Bistrot Happiness

3品からなるフルコース。伝統的なフランス料理に最適です。

メインディッシュに前菜またはデザートを選べる2品コース。

メインディッシュのみを提供し、前菜やデザートは含まれません。

手頃な価格のフルコースで、食事の3つのステップが含まれています。

前菜またはデザートを選べる、より軽いランチコース。

本日のメインディッシュのみ。

ツナの詰め物をしたアーティチョークの芯。フレッシュで風味豊かで、柔らかくクリーミーな食感。

伝統的なポテト、トマト、ゆで卵、ピクルスをマヨネーズで和えたミックスサラダ。クリーミーでシャキシャキした食感。

ゆで卵を冷やしてマヨネーズをかけたもの。フランスのビストロの定番で、シンプルで美味しい一品。

バジルソースで味付けしたトマトとモッツァレラチーズのスライス。フレッシュで軽い前菜。

しっかりとした食感と風味豊かな魚の切り身で、しばしば玉ねぎやオイルポテトと共に提供されます。

ブルゴーニュ地方のシャルキュトリー。パセリ風味のゼリー寄せにした豚肉の塊。しっかりとした食感で口の中でとろけます。

羊乳チーズを添えたグリーンサラダ。チーズの塩味と風味がサラダのフレッシュさと対照的です。

風味豊かな魚の切り身にハーブとスパイスのソースを添えて。とろけるようなポテトと共に。

鴨肉のコンフィ。脂肪でゆっくりと調理され、柔らかく、皮はカリカリで風味豊かです。

卵、チーズ、ベーコンの濃厚なソースがかかったイタリア風パスタ料理。クリーミーで満足感があります。

ひき肉とチーズのミックスを詰めた、カリカリのブリック生地。外はカリッと、中はしっとり。

厚切りのサーモンステーキに、バターとタラゴン風味のエマルジョンソースを添えて。リッチでクリーミー。

厳選された牛肉のグリルに、ペッパーソースをかけたもの。カリカリの自家製フライドポテトと共に。

高品質の豚肉の腸詰（5Aラベル）。非常に強い風味と独特の食感で、ピリ辛のマスタードソースで味付けされています。

鴨肉のスペシャリテ（砂肝、鴨肉）を添えた大きなミックスサラダ。豊かで風味豊かな一皿。

シャロレーズ牛のリブロース。その柔らかさで有名で、シンプルにグリルし、フレークソルトで味付けして肉の風味を引き立てています。

粗くナイフで刻んだ生の牛肉を味付けしたもの。とろけるような食感とフレッシュな風味。

南西フランス地方の伝統的な鴨のもも肉のコンフィ。皮はカリッと、肉は骨から簡単に外れます。

5Aラベルの腸詰ソーセージをグリルし、マスタードソースを添えて。愛好家向けの個性的な一品。

クリーミーで風味豊かなブルーチーズと、柔らかいバンズを使ったボリューム満点のバーガー。

自家製ビーフパティを2枚重ねたボリューム満点のバーガー。非常に満足感がありジューシーです。

クラシックなバーガーで、ビーフパティと軽いブリオッシュバンズを使用。

チキンバーガー（通常パン粉付き）ハーブとケッパーのタルタルソース添え。

自家製パン粉付きタラの切り身を挟んだバーガー。カリカリのシーフードバーガー。

片面のみ（皮側）を焼いたサーモン。上面はミディアムレアでとろけるような食感、皮はカリカリです。

厚切りのマグロまたはメカジキの切り身をフライパンまたはグリルで焼いたもの。肉のようなしっかりとした食感。