هريس الحمص Purée de Pois Chiches عجينة كريمية تعتمد على الحمص المهروس، مشابهة للحمص. نكهة حلوة وقوام كريمي. €8 ≈ $9.00 − 0 +
كريمة الخرشوف Crème d'Artichaut كريمة ناعمة مصنوعة من قلوب الخرشوف. نكهة نباتية رقيقة وقوام ناعم. €8.50 ≈ $10.00 − 0 +
طبق خضروات نيئة Assiette de Crudités تشكيلة من الخضروات النيئة الموسمية، مقطعة إلى قطع أو مبشورة. طازجة ومقرمشة. €8 ≈ $9.00 − 0 +
باتيه الغابة Pâté Forestier تيرين نباتي غني بالفطر. نكهة أومامي قوية وقوام قابل للدهن. €9 ≈ $10.00 − 0 +
حساء البصل Soupe à l'Oignon خالي من الغلوتين عند الطلب حساء تقليدي بالبصل المكرمل. مرق غني ولذيذ، يقدم عادة ساخناً. €10 ≈ $12.00 − 0 +
بطاطس مشوية، تابيناد، بيستو، بذور منبتة، بندق Pomme de Terre Rôtie, Tapenade, Pistou, Graines Germées, Noisettes بطاطس مخبوزة محشوة بتوابل بروفانس (زيتون، ريحان) وبندق. طبق شهي وعطري. €10 ≈ $12.00 − 0 +
تارتار الأعشاب البحرية Tartare d'Algues تحضير طازج يعتمد على أعشاب بحرية متبلة. نكهة بحرية واضحة وقوام مقرمش قليلاً. €10.50 ≈ $12.00 − 0 +
طبق دهن نباتي للمشاركة Assiette de Tartinades à Partager هريس الحمص، باتيه الغابة، كريمة الخرشوف وتارتار الأعشاب البحرية خالي من الغلوتين عند الطلب طبق تذوق يشمل عدة أنواع من الدهن النباتي. مثالي للمشاركة وتذوق نكهات مختلفة. €18 ≈ $21.00 − 0 +
سلطة خضروات نيئة Salade de Crudités سلطة كبيرة مكونة من خضروات نيئة متنوعة. وجبة طازجة، صحية ومقرمشة. €16.50 ≈ $19.00 − 0 +
سلطة جبن ساخن Salade de Fromage Chaud خالي من الغلوتين عند الطلب سلطة خضراء تقدم مع جبن نباتي ساخن (غالباً على خبز محمص). تباين بين الساخن والبارد وقوام ذائب. €17.50 ≈ $20.00 − 0 +
سلطة أوفرن Salade Auvergnate توفو مدخن، بطاطس مقلية، خضروات نيئة، جبن، جوز سلطة ريفية وشهية مستوحاة من منطقة أوفرن. مزيج من القوام مع التوفو المدخن والبطاطس والجوز. €18.50 ≈ $21.00 − 0 +
مقلاة خضروات مع توفو مدخن Poêlée de Légumes au Tofu Fumé خضروات موسمية مقلية مع مكعبات توفو مدخن. طبق ساخن، لذيذ ومتوازن. €17.50~ ≈ $20.00 اختيار0
بورغينيون سيتان Bourguignon de Seitan نسخة نباتية من البوف بورغينيون باستخدام السيتان. مطهو في صلصة نبيذ أحمر غنية وعطرية. €20.50~ ≈ $24.00 اختيار0
كاسوليه البحر بالجرانتي بالبندق Cassoulet de la Mer Gratiné Aux Noisettes يخنة مستوحاة من نكهات البحر مع قشرة بندق بالجرانتي. غنية، ذات قوام جيد ومريحة. €18.50~ ≈ $21.00 اختيار0
لحم سيتان مشوي، صلصة الكمأة Rôti de Seitan, Sauce au Truffe شريحة لحم نباتي من السيتان تقدم مع صلصة كمأة عطرية. قوام ثابت وطعم راقٍ. €21~ ≈ $24.00 اختيار0
كريب الحنطة السوداء محشو وخضروات نيئة Crêpe de Sarrasin Garnie & Crudités كريب الحنطة السوداء محشو بالخضروات المطبوخة. يقدم مع خضروات نيئة طازجة. ريفي ولذيذ. €17~ ≈ $20.00 اختيار0
طبق طبق جانبي Assiette d'un Accompagnement حصة إضافية من طبق جانبي حسب الاختيار (أرز، كينوا أو بطاطس). €6~ ≈ $7.00 اختيار0
عصير تفاح نقي زجاجة 25cl Pur Jus de Pomme Bouteille 25cl عصير تفاح 100% فاكهة. حلو وفاكهي. €5 ≈ $6.00 − 0 +
سموثي تفاح موز توت أزرق Smoothie Pomme Banane Myrtille مشروب كريمي مخلوط بالفواكه (تفاح، موز، توت أزرق). غني ومليء بالفيتامينات. €5 ≈ $6.00 − 0 +
سموثي مانجو الباشن Smoothie Passion Mangue مشروب كريمي بالفواكه الاستوائية. نكهة استوائية وحلوة. €5 ≈ $6.00 − 0 +
عصير طازج معصور 25cl Jus Fraîchement Pressé 25cl عصائر فواكه معصورة عند الطلب. انتعاش مكثف وفيتامينات. €6~ ≈ $7.00 اختيار0
بيرة 33cl Bière 33cl بيرة في زجاجة أو على الصنبور. مشروب كحولي مخمر يعتمد على الشعير والجنجل. €5.50 ≈ $6.00 − 0 +
سيدر ريفي بروت Cidre Fermier Brut مشروب فوار كحولي يعتمد على التفاح المخمر. طعم جاف وفاكهي. €5~ ≈ $6.00 اختيار0
نبيذ البيت Vin de la Maison تشكيلة نبيذ البيت (أحمر، أبيض أو روزيه). يقدم بالكأس أو بالدورق. €5.50~ ≈ $6.00 اختيار0
نبيذ عضوي من مناطقنا Vin Bio de Nos Régions نبيذ من الزراعة العضوية، من مناطق فرنسية مختلفة. €6.50~ ≈ $8.00 اختيار0
كير نبيذ أبيض 12.5cl Kir Vin Blanc 12,5cl كوكتيل فرنسي تقليدي يمزج بين النبيذ الأبيض وكريمة الكشمش. حلو وفاكهي. €5.50 ≈ $6.00 − 0 +
كير رويال 12.5cl Kir Royal 12,5cl نسخة احتفالية من الكير محضرة مع الشمبانيا بدلاً من النبيذ الأبيض. €9.50 ≈ $11.00 − 0 +
كير بريتون 12.5cl Kir Breton 12,5cl نسخة من الكير محضرة مع سيدر بريتون بدلاً من النبيذ. €6 ≈ $7.00 − 0 +