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Le Paname Art Café

フランス料理 - モダン&トラディショナル - 100%自家製 - 新鮮な季節の食材 予約はウェブサイトで受け付けております - PANAMEARTCAFE.COMをご覧ください

ランチセット

月曜日から金曜日 - QRコードをスキャンしてメニューの詳細をご覧ください

前菜 / メイン または メイン / デザート
ENTRÉE / PLAT ou PLAT / DESSERT
前菜、メイン、デザートの中から2品を選べるランチセット。満足感がありながらも素早い食事に最適です。
€16 ≈ ¥2,899
前菜 / メイン / デザート
ENTRÉE / PLAT / DESSERT
前菜、メイン、デザートが含まれる、充実したランチセット。ランチメニュー全体を堪能するのに最適です。
€19 ≈ ¥3,442
本日のメイン
PLAT DU JOUR
シェフのおすすめと季節の食材を使った、その日のスペシャルメニュー。内容はスタッフにお尋ねください。
€14 ≈ ¥2,537

ディナーメニュー

前菜

牛たたき
TATAKI DE BŒUF
照り焼きソース、ゴマ、ラディッシュ
牛肉の薄切りを、外側は軽く焼き、内側は生の状態(レア)で提供します。冷たい状態または温かい状態で提供され、肉は柔らかく風味豊かで、甘辛い醤油ベースのソースで味付けされています。
€12 ≈ ¥2,174
ブッラータ
BURRATA
&ビーフハートトマト
フィラートゥーラタイプのフレッシュなイタリアチーズで、クリーミーな中心部が特徴です。ジューシーなトマトと共に提供され、クリーミーでジューシーな食感の組み合わせを楽しめます。
€12 ≈ ¥2,174
サーモンのグラヴラックス
GRAVLAX DE SAUMON
洋梨のチャツネ、イズニー産クリーム、ブリニ
塩と砂糖、ディルでマリネした生のサーモンで、とろけるような食感が特徴です。甘塩っぱい調味料と厚めのクレープが添えられています。
€12 ≈ ¥2,174
ガスパチョ・アンダルース
GASPACHO ANDALOU
トマト、キュウリ、ピーマン、オリーブオイルを混ぜ合わせた、スペインの伝統的な冷製スープ。滑らかでベルベットのような食感で、爽やかです。
€10 ≈ ¥1,812

メイン

ブッチャーチョイス(肉の部位)
PIÈCE DU BOUCHER
牛フィレ肉 ポートソース、ポテトピューレ添え
厳選された牛肉の部位を、お好みの焼き加減でグリルしました。濃厚なポートワインソースとクリーミーなマッシュポテトを添えて提供されます。
€26 ≈ ¥4,711
本日の魚料理
PÊCHE DU JOUR
タラの切り身、タイバジル風味のグリーンカレーソース、バスマティライス
新鮮な旬の魚(ここではタラ)を、タイバジル風味のグリーンカレーソースで提供します。魚の身は白く、ほぐれやすいです。
€22 ≈ ¥3,986
鶏むね肉のシュプレーム
SUPREME DE VOLAILLE
ローストした黄身とそのジュ、野菜のグラタン
上質な鶏むね肉を、ジューシーさを保つようにローストし、皮は香ばしく焼き上げました。野菜のグラタンを添えて提供されます。
€22 ≈ ¥3,986
ダブルスマッシュバーガーまたはバーガーパナメ
DOUBLE SMASH BURGER ou BURGER PANAME
ジューシーな「スマッシュ」(カリカリに焼いた潰したパテ)またはクラシックな「パナメ」スタイルのボリューム満点バーガー。柔らかいバンズに具材を挟んで提供されます。
€22 ≈ ¥3,986
リゾット
RISOTTO
マッシュルームクリーム、アスパラガス、コンフィトマト、パルメザンチーズ
イタリア米をゆっくりと煮込み、クリーミーな食感に仕上げました。季節の野菜と熟成チーズを加えて、豊かな風味に仕上げています。
€21 ≈ ¥3,805
クスクス
COUSCOUS
ラムのメシュイと5種の野菜入りブイヨン
北アフリカの伝統料理で、蒸した小麦のセモリナ粉を使用。柔らかくローストしたラム肉と、野菜の風味豊かなブイヨンで提供されます。
€22 ≈ ¥3,986
ベルベルボウル
BERBÈRE BOWL
大麦のセモリナ、そら豆、チュチュカ、ナスキャビア...
マグリブ風の風味を取り入れた、栄養満点のベジタリアンボウル。穀物、煮込み野菜(チュチュカ)、ナスピューレを組み合わせた、ヘルシーで美味しい一品です。
€20 ≈ ¥3,624
シーザーサラダ
SALADE CÉSAR
レタス、鶏肉、チェリートマト、卵、クルトン、自家製ドレッシング
シャキシャキのレタス、グリルチキン、クリーミーなパルメザンソースを使った定番のコンビネーションサラダ。クルトンがこのフレッシュな料理に食感のアクセントを加えます。
€20 ≈ ¥3,624

デザート

チーズプレート
ASSIETTE DE FROMAGES
熟成チーズの盛り合わせ。パンと共に提供されます。甘いデザートの前または代わりに、塩味で食事を締めくくるのに最適です。
€8 ≈ ¥1,449
ブリオッシュフレンチトースト
PAIN PERDU BRIOCHÉ
塩キャラメル、ヘーゼルナッツのクランブル、バニラアイスクリーム添え
卵と牛乳の混合液に浸したブリオッシュのスライスを、バターでソテーしました。温かく、中はふんわり、外は香ばしく焼き上がり、グルメなソースと共に提供されます。
€10 ≈ ¥1,812
タピオカ
TAPIOCA
ココナッツミルク、パイナップルのタルタル、エキゾチックフルーツのクーリ添え
ココナッツミルクで煮込んだタピオカパールを使ったエキゾチックなデザート。クリーミーでゼリー状のユニークな食感で、フレッシュフルーツと共に提供されます。
€10 ≈ ¥1,812
フォンダンショコラ
MOELLEUX AU CHOCOLAT
バニラアイスクリーム添え
チョコレートを使い、中心部が温かいまま液体状になるように焼き上げた、個別のケーキ。バニラアイスクリームとの温冷のコントラストが定番です。
€10 ≈ ¥1,812
タルトタタン
TARTE TATIN
&フレッシュクリーム
キャラメリゼしたリンゴのタルト。生地を上に重ねて逆さまに焼き上げました。温かい状態で提供され、リンゴはとろけるようでキャラメルが染み込んでいます。
€10 ≈ ¥1,812

メニューの最後

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お店情報

4.5
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