Le Relais de Bretagne

돼지고기, 허브, 향신료로 만든 전통적인 시골식 테린. 단단하고 거친 질감, 풍부하고 육즙이 풍부한 맛. 차갑게 빵과 피클과 함께 즐깁니다.

따뜻하거나 차갑게 익힌 아스파라거스. 클래식 비네그레트 소스(오일, 식초, 머스터드)와 함께 제공됩니다. 부드럽고 약간 채소 같은 맛에 소스가 더해져 풍미를 돋웁니다.

계란, 오이, 당근, 토마토 등 다양한 차가운 애피타이저와 생채소를 섞은 요리. 신선하고 다양하며 여러 가지 맛을 맛보기에 이상적입니다.

마요네즈를 곁들인 삶은 계란으로 구성된 프랑스 비스트로 클래식. 크리미하고 부드러운 질감.

특정 야자수의 줄기 안쪽 부분. 아티초크를 연상시키는 섬세한 맛, 아삭하고 부드러운 식감. 비네그레트 소스와 함께 차갑게 제공됩니다.

아티초크의 가장 부드럽고 고소한 부분. 부드럽고 약간 견과류 같은 맛. 차갑게 비네그레트 소스와 함께 제공됩니다.

신선하게 썬 토마토 샐러드. 기름, 식초, 허브로 양념. 상큼하고 가벼움.

채소의 신선함과 견과류의 바삭함을 섞은 샐러드. 계란과 아보카도를 곁들인 균형 잡힌 애피타이저입니다.

신선한 제철 채소 믹스, 일반적으로 오이, 아보카도, 계란, 토마토 포함. 신선하고 아삭함.

신선한 토마토와 모짜렐라 치즈 슬라이스를 번갈아 가며 올립니다. 올리브 오일과 바질로 양념. 부드럽고 크리미하며 신선함.

반쪽 아보카도에 과일 속을 파내고 그 안에 비네그레트 소스를 곁들여 제공됩니다. 풍부하고 버터 같은 질감에 소스의 산미가 더해져 풍미를 돋웁니다.

칵테일 소스(마요네즈와 케첩)를 곁들인 새우를 채운 아보카도. 고전적인 달콤하고 짭짤하며 크리미한 조합.

토끼 고기로 만든 오븐 파이. 돼지고기 파테보다 섬세한 맛으로, 차갑게 썰어 제공됩니다.

훈제 오리 간 또는 오리 콩피를 곁들인 샐러드. 프랑스 남서부의 전형적인 풍부하고 맛있는 요리입니다.

닭고기, 다양한 채소, 계란을 곁들인 푸짐한 샐러드. 가벼운 식사로 충분합니다.

훈제 연어 조각을 얹은 샐러드. 생선의 훈제 향과 짠맛이 샐러드의 신선함과 균형을 이룹니다.

구운 훈제 베이컨(작은 돼지고기 삼겹살 조각)을 곁들인 샐러드. 종종 크루통과 함께 제공됩니다. 훈제 향과 바삭한 식감.

오븐 또는 로티세리에서 구운 닭고기 반 마리. 껍질은 황금빛으로 바삭하고 살은 부드럽습니다.

빵가루를 입혀 튀긴 닭고기 에스칼로프, 햄과 녹인 치즈로 속을 채움. 겉은 바삭하고 속은 부드러움.

마그레브 지역의 소고기와 양고기로 만든 매콤한 붉은 소시지. 구워서 매콤한 맛.

천천히 로스팅한 양고기 또는 양고기. 풍미가 강하고 매우 부드러운 고기.

꼬치에 꿰어 구운 양념된 닭고기 조각. 부드럽고 약간 구워짐.

닭고기, 양고기, 매콤한 소시지 등 다양한 구운 고기 모음. 고기 애호가에게 이상적입니다.

잘 구워진 쇠고기 스테이크에 버터 마르텔 도테르(파슬리와 레몬즙을 섞은 버터)를 곁들여 뜨거운 고기 위에서 녹여 먹습니다.

작은 구운 양갈비. 뼈에 붙은 부드러운 고기, 특징적인 풍미.

뼈가 있는 큰 쇠고기 조각을 구워 제공합니다. 푸짐하고 육즙이 풍부하며 매우 맛있는 부위입니다.

가장 부드러운 쇠고기 부위로, 녹색 후추 크림 소스를 곁들여 제공합니다. 고기의 부드러움과 후추의 향긋한 매콤함이 조화를 이룹니다.

매우 부드럽고 살코기인 쇠고기 부위로, 고기 본연의 맛을 즐길 수 있도록 간단히 구워 제공합니다.

섬유질이 긴 쇠고기 부위로, 풍미가 뛰어납니다. 안심보다 약간 더 단단한 질감이지만 매우 맛있습니다.

후추(매콤함), 샬롯(부드럽고 풍미 있음) 또는 로크포르(크리미한 블루 치즈) 소스를 선택하여 곁들입니다.

후추 소스를 곁들인 쇠고기 스테이크. 비스트로 클래식.

간단히 구운 쇠고기 스테이크.

곱게 다진 생 쇠고기를 케이퍼, 양파, 머스터드, 계란 노른자로 양념. 신선하게 제공됩니다.

구운 다진 쇠고기 스테이크. 간단하고 육즙이 풍부합니다.

가장 푸짐한 쿠스쿠스로, 세몰리나, 채소, 다양한 고기(주로 양고기, 닭고기, 메르게즈, 꼬치)를 곁들입니다.

구운 양고기 또는 양고기를 곁들인 쿠스쿠스.

매콤한 소시지(메르게즈)를 곁들인 쿠스쿠스.

졸이거나 구운 닭고기 조각을 곁들인 쿠스쿠스.

구운 칠면조 꼬치와 메르게즈를 곁들인 쿠스쿠스.

주중 점심 메뉴. 선택한 두 가지 요리를 고를 수 있습니다. 훌륭한 가성비.

항상 이용 가능한 쇠고기 코스 메뉴. 애피타이저, 감자튀김을 곁들인 립 스테이크, 디저트 아이스크림이 포함됩니다.

브리, 카망베르와 같은 연성 치즈와 염소 치즈를 포함한 클래식 프랑스 치즈 모음.

전통 디저트: 계란 플랜에 황금빛 액체 캐러멜을 뿌림. 부드럽고 녹는 질감.

다크 초콜릿으로 만든 가볍고 풍부한 디저트. 가볍고 거품 같은 질감입니다.

파이 위에 익힌 사과 조각을 채워 구운 클래식 타르트.

사과가 익기 전에 버터와 설탕으로 캐러멜화한 후 덮어 구운 타르트 타탱. 따뜻하게 제공됩니다.

달콤하고 신맛 나는 레몬 크림으로 채워진 타르트.

신선한 제철 과일 조각을 주스나 가벼운 시럽에 담은 믹스.

바닐라 아이스크림에 머랭 심장, 헤이즐넛 또는 프랄린 조각으로 코팅.

바나나 반쪽, 아이스크림(바닐라, 초콜릿, 딸기) 스쿱, 휘핑크림으로 구성된 아이스크림 디저트.

브르타뉴에서 영감을 받은 아이스크림 컵으로, 캐러멜과 때로는 사과술(칼바도스)을 약간 첨가합니다.

과일(블랙커런트와 레몬) 아이스 소르베 모음. 신선하고 가벼움.

카카오 애호가를 위한 풍부한 초콜릿 아이스크림 컵.

시럽에 졸인 배를 바닐라 아이스크림과 함께 제공하고 따뜻한 초콜릿 소스를 뿌린 클래식 디저트.

커피 향의 아이스크림 컵.

아이스크림 디저트의 고전: 커피 또는 초콜릿 아이스크림에 차가운 에스프레소(커피의 경우) 또는 초콜릿 소스를 뿌리고 휘핑크림을 듬뿍 올립니다.

신선한 딸기를 크림 또는 휘핑크림과 함께 제공합니다.