Paname Brewing Company

Una selección de embutidos finos que incluye jamón serrano español, mortadela italiana y finocchiona (salami de hinojo). Servido con mantequilla, pepinillos agridulces y aceitunas. Un clásico para compartir.

Buñuelos de maíz dorados y crujientes acompañados de queso de cabra fresco. Realzados por una salsa macha, una salsa picante mexicana a base de aceite, aquí infusionada con sésamo. Una mezcla de sabores dulces y picantes.

Cubos fritos típicamente brasileños hechos de tapioca granulada y queso halloumi. El exterior es crujiente y el interior tierno y quesoso. Servidos con una salsa picante dulce para mojar.

Pollo frito al estilo japonés, marinado y cubierto con un rebozado ligero y crujiente. Espolvoreado con furikake (condimento japonés) y acompañado de una salsa dulce. Tierno, jugoso y sabroso.

Un untable cremoso a base de garbanzos y remolacha asada, lo que le da un color vibrante y un sabor terroso suave. Mezclado con tahini (crema de sésamo). Para disfrutar con pan o verduras.

Un queso fresco italiano cremoso con un corazón fundente. Servido con salsa romesco (pimientos y nueces) y una salsa macha picante. Un entrante rico que combina la dulzura del queso con las notas tostadas y picantes de las salsas.

Un buñuelo brasileño en forma de gota, relleno de pollo desmenuzado. Acompañado de una crema de queso con un toque de pimiento de Espelette. Crujiente por fuera, tierno y sabroso por dentro.

Tortillas de maíz fritas cubiertas de tierno cerdo desmenuzado. Coronadas con cremoso guacamole, pico de gallo (salsa fresca) y cilantro. Un bocado crujiente con sabores mexicanos frescos.

Una ensalada compuesta nutritiva con lentejas verdes y coliflor asada. Aderezada con pistachos crujientes, arándanos rojos dulces, feta salado y una salsa salsa verde de hierbas. Un plato vegetariano equilibrado y con textura.

Un bol saludable a base de quinoa y verduras de hoja verde fresca como col rizada, espárragos, guisantes y pepino. Coronada con una cremosa burrata y aderezada con salsa tahini. Fresco, crujiente y rico en sabores.

Una hamburguesa clásica con una jugosa hamburguesa de ternera y cheddar fundido. Realzada por una sabrosa mermelada de cebolla y bacon y una mayonesa de limón. Servida con patatas fritas y pepinillos.

Una hamburguesa original servida en pan negro. Rellena de cordero desmenuzado especiado, ensalada de col crujiente y salsa barbacoa ahumada. Acompañada de patatas fritas. Una opción rica y sabrosa para los amantes de la carne.

Filete de bacalao cubierto con una masa ligera a la cerveza, servido con patatas fritas. Acompañado de una salsa tártara aligerada con yogur y una pequeña ensalada. Un clásico crujiente y tierno.

Un corte de ternera (bavette) a la parrilla, marinado con especias cajún para un sabor intenso. Servido con salsa chimichurri de hierbas frescas, patatas fritas y ensalada. Una carne sabrosa y jugosa.

Una pizza sencilla y clásica cubierta con salsa de tomate y mozzarella di bufala cremosa. Terminada con un chorrito de aceite de albahaca para darle frescura. Masa crujiente y cobertura fundente.

Pizza cubierta con salsa de tomate, mozzarella fundida y rodajas de salchicha pepperoni picante. Espolvoreada con orégano. Un favorito para quienes gustan de un toque picante.

Una pizza de cuatro quesos: mozzarella, pecorino salado, gorgonzola azul y queso de cabra. Base de tomate. Rica, cremosa y llena de intensos sabores a queso.

Una pizza agridulce sofisticada. Cubierta con tomates secos, higos, queso de cabra y jamón serrano. Aderezada con rúcula fresca, pecorino y un chorrito de miel.

Una pizza de inspiración oriental con base de crema de feta y cordero. Cubierta con granos de granada fresca, cebolla sumac ácida y menta. Sabores ricos y frescos.

Una cerveza de trigo estilo americano, ligera y turbia. Presenta refrescantes notas cítricas y un amargor muy suave. Ideal para refrescarse.

Una Lager lupulada (Hoppy Lager), crujiente y refrescante. Ofrece más aromas de lúpulo que una lager tradicional, pero sigue siendo muy fácil de beber.

Una cerveza estilo Saison, elaborada con jengibre y cáscaras de naranja. Es aromática, ligeramente especiada y afrutada, con un final seco y refrescante.

Una New England IPA (NEIPA), turbia y sedosa en boca. Está repleta de aromas de frutas tropicales (mango, piña) con un amargor muy bajo. Muy afrutada y jugosa.

Una India Pale Ale (IPA) de estilo clásico, de color ámbar. Ofrece un amargor marcado y notas cítricas y de malta. Para los amantes de las cervezas con carácter.

Una cerveza negra estilo Porter Ahumada. Presenta ricos sabores a chocolate negro y café, con una nota distintiva de humo proveniente de la malta. Robusta y compleja.

Una Doble IPA fuerte e intensa. Muy lupulada con potentes aromas cítricos. Tiene un cuerpo más redondo y un mayor contenido de alcohol que una IPA estándar.

Cervezas artesanales de edición limitada que cambian regularmente. Pregunta al personal qué creaciones actuales están disponibles de barril.