアイスティー。
€4.50
≈ ¥815
0
自家製レモネード 33cl
Limonade artisanale 33cl
自家製レモン風味の炭酸飲料。
€5
≈ ¥906
0
ディアボロ
Diabolo
フルーツシロップを混ぜたレモネード。
€6
≈ ¥1,087
0
水割りシロップ
Sirop à l'eau
お好みのシロップを添えた水入りグラス。
€3
≈ ¥544
0
ペリエ 33cl
Perrier 33cl
天然炭酸ミネラルウォーター。
€4.50
≈ ¥815
0
エビアン - バドワ 1L
Evian - Badoit 1L
大きなボトル入りミネラルウォーター（プレーンまたは炭酸）。
€6
≈ ¥1,087
0
エビアン - バドワ 1/2L
Evian - Badoit 1/2L
ハーフボトル ミネラルウォーター（プレーンまたは炭酸）。
€4
≈ ¥725
0
ワイン
A.O.P. 白ワイン：マコン・ヴィラージュ、エデルツヴィッカー。赤ワイン：コート・ド・ブール、シャトー・グラン・バライル。ロゼワイン：コート・ド・プロヴァンス AOP。
グラスワイン
Vin au verre
セレクションの中からグラスワイン（白、赤、またはロゼ）。
€6
≈ ¥1,087
0
ピッチャー 25cl
Pichet 25cl
小さなワインピッチャー、約2杯分。
€9
≈ ¥1,631
0
ピッチャー 50cl
Pichet 50cl
大きなワインピッチャー、約4杯分。
€15
≈ ¥2,718
0
ボトル - サン・テミリオン 37.5cl
Bouteille - Saint Emilion 37.5cl
ハーフボトル ボルドー赤ワイン。力強くエレガント。
€15
≈ ¥2,718
0
ボトル 75cl - コート・ド・ブール
Bouteille 75cl - Côte de bourg
ボルドー赤ワインボトル。
€25
≈ ¥4,529
0
ボトル - エデルツヴィッカー 1L
Bouteille - Edelzwicker 1L
アルザス産白ワイン、品種ブレンド。フレッシュで軽やか。
€22
≈ ¥3,986
0
シャンパン 20cl（2杯）
Champagne 20cl (2 coupes)
2名様用シャンパン小ボトル。
€16
≈ ¥2,899
0
シャンパーニュ・ヴーヴ・ペルティエ・ブリュット・プロプリエテール 75cl
Champagne Veuve Pelletier Brut Proprietaire 75cl
クラシックブリュットシャンパンボトル。お祝いに最適で泡立ちが良い。
€45
≈ ¥8,153
0
カールスバーグビール 33cl
Bière Carlsberg 33cl
ラガーブロンドビール。
€7
≈ ¥1,268
0
デュベルビール 33cl
Bière Duvel 33cl
濃厚でフルーティーなベルギービール。
€8
≈ ¥1,449
0
シードル・ブリュット 25cl
Cidre Brut 25cl
発泡性のドライアップルサイダー。
€5
≈ ¥906
0
キール
Kir
クレーム・ド・カシス 白ワイン 25cl
白ワインとクレーム・ド・カシスベースのフランスのアペリティフカクテル。
€7
≈ ¥1,268
0
紅茶リスト
ハーブティー
アッサム・スーペリア G.F.O.P.
Assam supérieur G.F.O.P.
インド北東部。
濃厚でモルティーなインド産紅茶。
€6
≈ ¥1,087
0
セイロンOPスーペリア
Ceylan OP Supérieur
午後の試飲に最適な紅茶
スリランカ産紅茶、バランスが取れていて香りが良い。
0
ダージリン GFOP スーペリア
Darjeeling GFOP supérieur
ヒマラヤ山脈の麓での栽培
繊細で上質な紅茶、「紅茶のシャンパン」とも呼ばれます。
0
アールグレイ・イン・ジェン
Earl Grey Yin Zhen
白い先端、花びら、カラブリア産ベルガモット
ベルガモット風味の洗練された紅茶のブレンド。
0
ラプサンスーチョン / スモークティー
Lapsang Souchong / smoked tea
セイボリー料理やブランチによく合います
スモーキーで非常に風味豊かな紅茶。
0
イングリッシュブレンド・スーペリア
Mélange Anglais supérieur
3つの主要な産地の紅茶、セイロン、インド、中国
朝食に最適なクラシックブレンド。
0
ウーロンキャラメル塩バター
Oolong Caramel beurre salé
美味しそうなカップ
キャラメルの甘い香りの半発酵茶。
0
ウーロンファンシー
Oolong Fancy
半発酵、栗の香り、カフェイン含有量低
栗の香りの繊細なブルーグリーンティー。
0
中国緑茶 gunpowder
Thé Vert de Chine Gunpowder
鮮やかで渋みのある紅茶、喉を潤す一杯
小さなパール状に丸められた緑茶。フレッシュで植物的な風味。
0
煎茶 福由 BIO
Sencha Fukuyu BIO
日本 針状に成形されたお茶
伝統的な日本の緑茶、蒸し製。
0
アニシャイ
Anichaï
インド風スパイスティー、ミルク追加可能
スパイス（シナモン、ジンジャーなど）入り紅茶（マサラチャイ）。
0
花のブラン・パッション
Blanc Passion de fleurs
白茶の繊細さ、バラ、アプリコット、パッションフルーツの香りの繊細さ
軽やかでフローラルな白茶。
€7
≈ ¥1,268
0
ルイボス
Rooibos
南アフリカの低木、ルイボス、カフェインフリー
ノンカフェインの赤いハーブティー、甘くウッディな香り。
0
カーカデ
Carcadet
ハイビスカス、リンゴ、オレンジローズヒップの皮、ヒマワリ
フルーツと花のハーブティー、酸味とフルーティーさ。
0
バーベナ - ペパーミント
Verveine - Menthe poivrée
開花後に収穫された多年草、
消化促進とリフレッシュ効果のあるハーブティー。
0
ペパーミント
Menthe poivrée
多年草、夏に開花前に収穫
濃厚なミントのハーブティー。
0
カモミール
Camomille
多年草、6月から9月に収穫される花
リラックス効果のあるフローラルハーブティー。
0
レモングラス
Citronelle
熱帯アジアで栽培された、爽やかな香りのハーブティー
レモン風味の軽いハーブティー。
0
羊飼いのハーブティー
Tisane du berger
リンデン、バーベナ、レモングラス、ミント、オレンジブロッサム
リラックス効果のある伝統的なハーブのブレンド。
0
不思議のハーブティー
Tisane des Merveilles
ルバーブ、ラズベリー、イチゴ、デーツ、オレンジブロッサム、ローズ
フルーティーで香りの良いハーブティー。
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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