Le P'tit Vélo

モッツァレラとクリームから作られたフレッシュなイタリアチーズ。クリーミーでマイルドなミルクの風味。季節の付け合わせ添え。

オイルとハーブでマリネしたニシンの切り身。しっかりした風味と柔らかい食感。マッシュポテト添え。

ココット皿で焼いた卵。クリーム、コンテチーズ、きのこ入り。クリーミーで濃厚な食感。

ドーフィネ地方特産の、チーズとハーブを詰めた小さな四角いパスタ。温かく香りの良いブイヨンで提供。

自家製、素朴なミートパテ。冷製で、通常はパンとピクルスと共に提供。

殻付きエスカルゴを、パセリとにんにくのバターで調理。フランス料理の定番です。

柔らかい繊維としっかりした味わいで知られる牛肉の部位（ブッチャーカット）。グリルまたはソテーで、フライドポテト添え。

柔らかい鶏肉のフィレに、エストラゴンのハーブソース。マッシュポテトとフレッシュシェーブルチーズ添え。

繊細で上品な白身魚。ソース・ヴィルジュ（オリーブオイル、レモン、ハーブ）と野菜のピューレ添え。

秋の味覚を取り入れたベジタリアンパスタ。クリーミーなブッラータ、季節の野菜、オリーブのタプナード添え。

厚切りのブリオッシュを卵液に浸し、フライパンで焼き上げたもの。カリカリでふわふわ、温かいアイスクリーム添え。

ダークチョコレートの軽いムース。エスプレット唐辛子でほのかにスパイシーに仕上げています。

本日のデザート。シェフの気まぐれにより、しっとりしたケーキまたはフルーツタルトになります。

熟成チーズ3種のアソート。食事の最後に塩味で締めくくるのに最適。

コーヒーに、ミニサイズのデザート数種を添えて。色々試したい方に最適。

お子様向けの食事セット。

定番のエスプレッソコーヒー。

温かいミルクを加えた大きなコーヒー。

温かい紅茶またはココア。

甘い炭酸飲料。

各種フルーツジュース。

発酵させたリンゴから作られた、炭酸の効いたアルコール飲料。

食欲をそそる食前酒。

食後に提供される強いお酒。

強いお酒のグラス。