ハウス・カクテル
Cocktail Maison
レストラン特製レシピによるアルコール飲料。食欲をそそる爽やかなミックス。
€7
≈ ¥1,268
0
Le Sirocco
Le Sirocco
アルガンオイルはモロッコの名産品のひとつです。 このオーガニックで非常に希少なオイルは、世界で唯一モロッコ南部でのみ生産されています。 アルガンオイルは、あらゆる料理を繊細に引き立て、洗練されたモロッコ風の風味を加える仕上げオイルです。薬効や美容効果もあります。
アペリティフ
フルーツカクテル
Cocktail de fruits
ノンアルコールのフレッシュフルーツジュースミックス。甘く、ビタミン豊富。
€6
≈ ¥1,087
0
白ワインのキール
Kir au vin blanc
(カシス、ブラックベリー、ラズベリー、ピーチ)
白ワインとフルーツリキュールで作られたクラシックなフランスのアペリティフ。甘く、わずかにフルーティー。
€5
≈ ¥906
0
キール・ロワイヤル
Kir royal
(カシス、ブラックベリー、ラズベリー、ピーチ)
白ワインの代わりにシャンパンを使った、キールのスパークリングバージョン。お祝いらしくエレガント。
€10
≈ ¥1,812
0
シャンパンのグラス
Coupe de champagne
フランス産高級スパークリングワインのグラス。辛口で、活気に満ち、きらめく。
€9
≈ ¥1,631
0
リカール、パスティス、アニス・グラ
Ricard, Pastis, Anis gras
南フランス特有のアニス風味の前菜。冷たい水で割って、爽やかなリコリスの風味を楽しむ。
€5
≈ ¥906
0
マルティーニ
Martini
ハーブで風味付けされたイタリアのベルモット。甘口（白/ロゼ）または辛口（エクストラドライ）があります。
€5
≈ ¥906
0
カンパリ、アメリカーノ
Campari, Americano
ハーブとフルーツをベースにしたイタリアのビターアペリティフ。独特の味わいと鮮やかな赤色。
€5
≈ ¥906
0
ポート、スーズ
Porto, Suze
ゲンチアナベースのフォーティファイドワインまたはアペリティフ。ポートは甘くリッチ、スーズは苦く植物的。
€5
≈ ¥906
0
J&B、キャンベル、バランタイン、ジョニーウォーカー赤ラベル
J&B, Campbell, Ballantine's, Johnnie Walker Red Label
スコッチウイスキー（ブレンデッドスコッチ）セレクション。ウッディでモルティーな風味。
€8
≈ ¥1,449
0
J&B、シーバス、ジャックダニエル
Johnnie Walker BL, Chivas, Jack Daniel's
プレミアムウイスキーとアメリカンバーボン。より複雑で、スモーキーまたはキャラメルのニュアンス。
€10
≈ ¥1,812
0
ゴードンジン、アブソルートウォッカ
Gin Gordon's, Vodka Absolut
クラシックなホワイトスピリッツ。ジンはジュニパーベリーで香り付けされ、ウォッカはニュートラルでピュア。
€7
≈ ¥1,268
0
ラム、バカルディ・ブラン、テキーラ、マリブ
Rhum, Bacardi Blanc, Tequila, Malibu
カクテルまたはテイスティング用の様々なスピリッツ。ラム（サトウキビ）、テキーラ（アガベ）、またはココナッツリキュール。
€7
≈ ¥1,268
0
モエ・エ・シャンドン インペリアル ブリュット
Moët & Chandon imperial brut
(ボトル)
有名ブランドのシャンパンボトル。エレガントでフルーティー、バランスが良い。
€80
≈ ¥14,494
0
メルシエ ブリュット
Mercier brut
(ボトル)
ブリュットシャンパンボトル。フレッシュで白フルーツのニュアンス。
€65
≈ ¥11,777
0
冷たい飲み物
コカ・コーラ、コカ・ライト、コカ・ゼロ、オランジーナ、アイスティー
Coca-cola, Coca light, Coca Zéro, Orangina, Ice Tea
クラシックな国際的なソーダとアイスティー。甘くて爽やか。
€5
≈ ¥906
0
シュウェップス、セブンアップ、ペリエ
Schweppes, Seven-up, Perrier
炭酸飲料。ビターなトニック、レモン風味のレモネード、または炭酸ミネラルウォーター。
€5
≈ ¥906
0
フルーツジュース
Jus de fruits
(トマト、パイナップル、洋梨、アプリコット、リンゴ)
ボトル入り各種フルーツジュース。自然なフルーティーな風味。
€5
≈ ¥906
0
絞りたてのオレンジまたはレモンジュース
Orange ou citron pressé
注文を受けてから絞るフレッシュな柑橘類のジュース。ビタミン豊富で非常にフレッシュ。
€8
≈ ¥1,449
0
ミネラルウォーター
エビアン、バドワ、フェッラレッラ
Evian, Badoit, Ferrarelle
高品質の無炭酸または炭酸ミネラルウォーター。食事のお供に最適。
€3~
≈ ¥544
モロッコビール
カサブランカ
Casablanca
モロッコ産プレミアムラガービール。軽くて爽やか、わずかな苦味。
€6
≈ ¥1,087
0
前菜
ハリラ
Harira
(モロッコの伝統的なスープ)
トマト、レンズ豆、ひよこ豆、フレッシュハーブ（コリアンダー、パセリ）をベースにした、リッチでクリーミーなスープ。スパイシーで心温まる、モロッコ料理の定番。
€10
≈ ¥1,812
0
チェクチュカ
Chekchouka
(グリルしたトマトとパプリカのサラダ)
スパイスで煮込んだパプリカとトマトの調理済み料理。温かいまたは冷たい、調理済みサラダとして提供されます。
€9
≈ ¥1,631
0
ザールーク
Zaalook
(ナスキャビア)
グリルして潰したナスをトマト、ニンニク、スパイスで調理したサラダ。とろけるような食感とスモーキーな風味。
€9
≈ ¥1,631
0
モロッコ風サラダ
Salade marocaine
非常に細かく角切りにしたトマトとキュウリのフレッシュサラダ、オリーブオイルとハーブで味付け。
€9
≈ ¥1,631
0
紫オリーブとコンフィにしたレモン風味のほうれん草サラダ
Salade d'épinards aux olives violettes et au citron confit
調理したほうれん草（バッコーラ）のサラダ、コンフィにしたレモンとオリーブで香り付け。酸味のある風味と柔らかい食感。
€9
≈ ¥1,631
0
パプリカとバルサミコビネガー風味のフェタチーズのミルフィーユ
Mille feuille de poivrons et feta au vinaigre balsamique
グリルしたパプリカとフェタチーズの層を重ねたフレッシュな前菜、バルサミコを軽くかけたもの。
€9
≈ ¥1,631
0
モロッコ風イワシ
Sardines à la marocaine
「シェルムーラ」（ハーブ、ニンニク、スパイス、レモンのミックス）でマリネし、グリルまたはフライにしたイワシ。風味豊かで香り高い。
€9
≈ ¥1,631
0
ブリワットの盛り合わせ
Assortiment de briouates
(鶏肉、チーズ、ケフタ、野菜)
ブリック生地の三角形の揚げパイ、様々な詰め物入り。外はカリカリ、中は柔らかい。
€9
≈ ¥1,631
0
鶏肉のパスティラ
Pastilla au poulet
象徴的な甘味と塩味の前菜。鶏肉、卵、アーモンド、シナモンのミックスを詰め、粉砂糖を振りかけたサクサクのパイ生地。
€12
≈ ¥2,174
0
ベジタリアンプレート
Assiette Végétarienne
(チェクチュカ、ザールーク、モロッコ風サラダ、ほうれん草サラダ、ブリワット4個)
数種類の調理済みおよびフレッシュなモロッコ風サラダとベジタリアンパイの盛り合わせ。
€18
≈ ¥3,261
0
シロッコプレート
Assiette Sirocco
(チェクチュカ、ザールーク、モロッコ風サラダ、ほうれん草サラダ、ブリワット4個、メルゲーズ2個)
サラダとブリワットに加えて、スパイシーなグリルメルゲーズソーセージも含まれる、ベジタリアンプレートの強化版。
€22
≈ ¥3,986
0
クスクス
ラム肉のクスクス
Couscous d'agneau
(ラム、セモリナ、ブイヨン、野菜、ひよこ豆、レーズン)
蒸しセモリナ粒に、柔らかいラム肉と香りの良いブイヨンで煮込んだ野菜を添えた国民食。
€23
≈ ¥4,167
0
メルゲーズ・クスクス
Couscous merguez
(3メルゲーズ、セモリナ、ブイヨン、野菜、ひよこ豆、レーズン)
グリルしたメルゲーズ（スパイシーな牛と羊のソーセージ）を添えたクスクス。
€23
≈ ¥4,167
0
クスクス・トファイア
Couscous t'faya
(ラムまたは鶏肉)
(セモリナ、シナモン、オレンジフラワー、蜂蜜で風味付けしたブイヨン、コンフィオニオン、レーズン、ひよこ豆)
シナモン風味のキャラメリゼオニオンとレーズンのジャム「トファイア」を添えた、甘味と塩味のクスクスバリエーション。
€23
≈ ¥4,167
0
メシュイ・クスクス
Couscous méchoui
(オーブンローストラムショルダー、セモリナ、ブイヨン、野菜、ひよこ豆、レーズン)
ゆっくりとオーブンでローストされ、とろけるような食感とカリカリの食感になったラムショルダーを添えたロイヤル・クスクス。
€27
≈ ¥4,892
0
ロイヤル・クスクス
Couscous royal
(ラム、ケフタ、鶏肉、メルゲーズ、串焼き、セモリナ、ブイヨン、野菜、ひよこ豆、レーズン)
クスクスの中で最も充実したもので、ラム肉、鶏肉、団子、ソーセージ、串焼きの5種類の肉の盛り合わせ。
€27
≈ ¥4,892
0
ベジタリアンクスクス
Couscous végétarien
(セモリナ、野菜、ブイヨン、ひよこ豆、レーズン)
クスクスの肉なしバージョンで、煮込んだ様々な野菜（ニンジン、ズッキーニ、カブなど）を際立たせています。
€18
≈ ¥3,261
0
タイム風味のラバン（バターミルク）
laban (petit-lait) parfumé au thym
ベルベルの伝統のように、シロッコでは以下も提供しています：（グラス）
消化を助けるために、クスクスと一緒に伝統的に飲まれる、新鮮でわずかに酸味のある発酵乳。
€4
≈ ¥725
0
メルゲーズ追加
Supplément merguez
(2個)
スパイシーなソーセージの追加。
€6
≈ ¥1,087
0
ケフタまたは団子の追加（ソース添え）
Supplément kefta ou boulette en sauce
スパイシーなひき肉の追加（グリルまたはソース添え）。
€8
≈ ¥1,449
0
パスティラ
パスティラは、モロッコ料理の洗練さを象徴しています。地域によってハーブやスパイスで風味付けされた甘い詰め物を、オーブンで焼いた黄金色のブリック生地で包んでいます。
パスティラ・ファッシア
Pastilla Fassia
(鳩肉とアーモンドの詰め物)
フェズの伝統的なレシピ。煮込んだ鳩肉、アーモンド、砂糖を詰めたパイ生地のパイ。甘味と塩味の絶妙な組み合わせ。
€27
≈ ¥4,892
0
パスティラ・エッサウィラ
Pastilla Essaouira
(シーフード、白身魚、きのこ、春雨の詰め物)
パスティラのシーフードバージョン。魚介類と魚の塩味の詰め物で、鳩肉バージョンとは異なり甘味はありません。
€27
≈ ¥4,892
0
タジン
タジンは、煮込み料理を長時間煮込む円錐形の陶器の名前です。その秘密は、肉のエッセンスを引き出し、スパイスの風味を増幅させる短時間煮込みにあります。
ラム肉のタジン
グリーンピースとアーティチョークのタジン
Tagine de petits pois et fond d'artichauts
柔らかいグリーンピースとアーティチョークの芯で煮込んだラム肉の煮込み。
€23
≈ ¥4,167
0
ナスとアーモンドのタジン
Tagine d'aubergines
とろけるナスがソースを吸い込んだラム肉をゆっくり煮込んだもの。
€23
≈ ¥4,167
0
プルーンとアーモンドのタジン
Tagine aux pruneaux et aux amandes
甘味と塩味のクラシックな料理。柔らかいプルーンとカリカリのアーモンドを添えたラム肉。
€23
≈ ¥4,167
0
コンフィトマトのタジン
Tagine au confit de tomates
コンフィトマトのリッチで濃厚なソースを添えたラム肉。
€23
≈ ¥4,167
0
スースィ・タジン
Tagine Soussi
(ラムまたは鶏肉選択可) 野菜添え
スス地方のベルベル料理。季節の野菜とアルガンオイルで煮込んだ肉。
€24
≈ ¥4,348
0
サツマイモのタジン
Tagine aux patates douces
わずかに甘いサツマイモを添えたラム肉。
€23
≈ ¥4,167
0
キャラメリゼしたニンジンとアプリコットのタジン
Tagine aux carottes caramélisées et abricots
柔らかいニンジンとドライアプリコットで煮込んだラム肉で、フルーティーな風味。
€23
≈ ¥4,167
0
鶏肉のタジン
紫オリーブとコンフィにしたレモンのタジン
Tagine aux olives violettes et citrons confits
クラシックな鶏肉のタジン（ムカリ）。コンフィレモンとオリーブのクリーミーなソース。
€22
≈ ¥3,986
0
蜂蜜、クルミ、ドライフルーツのタジン
Tagine au miel, noix et fruits secs
蜂蜜とドライフルーツのカリカリ感を添えた、甘い鶏肉料理。
€24
≈ ¥4,348
0
キャラメリゼしたパイナップルのタジン
Tagine à l'ananas caramélisé
鶏肉とキャラメリゼしたパイナップルの甘さを組み合わせたオリジナルレシピ。
€22
≈ ¥3,986
0
マルメロのタジン
Tagine aux coings
(季節による)
秋の果物で、しっかりとした香りの良い果肉を持つマルメロで煮込んだ鶏肉。
€22
≈ ¥3,986
0
レーズンとコンフィオニオンのタジン
Tagine aux raisins secs et oignons confits
キャラメリゼした玉ねぎとレーズンを添えた、柔らかい鶏肉。
€22
≈ ¥3,986
0
ベジタリアンタジン
煮込み野菜、紫オリーブ、コンフィレモンのミックス
Panaché de légumes cuits à l'étouffé, aux olives violettes et citron confit
タジン鍋でゆっくりと調理され、風味を保った季節の野菜のミックス、コンフィにしたレモンで味付け。
€19
≈ ¥3,442
0
魚料理
タイム風味のナス入りイワシ団子タジン「ムシャルメル」
Tagine de boulettes de sardine M'charmel au thym et courgettes
ハーブのミックス「シェルムーラ」でマリネし、ハーブソースで調理したイワシ団子。
€24
≈ ¥4,348
0
スパイスで味付けした野菜のアンコウタジン
Tagine de lotte aux légumes relevés aux épices
スパイスで味付けした野菜とソースで煮込んだ、しっかりしたアンコウの切り身。
€28
≈ ¥5,073
0
グリル料理
マリネしたラム肉の串焼き
Brochettes d'agneau mariné
スパイスでマリネし、串焼きにした柔らかいラム肉。
€24~
≈ ¥4,348
ミックスグリル串
Brochettes mixtes
(ラム、ケフタ、鶏肉、メルゲーズ)
ラム肉、ひき肉、鶏肉、ソーセージなど、すべてを試せるグリル肉の盛り合わせ。
€28~
≈ ¥5,073
サフラン風味の鶏肉の串焼き
Brochettes de poulet au safran
サフランでマリネした鶏肉の串焼き。美しい黄色と繊細な香りが特徴。
€24~
≈ ¥4,348
ミント風味のケフタ串
Brochettes de kefta à la menthe
牛または羊ひき肉をフレッシュミントとスパイスで味付けし、グリルしたもの。
€24~
≈ ¥4,348
デザート
アボカド、オレンジジュースと混ぜたドライフルーツのハウススペシャル
Spécialité Maison Avocat, fruits secs mixés au jus d'orange
アボカドを混ぜて甘く香り付けし、ドライフルーツを添えた、リッチでクリーミーなデザート。
€9
≈ ¥1,631
0
シナモンとオレンジフラワー風味のオレンジサラダ
Salade d'orange à la cannelle et fleur d'oranger
非常にフレッシュで軽いデザート。オレンジの花水で香り付けし、シナモンを振りかけたオレンジのスライス。
€7
≈ ¥1,268
0
セモリナ風味のクレームブリュレ
Crème brûlée à la semoule parfumée
セモリナを加えて独特の食感を出した、クレームブリュレのオリエンタル風アレンジ。
€6
≈ ¥1,087
0
モロッコ風ペストリー
Pâtisseries marocaines
アーモンドと蜂蜜を使った伝統的な小菓子（ガゼルの角、シェバキア）の盛り合わせ。
€10
≈ ¥1,812
0
蜂蜜バターをかけたバグリール
Baghrir et son beurre fondu au miel
蜂蜜バターをかけた、軽くてスポンジ状のモロッコ風クレープ「千の穴」。
€6
≈ ¥1,087
0
プレーンパイナップル
Ananas nature
フレッシュパイナップルのスライス。
€7
≈ ¥1,268
0
イタリアンジェラート職人ポゼットのアイスクリームパフェ
Coupe de glace POZZETTO artisan glacier Italien
(お好みの3スクープ)
自家製アイスクリーム3スクープ。
€10
≈ ¥1,812
0
シロッコパフェ
Coupe le Sirocco
(バニラ3スクープ、イチジク1スクープ、レーズンとブーカ)
イチジクのブランデー「ブーカ」をかけた、自家製アイスクリームパフェ。
€15
≈ ¥2,718
0
温かい飲み物
香り付きコーヒー
Café parfumé
(タイム、シナモン、ジンジャー、ナツメグ、オレンジフラワー)
オリエンタルな風味のために、温かいスパイスミックスで香り付けしたコーヒー。
€4
≈ ¥725
0
コーヒー、デカフェ
Café, décaféiné
クラシックなエスプレッソまたはカフェイン抜き。
€3
≈ ¥544
0
フレッシュミントティー
Thé à la menthe fraîche
新鮮なミントと砂糖をたっぷり使って淹れた緑茶。モロッコのホスピタリティの飲み物。
€3
≈ ¥544
0
食後酒
ブーカ
Boukha
(イチジクのブランデー)
イチジクから蒸留された透明なチュニジアのブランデー。
€7
≈ ¥1,268
0
マリーブリザール
Marie Brizard
フランス産アニスリキュール。
€7
≈ ¥1,268
0
ゲッ27、ゲッ31
Get 27, Get 31
冷やして飲むペパーミントリキュール。
€7
≈ ¥1,268
0
ウィリアム洋梨
Poire William
非常に香りの良い洋梨のブランデー。
€7
≈ ¥1,268
0
コニャック
Cognac
オーク樽で熟成させたフランス産ブランデー。
€7
≈ ¥1,268
0
ベイリーズ
Baileys
アイルランドのクリームリキュール、クリーミーでまろやか。
€7
≈ ¥1,268
0
カルヴァドス
Calvados
ノルマンディー産リンゴのブランデー。
€7
≈ ¥1,268
0
当店のおすすめワイン
モロッコワイン（AOC）
ゲルーアン
Guerrouane
(赤 / グリ)
メクネス地方のモロッコワイン。グリは非常に淡いロゼで、モロッコ特有の辛口でフルーティーです。
€11~
≈ ¥1,993
ドメーヌ・リアド・ジャミル
Domaine Riad Jamil
(赤 / ロゼ)
ベンスリムネ地方のワイン。しなやかでアロマティック。
€16~
≈ ¥2,899
ケサル・バヒア - ベニ・ムティール
Ksar Bahia - Beni M'tir
(赤 / ロゼ)
ベニ・ムティール地区のワイン。バランスが良く、心地よい。
€12~
≈ ¥2,174
レ・コトー・ド・ラトラス - シャトー・ロズラン
Les Coteaux de L' Atlas - Château Roslane
(赤)
モロッコ初のプルミエ・クリュ。メクネス地方産の、力強く、構造的で、樽熟成された赤ワイン。
€50~
≈ ¥9,059
MD エクセレンス
MD excellence
(メダリヨン) (赤 / グリ / 白 / ロゼ)
人気があり信頼できるワイン（「メダリヨン」）。赤はまろやか、グリはフレッシュ。
€19~
≈ ¥3,442
CB イニシャル
CB Initiales
最高級ワイン。
€40~
≈ ¥7,247
アルジェリアワイン
サン・オーギュスタン
Saint Augustin
(赤)
テッサラ山脈産の、フルボディで太陽の恵みを受けたアルジェリア産赤ワイン。
€25~
≈ ¥4,529
フランスワイン
オー・メドック
Haut Médoc
(赤)
エレガントでタンニン豊富なボルドーワイン。
€35
≈ ¥6,341
0
ブルイィ
Brouilly
(赤)
ボージョレワイン、軽やかでフルーティー、飲みやすい。
€16~
≈ ¥2,899
サンテミリオン
Saint-Emilion
(赤)
ボルドーワインで有名、まろやかでベルベットのような味わい。
€40
≈ ¥7,247
0
マルゴー
Margaux
(赤)
ボルドー産の高級ワイン、繊細で複雑。
€50
≈ ¥9,059
0
サンセール
Sancerre
(白)
ロワール白ワイン（ソーヴィニヨン・ブラン）、辛口、ミネラル感があり、非常にアロマティック。
€19~
≈ ¥3,442
タヴェル
Tavel
(ロゼ)
ローヌ渓谷産のロゼワイン、色鮮やかで力強く、フランスで最も優れたロゼの一つとされています。
€16~
≈ ¥2,899
その他
グラスワイン
Verre de vin
グラスワイン、その時期のおすすめ。
€5
≈ ¥906
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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