メインディッシュ
タコ、ライムカフィアオイルで味付けしたキヌア、パッションフルーツのアボカドクリーム、イカ墨のクリスプ
Poulpe, quinoa condimenté à l'huile de citron kaffir, crémeux d'avocat au fruit de la passion, croustillants à l'encre de seiche
柔らかいタコにライムカフィアオイル風味のキヌアを添えて。パッションフルーツ風味のアボカドクリームとイカ墨のクリスプを添えて食感も楽しめます。
€28
≈ $32.00舌平目のフィレ、帆立とカラスミの詰め物、ブッダの手とサリコーヌ風味のブイヤベースソース、サフランポテト
Filets de sole, farce à la noix de Saint-Jacques et poutargue, jus de bouillabaisse à la main de buddha et salicorne, pommes de terre safranées
帆立とカラスミ（乾燥魚卵）の詰め物をした繊細な舌平目のフィレ。柑橘系の風味を効かせたブイヤベース風ソースとサフラン風味のポテトを添えて。
€42
≈ $49.00リュトー農場の鶏むね肉、数種の調理法のアスパラガス、カシューナッツとコーヒーのコンディメント、ヘーゼルナッツバター風味の鶏肉のジュ
Suprême de volaille de la ferme du Luteau, aubergine en plusieurs façons, condiment noix de cajou et café, jus de volaille au beurre noisette
高品質な農家産鶏むね肉。数種の食感で調理したナスを添えています。カシューナッツとコーヒーのオリジナルのコンディメントと、ヘーゼルナッツバター風味のリッチなジュで風味付け。
€36
≈ $42.00牛フィレ肉、フリゼレタスとマスタードの新芽のフレッシュサラダ、バイオレットマスタードソース、タイムでローストしたノワルムティエ産ポテト
Filet de Bœuf, fraîcheur de frisée et pousses de moutarde, jus à la moutarde violette, Pommes de terre de Noirmoutier rôties au thym
ローストビーフの高級部位。フリゼレタスとマスタードの新芽を添えてフレッシュに。ノワルムティエ産のポテトと、バイオレットマスタードで風味付けしたソースを添えて。
€44
≈ $51.00デザート
タルトレット、コンフィにしたルバーブとワイルドストロベリー
Tartelette, rhubarbe confite et fraises des bois
とろけるようなコンフィにしたルバーブと新鮮なワイルドストロベリーを詰めた、サクサクの小さなタルト。酸味と甘味の完璧なバランスです。
€16
≈ $19.00チョコレートミキュイ、塩の花入りカカオのクランブルとバニラシャンティ
Mi-cuit au chocolat, crumble cacao à la fleur de sel et chantilly vanillée
濃厚なチョコレートケーキに、とろけるような中心部。カカオのクランブル（塩の花入り）とバニラ風味のシャンティクリームを添えて、まろやかな甘さをプラス。
€16
≈ $19.00そば粉とトーストしたパンのチーズケーキ、キャラメリゼしたサワードウのチュイル、パン酵母のキャラメル
Cheesecake au sarrasin et pain grillé, tuiles de pain au levain caramélisées, caramel à la levure boulangère
そば粉とトーストしたパンの風味を取り入れた、チーズケーキの再解釈。カリカリのチュイルとオリジナルのパン酵母キャラメルを添えて。
€14
≈ $16.00蜂蜜入りライスプディング、パフライスと花粉、ハニカムチュイル
Riz au lait au miel, riz soufflé et pollen, tuile nid d'abeille
蜂蜜で甘くしたミルクで炊いた、クリーミーで心温まるライスプディング。パフライスと花粉を添えて、サクサク感とフローラルな風味を加えます。
€14
≈ $16.00砂糖とレモングラスのイチゴ
Fraises au sucre et verveine
砂糖とレモングラスで風味付けした新鮮なイチゴ。軽やかでフレッシュ、香り高いデザートです。
€14
≈ $16.00キッズメニュー
フィッシュアンドチップス、タルタルソース、フライドポテト
Fish and chips, sauce tartare, frites
イギリス風の衣を付けて揚げた、サクサクで золотистый (golden) な舌平目のフィレ。フライドポテトとクリーミーなタルタルソースを添えて。
€26
≈ $30.00チーズバーガー、フライドポテト
Cheeseburger, frites
ジューシーなビーフパテととろけるチーズをふわふわのバンズに挟んだクラシックバーガー。フライドポテト付き。
€27
≈ $31.00ハムとエメンタールチーズのコキエット（ショートパスタ）
Coquillettes jambon, emmental
ハムとシュレッドしたエメンタールチーズを混ぜたショートパスタ（コキエット）。お子様に人気の一品です。
€22
≈ $25.00鶏むね肉、お好みの付け合わせ
Blanc de volaille, Garniture au choix
柔らかくシンプルに調理した鶏むね肉。お好みの付け合わせ（フライドポテト、ピューレ、または野菜）を添えて。
€24~
鯛のフィレ、お好みの付け合わせ
Filet de daurade, garniture aux choix
白身で繊細な鯛のフィレ。お好みの付け合わせ（フライドポテト、ピューレ、または野菜）を添えて。
€25~
付け合わせ：フライドポテト / ポテトピューレ / 季節の野菜
Garnitures : Frites / Purée de pomme de Terre / Légume de saison
追加のサイドディッシュ（お選びください）：カリカリのフライドポテト、クリーミーなポテトピューレ、または季節の野菜。
€10~
マーク付きのコンテンツは、menufansがお食事体験を向上させるために作成したAI生成データです。 この情報の正確性は保証しておりません。
お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
食事制限やアレルギー情報が必要ですか？
4.6
40人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告Loading map...