Le P'tit Vélo

Queso italiano fresco a base de mozzarella y nata. Textura untuosa y sabor lácteo suave. Servido con guarniciones de temporada.

Filetes de arenque marinados en aceite y hierbas. Sabor pronunciado y textura tierna. Acompañados de puré de patatas.

Huevo cocido al horno en un ramequín con crema, queso Comté y champiñones. Textura cremosa y rica.

Pequeñas pastas cuadradas rellenas de queso y hierbas, típicas de la región de Dauphiné. Servidas en un caldo caliente y aromático.

Paté de carne rústico preparado en casa. Servido frío, generalmente con pan y pepinillos.

Caracoles cocidos en su concha con mantequilla de perejil y ajo. Un clásico de la gastronomía francesa.

Pieza de ternera (corte del carnicero) conocida por sus fibras tiernas y su sabor pronunciado. Servida a la parrilla o a la sartén con patatas fritas.

Pechuga de ave tierna acompañada de una salsa de estragón. Servida con un puré de patatas con queso de cabra fresco.

Pescado de carne fina y delicada. Servido con una salsa virgen (aceite de oliva, limón, hierbas) y un puré de verduras.

Plato de pasta vegetariano con sabores otoñales. Acompañado de burrata cremosa, verduras de temporada y tapenade de aceitunas.

Rebanada gruesa de brioche empapada en una mezcla de huevo y dorada a la sartén. Crujiente y esponjosa, servida caliente con helado.

Mousse ligera de chocolate negro. Realzada sutilmente con pimiento de Espelette para una nota especiada.

Postre del día, que puede ser un bizcocho esponjoso o una tarta de frutas según la inspiración del chef.

Surtido de tres quesos curados. Ideal para terminar la comida con un toque salado.

Un café acompañado de una selección de varios postres en porciones mini. Perfecto para probar de todo.

Menú adaptado para niños.

Café espresso clásico.

Café grande con leche caliente.

Té o chocolate caliente.

Bebida gaseosa azucarada.

Zumos de frutas variados.

Bebida alcohólica espumosa a base de manzanas fermentadas.

Bebida alcohólica servida antes de la comida para abrir el apetito.

Licor fuerte servido al final de la comida.

Copa de licor fuerte.