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Le Potager du Marais

グルテンフリー グルテンフリーパン(ご要望に応じて) 価格はユーロ、サービス込み

前菜&アミューズ

本日のスープ
Potage du Jour
季節の野菜を使った温かいスープ。温かく心地よい。
€8.50 ≈ ¥1,540
ひよこ豆のピューレ
Purée de Pois Chiches
潰したひよこ豆をベースにしたクリーミーなペースト、フムスに似ています。マイルドな風味とクリーミーな食感。
€8 ≈ ¥1,449
アーティチョーククリーム
Crème d'Artichaut
アーティチョークの芯から作られた繊細なディップ。繊細な野菜の風味と滑らかな食感。
€8.50 ≈ ¥1,540
グリーンサラダ
Salade Verte
新鮮なレタスのアソート。シンプルで軽やか、シャキシャキ。
€6 ≈ ¥1,087
生野菜プレート
Assiette de Crudités
季節の生野菜を角切りまたはすりおろしたもの。フレッシュでシャキシャキ。
€8 ≈ ¥1,449
フォレスティエール・テリーヌ
Pâté Forestier
キノコを使った濃厚なベジタブルテリーヌ。強い旨味とディップしやすい食感。
€9 ≈ ¥1,631
オニオングラタンスープ
Soupe à l'Oignon
グルテンフリー(ご要望に応じて)
キャラメルソテーした玉ねぎの伝統的なスープ。濃厚で風味豊かなブロス、通常は温かい状態で提供されます。
€10 ≈ ¥1,812
ローストポテト、タプナード、ピストゥー、発芽種子、クルミ
Pomme de Terre Rôtie, Tapenade, Pistou, Graines Germées, Noisettes
オーブンで焼いたジャガイモにプロヴァンス風の調味料(オリーブ、バジル)とクルミを添えて。ボリュームがあり香りの良い一品。
€10 ≈ ¥1,812
海藻のタルタル
Tartare d'Algues
味付けされた海藻をベースにしたフレッシュな準備。はっきりとした海の風味とわずかにシャキシャキした食感。
€10.50 ≈ ¥1,902
シェア用ディッププラッター
Assiette de Tartinades à Partager
ひよこ豆のピューレ、フォレスティエールテリーヌ、アーティチョーククリーム、海藻タルタル グルテンフリー(ご要望に応じて)
数種類の野菜ディップのテイスティングプラッター。シェアして様々な味を楽しむのに最適。
€18 ≈ ¥3,261

ミックスサラダ

生野菜サラダ
Salade de Crudités
様々な生野菜を使ったボリュームたっぷりのミックスサラダ。フレッシュでヘルシー、シャキシャキ。
€16.50 ≈ ¥2,989
温かいチーズサラダ
Salade de Fromage Chaud
グルテンフリー(ご要望に応じて)
温かいヴィーガンチーズ(しばしばトーストの上)を添えたグリーンサラダ。温冷のコントラストとクリーミーな食感。
€17.50 ≈ ¥3,171
オーヴェルニュ風サラダ
Salade Auvergnate
スモーク豆腐、ローストポテト、生野菜、チーズ、クルミ
オーヴェルニュ風の素朴でボリュームのあるサラダ。スモーク豆腐、ジャガイモ、クルミの食感の組み合わせ。
€18.50 ≈ ¥3,352

メインディッシュ

スモーク豆腐と季節野菜のソテー
Poêlée de Légumes au Tofu Fumé
スモーク豆腐と季節の野菜をサイコロ状に炒めたもの。温かく風味豊かでバランスの取れた一品。
€17.50~ ≈ ¥3,171
セイタンのブルギニョン
Bourguignon de Seitan
ビーフブルギニョンのヴィーガンバージョン、セイタンを使用。濃厚で香りの良い赤ワインソースで煮込みました。
€20.50~ ≈ ¥3,714
海の幸のカスレ、クルミ風味
Cassoulet de la Mer Gratiné Aux Noisettes
クルミのクラストを乗せて焼いた、海の幸風の煮込み料理。濃厚で食感があり、満足感のある一品。
€18.50~ ≈ ¥3,352
セイタンのロースト、トリュフソース
Rôti de Seitan, Sauce au Truffe
セイタンベースのベジタブルローストのスライスに、トリュフ風味のソースを添えて。しっかりした食感と洗練された味わい。
€21~ ≈ ¥3,805
そば粉のクレープ(具材入り)と生野菜
Crêpe de Sarrasin Garnie & Crudités
調理された野菜を詰めたそば粉のガレット。新鮮な生野菜と共に提供されます。素朴で美味しい。
€17~ ≈ ¥3,080

追加トッピング

付け合わせプレート
Assiette d'un Accompagnement
お好みの付け合わせ(ライス、キヌア、またはジャガイモ)の追加ポーション。
€6~ ≈ ¥1,087
オリーブまたはクルミ
Olive ou Noix
ちょっとしたオリーブまたはクルミのおつまみ。
€2 ≈ ¥362
お好みのソース
Sauce au Choix
追加ソース。
€1~ ≈ ¥181

冷たい飲み物

ミネラルウォーター 50cl
Eau Plate 50cl
無炭酸ミネラルウォーターのボトル。
€4 ≈ ¥725
炭酸水 50cl
Eau Gazeuse 50cl
炭酸ミネラルウォーターのボトル。
€4 ≈ ¥725
ハーブソーダ
Soda aux Plantes
ハーブエキスで風味付けされた炭酸飲料。マイルドで爽やか。
€5 ≈ ¥906
アイスグリーンティー
Thé Vert Glacé
抽出して冷やした緑茶。喉の渇きを癒し、わずかに渋みがある。
€5 ≈ ¥906
コーラ
Cola
コーラ風味のクラシックな炭酸飲料。甘く炭酸。
€5 ≈ ¥906
レモネード 25cl
Limonade 25cl
レモン風味の炭酸飲料。酸っぱくて甘い。
€5 ≈ ¥906
リンゴジュース 瓶 25cl
Pur Jus de Pomme Bouteille 25cl
100%フルーツリンゴジュース。甘くフルーティー。
€5 ≈ ¥906
リンゴバナナブルーベリースムージー
Smoothie Pomme Banane Myrtille
フルーツ(リンゴ、バナナ、ブルーベリー)を混ぜたクリーミーなドリンク。濃厚でビタミン豊富。
€5 ≈ ¥906
パッションフルーツマンゴースムージー
Smoothie Passion Mangue
エキゾチックフルーツのクリーミーなドリンク。トロピカルで甘い味わい。
€5 ≈ ¥906
絞りたてジュース 25cl
Jus Fraîchement Pressé 25cl
注文を受けてから絞るフルーツジュース。強烈なフレッシュさとビタミン。
€6~ ≈ ¥1,087
ビール 33cl
Bière 33cl
ボトルまたはドラフトビール。麦芽とホップをベースにした発酵アルコール飲料。
€5.50 ≈ ¥996
シードル ファーマー ブリュット
Cidre Fermier Brut
リンゴの発酵から作られた炭酸アルコール飲料。辛口でフルーティーな味わい。
€5~ ≈ ¥906

ワイン

黒板メニューをご覧ください

ハウスワイン
Vin de la Maison
ハウスワインセレクション(赤、白、ロゼ)。グラスまたはカラフェで提供。
€5.50~ ≈ ¥996
当地方のオーガニックワイン
Vin Bio de Nos Régions
フランス各地産のオーガニック栽培ワイン。
€6.50~ ≈ ¥1,178

食前酒

キール 白ワイン 12.5cl
Kir Vin Blanc 12,5cl
白ワインとクレーム・ド・カシスを混ぜた伝統的なフランスのカクテル。甘口でフルーティー。
€5.50 ≈ ¥996
キール・ロワイヤル 12.5cl
Kir Royal 12,5cl
白ワインの代わりにシャンパンを使った、キールの祝祭バージョン。
€9.50 ≈ ¥1,721
キール・ブルトン 12.5cl
Kir Breton 12,5cl
ワインの代わりにブルターニュのシードルを使ったキールのバリエーション。
€6 ≈ ¥1,087
ポート 7cl
Porto 7cl
ポルトガルのフォーティファイドワイン。濃厚で甘く複雑。
€5 ≈ ¥906
パイン 7cl
Pineau 7cl
シャラント地方のリキュールワイン。ブドウ果汁とコニャックのブレンド。フルーティーで甘口。
€5 ≈ ¥906

シャンパン ブリュット

グラス 12.5cl
La Coupe 12,5cl
辛口シャンパンのグラス。高級スパークリングワイン。
€9 ≈ ¥1,631
ボトル 75cl
La Bouteille 75cl
シェア用のブリュットシャンパンのフルボトル。
€65 ≈ ¥11,777

食後酒

カルヴァドス 5cl
Calvados 5cl
ノルマンディー原産のリンゴのオー・デ・ヴィ。力強くフルーティーな味わい。
€9 ≈ ¥1,631
コニャック 5cl
Cognac 5cl
有名なブランデー。ウッディで複雑な風味。
€9 ≈ ¥1,631

メニューの最後

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お店情報

4.3
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