menufans

Le Relais de Bretagne

前菜

田舎風パテ
Pâté de campagne
豚肉、ハーブ、スパイスで作られた伝統的な田舎風テリーヌ。しっかりした粒状の食感、リッチで肉厚な風味。パンとピクルスと共に冷製で提供。
€7 ≈ ¥1,268
アスパラガス・ヴィネグレット
Asperge vinaigrette
温かいまたは冷たいアスパラガス。クラシックなヴィネグレットソース(オイル、ビネガー、マスタード)添え。ソースで引き立てられた、甘くわずかに野菜のような風味。
€7 ≈ ¥1,268
前菜セレクション
Sélection de hors d'œuvre
卵、キュウリ、ニンジン、トマト、赤キャベツ、ジャガイモ
様々な生野菜と冷たい前菜(卵、キュウリ、ニンジン、トマトなど)を組み合わせた盛り合わせ。フレッシュでバラエティ豊か、色々試したい方に最適。
€8 ≈ ¥1,449
ゆで卵のマヨネーズ
Œuf dur mayonnaise
卵を茹でてマヨネーズをかけた、フレンチビストロの定番。クリーミーで滑らかな食感。
€6 ≈ ¥1,087
パームハート
Cœur de palmier
一部のヤシの木の柔らかい茎の内側部分。アーティチョークを思わせる繊細な風味、シャキシャキとした柔らかい食感。冷製でヴィネグレットソース添え。
€7 ≈ ¥1,268
アーティチョークの芯
Cœur d'artichaut
アーティチョークの最も柔らかく肉厚な部分。甘く、わずかにナッツのような風味。冷製で、しばしばヴィネグレットソース添え。
€7 ≈ ¥1,268
トマトサラダ
Salade de tomate
スライスしたフレッシュトマトのシンプルなサラダ。オイル、ビネガー、ハーブで味付け。爽やかで軽い。
€7 ≈ ¥1,268
クルミ入りサラダ
Salade aux noix
サラダ、アボカド、卵、トマト、クルミ、キュウリ
野菜のフレッシュさとクルミのカリカリ感を組み合わせたコンビネーションサラダ。卵とアボカドが入ったバランスの取れた前菜。
€7.50 ≈ ¥1,359
季節のサラダ
Salade de saison
キュウリ、アボカド、卵、トマト
季節のフレッシュ野菜の盛り合わせ。通常、キュウリ、アボカド、卵、トマトが含まれます。フレッシュでシャキシャキ。
€7.50 ≈ ¥1,359
トマト・モッツァレラ
Tomate mozzarella
スライスしたトマトとフレッシュモッツァレラチーズを交互に重ねたもの。オリーブオイルとバジルで味付け。マイルドでクリーミー、フレッシュ。
€7.50 ≈ ¥1,359
アボカド・ヴィネグレット
Avocat vinaigrette
アボカドの半分に、果実のくぼみにヴィネグレットソースをかけたもの。クリーミーでバターのような食感に、ソースの酸味がアクセント。
€9 ≈ ¥1,631
アボカド・シュリンプ
Avocat crevette
エビを詰めたアボカド。しばしばカクテルソース(マヨネーズとケチャップ)をかけたもの。クラシックな甘塩っぱいクリーミーな組み合わせ。
€9.50 ≈ ¥1,721
テリーヌ・ド・ラパン
Terrine de lapin
ウサギ肉で作られた、オーブンで焼いたテリーヌ。豚肉のパテよりも繊細な風味で、冷たいスライスで提供。
€7 ≈ ¥1,268

サラダ

鴨のフォアグラサラダ
Salade de foie de canard
鴨のフォアグラまたはコンフィにした砂肝を添えたグリーンサラダ。南西フランス特有のリッチで贅沢な一品。
€10 ≈ ¥1,812
ミックスサラダ
Salade mixte
鶏肉、アボカド、トマト、パームハート、キュウリ、卵、アーティチョークの芯、サラダ
鶏肉、様々な野菜、卵が入った、ボリューム満点のコンビネーションサラダ。軽い食事に十分な量。
€11 ≈ ¥1,993
スモークサーモンサラダ
Salade de saumon fumé
スライスしたスモークサーモンを乗せたグリーンサラダ。魚のスモーキーで塩辛い風味とサラダのフレッシュさが調和。
€12 ≈ ¥2,174
ベーコン入りサラダ
Salade aux lardons
炒めたスモークベーコン(豚バラ肉の小片)を添えたグリーンサラダ。しばしばクルトン添え。スモーキーでカリカリした風味。
€9.50 ≈ ¥1,721

牛肉

フライドポテトまたはサラダ添え インゲン豆追加 4ユーロ

ローストチキン
Poulet rôti
オーブンまたはロティサリーで調理した鶏肉の半分。皮は金色でカリカリ、肉は柔らかい。
€13 ≈ ¥2,355
コルドン・ブルー
Cordon bleu
ハムと溶けたチーズを詰めたパン粉付き鶏肉のエスカロップ。外はカリカリ、中はとろとろ。
€13 ≈ ¥2,355
メルゲーズ
Merguez
牛肉と子羊肉で作られた、辛味のある赤いソーセージ。マグリブ特有。グリルされ、ピリ辛の風味。
€13 ≈ ¥2,355
メシュイ
Méchoui
ゆっくりとローストした、通常はロティサリーで調理した羊肉または子羊肉。風味が強く、非常に柔らかい肉。
€14.50 ≈ ¥2,627
鶏肉ブロシェット
Brochettes de volaille
串に刺してグリルしたマリネ鶏肉の塊。柔らかく、軽くグリルされています。
€13 ≈ ¥2,355
ミックスグリル
Les grillades mixtes
グリルしたマリネ鶏肉のブロシェット、メシュイ、フライドポテト付きメルゲーズ
鶏肉、子羊肉、スパイシーソーセージなど、様々なグリル肉の盛り合わせ。肉好きに最適。
€16 ≈ ¥2,899

グリル料理

フライドポテトまたはサラダ添え

グリル・アントルコート・メートル・ドテル
Entrecôte grillée maître d'hôtel
骨付きの大きなビーフステーキをグリル。熱い肉の上で溶けるメートル・ドテルバター(パセリとレモン汁を混ぜたバター)添え。
€15 ≈ ¥2,718
グリル・アニョー・コット
Côtes d'agneau grillées
子羊の小さなリブをグリル。骨付きで柔らかい肉、特徴的な風味。
€15 ≈ ¥2,718
グリル・コート・ド・ブッフ
Côte de bœuf grillée
骨付きの大きなビーフステーキをグリル。ボリュームがあり、ジューシーで非常に風味豊か。
€18 ≈ ¥3,261
グリーンペッパーフィレ・ド・ブッフ
Filet de bœuf au poivre vert
最も柔らかい牛肉の部位に、クリーミーなグリーンペッパーソースをかけたもの。肉の甘みとペッパーの芳香なピリ辛さの組み合わせ。
€22 ≈ ¥3,986
グリルフィレ・ド・ブッフ
Filet de bœuf grillé
非常に柔らかく赤身の牛肉の部位。肉の質を味わうためにシンプルにグリル。
€22 ≈ ¥3,986
グリルバベット
Bavette grillée
繊維質が長く、風味で知られる牛肉の部位。フィレよりややしっかりした食感で、非常に風味豊か。
€14 ≈ ¥2,537
バベットステーキ(ペッパー/エシャロット/ロックフォールソース)
Bavette au poivre / échalotes / roquefort
バベットステーキ。ソースはお好みで:ペッパー(ピリ辛)、エシャロット(甘く風味豊か)、またはロックフォール(クリーミーなブルーチーズ)。
€14 ≈ ¥2,537
ステーキ・ポワール
Steak au poivre
ペッパーソースをかけたビーフステーキ。ブラッスリーの定番。
€13.50 ≈ ¥2,446
グリルステーキ
Steak grille
シンプルにグリルしたビーフステーキ。
€13.50 ≈ ¥2,446
自家製ステーキタルタル
Steak tartare maison
細かく刻み、調味した(ケッパー、玉ねぎ、マスタード、卵黄)生の牛肉。フレッシュに提供。
€13.50 ≈ ¥2,446
ハンバーグステーキ
Steak haché
グリルしたひき肉ステーキ。シンプルでジューシー。
€13.50 ≈ ¥2,446

クスクス

ロイヤル
Royal
最も充実したクスクス。セモリナ、野菜、肉の盛り合わせ(子羊、鶏肉、メルゲーズ、ブロシェットなど)と共に提供されます。
€17 ≈ ¥3,080
メシュイ
Méchoui
ローストした子羊または羊肉を添えたクスクス。
€15 ≈ ¥2,718
メルゲーズ
Merguez
クスクスにスパイシーソーセージ(メルゲーズ)を添えて。
€13.50 ≈ ¥2,446
鶏肉
Poulet
煮込みまたはグリルした鶏肉を添えたクスクス。
€13.50 ≈ ¥2,446
鶏肉(ターキー)ブロシェットとメルゲーズ
Brochettes de volaille (dinde) avec merguez
クスクスに、グリルしたターキーブロシェットとメルゲーズを添えて。
€14 ≈ ¥2,537

セットメニュー

週替わりセットメニュー
FORMULES semaine
昼のみ 前菜 + メイン または メイン + デザート ドリンクは含まれません
平日のランチメニュー。数種類から2品選べます。コストパフォーマンスに優れています。
€13.50~ ≈ ¥2,446
ビーフセットメニュー
FORMULES bœuf
毎日昼夜営業 季節のサラダまたはクルミ入りサラダ + グリル・コート・ド・ブッフ、フライドポテト添え + アイスクリームパフェ(お好みのフレーバー) ドリンクは含まれません
牛肉をメインにしたフルコースメニュー。いつでもご利用いただけます。前菜、フライドポテト付きコート・ド・ブッフ、デザートのアイスクリームが含まれます。
€22~ ≈ ¥3,986

チーズとデザート

チーズプラッター
Plateau de fromage
ブリ、カマンベール、シェーブル
クラシックなフランス産チーズの盛り合わせ。通常、ブリーやカマンベールのような白カビチーズとシェーブルチーズが含まれます。
€11 ≈ ¥1,993
自家製クレームキャラメル
Crème caramel maison
伝統的なデザート:カラメルソースをかけた卵のフラン。滑らかでとろけるような食感。
€7.50 ≈ ¥1,359
ムース・オ・ショコラ
Mousse au chocolat
ダークチョコレートのリッチでエアリーなデザート。軽くて泡のような食感。
€7.50 ≈ ¥1,359
タルト・ポム
Tarte aux pommes
オーブンで焼いたリンゴのスライスをパイ生地に乗せた、クラシックなタルト。
€7.50 ≈ ¥1,359
タルト・タタン
Tarte tatin
タルト・タタン。焼く前にバターと砂糖でキャラメリゼしたリンゴをパイ生地で包んだ逆さ焼きタルト。温かい状態で提供。
€7.50 ≈ ¥1,359
タルト・シトロン
Tarte citron
甘酸っぱいレモンクリームを詰めたタルト。
€7.50 ≈ ¥1,359
フルーツサラダ
Salade de fruits
季節のフレッシュフルーツの盛り合わせ。ジュースまたは軽いシロップで。
€7.50 ≈ ¥1,359

アイスクリーム

ミステール・バニーユ
Mystère à la vanille
バニラアイスクリームにメレンゲの芯、ヘーゼルナッツまたはプラリネの粒をまぶしたもの。
€7.50 ≈ ¥1,359
バナナ・スプリット
Banana split
バニラアイスクリーム、チョコレートアイスクリーム、ストロベリーアイスクリーム、甘いクリーム、チョコレートソース
半分に切ったバナナ、アイスクリーム(バニラ、チョコレート、ストロベリー)、ホイップクリームを添えたアイスクリームパフェ。
€7.50 ≈ ¥1,359
クープ・ブルトンヌ
Coupe Bretonne
バニラアイスクリーム、カルヴァドス、甘いクリーム、キャラメルソース
ブルターニュ風アイスクリームパフェ。キャラメルと、時にはリンゴのリキュール(カルヴァドス)の風味を添えて。
€7.50 ≈ ¥1,359
シェフのソルベ
Sorbet du chef
カシス、レモン
フルーツ(カシスとレモン)のシャーベットセレクション。フレッシュで軽い。
€7.50 ≈ ¥1,359
クープ・アマルフィ
Coupe Amalfi
チョコレートアイスクリーム、甘いクリーム、チョコレートソース
カカオ好きのための、チョコレートたっぷりのリッチなアイスクリームパフェ。
€7.50 ≈ ¥1,359
ポワール・ベル・エレーヌ
Poire belle Hélène
洋梨のピース、バニラアイスクリーム、甘いクリーム、チョコレートソース
シロップ漬けの洋梨にバニラアイスクリームと温かいチョコレートソースをかけた、クラシックなデザート。
€7.50 ≈ ¥1,359
クープ・カプリ
Coupe Capri
コーヒーアイスクリーム、甘いクリーム、コーヒーソース
コーヒー風味のアイスクリームパフェ。
€7.50 ≈ ¥1,359
カフェ・リエジョワ - ショコラ・リエジョワ
Café liégeois - Chocolat liégeois
チョコレートまたはコーヒーアイスクリームにフレッシュクリームをトッピング
アイスデザートの定番:コーヒーまたはチョコレートアイスクリームに、冷たいエスプレッソ(コーヒーの場合)またはチョコレートソースをかけ、たっぷりのホイップクリームをトッピング。
€7.50~ ≈ ¥1,359
イチゴと甘いクリーム
Fraises crème sucrée
季節限定
新鮮なイチゴにクリームまたはホイップクリームを添えて。
€7.50 ≈ ¥1,359

ドリンク

食前酒

マティーニ
Martini
6cl
イタリア産ベルモット(アロマティックワイン)。食前酒として冷やして飲みます。
€4 ≈ ¥725
リカール
Ricard
2cl
マルセイユ風パスティス、アニス風味のリキュール。たくさんの冷たい水で割って飲みます。
€4 ≈ ¥725
パスティス
Pastis
2cl
アニス風味のリキュール。フランスで非常に人気のある食前酒。
€4 ≈ ¥725
キール
Kir
12cl
白ワインとクレーム・ド・カシスで作られたフランスのカクテル。
€4 ≈ ¥725
キール・ロワイヤル
Kir royal
12cl
キールで、白ワインの代わりにスパークリングワインまたはシャンパンを使用。
€6 ≈ ¥1,087

冷たい飲み物

コカ・コーラ
Coca-Cola
33cl オリジナル、ゼロ、ライト
世界的に有名なコーラ味の炭酸飲料。
€4 ≈ ¥725
ペリエ
Perrier
フランス産天然炭酸入りミネラルウォーター。非常に強い発泡性。
€3.20~ ≈ ¥580
ヴィッテル
Vittel
ヴォージュ産の天然炭酸なしミネラルウォーター。
€3.20~ ≈ ¥580

ビール

ハイネケン
Heineken
25 cl
軽やかなラガータイプのブロンドビール。
€4 ≈ ¥725
1664
25cl
フローラルな香りのプレミアムフレンチブロンドビール。
€4 ≈ ¥725

温かい飲み物

コーヒー
Café
定番のエスプレッソ。
€2.50 ≈ ¥453
自家製ミントティー
Thé à la menthe maison
マグリブの伝統に従って、フレッシュミントと砂糖で作った緑茶。
€3 ≈ ¥544

ワイン

フランス産赤ワイン

ボルドー・シュペリュール AOC
Bordeaux supérieur AOC
ボルドー地方の赤ワイン。一般的に構造がしっかりしており、タンニンが効いています。
€9~ ≈ ¥1,631
サンテミリオン
Saint-Emilion
ボルドー右岸産の高級赤ワイン、主にメルロー種。まろやかでフルーティー。
€18~ ≈ ¥3,261
コート・デュ・ローヌ AOP
Cote du Rhône AOP
ローヌ渓谷産の赤ワイン。しばしばスパイシーで温かみのある風味。
€9~ ≈ ¥1,631

モロッコとアルジェリア産赤ワイン

ブーラオアン・ルージュ
Boulaouane rouge
モロッコ、ドメーヌ・ド・クミス
モロッコ産赤ワイン。柔らかくフルーティーで、クスクスによく合います。
€9~ ≈ ¥1,631

ピッチャーワイン

ハウス赤ワイン
Vin de table rouge
ハウス赤ワイン(カラフェ提供)
€5~ ≈ ¥906
ハウスロゼワイン
Vin de table rosé
ハウスロゼワイン(カラフェ提供)
€5~ ≈ ¥906

メニューの最後

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お店情報

4.2
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