Bistrot Happiness
Le Reveil
套餐和组合
根据菜单提供不同的套餐。
套餐：前菜 + 主菜 + 甜点 或 奶酪 或 咖啡
Trio: Entrée + plat + Dessert ou Fromage ou Café
包含三道菜的完整套餐。适合享用完整的法式传统餐点。
€19.90
≈ HK$179双人套餐：前菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点
Duo: Entrée + plat ou plat + Dessert
双道菜套餐，可在前菜或甜点中选择搭配主菜。
€17.90
≈ HK$161单点主菜
Plat seul
仅主菜，不含前菜或甜点。
€14.90
≈ HK$134全套菜单：前菜 + 主菜 + 甜点 或 奶酪 或 咖啡
Menu Complet: Entrée + Plat + Dessert ou Fromage ou café
经济实惠的全套套餐，包含三道餐点。
€16.50
≈ HK$149双人套餐：前菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点
Menu Duo: Entrée + plat ou plat + Dessert
更轻便的午餐套餐，包含两道菜。
€14.50
≈ HK$131当日特色菜
Plat du jour
单独供应的当日特色菜。
€12.50
≈ HK$113我们的前菜
根据菜单选择的套餐或单点。
吞拿鱼酿朝鲜蓟
Artichaut farci au thon
朝鲜蓟心，填满吞拿鱼馅料。新鲜美味，质地嫩滑。
皮埃蒙特沙拉
Salade piémontaise
传统什锦沙拉，包含土豆、番茄、煮鸡蛋和酸黄瓜，用蛋黄酱拌匀。口感顺滑而爽脆。
蛋黄酱鸡蛋
Oeufs Mayonnaise
冷煮鸡蛋淋上蛋黄酱。法国小酒馆的经典菜肴，简单而美味。
番茄马苏里拉配香蒜酱
Tomates Mozzarella au pesto
番茄片和新鲜马苏里拉奶酪，配罗勒酱。清爽轻盈的前菜。
鲱鱼柳
Filet de Hareng
肉质紧实、味道浓郁的腌制鱼，通常配洋葱或土豆油。
香芹火腿
Jambon persillé
勃艮第特色熟食，由猪肉块和香芹味明胶组成。质地紧实而嫩滑。
绵羊奶酪沙拉
Salade de Fromage de brebis
什锦沙拉配绵羊奶酪。奶酪的咸香风味与沙拉的清新形成对比。
我们的主菜
根据菜单选择的套餐或单点。
鲭鱼柳配奇米丘里酱
Filet de Maquereau Sauce chimichurri
蒸土豆
味道浓郁的鱼片，配以香草和香料酱。配以入口即化的土豆。
油封鸭腿
Manchons de canard confit
西式沙拉配青豆
鸭肉块在鸭油中慢炖至嫩滑。皮脆肉香。
培根蛋面
Pâtes carbonara
意大利面，淋上浓郁的鸡蛋、奶酪和培根酱。奶油般顺滑，令人满足。
东方风味酥皮卷，内含鸡肉末和奶酪
Bricks à l'orientale de viande Hachée poulet fromage
香煎土豆配沙拉
酥脆的春卷皮，内馅为肉末和奶酪。外酥内软。
新鲜三文鱼排配荷兰酱
Pavé de Saumon Frais Sauce béarnaise
青豆
厚切烤三文鱼排，配以黄油龙蒿乳化酱。浓郁顺滑。
胡椒牛排
Pièce de boucher au poivre
自制薯条
精选牛肉块，烤制后淋上胡椒酱。配酥脆的自制薯条。
AAAAA级内脏香肠配芥末酱
Andouillette 'AAAAA' Sauce moutarde
蒜香香煎土豆
高品质猪肉香肠（5A级）。味道浓郁，质地独特，搭配辛辣芥末酱。
西南沙拉
Salade Sud-Ouest
生菜、番茄、鸡蛋、橄榄、鸭胗、熏鸭胸
大份什锦沙拉，配有鸭肉特色菜（鸭胗、鸭胸）。丰盛美味的完整菜肴。
当日推荐
配当日精选配菜
夏洛来牛排配海盐
Entrecôte grillée 'Charolaise' au Fleur De Sel
夏洛来牛肋排，以其嫩度闻名，简单烤制并用海盐调味，以提升肉味。
€19.90
≈ HK$179刀切夏洛来牛肉塔塔
Tartare De Boeuf préparé au couteau Race Charolaise
粗切生牛肉，用刀切并调味。入口即化，口感清新。
€16.90
≈ HK$152西南风味油封鸭腿
Confit de canard De Sud-ouest
鸭腿在鸭油中慢炖而成，是西南地区的特色。皮脆肉嫩，易于脱骨。
€16.90
≈ HK$152AAAAA级内脏香肠配芥末酱
Andouillette aaaaa sauce Moutarde
5A级内脏香肠，烤制后配芥末酱。适合爱好者的特色菜。
€16.90
≈ HK$152蓝纹奶酪汉堡配奶油蛋卷面包
Hamburger au Bleu D'auvergne pain brioché
美味汉堡，配有浓郁的蓝纹奶酪，夹在柔软的面包中。
€15.90
≈ HK$143双层招牌牛肉汉堡
Hamburger Double Steak Maison
丰盛的汉堡，配有两块叠加的自制牛肉饼。非常饱足且多汁。
€18.90
≈ HK$170简易汉堡配奶油蛋卷面包
Hamburger simple pain brioché
经典汉堡版本，配有牛肉饼和轻盈的奶油蛋卷面包。
€12.90
≈ HK$116鸡肉汉堡配塔塔酱
Chicken Burger sauce Tartare
鸡肉汉堡（通常是裹面包屑的），配以香草和酸豆塔塔酱。
€12.90
≈ HK$116自制鳕鱼汉堡
Fish Burger De cabillaud Maison
汉堡配自制裹面包屑的鳕鱼柳。酥脆的海鲜选择。
€14.90
≈ HK$134单面煎三文鱼排
Pavé de saumon à l'unilaterale
市场鲜鱼（视到货情况而定）
单面煎三文鱼（鱼皮朝下），以保持顶部半熟和嫩滑，鱼皮酥脆。
€17.90
≈ HK$161香煎金枪鱼排，烤剑鱼排
Steak de thon poêle, pavé d'espadon grillé
市场鲜鱼（视到货情况而定）
厚切金枪鱼或剑鱼排，香煎或烤制。肉质紧实，口感类似肉类。
€17.90
≈ HK$161商店資訊
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含魚類
含貝類
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