Le Pré aux Clercs
Le Pré Aux Clercs fut jadis une célèbre prairie puisque c'est au cœur de celle-ci que vers 1550 se donnaient les rendez-vous pour des duels acharnés et très souvent épiques. Dans les années 1920, le Pré aux Clercs devint l'un des bistrots préférés de l'illustre écrivain Ernest Hemingway. Aujourd'hui, Le Pré Aux Clercs est un café-restaurant où toute une équipe à la fois volontaire et enthousiaste, s'évertue humblement chaque jour à vous satisfaire de la plus belle des façons. Nous espérons de tout cœur vous faire passer en notre compagnie un très agréable moment.
30 Rue Bonaparte, Paris
ENTRÉES STARTERS
Camembert rôti au Miel Roasted camembert cheese with honey
Camembert rôti au Miel Roasted camembert cheese with honey
Un fromage camembert entier rôti au four jusqu'à ce qu'il soit fondant, nappé de miel sucré. Saveur riche, crémeuse et sucrée-salée. À déguster chaud en trempant du pain.
€10
≈ $12.00Tomate et mozzarella di Bufala au basilic & tomates émondées Tomatoes and mozzarella di Bufala with basil & peeled tomatoes
Tomate et mozzarella di Bufala au basilic & tomates émondées Tomatoes and mozzarella di Bufala with basil & peeled tomatoes
Salade fraîche composée de tranches de tomates et de mozzarella de bufflonne crémeuse, assaisonnée de basilic. Goût frais et lacté. Une entrée légère classique.
€10
≈ $12.00Soupe à l'oignon "faite comme il se doit" Traditional french onion soup
Soupe à l'oignon "faite comme il se doit" Traditional french onion soup
Bouillon de bœuf savoureux garni d'oignons caramélisés, surmonté de pain grillé et de fromage fondu gratiné. Saveur riche et réconfortante. Se mange à la cuillère en mélangeant le fromage et le bouillon.
€11
≈ $13.00Le "Très Bon" pâté d'Auvergne de la "Maison Mas" et sa confiture d'oignons Pâté from "Auvergne" from "Maison Mas" with onion jam
Le "Très Bon" pâté d'Auvergne de la "Maison Mas" et sa confiture d'oignons Pâté from "Auvergne" from "Maison Mas" with onion jam
Terrine de viande de campagne rustique servie avec une confiture d'oignons douce. Texture ferme et granuleuse. Se tartine sur du pain.
€9.50
≈ $11.00Œufs durs à la mayonnaise maison Hard-boiled eggs with homemade mayonnaise
Œufs durs à la mayonnaise maison Hard-boiled eggs with homemade mayonnaise
Œufs cuits durs servis froids nappés d'une mayonnaise onctueuse faite maison. Simple, crémeux et classique.
€7
≈ $8.00Avocat au chèvre chaud Warm goat cheese on toast with avocado
Avocat au chèvre chaud Warm goat cheese on toast with avocado
Avocat frais servi avec du fromage de chèvre chaud, souvent sur toast. Contraste entre la fraîcheur de l'avocat et le fromage fondu et typé.
€9
≈ $10.00Assiette de jambon de pays Smoked country ham
Assiette de jambon de pays Smoked country ham
Tranches fines de jambon cru affiné et fumé. Saveur salée et boisée. Idéal à partager ou en entrée froide.
€14
≈ $16.00Assiette de saumon fumé crème de ciboulette citronnée et blinis toastés Plate of smoked salmon, "crème fraîche" with chive and toasted blinis
Assiette de saumon fumé crème de ciboulette citronnée et blinis toastés Plate of smoked salmon, "crème fraîche" with chive and toasted blinis
Saumon fumé servi avec de petites crêpes épaisses (blinis) et une crème fraîche aux herbes. Texture soyeuse et goût fumé. Assembler le poisson et la crème sur les blinis.
€19
≈ $22.00Six Escargots sauvages à la Bourguignonne de la "Maison de l'Escargot" Six wild Burgundian snails from "Maison de l'Escargot"
Six Escargots sauvages à la Bourguignonne de la "Maison de l'Escargot" Six wild Burgundian snails from "Maison de l'Escargot"
Escargots cuits dans leur coquille avec un beurre persillé et aillé. Texture tendre et saveur riche en herbes. Utiliser la pince et la fourchette à escargot pour déguster.
€18
≈ $21.00Belle tranche de Foie Gras de canard confiture à la figue violette, fleur de sel, poivre mignonnette Nice slice of duck "Foie Gras", purple fig jam, pure sea salt, pepper
Belle tranche de Foie Gras de canard confiture à la figue violette, fleur de sel, poivre mignonnette Nice slice of duck "Foie Gras", purple fig jam, pure sea salt, pepper
Foie gras de canard riche et onctueux servi froid avec une confiture de figue sucrée. Texture beurrée fondante. Se déguste sur du pain grillé avec une touche de sel.
€20
≈ $23.00LES GRANDES SALADES LARGE SALADS
La Parisienne revisitée Laitue romaine, jambon blanc, comté, œufs durs, pignons de pin, noix, cornichons, tomates Lettuce, white ham, comté cheese, hard-boiled eggs, pine nuts, walnuts, pickles, tomatoes
La Parisienne revisitée Laitue romaine, jambon blanc, comté, œufs durs, pignons de pin, noix, cornichons, tomates Lettuce, white ham, comté cheese, hard-boiled eggs, pine nuts, walnuts, pickles, tomatoes
Grande salade composée avec jambon, fromage Comté et œufs. Fraîche et nourrissante, typique des bistrots parisiens.
€15.50
≈ $18.00La Bergère Laitue romaine, crottins de chèvre à la Sancerroise, jambon de pays, avocat, croûtons Lettuce, goat cheese on toast, country ham, avocado, croutons
La Bergère Laitue romaine, crottins de chèvre à la Sancerroise, jambon de pays, avocat, croûtons Lettuce, goat cheese on toast, country ham, avocado, croutons
Salade garnie de fromage de chèvre chaud sur toast, jambon cru et avocat. Mélange de textures croquantes et crémeuses avec une saveur caprine distincte.
€16.50
≈ $19.00L'Authentique César Laitue romaine, blanc de poulet, parmesan, croûtons, pignons de pin [ avec ou sans lardons ] Lettuce, chicken, parmesan cheese, croutons, pine nuts [ with or without bacon ]
L'Authentique César Laitue romaine, blanc de poulet, parmesan, croûtons, pignons de pin [ avec ou sans lardons ] Lettuce, chicken, parmesan cheese, croutons, pine nuts [ with or without bacon ]
Salade César classique avec poulet, parmesan et sauce crémeuse. Riche et croquante.
€17.50~
La Pré aux Clercs Laitue romaine, saumon fumé, avocat, œuf poché, crème aux herbes, blinis toastés Lettuce, smoked salmon, avocado, poached eggs, "crème fraîche" with herbs, toasted blinis
La Pré aux Clercs Laitue romaine, saumon fumé, avocat, œuf poché, crème aux herbes, blinis toastés Lettuce, smoked salmon, avocado, poached eggs, "crème fraîche" with herbs, toasted blinis
Salade signature riche avec saumon fumé, œuf coulant et blinis. Un repas complet frais et marin.
€21
≈ $24.00UN GOÛT D'AILLEURS A TASTE OF THE WORLD
Nos poke bowls sont parfumés avec une vinaigrette Teriyaki aux arômes d'oranges et de gingembre Our poke bowls are served with a vinaigrette Teriyaki dressing aromatized with orange and ginger
Feel Good Poulet mariné, riz blanc tiédi, edamame, grenade, oignons, carottes croquantes, haricots verts, poivrons rouges, graines de sésame, coriandre Marinated chicken, warm white rice, edamame, pomegranate, onions, crunchy carrots, green beans, red peppers, sesame seeds, coriander
Feel Good Poulet mariné, riz blanc tiédi, edamame, grenade, oignons, carottes croquantes, haricots verts, poivrons rouges, graines de sésame, coriandre Marinated chicken, warm white rice, edamame, pomegranate, onions, crunchy carrots, green beans, red peppers, sesame seeds, coriander
Bol de riz garni de poulet mariné et de légumes frais variés. Saveurs asiatiques sucrées-salées grâce à la sauce Teriyaki. Repas sain et équilibré.
€17
≈ $20.00Feel Beautiful Gambas marinées, riz blanc tiédi, edamame, grenade, oignons, carottes croquantes, haricots verts, poivrons rouges, graines de sésame, coriandre Marinated prawns, warm white rice, edamame, pomegranate, onions, crunchy carrots, green beans, red peppers, sesame seeds, coriander
Feel Beautiful Gambas marinées, riz blanc tiédi, edamame, grenade, oignons, carottes croquantes, haricots verts, poivrons rouges, graines de sésame, coriandre Marinated prawns, warm white rice, edamame, pomegranate, onions, crunchy carrots, green beans, red peppers, sesame seeds, coriander
Version aux crevettes (gambas) du poke bowl. Frais, coloré et léger avec une touche exotique.
€19
≈ $22.00Feel Green Poêlée de légumes, riz blanc tiédi, edamame, grenade, oignons, carottes croquantes, haricots verts, poivrons rouges, graines de sésame, coriandre Fresh vegetables, warm white rice, edamame, pomegranate, onions, crunchy carrots, green beans, red peppers, sesame seeds, coriander
Feel Green Poêlée de légumes, riz blanc tiédi, edamame, grenade, oignons, carottes croquantes, haricots verts, poivrons rouges, graines de sésame, coriandre Fresh vegetables, warm white rice, edamame, pomegranate, onions, crunchy carrots, green beans, red peppers, sesame seeds, coriander
Option végétarienne du poke bowl avec une poêlée de légumes. Croquant et plein de vitamines.
€16
≈ $19.00CANNELLONIS MAISON HOMEMADE CANNELLONIS
Nos cannellonis sont réalisés selon une recette italienne très académique élaborés il y a plus de 130 ans Our cannellonis are made according to a very academic Italian recipe developed more than 130 years Tous nos cannellonis sont accompagnés de laitue romaine, tomates cerises, copeaux de parmesan et d'une vinaigrette crémeuse All our cannellonis are served with fresh lettuce, cherry tomatoes, parmesan cheese, creamy vinaigrette
Monsegur crème de truffes, ricotta, champignons frais Truffle cream, ricotta, fresh mushrooms
Monsegur crème de truffes, ricotta, champignons frais Truffle cream, ricotta, fresh mushrooms
Pâtes tubulaires farcies à la ricotta et aux champignons avec une crème de truffe parfumée. Riche, crémeux et terreux.
€18.50
≈ $21.00Diamantino fromage de chèvre, coppa, ricotta, coulis de tomates fraîches au basilic Goat cheese, coppa, ricotta, fresh tomato coulis with basil
Diamantino fromage de chèvre, coppa, ricotta, coulis de tomates fraîches au basilic Goat cheese, coppa, ricotta, fresh tomato coulis with basil
Cannellonis farcis au fromage de chèvre et charcuterie italienne (coppa), nappés de sauce tomate. Saveur méditerranéenne prononcée.
€16.50
≈ $19.00LE POISSON FISHES - FREE GLUTEN
Poisson frais, arrivage quotidien Fresh fishes, daily deliveries Nos poissons sont cuisinés sans le moindre apport en gluten et sont accompagnés de la garniture de votre choix : riz blanc ou poêlée de légumes frais Our fishes are cooked without gluten and are served according to your wish: white rice or fresh vegetables
Filet de Bar sauce vierge Fillet of Bass (white fish), virgin sauce
Filet de Bar sauce vierge Fillet of Bass (white fish), virgin sauce
Filet de poisson blanc cuit simplement, servi avec une sauce à l'huile d'olive, citron et aromates. Léger et délicat.
€20~
Pavé de saumon frais à la plancha sauce façon "Chimichurri" Pan fried fillet of salmon, chimichurri dressing
Pavé de saumon frais à la plancha sauce façon "Chimichurri" Pan fried fillet of salmon, chimichurri dressing
Morceau épais de saumon grillé sur plaque, relevé par une sauce aux herbes sud-américaine légèrement épicée. Chair tendre et peau croustillante.
€18~
FRENCH STEAKHOUSE
Nos viandes proviennent de la Maison Tribolet, Artisan Boucher depuis 1927 Our meats come from Tribolet, French butcher since 1927
Poulet très délicatement rôti, jus de cuisson affinée Very delicately roasted chicken, cooking juice
Poulet très délicatement rôti, jus de cuisson affinée Very delicately roasted chicken, cooking juice
Poulet rôti tendre servi avec son jus savoureux. Un classique simple et apprécié.
€17.50~
Bavette d'Aloyau Sirloin steak (long meat)
Bavette d'Aloyau Sirloin steak (long meat)
Morceau de bœuf à fibres longues, goûteux et juteux. Similaire à la hampe. Saignant recommandé.
€17.50~
Tartare de Bœuf préparé et aromatisé par nos soins Steak tartare (raw beef)
Tartare de Bœuf préparé et aromatisé par nos soins Steak tartare (raw beef)
Viande de bœuf crue hachée et assaisonnée avec câpres, oignons, et condiments. Texture tendre et goût relevé. Un classique des brasseries françaises.
€19~
Burger Traditionnel steak haché façon bouchère, fromage, cornichons, tomate, oignons rouges, mayonnaise maison, pain boulanger
Burger Traditionnel steak haché façon bouchère, fromage, cornichons, tomate, oignons rouges, mayonnaise maison, pain boulanger
Nice piece of ground meat, cheese, pickles, tomato, red onions, homemade mayonnaise, baker's bun
Burger classique avec viande de bœuf, fromage et crudités. Servi chaud dans un pain artisanal.
€17.50~
Burger "Pré aux Clercs" steak haché façon bouchère, camembert, miel d'acacia, cornichons, tomate, oignons rouges, mayonnaise maison, pain boulanger
Burger "Pré aux Clercs" steak haché façon bouchère, camembert, miel d'acacia, cornichons, tomate, oignons rouges, mayonnaise maison, pain boulanger
Nice piece of ground meat, camembert french cheese, honey, pickles, tomato, red onions, homemade mayonnaise, baker's bun
Version du burger avec du camembert et du miel pour une touche française sucrée-salée.
€19~
Epais Pavé de Rumsteak [ À CONSOMMER DE PRÉFÉRENCE SAIGNANT ] crème de truffe, gratin dauphinois maison Thick piece of Rumsteak [ HIGHLY RECOMMENDED TO EAT RARE ] truffle cream, homemade gratin dauphinois
Epais Pavé de Rumsteak [ À CONSOMMER DE PRÉFÉRENCE SAIGNANT ] crème de truffe, gratin dauphinois maison Thick piece of Rumsteak [ HIGHLY RECOMMENDED TO EAT RARE ] truffle cream, homemade gratin dauphinois
Morceau de bœuf épais et tendre, servi avec une crème à la truffe luxueuse. Le gratin dauphinois est l'accompagnement suggéré mais le choix reste possible.
€22~
Belle Entrecôte XXL Rib steak XXL
Belle Entrecôte XXL Rib steak XXL
Très grande pièce de bœuf persillée. Juteuse et goûteuse grâce au gras intramusculaire. Pour les gros appétits.
€33~
LES DESSERTS DESSERTS
Assiette de fromage Cantal, Bleu d'Auvergne, Saint-Nectaire, Camembert Assortment of cheeses from "Auvergne"
Assiette de fromage Cantal, Bleu d'Auvergne, Saint-Nectaire, Camembert Assortment of cheeses from "Auvergne"
Sélection de fromages français servis avec du pain. Idéal pour finir le repas avant le dessert sucré.
€10~
Tarte Tatin Maison & sa délicieuse chantilly Homemade "Tarte Tatin" (apple pie) & delicious whipped cream
Tarte Tatin Maison & sa délicieuse chantilly Homemade "Tarte Tatin" (apple pie) & delicious whipped cream
Tarte aux pommes caramélisées renversée, servie tiède. Pâte croustillante et pommes fondantes.
€10
≈ $12.00Crème brûlée à la cassonade et à la vanille Bourbon "Crème brûlée" with brown sugar and Bourbon vanilla
Crème brûlée à la cassonade et à la vanille Bourbon "Crème brûlée" with brown sugar and Bourbon vanilla
Crème dessert onctueuse à la vanille recouverte d'une couche de sucre caramélisé croquant. Contraste chaud/froid et texture lisse.
€9
≈ $10.00Fromage blanc Muesli céréales bio, miel d'acacia ou coulis de fruits rouges Fresh cream cheese, organic cereals, acacia honey or red fruits coulis
Fromage blanc Muesli céréales bio, miel d'acacia ou coulis de fruits rouges Fresh cream cheese, organic cereals, acacia honey or red fruits coulis
Fromage blanc frais et léger servi avec des céréales croquantes et un nappage sucré au choix. Dessert plus léger.
€7.50
≈ $9.00Tiramisu revisité chocolat blanc, framboises, pistaches Revisated tiramisu: white chocolate, raspberries, pistachio nuts
Tiramisu revisité chocolat blanc, framboises, pistaches Revisated tiramisu: white chocolate, raspberries, pistachio nuts
Variation du dessert italien classique avec du chocolat blanc, des fruits rouges et des pistaches. Crémeux et fruité.
€9
≈ $10.00Mousse au chocolat "faite comme autrefois" Homemade chocolate mousse
Mousse au chocolat "faite comme autrefois" Homemade chocolate mousse
Mousse au chocolat noir légère et aérée. Goût intense de cacao.
€9
≈ $10.00Café ou Thé gourmand du "Pré aux Clercs" (served with a selection of miniature desserts) Gourmet coffee or tea "Pré aux Clercs-style"
Café ou Thé gourmand du "Pré aux Clercs" (served with a selection of miniature desserts) Gourmet coffee or tea "Pré aux Clercs-style"
Café ou thé servi avec un assortiment de mini-desserts. Parfait pour goûter à tout.
€10~
Fabuleuse brioche perdue façon glace caramel beurre salé ou glace vanille Bourbon Very tasty "brioche" (sweet bun), salted butter caramel ice-cream or Bourbon vanilla ice-cream
Fabuleuse brioche perdue façon glace caramel beurre salé ou glace vanille Bourbon Very tasty "brioche" (sweet bun), salted butter caramel ice-cream or Bourbon vanilla ice-cream
Tranche épaisse de brioche trempée dans un mélange d'œuf et de lait puis poêlée au beurre. Servie chaude avec de la glace. Riche et décadent.
€9.50
≈ $11.00LES CRÈMES GLACÉES ET SORBETS NATURELS ET AUX FRUITS FRAIS DE LA MAISON PEDONE, MAITRE ARTISAN GLACIER DEPUIS 1959 ORGANIC ICE-CREAMS AND SORBETS WITH FRESH FRUITS FROM "MAISON PEDONE" FAMOUS FRENCH ICE-CREAM MAKER SINCE 1959
1 Boule 1 scoop
1 Boule 1 scoop
Une boule de glace ou sorbet artisanal au choix.
€5~
2 Boules 2 scoops
2 Boules 2 scoops
Deux boules de glace ou sorbet artisanal au choix.
€8~
3 Boules 3 scoops
3 Boules 3 scoops
Trois boules de glace ou sorbet artisanal au choix.
€11~
Coupe "Pré aux Clercs" Deux boules de sorbet fraise des bois, coulis de fruits rouges, crème chantilly maison Two scoops of wild strawberry sorbet, red fruit coulis, homemade whipped cream
Coupe "Pré aux Clercs" Deux boules de sorbet fraise des bois, coulis de fruits rouges, crème chantilly maison Two scoops of wild strawberry sorbet, red fruit coulis, homemade whipped cream
Coupe glacée fruitée avec sorbet fraise et fruits rouges. Frais et gourmand.
€11
≈ $13.00Chocolat Liégeois Deux boules de glace chocolat, sauce chocolat, crème chantilly maison Two scoops chocolate ice cream, chocolate sauce, homemade whipped cream
Chocolat Liégeois Deux boules de glace chocolat, sauce chocolat, crème chantilly maison Two scoops chocolate ice cream, chocolate sauce, homemade whipped cream
Grand classique des coupes glacées : glace chocolat noyée de sauce chocolat et surmontée de chantilly.
€11
≈ $13.00Café Liégeois Deux boules de glace café, sauce café, crème chantilly maison Two scoops coffee ice cream, coffee sauce, homemade whipped cream
Café Liégeois Deux boules de glace café, sauce café, crème chantilly maison Two scoops coffee ice cream, coffee sauce, homemade whipped cream
Coupe glacée au café avec sauce café et chantilly. Intense et rafraîchissant.
€11
≈ $13.00Coupe "Saint-Germain" Deux boules de glace caramel beurre salé, sauce caramel maison, crème chantilly maison Two scoops of salted butter caramel ice-cream, caramel sauce, homemade whipped cream
Coupe "Saint-Germain" Deux boules de glace caramel beurre salé, sauce caramel maison, crème chantilly maison Two scoops of salted butter caramel ice-cream, caramel sauce, homemade whipped cream
Coupe gourmande au caramel beurre salé avec sauce caramel et chantilly. Très sucré et riche.
€11
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