Le Reveil

세 가지 코스로 구성된 완전한 식사입니다. 완벽한 프랑스 전통 식사에 이상적입니다.

메인 요리에 에피타이저 또는 디저트를 선택할 수 있는 두 가지 코스 세트입니다.

메인 요리만 제공되며, 에피타이저나 디저트는 포함되지 않습니다.

식사의 세 단계를 포함하는 합리적인 가격의 풀 코스입니다.

메인 요리에 곁들일 두 가지 요리를 선택할 수 있는 가벼운 점심 세트입니다.

오늘의 메인 요리만 제공됩니다.

참치 요리로 속을 채운 아티초크 하트. 신선하고 맛있으며 부드럽고 크리미한 식감입니다.

감자, 토마토, 삶은 계란, 피클을 마요네즈로 버무린 전통적인 샐러드. 크리미하고 아삭한 식감입니다.

차가운 삶은 계란에 마요네즈를 곁들였습니다. 프랑스 비스트로의 클래식하고 간단하며 맛있는 요리입니다.

신선한 모짜렐라 치즈와 토마토 슬라이스에 바질 소스를 곁들였습니다. 신선하고 가벼운 에피타이저입니다.

풍미가 강한 단단한 살코기를 가진 생선. 종종 양파나 기름에 절인 감자와 함께 제공됩니다.

부르고뉴 지역의 육가공품으로, 파슬리로 향을 낸 젤리에 싸인 햄 조각으로 구성됩니다. 단단하면서도 부드러운 식감입니다.

양젖 치즈를 곁들인 샐러드. 샐러드의 신선함과 대조되는 치즈의 짭짤하고 독특한 풍미.

풍미가 강한 생선 필레, 허브와 향신료 소스와 함께 제공됩니다. 부드러운 감자와 함께 제공됩니다.

오리 조각을 기름에 천천히 익혀 부드럽게 만든 요리입니다. 껍질은 바삭하고 살코기는 맛있습니다.

이탈리아 파스타 요리, 계란, 치즈, 베이컨으로 만든 풍부한 소스를 곁들였습니다. 크리미하고 편안한 맛.

다진 고기와 치즈 혼합물로 속을 채운 바삭한 브릭 페이스트리. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

두툼한 구운 연어 스테이크에 버터와 타라곤 에멀젼 소스를 곁들였습니다. 풍부하고 크리미합니다.

선별된 쇠고기 부위를 그릴에 구워 후추 소스를 곁들였습니다. 바삭한 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다.

고품질 돼지 내장 소시지 (5A 등급). 매우 강렬한 맛과 독특한 식감, 매콤한 머스터드 소스로 풍미를 더했습니다.

오리 특선 요리(근위, 덕 가슴살)가 포함된 푸짐한 샐러드. 풍성하고 맛있는 완전한 요리입니다.

부드러움으로 유명한 샤롤레 품종의 립 스테이크, 단순히 그릴에 굽고 꽃소금으로 간을 하여 육류의 풍미를 살렸습니다.

굵게 다진 생 쇠고기를 칼로 썰어 양념했습니다. 부드러운 식감과 신선한 맛.

남서부 지역의 특징인 오리 다리를 기름에 천천히 익힌 요리입니다. 껍질은 황금빛으로 바삭하고 살코기는 쉽게 분리됩니다.

5A 등급의 내장 소시지를 구워 머스터드 소스와 함께 제공합니다. 애호가를 위한 개성 있는 요리입니다.

크리미하고 풍미가 강한 블루 치즈를 부드러운 번에 담은 고급 버거.

두 개의 수제 스테이크 패티를 겹쳐 쌓은 푸짐한 버거. 매우 든든하고 육즙이 풍부합니다.

스테이크와 가벼운 브리오슈 번으로 구성된 클래식 버거 버전입니다.

타르타르 소스(허브와 케이퍼 포함)와 함께 제공되는 치킨 버거 (일반적으로 튀김).

수제 튀김 대구 필레를 곁들인 버거. 바삭한 해산물 대안입니다.

윗부분은 미디엄 레어로 촉촉하고 부드럽게, 껍질은 바삭하게 유지하기 위해 한쪽 면(껍질 쪽)만 익힌 연어.

두툼한 참치 또는 황새치 스테이크를 팬에 굽거나 그릴에 구웠습니다. 고기와 유사한 단단한 살코기.