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ル ソルフェリーノ

Le Solférino

ル・ソルフェリーノ - 伝統料理と自家製スペシャリテを提供するパリのブラッスリー。

本日のスペシャル

本日のスペシャル

ル・フレンチ・トニック
Le "French Tonic"
リレ・ブランまたはロゼ、トニック
リレ(ワインベースの食前酒)とトニックベースの爽やかなカクテル。フルーティーでほのかな苦味。氷で提供。
€11.80 ≈ ¥2,138
アペロールスプリッツ
Aperol Spritz
プロセッコ、アペロール、ソーダ水ベースのイタリアン スパークリングカクテル。オレンジとルバーブの甘苦い味。アペリティフに人気。
€11.80 ≈ ¥2,138

前菜

ミントとフェタチーズのエンドウ豆のベルーテ
Velouté de petits pois à la menthe et féta
クリーミーで滑らかなエンドウ豆のスープ、ミントの爽やかさとフェタチーズの塩味で味付け。柔らかくクリーミーな食感。
€8.90 ≈ ¥1,612
メロンと田舎風ハムの盛り合わせ
Assiette de Melon et Jambon de Pays
フィリボンメロン
クラシックな甘塩っぱい前菜。フレッシュメロンのスライスと乾燥生ハム。フレッシュで軽やか。
€13 ≈ ¥2,355

メインディッシュ

蜂蜜と甘いスパイスでキャラメル風味にした骨付きハム
Jambon à l'os caramélisé miel et aux épices douces
V.Française。自家製マッシュポテト
骨付き豚肉の厚切りロースト、蜂蜜とスパイスでグレーズ。リッチな甘塩っぱい味。クリーミーなマッシュポテト添え。
€21 ≈ ¥3,805
クリスピーサラダ
Crispy Salade
ロメインレタス、アボカド、トマト、ニンジン、ハニーマスタードソース、クリスピーチキン、フライドオニオン。
クリスピーなパン粉をまぶしたチキンと新鮮な野菜を使った、ボリューム満点のサラダ。マイルドなハニービネグレットで味付け。
€19.50 ≈ ¥3,533
イタリアンサラダ
Salade italienne
メロン、スイカ、田舎風ハム、ブッラータ、メスクランとピストゥ
夏野菜、クリーミーなチーズ(ブッラータ)、シャルキュトリーを使った、地中海の風味豊かなフレッシュサラダ。ピストゥ(バジルとガーリック)で味付け。
€24.50 ≈ ¥4,439
トマトとブッラータのガスパチョ、ペストとクルトン
Gaspacho de tomate et burrata, pesto et croutons
冷たいトマトと生野菜のガスパチョ、クリーミーチーズ(ブッラータ)とペスト、クルトン添え。
€18.50 ≈ ¥3,352
アンドゥイエットAAAAA、オールドファッションマスタードソース
Andouillette AAAAA sauce moutarde à l'ancienne
自家製マッシュポテト
豚の腸を使った伝統的なフランスのソーセージ、AAAAA認定(品質保証)。非常に強い風味と香り。辛味のあるマスタードソース添え。
€22.50 ≈ ¥4,077

デザート

ストロベリーカップ、自家製ホイップクリーム
Coupe de Fraises, Chantilly maison
シャルロット
フレッシュストロベリーをカップに入れ、甘い自家製ホイップクリームを添えて。シンプルでフルーティー。
€13.50 ≈ ¥2,446
バナナスプリット
Banasplit
チョコレート、バニラ、ストロベリー、バナナアイスクリーム、チョコレートソース、スライスアーモンド、職人技のアイスクリーム「ベルティヨン」
バナナ、数スクープのアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリームを使ったクラシックなデザート。
€16.50 ≈ ¥2,989

本日のワイン

ルィイ ラ・レ ドメーヌ・クロード・ラフォン 2023
Reuilly La Raie Domaine CLAUDE LAFONT 2023
白ワイン。オーガニック農業への転換中ワイン FR-BIO-10
ロワール渓谷産の辛口白ワイン、ソーヴィニヨン・ブラン種。フレッシュでミネラル感があり、柑橘系の香り。
€9.30~ ≈ ¥1,685

アイスクリーム

ラズベリーまたはストロベリーメルバ
Framboise ou Fraise Melba
季節による。フレッシュラズベリーまたはストロベリー、バニラアイスクリーム、ホイップクリーム、レッドフルーツソース、アーモンド
フレッシュレッドフルーツ、バニラアイスクリーム、レッドフルーツソースを添えたアイスクリームカップ。ホイップクリームをトッピング。
€16.50 ≈ ¥2,989
ラズベリーまたはストロベリーメルバ
Raspberry or Strawberry Melba
レッドフルーツのメルバカップのイングリッシュバージョン。
€16.50 ≈ ¥2,989

前菜またはシェア用

前菜またはシェア用

アヴェイロン産ドライサラミ盛り合わせ CONQUET
Assiette de saucisson sec Aveyron CONQUET
アヴェイロン産ドライサラミ(乾燥豚肉ソーセージ)の薄切り。風味豊かで塩味があり、シェアに最適。
€9.30 ≈ ¥1,685
ブルゴーニュ産エスカルゴ6個(12個入り:22€)
Les 6 escargots de Bourgogne (x12 : 22€)
ブルゴーニュ産エスカルゴ6個
殻に入れたエスカルゴ、パセリガーリックバターで調理。柔らかく弾力のある食感、ハーブの風味が豊か。
€22~ ≈ ¥3,986
フランス産シャルキュトリー盛り合わせ
Planche de charcuteries Française
シャルキュトリーボード
フランス産ドライミートと塩漬け肉(ハム、サラミ、テリーヌ)の盛り合わせ、木製ボードに乗せて提供。
€22 ≈ ¥3,986
ミックスプラッター:フランス産シャルキュトリーとチーズ
Planche mixte : charcuteries et fromages Français
様々なシャルキュトリーとフランス産チーズを組み合わせたボリューム満点の盛り合わせ。アペリティフに最適。
€27.50 ≈ ¥4,982

スペシャリテ

ブルゴーニュ産エスカルゴ6個(12個入り:22€)
Les 6 escargots de Bourgogne (x12 : 22€)
フランス料理の定番:ガーリックパセリバターで調理したエスカルゴ。
€22~ ≈ ¥3,986
ハンノキのチップでスモークしたサーモン、自家製、手切り
Saumon fumé au bois de hêtre, par nos soins, tranché main
シェフ特製トースト
自家製スモークサーモン、薄切り。とろけるような食感と繊細なスモーク風味。トースト添え。
€23 ≈ ¥4,167

サラダ

温かいヤギのチーズのクリスピー(ベジタリアン)
La croustillante au chèvre chaud (végétarien)
蜂蜜でローストしたサン・モール・ド・トゥーレーヌのクリスピーチーズ3個、サラダ、トマト、半乾燥白ぶどう
温かいヤギのチーズのトーストをトッピングしたサラダ。蜂蜜とレーズンによる甘塩っぱい味のミックス。
€16.50 ≈ ¥2,989
シーザーサラダ、シーザードレッシング!それとも違う?
César, sauce césar !, ou pas?
チキンフィレ、パルメザンチーズ、卵、グリーンビーンズ、クルトン - シーザードレッシング(アンチョビ入り本物)
ロメインレタス、パルメザンチーズ、クルトン添え。アンチョビとガーリックのクリーミーな濃厚ドレッシング。
€17.50 ≈ ¥3,171
サーモンポキボウル
Saumon Poke Bowl
ブロンドレンズ豆、アボカド、ビーツ、チオッジャ、コリアンダー、ホワイトラディッシュ、トマト、スモークサーモン、ブロンドレンズ豆、アボカド、チオッジャビーツ、コリアンダー、ホワイトラディッシュ、トマト、メスクラン、ゴマ、ゆずドレッシング
サーモン、レンズ豆、新鮮な野菜をたっぷり使った、健康的で彩り豊かなボウル。日本の柑橘系(ゆず)ドレッシングで味付け。
€24 ≈ ¥4,348
ペリゴール風サラダ 砂肝
Salade Périgourdine Gésiers
シャルロットポテト、グリーンビーンズ、クルトン、トマト、パセリ
鴨のコンフィ砂肝を温かくトッピングした、南西フランス風サラダ。濃厚で風味豊か。
€18.90 ≈ ¥3,424

肉料理

アンドゥイエット5A、オールドファッションマスタードソース
Andouillette 5 A, sauce moutarde à l'ancienne
フライドポテト V. Française
豚の腸のソーセージのグリル、非常に特徴的で強い風味。フライドポテトと粒マスタード添え。
€24 ≈ ¥4,348
ビーフパヴェ
Pavé de bœuf
(肉屋のおすすめ - 200gラムステーキ)V.Française。ベアルネーズソース、フライドポテトまたはグリーンビーンズ添え
厚切りのグリルビーフ(ラムステーキ)。柔らかくジューシーな肉。濃厚なバターとタラゴンソース添え。
€29.50~ ≈ ¥5,345
ロースト地鶏
Poulet fermier rôti
フライドポテト v.Française。ロースト地鶏フライドポテト
オーブンでローストした高品質のチキン。黄金色の皮と風味豊かな肉。クラシックで満足感のある一品。
€19.80 ≈ ¥3,587

タルタル

注文を受けてから作る生タルタル、フライドポテトとサラダ添え
Tartare cru préparé minute, frites et salade
注文を受けてから作る生タルタル、フライドポテトとサラダ添え
刻んだ生の牛肉を味付けしたもの(ケッパー、玉ねぎ、ソース)。柔らかくフレッシュな食感。冷製。
€24 ≈ ¥4,348

魚料理

フィッシュアンドチップス、伝統的なソース
Fish and chips sauce traditionnelle
自家製フライドポテト MSC認証
パン粉をまぶして揚げた白身魚のフィレ、フライドポテト添え。外はカリカリ、中は柔らかい。
€19.50 ≈ ¥3,533
サーモン、ベアルネーズソース
Saumon sauce béarnaise
季節の新鮮な野菜
サーモンのパヴェ、クリーミーなバターとタラゴンソースがけ。
€28.50 ≈ ¥5,164

ベジタリアン&ヘルシー

お好みの野菜盛り合わせ
Assiette de légumes au choix
グリーンサラダとトマト、またはライス、または季節のロースト野菜
お好みの調理済みまたは生の野菜の盛り合わせ。軽い食事や付け合わせに最適。
€8 ≈ ¥1,449
グリーンビーンズ、チェリートマト、パルメザンチーズのサラダ
Salade d'haricots vert, tomates cerise, copeaux Parmesan
グリーンビーンズ、チェリートマト、パルメザンチーズのサラダ
冷たいグリーンビーンズのフレッシュでクリスピーなサラダ、熟成イタリアンチーズ添え。
€11 ≈ ¥1,993
温かいヤギのチーズのクリスピー(ベジタリアン)
La croustillante au chèvre chaud (végétarien)
蜂蜜でローストしたサン・モール・ド・トゥーレーヌのクリスピーチーズ3個、サラダ、トマト、半乾燥白ぶどう(ベジタリアン)
温かいヤギのチーズサラダのベジタリアンバージョン、蜂蜜とレーズン添え。
€16.50 ≈ ¥2,989
ベジタリアンポキボウル
Poke Bowl végé
ブロンドレンズ豆、アボカド、マンゴー、チオッジャビーツ、コリアンダー、ホワイトラディッシュ、トマト、メスクラン、ゴマ、ゆずドレッシング
豆類、新鮮な果物と野菜を使った、栄養満点のベジタリアンボウル。エキゾチックでフレッシュな味わい。
€22 ≈ ¥3,986

パスタ

ボロネーゼラザニア
Lasagne à la bolognaise
ボロネーゼラザニア
オーブンで焼いたラザニア、ビーフとトマトソース。濃厚で満足感のある一品。
€17.90 ≈ ¥3,243
サン・モール・ド・トゥーレーヌとほうれん草のラザニア
Lasagne chèvre Sainte Maure et épinards
サン・モール・ド・トゥーレーヌのヤギのチーズとほうれん草のラザニア(ベジタリアン)
ほうれん草とヤギのチーズのグラタンドパスタ。クリーミーでベジタリアン。
€17.90 ≈ ¥3,243

ハンバーガー

ハンバーガー

トラディショナルハンバーガー、フライドポテト
Hamburger Tradition, frites
トラディショナルハンバーガー、フライドポテト
クラシックなビーフパテバーガー、柔らかいバンズ、フライドポテト添え。
€22 ≈ ¥3,986

スープ

グラタンオニオンスープ
Soupe à l'oignon gratinée
フレンチオニオンスープ
キャラメル風味の玉ねぎスープ、トーストと溶けたチーズの層を添えて。
€12.50 ≈ ¥2,265
魚のスープ
Soupe de poissons
ルイユ、クルトン、チーズ。魚のスープ
魚介の風味が豊かなスープ、スパイシーなガーリックソース(ルイユ)、トースト、すりおろしチーズ添え。
€15.50 ≈ ¥2,808

スナック スナック

オーガニック・モワザンパンのクロックムッシュ、サラダ
Croque Monsieur sur pain Bio Moisan, salade
オーガニック・モワザンパンのハムとチーズのホットサンド、レタス
オーブンでグリルしたハムとチーズのホットサンド。カリカリのパンととろけるチーズ。
€14.90 ≈ ¥2,700
キッシュロレーヌ、サラダ
Quiche Lorraine, salade
卵、クリーム、スモークベーコンを使ったセイボリータルト。しっかりとした食感ととろけるような口当たり。
€16 ≈ ¥2,899

サンドイッチ

ハム、チーズ、サラミまたはパテ
Jambon, Fromage, Saucisson ou Pâté
具材1種類。ハム、チーズ、ドライソーセージまたはパテ
お好みの具材1種類(シャルキュトリーまたはチーズ)を選べるクラシックなバゲットサンドイッチ。
€6.50 ≈ ¥1,178
ミックス(具材2種類)
Mixte (2 ingrédients)
ミックス(具材2種類)
お好みの具材2種類を選べるバゲットサンドイッチ。例:ハムとチーズ。
€8.90 ≈ ¥1,612

クラブサンドイッチ

チキンと生野菜のクラブサンド
Club crudités poulet
マヨネーズ、フライドポテト
チキン、クリスピー野菜、マヨネーズを挟んだトーストサンドイッチ。
€17.50 ≈ ¥3,171
スモークサーモンと生野菜のクラブサンド
Club crudités saumon fumé
マヨネーズ、フライドポテト
スモークサーモンと生野菜のトーストサンドイッチ。
€22 ≈ ¥3,986

カクテル

A.C.E、オレンジ、ニンジン、レモン
A.C.E, orange, carotte, citron
フレッシュフルーツ
オレンジ、ニンジン、レモンをブレンドしたビタミンジュース。フレッシュで酸味がある。
€9.50 ≈ ¥1,721
ボンヌ・ミーヌ
Bonne Mine
ニンジン、リンゴ、レモン。ニンジン、リンゴ、レモン
搾りたてのフルーツと野菜ジュース。マイルドでエネルギッシュ。
€9.50 ≈ ¥1,721
ケ・カロ
Que Calor
オレンジ、ニンジン、ジンジャー。オレンジ、ニンジン、ジンジャー
ジンジャーのスパイシーな香りのフレッシュジュース。
€9.50 ≈ ¥1,721
ビキニ
Bikini
オレンジ、グレープフルーツ、レモン。オレンジ、グレープフルーツ、レモン
搾りたての柑橘類ミックス。非常に爽やかでビタミンCが豊富。
€9.50 ≈ ¥1,721
ミルクシェイク(ベルティヨン)お好みのフレーバー
Milk Shake (Berthillon) parfum au choix
ノンアルコール。バニラ、チョコ、ストロベリー...
ベルティヨンの職人技のアイスクリームを使った、クリーミーで滑らかなフローズンドリンク。
€11.50 ≈ ¥2,084
キス・カクテル
Cocktail des Bisous
バナナ、オレンジ、ストロベリー
マイルドで甘いノンアルコールフルーツジュースカクテル。
€11.50 ≈ ¥2,084
バージンモヒート
Virgin Mojito
ミント、ライム、ソーダ、スパイス
モヒートのノンアルコールバージョン。フレッシュミント、ライム、ソーダ水。
€11.50 ≈ ¥2,084
ハワード*
Howard *
スパイス94、ソーダ、グレープフルーツジュース、ケーンシュガー、スターアニス
スパイスとグレープフルーツを使った、複雑で香りの良いノンアルコールカクテル。
€15.80 ≈ ¥2,863
ネクタリン*
Nectarino *
グローブ42、アプリコットジュース、オルジェ
アプリコットジュースとアーモンドシロップベースのノンアルコールフルーティーカクテル。
€15.80 ≈ ¥2,863
メアリー・トー*
Mary-To *
ガーデン108、トマトジュース、レモンジュース、ウスターソース、タバスコ
ブラッディメアリーのノンアルコールバージョン。スパイシーなトマトジュース。
€15.80 ≈ ¥2,863
ジン・トニック / ジン・フィズ
Gin Tonic / Gin Fizz
アルコールあり。ジン、レモン、ケーンシュガー、ソーダ
ジンとトニックまたはソーダ水を使った、クラシックで爽やかなドリンク。
€15.80 ≈ ¥2,863
ブラッディメアリー
Bloody Mary
ウォッカ、トマトジュース、スパイス
ウォッカとトマトジュースのカクテル、スパイスで味付け。
€15.80 ≈ ¥2,863
カイピリーニャ
Caipirinha
カシャッサ、ライム、スパイス
サトウキビラム(カシャッサ)と潰したライムを使ったブラジル風カクテル。
€15.80 ≈ ¥2,863
コスモポリタン
Cosmopolitain
ウォッカ、コアントロー、クランベリージュース、ライム
ウォッカ、オレンジリキュール、クランベリージュースベースのピンクのカクテル。
€15.80 ≈ ¥2,863
ソルフェリーノ・イン・ラブ
Solférino In Love
シャンパン、レッドフルーツソルベ、クランベリージュース、ジンジャースライス
フルーティーでフローズンなタッチを加えた、シャンパンを使ったシグネチャーカクテル。
€15.80 ≈ ¥2,863
マイタイ
Mai-Tai
ホワイトラム、オールドラム、オレンジとパイナップルジュース、グランマルニエ、オルジェ、ライム
複数のラム酒とフルーツジュースをベースにした、エキゾチックでパワフルなティキカクテル。
€15.80 ≈ ¥2,863
アペロールスプリッツ
Aperol Spritz
アペロール、ソーダ水、クレマン
甘くて苦いイタリアのスパークリング食前酒。
€11.50 ≈ ¥2,084
オールドファッション
Old Fashioned
ウィスキー、オレンジゼスト、アンゴスチュラ
ウィスキーを使ったクラシックカクテル、氷とオレンジゼスト添え。
€15.80 ≈ ¥2,863

キッズメニュー

キッズメニュー。ハンバーグまたはチキンフリット。オレンジジュースまたはパイナップルジュースまたはディアボロ20cl。フルーツサラダまたはシュガーまたはチョコレートクレープ。サプライズ1つ

キッズメニュー
Menu enfant
子供向けのフルコースメニュー。メイン、ドリンク、デザート、サプライズが含まれます。
€15~ ≈ ¥2,718

自家製クレープ

シュガークレープ
Crêpes au sucre
シュガークレープ
砂糖をかけた薄いフランス風クレープ。
€6 ≈ ¥1,087
チョコレート、ジャム、ヌテラ、またはチェスナットクリームのクレープ
Crêpes chocolat, confiture, Nutella ou crème de marron
チョコレート、ジャム、ヌテラ、またはチェスナットクリームのクレープ
お好みの甘いトッピングを添えたクレープ。
€8 ≈ ¥1,449

自家製デザート

クレームブリュレ
Crème brûlée
グルテンフリー。ブルボンバニラ風味
バニラ風味のカスタードデザート、カリカリのキャラメルシュガー層をトッピング。
€11.50 ≈ ¥2,084
チョコレートムースとビスケット
Mousse au chocolat et son biscuit
軽やかで濃厚なチョコレートデザート。
€11.50 ≈ ¥2,084
カフェ・グルマン(3個)
Café gourmand (3 pièces)
5個のマカロンと自家製ホイップクリームの盛り合わせ
エスプレッソコーヒー、3種類のミニデザートセレクション添え。
€12.50 ≈ ¥2,265
メレンゲレモンタルト
Tarte citron meringuée
シェフ特製。ゼストとフレッシュレモンベース。レモンメレンゲパイ
レモンクリームを詰めたショートクラストペストリー、甘いメレンゲをトッピング。
€12.50 ≈ ¥2,265
フォンダンチョコレートケーキ #サンジェルマン
Gâteau fondant au chocolat #St Germain
チョコレート・デクセランス、ブルボンバニラアングレーズソース添え
濃厚で濃厚なチョコレートケーキ、アングレーズソース添え。
€12.50 ≈ ¥2,265
フレッシュフルーツサラダのカップ
Coupelle de salade de fruits frais
季節による。フレッシュフルーツのミニボウル
カットした季節のフルーツの盛り合わせ。
€12.50 ≈ ¥2,265

アイスクリーム

ベルティヨン

ベルティヨンアイスクリーム/ソルベ
Boules de Glaces / Sorbets Berthillon
バニラ、コーヒー、チョコレート、ピスタチオ、ライム、ストロベリー、ペア、ラズベリー。ベルティヨンアイスクリーム/ソルベのスクープ
有名なベルティヨンの職人技のアイスクリーム。クラシックなフレーバーとフルーツソルベ。
€10 ≈ ¥1,812
バナナスプリット
Banana Split
ストロベリー、チョコレート、バニラアイスクリーム、ホイップクリーム、バナナ、チョコレートソース、アーモンド
バナナ、数スクープのアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム添え。
€14 ≈ ¥2,537
カフェ・リエジョワ
Café Liégeois
コーヒーアイスクリーム、コーヒーソース、ホイップクリーム、アーモンド。コーヒーアイスクリーム、コーヒーソース、ホイップクリーム、アーモンド
コーヒーアイスクリームカップ、コーヒーソースとホイップクリーム添え。
€14 ≈ ¥2,537

ワイン

赤ワイン
Vins Rouges Red Wines
様々な産地のフランス産赤ワインセレクション(ボルドー、ロワール、オクシタニー)。
€9.50~ ≈ ¥1,721
白ワイン
Vins Blancs White Wines
ドライで甘口の白ワインセレクション。
€9.80~ ≈ ¥1,776
ロゼワイン
Vins Rosés Rosé Wines
フレッシュでフルーティーなロゼワイン、夏に最適。
€9.80~ ≈ ¥1,776

メニューの最後

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お店情報

4.1
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