开胃菜 + 今日主菜
Entrée + Plat du jour
经典的午餐套餐，包括开胃菜和当日主菜。适合午间完整用餐。
€21
≈ HK$189
0
Le Valentin Jouffroy
Le Valentin Jouffroy
店内自制。真正的家常菜。
午餐
根据当日牌价。工作日周一至周五。
套餐
开胃菜 + 甜点
Entrée + dessert
一种更轻盈的套餐，包括开胃菜和甜点。适合食量小的人。
€16
≈ HK$144
0
当日主菜 + 甜点
Plat du jour + dessert
当日主菜配甜点。午餐的热门组合。
€23
≈ HK$207
0
开胃菜 + 今日主菜 + 甜点
Entrée + Plat du jour + dessert
完整的午餐菜单，包括开胃菜、主菜和甜点。提供全面的美食体验。
€29
≈ HK$261
0
开胃菜
当日开胃菜
Entrée du Jour
价格请看牌价
当季开胃菜，根据市场产品制作。请询问当日构成。
0
当日鸡蛋
Oeuf du jour
一种每天更换的鸡蛋料理（水波蛋、烤蛋、溏心蛋等）。通常配有少量配菜。
€8
≈ HK$72
0
主菜
当日主菜或当日沙拉
Plat du jour ou Salade du jour
价格请看牌价
当日主菜或大份特色沙拉。根据季节和厨师灵感变化。
0
牛油果酥
Avocado Crumble
牛油果酥，帕玛森芝士脆片，蜜饯番茄，维尔日酱和绿沙拉
咸味酥饼，配奶油牛油果和帕玛森脆顶。清爽有层次感，配沙拉。
€18.50~
≈ HK$167
烟熏三文鱼薄片
Carpaccio de Saumon gravelax
柠檬-柚子油醋汁和奇异果 - 橙子果肉 - 西葫芦沙拉
薄片自制烟熏三文鱼。用柑橘油醋汁调味，带来清新酸爽的风味。
€17
≈ HK$153
0
火腿和黑松露意大利宽面
Tagliatelles au Jambon et à la truffe noire
长面配火腿，黑松露调味。浓郁芳香的意面。
€23~
≈ HK$207
糕点师的午餐
当日法式咸派配绿沙拉
Quiche du jour accompagnée de salade verte
请询问当日精选
一种咸味蛋奶酥，馅料每天更换。热食，配沙拉。
€19~
≈ HK$171
格鲁耶尔奶酪、火腿、鲜奶油、少许埃斯佩莱特辣椒的烤三明治，配绿沙拉
Croque Monsieur au Comté, jambon, crème fraiche, un soupçon d'Espelette, accompagné de salade verte
格鲁耶尔奶酪和火腿的烤三明治，加入埃斯佩莱特辣椒。酥脆融化。
€14.50~
≈ HK$131
火腿、埃门塔尔奶酪和菠菜酥皮卷，配绿沙拉
Feuilleté au jambon, emmental et épinards, accompagné de salade verte
轻盈的酥皮，配火腿、奶酪和菠菜。美味酥脆的选择。
€20~
≈ HK$180
三文鱼库里比亚克，香草酱
Koulibiac de saumon, sauces aux herbes
酥脆的布里欧修，配鲜三文鱼，藏红花饭，蘑菇，焦糖洋葱，魔鬼蛋，欧芹，配绿沙拉
俄罗斯特色菜，由三文鱼、米饭和蔬菜组成，包裹在布里欧修面团中。丰富、复杂、丰盛。
€26~
≈ HK$234
糕点
勃朗峰
Le Mont Blanc
杏仁挞，栗子酱，奶油蛋白酥心，打发栗子酱
经典的法式甜点，以栗子和蛋白霜为主。甜美、奶油般、轻盈。
€10
≈ HK$90
0
Brazil（无麸质）
Le Brazil (sans gluten)
*** 杏仁达克瓦兹，有机马达加斯加香草奶油酱，芒果百香果心，轻盈的 Hukambi 53%（巴西）巧克力慕斯
无麸质蛋糕，融合巧克力和热带水果。浓郁的可可和芒果百香果风味。
€10
≈ HK$90
0
朗姆巴巴配鲜奶油
Le Savarin Chantilly
朗姆巴巴配鲜奶油
浸泡在朗姆酒糖浆中的发酵蛋糕。配以丰盛的鲜奶油。
€8
≈ HK$72
0
Yuzurina
Le Yuzurina
香草酥饼，柚子奶油酱，酸味蛋白霜
日式柚子柠檬挞。柑橘的酸度和蛋白霜的甜度完美平衡。
€10
≈ HK$90
0
夏日风味（无麸质）
Le saveur d'été (sans gluten)
椰子饼干，香草巴伐利亚奶油，红色水果心
无麸质的清爽水果甜点。融合了香草和椰子的甜美与红色水果的酸爽。
€10
≈ HK$90
0
小爱心
Le Petit Coeur
果仁糖饼干，黑巧克力慕斯，覆盆子 - 黑莓果酱心
心形蛋糕，融合黑巧克力和红色水果。浓郁强烈。
€10
≈ HK$90
0
Kalingo
Le Kalingo
巧克力饼干和杏仁酥粒，香草焦糖布丁，Kalingo 奶油，Kalingo 巧克力慕斯（格林纳达）65%。
全巧克力甜点，多种质地，带有一丝焦糖。适合黑巧克力爱好者。
€10
≈ HK$90
0
草莓挞
La Tartelette aux Fraises
杏仁酥饼，草莓 - 萝卜酱，杏仁海绵蛋糕，香草焦糖布丁，打发草莓酱，新鲜草莓
草莓挞，改良加入大黄和香草奶油。清新，春意盎然。
€10
≈ HK$90
0
覆盆子挞
La Tartelette aux Framboises
香草酥饼和开心果-酸樱桃蛋糕，香草奶油酱和醋栗蜜饯，新鲜覆盆子
覆盆子挞，搭配经典的开心果和香草。果味浓郁，优雅。
€10
≈ HK$90
0
开心果挞
La Tartelette au Pistache
杏仁酥饼，手工开心果酱，蛋白酥心，打发开心果酱，烤开心果
以多种质地展现开心果风味的挞。浓郁的绿色坚果味。
€10
≈ HK$90
0
Henri IV
Le Henri IV
杏仁海绵蛋糕，0% 杏子-白奶酪慕斯，覆盆子-桃子蜜饯
清爽的水果和白奶酪甜点。清爽，甜度低。
€10
≈ HK$90
0
仅周末供应
香草千层酥
Mille feuille Vanille
焦糖酥皮，香草外交官奶油
三层酥脆的酥皮，夹着轻盈的香草奶油。法式糕点的经典。
€8
≈ HK$72
0
草莓蛋糕 / 覆盆子蛋糕
Fraisier / Framboisier
玛德琳蛋糕，柠檬和橘子皮，香草奶油酱，草莓和杏仁膏
草莓或覆盆子节日蛋糕，奶油慕斯和海绵蛋糕。甜美奶油般。
€9.50
≈ HK$86
0
Cagole
布里欧修，香草奶油酱，橙花，草莓
布里欧修，配香草奶油，橙花香气和水果。柔软诱人。
€9.50
≈ HK$86
0
闪电泡芙
Eclair
泡芙，卡仕达酱
长形泡芙，内填卡仕达酱。简单美味。
€8
≈ HK$72
0
蛋糕
焦糖橙子酥饼配佛手柑糖霜
Sablé aux oranges confites et glaçage bergamotte
酥脆的黄油饼干，带有柑橘香味。非常适合搭配茶。
€6
≈ HK$54
0
格雷万酥饼
Sablé Grévin
肉桂榛子酥饼，焦糖，核桃和开心果碎
富含干果和焦糖的酥饼。酥脆诱人。
€6
≈ HK$54
0
蓝莓和榛子费南雪式熔岩蛋糕
Moelleux aux myrtilles et noisettes façon financier
小巧柔软的杏仁蛋糕（费南雪），饰以蓝莓和榛子。
€6
≈ HK$54
0
巧克力熔岩蛋糕配焦糖山核桃
Moelleux Chocolat aux noix de Pecan caramélisées
柔软的巧克力蛋糕，配以烤核桃的酥脆。
€6
≈ HK$54
0
Gaillac 奶酪
Pavé de gaillac
“西梅”蜜饯，浸泡在雅文邑中的杏仁饼干，裹以杏仁膏
普鲁涅和雅文邑地区特色甜点。浓郁传统风味。
€7
≈ HK$63
0
核桃和焦糖馅饼
Galette aux Noix et Caramel
脆皮馅饼，配核桃和焦糖。
€6
≈ HK$54
0
黑巧克力或牛奶巧克力甜点
Gourmandise chocolat Noir ou Lait
玉米片谷物，榛子，核桃，巧克力
巧克力和谷物脆饼（类似沙滩玫瑰）。
€6
≈ HK$54
0
弗洛伦汀
Florentin
黑巧克力，杏仁片，蜂蜜，蜜饯樱桃
焦糖杏仁脆片，裹黑巧克力。酥脆粘牙。
€6
≈ HK$54
0
我们的迷你蛋糕
Nos gâteaux en format mini
蓝莓或巧克力熔岩蛋糕，橙味酥饼和格雷万
本店蛋糕的迷你版。适合品尝各种口味。
€2.50
≈ HK$23
0
三块迷你蛋糕可选
Assiette de 3 minis gateaux au choix
三种迷你甜点可选。
€7
≈ HK$63
0
马卡龙
*** 无麸质
单份
L'unité
杏仁饼干，配奶油酱或果酱。酥脆外壳，融化内心。
€3
≈ HK$27
0
3块马卡龙拼盘
Assiette de 3 macarons
三块马卡龙。
€7
≈ HK$63
0
5块马卡龙拼盘
Assiette de 5 Macarons
五块马卡龙拼盘。
€10
≈ HK$90
0
饮料
热饮
Dammann Frère 茶 - 花草茶
Thé - tisane Dammann Frère
Dammann Frères 精选茶叶。热饮。
€6
≈ HK$54
0
日式绿茶（水或牛奶）
Thé - Matcha à l'eau ou au lait
日式抹茶粉，打发而成。富含抗氧化剂，浓郁的植物风味。
€8.50
≈ HK$77
0
马黛茶原味或克莱门汀味
Maté Nature ou Clémentine
南美能量输液。特有的草本风味。
€6
≈ HK$54
0
Chouchou 自制热巧克力
Chocolat chaud maison Chouchou
自制浓郁顺滑的热巧克力。
€6.50
≈ HK$59
0
维也纳热巧克力
Chocolat chaud viennois
热巧克力，顶部配鲜奶油。
€7.50
≈ HK$68
0
维也纳卡布奇诺
Cappucino Viennois
丰盛的卡布奇诺，配鲜奶油。
€6.50
≈ HK$59
0
卡布奇诺
Cappucino
浓缩咖啡加热牛奶和奶泡。
€5
≈ HK$45
0
大杯咖啡加牛奶
Café au lait grande tasse
咖啡加热牛奶，大杯装。
€5
≈ HK$45
0
双份浓缩咖啡
Double expresso
双份浓缩咖啡。
€4.60
≈ HK$41
0
浓缩咖啡
Expresso
小杯浓缩咖啡，浓烈。
€2.60
≈ HK$23
0
加长咖啡
Café Allongé
浓缩咖啡加热水稀释。比浓缩咖啡更柔和。
€3
≈ HK$27
0
榛果咖啡
Café noisette
浓缩咖啡加一滴牛奶。
€3
≈ HK$27
0
一壶牛奶
Pot de lait
另加一份热牛奶。
€2.90
≈ HK$26
0
南瓜香料拿铁
Pumpkin spice late
热饮，含香料牛奶（肉桂、肉豆蔻）和咖啡。
€5
≈ HK$45
0
加牛奶或柠檬或豆奶/燕麦奶
Supplément lait ou citron ou lait soja /avoine
添加植物奶或柠檬。
€0.70
≈ HK$6
冷饮
冰沙咖啡
Café glacé frappé
拿铁附加费 + 1€
冰咖啡，摇制。
€6~
≈ HK$54
当季冰茶
Thé glacé du moment
冲泡后冷却的茶，口味变化。
€5
≈ HK$45
0
橙汁、柠檬汁或葡萄柚汁 20cl
Jus Orange ou citron ou pamplemousse 20cl
鲜榨果汁。
€6
≈ HK$54
0
有机苹果或梨汁 25cl
Jus de pomme ou poire artisanal Bio 25d
有机鲜榨果汁。
€5.50
≈ HK$50
0
Palmerosa 啤酒 33cl
Le Palmerosa 33cl
鲜榨葡萄柚汁，Perrier苏打水和少许覆盆子酱
清爽的葡萄柚和覆盆子无酒精鸡尾酒，带气泡。
€8.50
≈ HK$77
0
Chouchouette 啤酒 33cl
Chouchouette 33cl
鲜榨橙汁，覆盆子酱
新鲜橙汁和覆盆子混合的果味。
€7
≈ HK$63
0
可口可乐 - 可口可乐零度 33cl
Coca cola - Coca cola 0 33cl
经典汽水。
€5
≈ HK$45
0
Orangina 橙味汽水 25cl
Orangina 25cl
带果肉的法式橙味汽水。
€4.50
≈ HK$41
0
桃子冰茶 25cl
Ice tea pêche 25cl
桃子味冰茶。
€4.50
≈ HK$41
0
手工柠檬水 33cl
Limonade artisanale 33cl
手工制作的柠檬味气泡饮料。
€5
≈ HK$45
0
迪亚波罗
Diabolo
柠檬水混合水果糖浆。
€6
≈ HK$54
0
糖浆水
Sirop à l'eau
一杯水加任选糖浆。
€3
≈ HK$27
0
巴黎水 33cl
Perrier 33cl
天然气泡矿泉水。
€4.50
≈ HK$41
0
依云 - 巴黎水 1L
Evian - Badoit 1L
大瓶无气或带气矿泉水。
€6
≈ HK$54
0
依云 - 巴黎水 1/2L
Evian - Badoit 1/2L
半瓶无气或带气矿泉水。
€4
≈ HK$36
0
葡萄酒
A.O.P. 白葡萄酒：马孔村庄，Edelzwicker。红葡萄酒：科特德布尔格，Château Grand Barrail。桃红葡萄酒：普罗旺斯丘AOP。
葡萄酒（杯装）
Vin au verre
一杯精选葡萄酒（白、红或桃红）。
€6
≈ HK$54
0
25cl 壶
Pichet 25cl
小壶葡萄酒，约2杯。
€9
≈ HK$81
0
50cl 壶
Pichet 50cl
大壶葡萄酒，约4杯。
€15
≈ HK$135
0
37.5cl 圣艾米利永瓶装
Bouteille - Saint Emilion 37.5cl
半瓶波尔多红葡萄酒。浓郁优雅。
€15
≈ HK$135
0
75cl 瓶 - 科特德布尔格
Bouteille 75cl - Côte de bourg
波尔多红葡萄酒瓶。
€25
≈ HK$225
0
1L 瓶装 - Edelzwicker
Bouteille - Edelzwicker 1L
阿尔萨斯白葡萄酒，混酿品种。清爽轻盈。
€22
≈ HK$198
0
香槟 20cl (2杯)
Champagne 20cl (2 coupes)
两人份小瓶香槟。
€16
≈ HK$144
0
Veuve Pelletier Brut Proprietaire 香槟 75cl
Champagne Veuve Pelletier Brut Proprietaire 75cl
经典干型香槟。节日和气泡。
€45
≈ HK$406
0
嘉士伯啤酒 33cl
Bière Carlsberg 33cl
金色拉格啤酒。
€7
≈ HK$63
0
杜瓦尔啤酒 33cl
Bière Duvel 33cl
比利时烈性啤酒，金色果味。
€8
≈ HK$72
0
苹果酒 25cl
Cidre Brut 25cl
干型苹果酒，带气泡。
€5
≈ HK$45
0
基尔酒
Kir
白葡萄酒黑醋栗奶油 12.5cl
法式开胃鸡尾酒，以白葡萄酒和黑醋栗奶油为基底。
€7
≈ HK$63
0
茶品目录
花草茶
阿萨姆高级 G.F.O.P.
Assam supérieur G.F.O.P.
印度东北部。
浓郁麦芽味的印度红茶。
€6
≈ HK$54
0
锡兰 OP 高级
Ceylan OP Supérieur
非常适合下午品尝的茶
斯里兰卡红茶，均衡芳香。
0
大吉岭 GFOP 高级
Darjeeling GFOP supérieur
喜马拉雅山麓种植
精致细腻的红茶，常被称为茶中的香槟。
0
伯爵茶银针
Earl Grey Yin Zhen
白毫，花瓣，卡拉布里亚佛手柑
精致的伯爵红茶混合。
0
拉普桑苏尚 / 烟熏茶
Lapsang Souchong / smoked tea
非常适合搭配咸味菜肴、早午餐
浓郁烟熏红茶。
0
高级英式混合
Mélange Anglais supérieur
三种主要茶叶产地：锡兰、印度和中国
经典的早餐混合。
0
焦糖黄油盐味乌龙茶
Oolong Caramel beurre salé
一杯美味的享受
半发酵茶，带有焦糖甜味。
0
花香乌龙茶
Oolong Fancy
半发酵，栗子香气，茶碱含量低
精致的蓝绿茶，带有栗子香气。
0
中国 gunpowder 绿茶
Thé Vert de Chine Gunpowder
活泼涩口的茶，解渴的杯子
绿茶卷成小珠。清新植物风味。
0
有机 Sencha Fukuyu
Sencha Fukuyu BIO
日本茶，制成针状
日式蒸青茶。
0
Anichaï
印度香料茶，可加牛奶
印度香料茶（马萨拉茶），含肉桂、姜等。
0
白色花卉激情
Blanc Passion de fleurs
白茶的细腻，玫瑰、杏子和百香果的微妙香气
清淡花香的白茶。
€7
≈ HK$63
0
路易波士茶
Rooibos
南非灌木茶，不含咖啡因
无咖啡因的红色花草茶，甜美木质香。
0
卡卡代
Carcadet
芙蓉花，苹果，橙色狗尾草皮，向日葵
花果输液，酸甜果味。
0
马鞭草 - 薄荷
Verveine - Menthe poivrée
多年生植物，开花后采摘，
助消化清爽花草茶。
0
薄荷
Menthe poivrée
多年生草本植物，夏季开花前采摘
浓郁的薄荷输液。
0
洋甘菊
Camomille
多年生植物，6月至9月采摘的花朵
舒缓的花草茶。
0
柠檬草
Citronelle
种植于亚洲热带，带有清爽香气的输液
柠檬味清淡输液。
0
牧羊人花草茶
Tisane du berger
椴树，马鞭草，柠檬草，薄荷和橙花
传统的放松植物混合。
0
奇迹花草茶
Tisane des Merveilles
大黄，覆盆子，草莓，枣，橙花，玫瑰
果味芳香花草茶。
0
餐牌到此為止
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