Paname Brewing Company

تشكيلة من اللحوم الباردة الفاخرة تشمل لحم سيرانو الإسباني، ومورتاديلا الإيطالية، وفينوتشونا (سلامي الشمر). تقدم مع الزبدة، والمخللات الحامضة، والزيتون. طبق كلاسيكي ممتع للمشاركة.

فطائر ذرة ذهبية ومقرمشة تقدم مع جبنة ماعز طازجة. تعززها صلصة ماتشا، وهي صلصة مكسيكية حارة تعتمد على الزيت، هنا مملوءة بالسمسم. مزيج من النكهات الحلوة والحارة.

مكعبات مقلية برازيلية نموذجية مصنوعة من التابيوكا الحبيبية وجبن الحلوم. الجزء الخارجي مقرمش والداخلي طري وجبني. تقدم مع صلصة حلوة وحارة للتغميس.

دجاج مقلي على الطريقة اليابانية، متبل ومغطى بطبقة خفيفة ومقرمشة. مرشوش بـ فوريكيك (توابل يابانية) ويقدم مع صلصة حلوة. طري، عصاري ولذيذ.

صلصة كريمية تعتمد على الحمص والبنجر المشوي، مما يمنحها لونًا نابضًا بالحياة ونكهة ترابية حلوة. ممزوجة بالطحينة (كريمة السمسم). تقدم مع الخبز أو الخضروات.

جبنة إيطالية كريمية طازجة بقلب ذائب. تقدم مع صلصة روميسكو (فلفل وجوز) وصلصة ماتشا حارة. مقبلات غنية تجمع بين حلاوة الجبن ونكهات الصلصات المشوية والحارة.

فطيرة برازيلية على شكل قطرة ماء، محشوة بلحم الدجاج المفتت. تقدم مع كريمة جبن معززة بالفلفل الحار. مقرمشة من الخارج، طرية ولذيذة من الداخل.

رقائق تورتيلا الذرة المقلية محشوة بلحم الخنزير المفتت الطري. مغطاة بصلصة الجواكامولي الكريمية، وبيكو دي جالو (صلصة طازجة)، والكزبرة. لقمة مقرمشة بنكهات مكسيكية منعشة.

سلطة مركبة مغذية مع عدس أخضر وقرنبيط مشوي. مزينة بفستق مقرمش، وتوت بري حلو، وفيتا مالح، وصلصة سالسا فيردي بالأعشاب. طبق نباتي متوازن وغني بالقوام.

وعاء صحي يعتمد على الكينوا والخضروات الورقية الطازجة مثل الكيل، والهليون، والبازلاء، والخيار. يعلوه جبنة بوراتا كريمية ويسقى بصلصة الطحينة. منعش، مقرمش وغني بالنكهات.

برجر كلاسيكي مع شريحة لحم بقري عصارية وجبن شيدر ذائب. معزز بمربى البصل واللحم المقدد اللذيذ ومايونيز الليمون. يقدم مع البطاطس المقلية والمخللات.

برجر أصلي يقدم في خبز أسود. محشو بلحم الضأن المفتت المتبل المتبل، وسلطة الكرنب المقرمشة، وصلصة الباربيكيو المدخنة. يقدم مع البطاطس المقلية. خيار غني ومليء بالنكهة لعشاق اللحوم.

فيليه سمك القد مغطى بعجينة خفيفة مقلية بالبيرة، يقدم مع البطاطس المقلية. يقدم مع صلصة تارتار مخففة بالزبادي وسلطة صغيرة. طبق كلاسيكي مقرمش وطري.

قطعة لحم بقري (بافيت) مشوية، متبلة ببهارات كاجون لنكهة معززة. تقدم مع صلصة شيميتشوري بالأعشاب الطازجة، والبطاطس المقلية، والسلطة. لحم لذيذ وعصاري.

بيتزا بسيطة وكلاسيكية مغطاة بصلصة الطماطم وجبن موزاريلا دي بوفالا الكريمي. تنتهي برشة زيت ريحان للانتعاش. عجينة مقرمشة وحشوة ذائبة.

بيتزا مغطاة بصلصة الطماطم، وجبن الموزاريلا الذائب، وشرائح سجق البيبروني المتبل. مرشوشة بالأوريجانو. طبق مفضل لمن يحب القليل من الحرارة.

بيتزا بأربعة أنواع من الجبن: موزاريلا، بيكورينو مالح، جورجونزولا أزرق، وجبن ماعز. قاعدة طماطم. غنية، كريمية ومليئة بنكهات الجبن المكثفة.

بيتزا حلوة ومالحة راقية. مغطاة بطماطم مجففة، تين، جبنة ماعز، ولحم سيرانو. مزينة بجرجير طازج، بيكورينو، ورشة عسل.

بيتزا مستوحاة من الشرق مع قاعدة كريمة فيتا ولحم الضأن. مزينة بحبات الرمان الطازجة، والبصل السماقي الحامض، والنعناع. نكهات غنية ومنعشة.

بيرة قمح أمريكية خفيفة وعكرة. تقدم نكهات حمضيات منعشة ومرارة خفيفة جدًا. مثالية للانتعاش.

لاجر غنية بالقفزات (Hoppy Lager)، مقرمشة ومنعشة. تقدم نكهات قفزات أكثر من اللاجر التقليدي مع بقائها سهلة الشرب للغاية.

بيرة من نوع Saison، مخمرة مع الزنجبيل وقشور البرتقال. إنها عطرية، حارة قليلاً وفاكهية، مع نهاية جافة ومنعشة.

نوع New England IPA (NEIPA)، عكر وحريري في الفم. مليء بروائح الفواكه الاستوائية (مانجو، أناناس) مع مرارة خفيفة جدًا. فاكهي وعصاري جدًا.

نوع كلاسيكي من بيرة India Pale Ale (IPA) بلون كهرماني. تقدم مرارة واضحة ونكهات الحمضيات والشعير. لعشاق البيرة ذات الشخصية.

بيرة بنية من نوع بورتر مدخن. تقدم نكهات غنية من الشوكولاتة الداكنة والقهوة، مع لمسة دخانية مميزة من المالت. قوية ومعقدة.

IPA مزدوجة قوية ومكثفة. غنية بالقفزات مع روائح حمضيات قوية. لها قوام أكثر استدارة ونسبة كحول أعلى من IPA قياسية.

بيرة حرفية محدودة الإصدار تتغير بانتظام. اسأل الموظفين عن الإبداعات الحالية المتاحة على الصنبور.