Le Pré aux Clercs

Name: Le Pré aux Clercs
Address: 30 Rue Bonaparte, Paris, 巴黎
Price range: €5 - €33

Le Pré Aux Clercs 曾是一片著名的草地，因为在 1550 年左右，这里是激烈甚至史诗般的决斗的发生地。在 1920 年代，Le Pré aux Clercs 成为著名作家欧内斯特·海明威最喜欢的酒吧之一。如今，Le Pré Aux Clercs 是一家咖啡馆餐厅，一支充满活力和热情的团队，每天都在谦虚地努力以最美好的方式满足您的需求。我们衷心希望您在我们这里度过一段愉快的时光。

★ 4.3 (2,228) $$Moderate 📍 30 Rue Bonaparte, Paris

开胃菜 STARTERS

烤卡门贝尔奶酪配蜂蜜 Roasted camembert cheese with honey

Camembert rôti au Miel Roasted camembert cheese with honey

一整块卡门贝尔奶酪烤至融化，淋上甜蜂蜜。浓郁、奶油般和甜咸的风味。趁热搭配面包享用。

€10 ≈ HK$90

番茄和水牛马苏里拉奶酪配罗勒和去皮番茄 Tomatoes and mozzarella di Bufala with basil & peeled tomatoes

Tomate et mozzarella di Bufala au basilic & tomates émondées Tomatoes and mozzarella di Bufala with basil & peeled tomatoes

新鲜沙拉，配以番茄片和奶油水牛马苏里拉奶酪，以罗勒调味。清新乳香。经典的清淡开胃菜。

€10 ≈ HK$90

法式洋葱汤“正宗做法” Traditional french onion soup

Soupe à l'oignon "faite comme il se doit" Traditional french onion soup

美味的牛肉汤，配焦糖洋葱，上面放着烤面包和融化的奶酪。浓郁而令人舒适的风味。用勺子搅拌奶酪和汤享用。

€11 ≈ HK$99

来自“Maison Mas”的奥弗涅肉酱和洋葱酱 Pâté from "Auvergne" from "Maison Mas" with onion jam

Le "Très Bon" pâté d'Auvergne de la "Maison Mas" et sa confiture d'oignons Pâté from "Auvergne" from "Maison Mas" with onion jam

乡村肉酱，配甜洋葱酱。质地紧实，颗粒感强。可涂抹在面包上。

€9.50 ≈ HK$86

自制蛋黄酱煮鸡蛋煮鸡蛋配自制蛋黄酱

Œufs durs à la mayonnaise maison Hard-boiled eggs with homemade mayonnaise

煮熟的鸡蛋冷食，淋上顺滑的自制蛋黄酱。简单、奶油般和经典。

€7 ≈ HK$63

牛油果烤山羊奶酪牛油果烤山羊奶酪

Avocat au chèvre chaud Warm goat cheese on toast with avocado

新鲜牛油果配热山羊奶酪，通常放在吐司上。牛油果的新鲜感与融化的浓郁奶酪形成对比。

€9 ≈ HK$81

乡村火腿拼盘烟熏乡村火腿

Assiette de jambon de pays Smoked country ham

薄切陈年烟熏生火腿。咸味和木质风味。非常适合分享或作为冷盘。

€14 ≈ HK$126

烟熏三文鱼拼盘配香葱柠檬奶油和烤布林尼饼烟熏三文鱼拼盘，配香葱奶油和烤布林尼饼

Assiette de saumon fumé crème de ciboulette citronnée et blinis toastés Plate of smoked salmon, "crème fraîche" with chive and toasted blinis

烟熏三文鱼配小厚煎饼（布林尼饼）和香草鲜奶油。丝滑的质地和烟熏风味。将鱼和奶油放在布林尼饼上食用。

€19 ≈ HK$171

六只来自“Maison de l'Escargot”的勃艮第野生蜗牛六只来自“Maison de l'Escargot”的勃艮第野生蜗牛

Six Escargots sauvages à la Bourguignonne de la "Maison de l'Escargot" Six wild Burgundian snails from "Maison de l'Escargot"

蜗牛带壳烹制，配以香草蒜蓉黄油。口感嫩滑，香草味浓郁。使用蜗牛钳和叉子食用。

€18 ≈ HK$162

优质鸭肝片配紫无花果酱，海盐，胡椒粒优质鸭肝片，紫无花果酱，纯海盐，胡椒

Belle tranche de Foie Gras de canard confiture à la figue violette, fleur de sel, poivre mignonnette Nice slice of duck "Foie Gras", purple fig jam, pure sea salt, pepper

浓郁顺滑的鸭肝酱，冷食配甜无花果酱。黄油般融化的质地。搭配烤面包和少许盐享用。

€20 ≈ HK$180

大沙拉 LARGE SALADS

改良版巴黎风味罗马生菜，白火腿，孔泰奶酪，煮鸡蛋，松子，核桃，酸黄瓜，番茄 Lettuce, white ham, comté cheese, hard-boiled eggs, pine nuts, walnuts, pickles, tomatoes

La Parisienne revisitée Laitue romaine, jambon blanc, comté, œufs durs, pignons de pin, noix, cornichons, tomates Lettuce, white ham, comté cheese, hard-boiled eggs, pine nuts, walnuts, pickles, tomatoes

丰盛的沙拉，配火腿、孔泰奶酪和鸡蛋。新鲜滋养，典型的巴黎小酒馆风味。

€15.50 ≈ HK$140

La Bergère 罗马生菜，圣塞尔风味山羊奶酪，乡村火腿，牛油果，面包丁生菜，烤山羊奶酪，乡村火腿，牛油果，面包丁

La Bergère Laitue romaine, crottins de chèvre à la Sancerroise, jambon de pays, avocat, croûtons Lettuce, goat cheese on toast, country ham, avocado, croutons

沙拉配烤山羊奶酪吐司、生火腿和牛油果。酥脆和奶油般的质地与独特的山羊奶酪风味相结合。

€16.50 ≈ HK$149

经典凯撒沙拉罗马生菜，鸡胸肉，帕玛森奶酪，面包丁，松子 [ 可选培根 ] 生菜，鸡肉，帕玛森奶酪，面包丁，松子 [ 可选培根 ]

L'Authentique César Laitue romaine, blanc de poulet, parmesan, croûtons, pignons de pin [ avec ou sans lardons ] Lettuce, chicken, parmesan cheese, croutons, pine nuts [ with or without bacon ]

经典凯撒沙拉配鸡肉、帕玛森奶酪和奶油酱。浓郁而酥脆。

€17.50~ ≈ HK$158

La Pré aux Clercs 罗马生菜，烟熏三文鱼，牛油果，水波蛋，香草奶油，烤布林尼饼生菜，烟熏三文鱼，牛油果，水波蛋，“奶油”配香草，烤布林尼饼

La Pré aux Clercs Laitue romaine, saumon fumé, avocat, œuf poché, crème aux herbes, blinis toastés Lettuce, smoked salmon, avocado, poached eggs, "crème fraîche" with herbs, toasted blinis

招牌沙拉，配烟熏三文鱼、流心蛋和布林尼饼。新鲜而丰盛的海鲜餐。

€21 ≈ HK$189

异国风味 A TASTE OF THE WORLD

波奇饭 POKE BOWLS

我们的波奇饭配有橙子和姜味的照烧酱汁 Our poke bowls are served with a vinaigrette Teriyaki dressing aromatized with orange and ginger

感觉良好腌制鸡肉，温白米饭，毛豆，石榴，洋葱，脆胡萝卜，青豆，红椒，芝麻，香菜腌制鸡肉，温白米饭，毛豆，石榴，洋葱，脆胡萝卜，青豆，红椒，芝麻，香菜

Feel Good Poulet mariné, riz blanc tiédi, edamame, grenade, oignons, carottes croquantes, haricots verts, poivrons rouges, graines de sésame, coriandre Marinated chicken, warm white rice, edamame, pomegranate, onions, crunchy carrots, green beans, red peppers, sesame seeds, coriander

米饭碗，配腌制鸡肉和各种新鲜蔬菜。照烧酱带来甜咸的亚洲风味。健康均衡的餐点。

€17 ≈ HK$153

美丽的感觉腌制大虾，温白米饭，毛豆，石榴，洋葱，脆胡萝卜，青豆，红椒，芝麻，香菜腌制大虾，温白米饭，毛豆，石榴，洋葱，脆胡萝卜，青豆，红椒，芝麻，香菜

Feel Beautiful Gambas marinées, riz blanc tiédi, edamame, grenade, oignons, carottes croquantes, haricots verts, poivrons rouges, graines de sésame, coriandre Marinated prawns, warm white rice, edamame, pomegranate, onions, crunchy carrots, green beans, red peppers, sesame seeds, coriander

波奇饭的虾（大虾）版本。新鲜、色彩丰富、清淡，带有异国情调。

€19 ≈ HK$171

绿色感觉炒蔬菜，温白米饭，毛豆，石榴，洋葱，脆胡萝卜，青豆，红椒，芝麻，香菜新鲜蔬菜，温白米饭，毛豆，石榴，洋葱，脆胡萝卜，青豆，红椒，芝麻，香菜

Feel Green Poêlée de légumes, riz blanc tiédi, edamame, grenade, oignons, carottes croquantes, haricots verts, poivrons rouges, graines de sésame, coriandre Fresh vegetables, warm white rice, edamame, pomegranate, onions, crunchy carrots, green beans, red peppers, sesame seeds, coriander

波奇饭的素食版本，配炒蔬菜。酥脆且富含维生素。

€16 ≈ HK$144

手工意式肉卷 HOMEMADE CANNELLONIS

我们的意式肉卷遵循 130 多年前制定的非常经典的意大利食谱我们的意式肉卷遵循 130 多年前制定的非常经典的意大利食谱所有意式肉卷均配有罗马生菜、樱桃番茄、帕玛森奶酪片和奶油醋汁所有意式肉卷均配有新鲜生菜、樱桃番茄、帕玛森奶酪、奶油醋汁

蒙塞古尔松露奶油，里可塔奶酪，新鲜蘑菇

Monsegur crème de truffes, ricotta, champignons frais Truffle cream, ricotta, fresh mushrooms

管状意面，填入里可塔奶酪和蘑菇，配以芳香的松露奶油。浓郁、奶油般和泥土风味。

€18.50 ≈ HK$167

钻石山羊奶酪，科帕火腿，里可塔奶酪，新鲜番茄罗勒酱山羊奶酪，科帕火腿，里可塔奶酪，新鲜番茄酱配罗勒

Diamantino fromage de chèvre, coppa, ricotta, coulis de tomates fraîches au basilic Goat cheese, coppa, ricotta, fresh tomato coulis with basil

意式肉卷，填入山羊奶酪和意大利香肠（科帕火腿），淋上番茄酱。浓郁的地中海风味。

€16.50 ≈ HK$149

鱼类 FISHES - 无麸质 FREE GLUTEN

新鲜鱼，每日供应 Fresh fishes, daily deliveries 我们的鱼类烹饪时不添加任何麸质并配有您选择的配菜：白米饭或炒新鲜蔬菜 Our fishes are cooked without gluten and are served according to your wish: white rice or fresh vegetables

鲈鱼柳配维尔京酱鲈鱼柳（白鱼），维尔京酱

Filet de Bar sauce vierge Fillet of Bass (white fish), virgin sauce

简单烹制的白鱼柳，配以橄榄油、柠檬和香草酱。清淡而细腻。

€20~ ≈ HK$180

香煎三文鱼柳配“Chimichurri”酱 Pan fried fillet of salmon, chimichurri dressing

Pavé de saumon frais à la plancha sauce façon "Chimichurri" Pan fried fillet of salmon, chimichurri dressing

厚实的烤鲈鱼片，配以略带辣味的南美香草酱。肉质嫩滑，鱼皮酥脆。

€18~ ≈ HK$162

法式牛排馆 FRENCH STEAKHOUSE

我们精选的肉类 OUR MEATS SELECTION

我们的肉类来自 Tribolet，自 1927 年起成为法国肉商我们的肉类来自 Tribolet，法国肉商自 1927 年起

精心烤制的鸡肉，淋上烹饪汁 Very delicately roasted chicken, cooking juice

Poulet très délicatement rôti, jus de cuisson affinée Very delicately roasted chicken, cooking juice

嫩烤鸡肉配美味肉汁。简单而受欢迎的经典菜肴。

€17.50~ ≈ HK$158

牛腰肉牛排西冷牛排（长肉）

Bavette d'Aloyau Sirloin steak (long meat)

长纤维牛肉块，美味多汁。类似于横膈膜牛排。推荐三分熟。

€17.50~ ≈ HK$158

自制鞑靼牛肉 Steak tartare (raw beef)

Tartare de Bœuf préparé et aromatisé par nos soins Steak tartare (raw beef)

生牛肉碎，用续随子、洋葱和调味品调味。口感嫩滑，味道浓郁。法式餐馆的经典菜肴。

€19~ ≈ HK$171

传统汉堡包肉铺式碎牛肉饼，奶酪，酸黄瓜，番茄，红洋葱，自制蛋黄酱，烘焙师面包

Burger Traditionnel steak haché façon bouchère, fromage, cornichons, tomate, oignons rouges, mayonnaise maison, pain boulanger

优质碎肉饼，奶酪，酸黄瓜，番茄，红洋葱，自制蛋黄酱，烘焙师面包

经典汉堡包，配牛肉饼、奶酪和蔬菜。搭配手工面包热食。

€17.50~ ≈ HK$158

“Pré aux Clercs”汉堡包肉铺式碎牛肉饼，卡门贝尔奶酪，金合欢蜂蜜，酸黄瓜，番茄，红洋葱，自制蛋黄酱，烘焙师面包

Burger "Pré aux Clercs" steak haché façon bouchère, camembert, miel d'acacia, cornichons, tomate, oignons rouges, mayonnaise maison, pain boulanger

优质碎肉饼，卡门贝尔法国奶酪，蜂蜜，酸黄瓜，番茄，红洋葱，自制蛋黄酱，烘焙师面包

卡门贝尔奶酪和蜂蜜汉堡版本，带来甜咸的法式风味。

€19~ ≈ HK$171

厚切西冷牛排 [ 推荐三分熟 ] 松露奶油，自制奶酪焗土豆 Thick piece of Rumsteak [ HIGHLY RECOMMENDED TO EAT RARE ] truffle cream, homemade gratin dauphinois

Epais Pavé de Rumsteak [ À CONSOMMER DE PRÉFÉRENCE SAIGNANT ] crème de truffe, gratin dauphinois maison Thick piece of Rumsteak [ HIGHLY RECOMMENDED TO EAT RARE ] truffle cream, homemade gratin dauphinois

厚实嫩滑的牛排，配以奢华的松露奶油。建议搭配奶酪焗土豆，但也可选择其他配菜。

€22~ ≈ HK$198

超大肋眼牛排 XXL 肋眼牛排 XXL

Belle Entrecôte XXL Rib steak XXL

非常厚实的雪花牛肉。由于肌内脂肪而多汁美味。适合食量大的人。

€33~ ≈ HK$298

鸭子草地 LE PRÉ DU CANARDS

优质鸭肝片配紫无花果酱，海盐，胡椒粒优质鸭肝片，紫无花果酱，纯海盐，胡椒

Belle tranche de Foie Gras de canard confiture à la figue violette, fleur de sel, poivre mignonnette Nice slice of duck "Foie Gras", purple fig jam, pure sea salt, pepper

浓郁顺滑的鸭肝酱，冷食配甜无花果酱。黄油般融化的质地。

€20 ≈ HK$180

烤鸭胸肉，配胡椒酱和时令炒蔬菜烤鸭胸肉，胡椒酱和时令炒蔬菜

Magret de canard au poivre wok de légumes frais selon la saison Fillet of Duck breast, pepper sauce and fresh vegetables

烤鸭胸肉，配胡椒酱。肉质呈红色且精瘦，脂肪层酥脆。

€23 ≈ HK$207

烤鸭腿，配奶酪焗土豆和炒新鲜蘑菇 Homemade duck confit, gratin dauphinois and pan-fried fresh mushrooms

Confit de canard doré au four pommes de terre à la dauphinoise et poêlée de champignons frais Homemade duck confit, gratin dauphinois and pan-fried fresh mushrooms

鸭腿在脂肪中慢炖至非常嫩，然后烤至皮脆。浓郁的传统风味。

€19.50 ≈ HK$176

甜点 DESSERTS

奶酪拼盘坎塔勒奶酪，奥弗涅蓝纹奶酪，圣内克泰尔奶酪，卡门贝尔奶酪来自“奥弗涅”的奶酪拼盘

Assiette de fromage Cantal, Bleu d'Auvergne, Saint-Nectaire, Camembert Assortment of cheeses from "Auvergne"

精选法国奶酪配面包。餐后甜点前的理想选择。

€10~ ≈ HK$90

自制反烤苹果挞 (Tarte Tatin) & 美味鲜奶油 Homemade "Tarte Tatin" (apple pie) & delicious whipped cream

Tarte Tatin Maison & sa délicieuse chantilly Homemade "Tarte Tatin" (apple pie) & delicious whipped cream

反烤焦糖苹果挞，温热食用。酥脆的派皮和融化的苹果。

€10 ≈ HK$90

红糖波旁香草焦糖布丁 "Crème brûlée" with brown sugar and Bourbon vanilla

Crème brûlée à la cassonade et à la vanille Bourbon "Crème brûlée" with brown sugar and Bourbon vanilla

奶油般的香草甜点，上面覆盖一层脆焦糖糖。冷热对比和光滑的质地。

€9 ≈ HK$81

白奶酪农场麦片，金合欢蜂蜜或红色水果酱新鲜奶油奶酪，有机谷物，金合欢蜂蜜或红色水果酱

Fromage blanc Muesli céréales bio, miel d'acacia ou coulis de fruits rouges Fresh cream cheese, organic cereals, acacia honey or red fruits coulis

新鲜清淡的白奶酪，配以脆麦片和可选的甜味淋酱。更清淡的甜点。

€7.50 ≈ HK$68

改良版提拉米苏：白巧克力，覆盆子，开心果 Revisitated tiramisu: white chocolate, raspberries, pistachio nuts

Tiramisu revisité chocolat blanc, framboises, pistaches Revisated tiramisu: white chocolate, raspberries, pistachio nuts

经典意大利甜点的变种，配白巧克力、红色水果和开心果。奶油般和果味浓郁。

€9 ≈ HK$81

自制巧克力慕斯 Homemade chocolate mousse

Mousse au chocolat "faite comme autrefois" Homemade chocolate mousse

轻盈蓬松的黑巧克力慕斯。浓郁的可可风味。

€9 ≈ HK$81

“Pré aux Clercs”咖啡或茶（配迷你甜点拼盘）丰盛的咖啡或茶“Pré aux Clercs风格”

Café ou Thé gourmand du "Pré aux Clercs" (served with a selection of miniature desserts) Gourmet coffee or tea "Pré aux Clercs-style"

咖啡或茶配迷你甜点拼盘。品尝一切的完美选择。

€10~ ≈ HK$90

美味法式吐司配咸黄油焦糖冰淇淋或波旁香草冰淇淋非常美味的“布里奥什”（甜面包），咸黄油焦糖冰淇淋或波旁香草冰淇淋

Fabuleuse brioche perdue façon glace caramel beurre salé ou glace vanille Bourbon Very tasty "brioche" (sweet bun), salted butter caramel ice-cream or Bourbon vanilla ice-cream

厚切法式吐司浸入蛋奶混合物中，然后用黄油煎炸。热食配冰淇淋。浓郁而颓废。

€9.50 ≈ HK$86

来自 PEDONE 的天然水果冰淇淋和雪葩，自 1959 年起成为冰淇淋大师来自“PEDONE”的有机冰淇淋和雪葩，自 1959 年起成为著名的法国冰淇淋制造商

1 球 1 scoop

1 Boule 1 scoop

一球手工冰淇淋或雪葩。

€5~ ≈ HK$45

2 球 2 scoops

2 Boules 2 scoops

两球手工冰淇淋或雪葩。

€8~ ≈ HK$72

3 球 3 scoops

3 Boules 3 scoops

三种口味的手工冰淇淋或雪葩。

€11~ ≈ HK$99

“Pré aux Clercs”冰淇淋杯两球野草莓雪葩，红色水果酱，自制鲜奶油 Two scoops of wild strawberry sorbet, red fruit coulis, homemade whipped cream

Coupe "Pré aux Clercs" Deux boules de sorbet fraise des bois, coulis de fruits rouges, crème chantilly maison Two scoops of wild strawberry sorbet, red fruit coulis, homemade whipped cream

水果冰淇淋杯，配草莓雪葩和红色水果。清爽而美味。

€11 ≈ HK$99

巧克力列日冰淇淋杯两球巧克力冰淇淋，巧克力酱，自制鲜奶油两球巧克力冰淇淋，巧克力酱，自制鲜奶油

Chocolat Liégeois Deux boules de glace chocolat, sauce chocolat, crème chantilly maison Two scoops chocolate ice cream, chocolate sauce, homemade whipped cream

经典的冰淇淋杯：巧克力冰淇淋淋上巧克力酱，上面放着鲜奶油。

€11 ≈ HK$99

咖啡列日冰淇淋杯两球咖啡冰淇淋，咖啡酱，自制鲜奶油两球咖啡冰淇淋，咖啡酱，自制鲜奶油

Café Liégeois Deux boules de glace café, sauce café, crème chantilly maison Two scoops coffee ice cream, coffee sauce, homemade whipped cream

咖啡冰淇淋杯，配咖啡酱和鲜奶油。浓郁而清爽。

€11 ≈ HK$99

“Saint-Germain”冰淇淋杯两球咸黄油焦糖冰淇淋，自制焦糖酱，自制鲜奶油两球咸黄油焦糖冰淇淋，焦糖酱，自制鲜奶油

Coupe "Saint-Germain" Deux boules de glace caramel beurre salé, sauce caramel maison, crème chantilly maison Two scoops of salted butter caramel ice-cream, caramel sauce, homemade whipped cream

咸黄油焦糖冰淇淋杯，配焦糖酱和鲜奶油。非常甜腻浓郁。

€11 ≈ HK$99

餐牌到此為止

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