Le Reveil

وجبة كاملة تشمل ثلاثة أطباق. مثالية لوجبة فرنسية تقليدية كاملة.

وجبة من طبقين تسمح بالاختيار بين مقبل أو حلوى لمرافقة الطبق الرئيسي.

الطبق الرئيسي يقدم فقط، بدون مقبلات أو حلوى.

وجبة كاملة بأسعار معقولة تشمل المراحل الثلاث للوجبة.

وجبة غداء أخف مع طبقين للاختيار.

طبق اليوم يقدم بمفرده.

قلب خرشوف محشو بخليط التونة. منعش ولذيذ، ملمس طري وكريمي.

سلطة مركبة تقليدية من البطاطس والطماطم والبيض المسلوق والمخلل مع المايونيز. ملمس كريمي ومقرمش.

بيض مسلوق بارد مغطى بالمايونيز. طبق كلاسيكي في المطاعم الفرنسية، بسيط وشهي.

شرائح طماطم وجبن موزاريلا طازج متبلة بصلصة الريحان. مقبل منعش وخفيف.

سمك متبل بلحم متماسك ونكهة قوية، يقدم غالباً مع البصل أو البطاطس بالزيت.

تخصص لحوم باردة من بورغونيا يتكون من قطع لحم خنزير في هلام بنكهة البقدونس. ملمس متماسك وناعم.

سلطة خضراء مزينة بجبن الغنم. نكهة الجبن المالحة والمميزة تتناقض مع انتعاش السلطة.

فيليه سمك ذو نكهة قوية، يقدم مع صلصة بالأعشاب والتوابل. يقدم مع بطاطس ناعمة.

قطع بط مطهوة ببطء في دهنها حتى تصبح طرية. جلد مقرمش ولحم لذيذ.

طبق باستا إيطالي مغطى بصلصة غنية بالبيض والجبن ولحم الخنزير المقدد. كريمي ومريح.

رقائق بريك مقرمشة محشوة بخليط من اللحم والجبن. قشرة خارجية مقرمشة وداخل طري.

قطعة سمك سلمون سميكة مشوية تقدم مع صلصة مستحلبة بالزبدة وطرخون. غني ودسم.

قطعة لحم بقري مختارة، مشوية ومغطاة بصلصة الفلفل. تقدم مع بطاطس مقلية منزلية مقرمشة.

نقانق لحم خنزير عالية الجودة (علامة 5A). طعم قوي جداً وملمس خاص، معزز بصلصة خردل حارة.

سلطة كبيرة مركبة مع تخصصات البط (قوانص، صدر بط). طبق كامل غني ولذيذ.

ضلع لحم بقري من سلالة شاروليه معروفة بطراوتها، مشوي ببساطة ومتبل بالملح البحري لتعزيز نكهة اللحم.

لحم بقري نيء مفروم خشناً بالسكين ومتبل. ملمس ناعم ونكهة منعشة.

فخذ بط مطهو ببطء في دهنه، نموذجي لجنوب غرب فرنسا. الجلد ذهبي واللحم ينفصل بسهولة.

نقانق لحم خنزير معتمدة 5A، مشوية وتقدم مع صلصة الخردل. طبق مميز لعشاق النكهات القوية.

برجر شهي بجبن أزرق كريمي قوي النكهة، يقدم في خبز طري.

برجر شهي مع شريحتين ستيك لحم بقري مفروم منزلي متراكبتين. مغذي جداً ولذيذ.

النسخة الكلاسيكية من البرجر بشريحة لحم وخبز بريوش خفيف.

برجر دجاج (عادة مقلي) يقدم مع صلصة التارتار بالأعشاب والكبر.

برجر محشو بفيليه سمك القد مقلي منزلياً. بديل بحري مقرمش.

سمك السلمون مطهو على جانب واحد (جانب الجلد) للحفاظ على الجزء العلوي نصف مطهو وناعم، مع جلد مقرمش.

شريحة سميكة من التونة أو سمك أبو سيف مشوية على المقلاة أو الشواية. لحم متماسك يذكر بلحم البقر.