鴨のフォアグラテリーヌ
FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT
自家製鴨フォアグラテリーヌ。クリーミーな食感と濃厚な味わい。通常、トーストしたパンと共に、時にはチャツネやジャムを添えて。
€10
≈ ¥1,812
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LE PETIT VILLIERS
LE PETIT VILLIERS
全ての料理は自家製です
前菜
スコットランド産ラベル・ルージュのスモークサーモン
SAUMON FUMÉ LABEL ROUGE D'ECOSSE
スコットランド産高品質（ラベル・ルージュ）のスモークサーモンの切り身。繊細なスモーク風味の柔らかい身。レモンとバター添えパンと共に提供されることが多い。
€10
≈ ¥1,812
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田舎風パテ
TERRINE DE CAMPAGNE À L'ANCIENNE
伝統的なレシピで作られた素朴なミートパテ。粗挽きで肉とスパイスの風味が豊か。田舎パンとピクルスと共に提供。
€7.50
≈ ¥1,359
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トマトガスパチョ
GASPACHO DE TOMATE
生のトマト、野菜、オリーブオイルを混ぜた冷製スープ。爽やかでわずかに酸味があります。暑い日に最適。
€7.50
≈ ¥1,359
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田舎風ドライソーセージ
SAUCISSON SEC DE MONTAGNE
山で熟成させたドライソーセージ。しっかりとした食感で、肉の風味が豊かで塩味があります。アペリティフまたは前菜としてパンと共に。
€7.50
≈ ¥1,359
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ニシンの切り身 温かいポテト添え
FILETS DE HARENG POMMES TIÈDES
（ニシン）の切り身をオイルでマリネし、温かいポテトと共に提供。塩味、スモーク、甘味のミックス。ビストロの定番。
€7.50
≈ ¥1,359
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トマトモッツァレラ ペストソース
TOMATE MOZZA AU PESTO
スライスしたモッツァレラとトマトのシンプルなサラダ。バジルソース（ペスト）で味付け。フレッシュで軽やか。
€7.50
≈ ¥1,359
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ゆで卵 マヨネーズ
OEUFS MAYONNAISE
自家製クリーミーマヨネーズを添えたゆで卵。フランスで非常に伝統的で人気のある前菜。シンプルで満足感があります。
€7.50
≈ ¥1,359
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シーザーサラダ
SALADE CAESAR
クルトン、パルメザンチーズ、クリーミーなシーザードレッシングをかけたグリーンサラダ。チキンや卵が含まれる場合があります。シャキシャキとした美味しいサラダ。
€7.50
≈ ¥1,359
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鴨の砂肝のサラダ シェリービネガー風味
SALADE DE GÉSIERS DE CANARD AU VINAIGRE DE XÉRÈS
温かい鴨のコンフィを添えたサラダ。シェリービネガー風味のドレッシングで味付け。素朴な風味と鴨のコンフィの柔らかい食感。
€7.50
≈ ¥1,359
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温製ヤギのチーズサラダ
SALADE DE CHÈVRE CHAUD
温かいヤギのチーズを乗せたトーストを添えたグリーンサラダ。温かいものと冷たいもののコントラスト、とろけるような食感とカリカリ感。非常に人気があります。
€7.50
≈ ¥1,359
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市場の新鮮野菜の盛り合わせ
ASSIETTE DE CRUDITÉS SELON LE MARCHÉ
季節の生野菜の盛り合わせ、すりおろしまたはカット（ニンジン、セロリ、キュウリなど）。フレッシュでシャキシャキ。ドレッシングと共に提供。
€7.50
≈ ¥1,359
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本日のスペシャル
SUGGESTION DU JOUR
シェフが作る本日の特別前菜。詳細はスタッフにお尋ねください。
€7.50
≈ ¥1,359
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料理
仔牛の腎臓 マスタードソース、ソテーしたリンゴ添え
ROGNON DE VEAU SAUCE MOUTARDE, POMMES SAUTÉES
仔牛の腎臓をクリーミーなマスタードソースで調理。ソテーしたポテト添え。しっかりとした食感と濃厚な味わい。
€19
≈ ¥3,442
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鴨のマグレット ハチミツソース ソテーしたポテト添え
MAGRET DE CANARD AU MIEL POMMES SAUTÉES
鴨のフォアグラのグリル、ハチミツの甘辛ソースでロゼに焼き上げました。ポテト添え。濃厚で風味豊かな肉。
€19
≈ ¥3,442
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スコットランド産ラベル・ルージュのスモークサーモン大皿
GRANDE ASSIETTE DE SAUMON FUMÉE LABEL ROUGE D'ECOSSE
高品質なスコットランド産スモークサーモンのたっぷりとした盛り合わせ。冷製で提供され、軽い食事に最適。
€19
≈ ¥3,442
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鴨のコンフィ ガーリックポテト ラタトゥイユ添え
CONFIT DE CANARD POMME À L'AIL RATATOUILLE
鴨のもも肉を脂でじっくりと柔らかくなるまで煮込みました。皮はパリパリです。ガーリックポテトと煮込み野菜を添えて。
€18
≈ ¥3,261
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メカジキの切り身 ベアルネーズソース または オレガノ風味オリーブオイルソース、マッシュポテト添え
DOS DE SAUMON BÉARNAISE OU HUILE D'OLIVE À L'ORIGAN, ÉCRASÉ DE POMME DE TERRE
厚切りのサーモンステーキ、マッシュポテト添え。ソースは濃厚なベアルネーズソースまたは軽めのオリーブオイルソースをお選びいただけます。
€17~
≈ ¥3,080
アンガスバベットステーキ エシャロットソース または プレーン、自家製フライドポテト添え
BAVETTE D'ANGUS SAUCE ÉCHALOTE OU NATURE, FRITES MAISON
アンガスビーフのフラップステーキ、繊維が長く非常に風味豊かな肉。レアまたはミディアムレアで提供し、自家製フライドポテトを添えます。
€17~
≈ ¥3,080
ビーフステーキ（180g） プレーン、ベアルネーズソース または プレーン、自家製フライドポテト添え
PAVÉ DE BOEUF (180G) NATURE, SAUCE BÉARNAISE OU NATURE, FRITES MAISON
厚切りで柔らかいビーフステーキ（180g）。グリルで提供し、自家製フライドポテトを添えます。ベアルネーズソースまたはプレーンソースをお選びいただけます。
€19~
≈ ¥3,442
メカジキの切り身 ヴィルジソース、フェンネルのソテー添え
PAVÉ DE CABILLAUD SAUCE VIERGE, FONDUE DE FENOUIL
メカジキ（白身魚）の切り身をオリーブオイル、レモン、ハーブのソースで提供。とろとろに調理されたフェンネルを添えて。軽やかで香りの良い料理。
€18
≈ ¥3,261
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アンドゥイエット・ド・トロワ A.A.A.A.A マスタードソース または プレーン、自家製フライドポテト添え
L'ANDOUILLETTE DE TROYES A.A.A.A.A SAUCE MOUTARDE OU NATURE, FRITES MAISON
豚の腸を使った伝統的なソーセージ、本物（5A）認定。力強く独特の風味。フライドポテトとマスタードを添えてグリル提供。
€19~
≈ ¥3,442
自家製ビーフタルタル 生 または アレルトゥール、自家製サラダとフライドポテト添え
TARTARE DE BOEUF MAISON CRU OU ALLER-RETOUR, SALADE ET FRITES MAISON
刻んだ生の牛肉を味付けしたもの（ケッパー、玉ねぎ、ソース）。完全に生または「 aller-retour」（軽く焼いたもの）で提供可能。フライドポテトとサラダ添え。
€16.50~
≈ ¥2,989
リブロースステーキ（350g） ペッパースソース または ベアルネーズソース、自家製フライドポテト添え
CÔTE DE BOEUF (350G) SAUCE AU POIVRE OU BÉARNAISE, FRITES MAISON
骨付き厚切りビーフステーキ（350g）、非常に風味豊かでジューシー。赤身肉好きに最適。フライドポテトとソースをお選びいただけます。
€22.50~
≈ ¥4,077
本日のスペシャル
SUGGESTION DU JOUR
シェフが市場の食材に合わせて提案する本日の特別料理。
€16.50
≈ ¥2,989
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本日の黒板メニュー
ARDOISE
季節やシェフのインスピレーションによって変わる、その日の黒板メニューのセレクション。
€18
≈ ¥3,261
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デザート または チーズ
ブルー・ドーヴェルニュ - ブリー・ド・モー - ヤギのチーズ（サン・モール）
BLEU D'AUVERGNE - BRIE DE MEAUX - CHÈVRE LONG VÉRITABLE SAINT-MAURE
熟成させたフランスチーズのセレクション：ブルーチーズ、クリーミーなブリーチーズ、ヤギのチーズ。パンと共に提供。
€7.50
≈ ¥1,359
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フロマージュブラン（フレッシュチーズ） セロリ風味、マロンクリーム添え、またはプレーン
FROMAGE BLANC À LA CIBOULETTE FRAÎCHE OU CRÈME DE MARRON OU NATURE
滑らかでクリーミーなフレッシュチーズ。塩味（ハーブ添え）または甘味（マロンクリーム、砂糖添え）で提供可能。フレッシュで軽やか。
€7.50~
≈ ¥1,359
カソナード（きび砂糖）のクレームブリュレ
CRÈME BRÛLÉE À LA CASSONADE
キャラメリゼされたカリカリの砂糖層で覆われたバニラ風味のデザートクリーム。食感のコントラスト。定番中の定番。
€7.50
≈ ¥1,359
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ダークチョコレートムース
MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR
濃厚なダークチョコレートの軽やかでエアリーなムース。カカオの風味が豊か。
€7.50
≈ ¥1,359
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イス・フロッタンテ（浮かぶ島） アングレーズソース
ÎLE FLOTTANTE CRÈME ANGLAISE
メレンゲを浮かべたポーチドエッグ、アングレーズソース（バニラソース）の上に乗せます。キャラメルやアーモンドスライスがかかることが多い。
€7.50
≈ ¥1,359
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ババ・オ・ラム
BABA AU RHUM
ラムシロップを染み込ませたしっとりとした小さなケーキ。フレッシュで提供され、しばしばシャンティイを添えて。
€7.50
≈ ¥1,359
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パンナコッタ 季節のフルーツ添え
PANNA COTTA AUX FRUITS DU MOMENT
季節のフルーツソース添え、シルクのような食感のゼリー寄せデザート。
€7.50
≈ ¥1,359
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カフェ・リエジョワ または ショコラ・リエジョワ
CAFÉ OU CHOCOLAT LIÉGEOIS
コーヒーアイスクリームまたはチョコレートアイスクリームに、エスプレッソまたは冷たいチョコレート、そしてたっぷりのホイップクリームをトッピングしたアイスデザート。
€7.50
≈ ¥1,359
0
クープ プティ ヴィリエ バニラアイス、マロンクリーム、シャンティイ
COUPE PETIT VILLIERS GLACE VANILLE, CRÈME DE MARRON, CHANTILLY
バニラアイスクリームに甘いマロンクリームとホイップクリームをトッピングしたアイスクリームパフェ。
€7.50
≈ ¥1,359
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アイスクリーム または シャーベット バニラ、チョコレート、コーヒー、ストロベリー、カシス、ライム
GLACES OU SORBETS VANILLE, CHOCOLAT, CAFÉ, FRAISE, CASSIS, CITRON VERT
クラシックなフレーバーとフルーツフレーバーのアイスクリームまたはシャーベットの盛り合わせ。
€7.50
≈ ¥1,359
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アペリティフ
マルティーニ ロッソ、ビアンコ、ドライ 5CL
MARTINI rosso, bianco, dry 5CL
イタリアのベルモット。ハーブで風味付けされたワイン。アペリティフとして冷やして飲むことが多く、オリーブやレモンの皮を添えて。
€6.50
≈ ¥1,178
0
マスカット、ポート、カンパリ 5CL
MUSCAT, PORTO, CAMPARI 5CL
酒精強化ワインまたはビター系アペリティフのセレクション。マスカット（甘くフルーティー）、ポート（酒精強化ワイン）、またはカンパリ（赤いビター）
€6
≈ ¥1,087
0
スーズ、ゲット27 7CL
SUZE, GET 27 7CL
フランスのアペリティフ。スーズはゲンチアナ（苦味）ベース。ゲット27はミントリキュール。
€6
≈ ¥1,087
0
ウォッカ、ラム 4CL
VODKA, RHUM 4CL
ホワイトスピリッツ。ウォッカ（ニュートラル）またはラム（サトウキビ）。そのまま、または氷と共に提供。
€7
≈ ¥1,268
0
アメリカーノ 15CL
AMERICANO 15CL
カンパリ、スイートベルモット、ソーダ水で作られたクラシックカクテル。苦味があり爽やか。
€9
≈ ¥1,631
0
ジントニック、マルティーニジン 5CL
GIN TONIC, MARTINI GIN 5CL
ジンベースのカクテル。ジントニックはトニックウォーターで割られ、フレッシュで爽やか。
€9
≈ ¥1,631
0
ブラッディメアリー 15CL
BLOODY MARY 15CL
ウォッカとトマトジュースをベースにしたカクテル。スパイス（タバスコ、ウスターソース、セロリソルト）で味付け。塩味とスパイシーな味わい。
€9
≈ ¥1,631
0
モヒート 25CL
MOJITO 25CL
ラム、フレッシュミント、ライム、砂糖、ソーダ水で作られたキューバのカクテル。非常に人気があり爽やか。
€9
≈ ¥1,631
0
ウイスキー
JB、ジェムソン 4CL
JB, JAMESON 4CL
エントリーレベルのウイスキー（ブレンデッドまたはアイリッシュ）。ストレートまたはオン・ザ・ロックで提供。
€7
≈ ¥1,268
0
ジャックダニエル 4CL
JACK DANIEL'S 4CL
テネシーウイスキー。独特のキャラメルとウッドの風味。
€9
≈ ¥1,631
0
シーバスリーガル スコッチ 4CL
CHIVAS REGAL scotch 4CL
プレミアムブレンデッドスコッチウイスキー。まろやかでフルーティー。
€9
≈ ¥1,631
0
オーバン、ラガヴーリン、タリスカー 4CL
OBAN, LAGAVULIN, TALISKER 4CL
個性的なスコットランドシングルモルトウイスキーのセレクション。しばしばピート香やヨード香があります。
€12
≈ ¥2,174
0
ダルウィニー、クラガンモア 4CL
DALWHINNIE, CRAGGANMORE 4CL
スコットランドのシングルモルトウイスキー。その繊細さと複雑なアロマで知られています。
€12
≈ ¥2,174
0
グレンキンチー 4CL
GLENKINCHIE 4CL
軽やかでフローラルなスコッチシングルモルト。
€12
≈ ¥2,174
0
アイリッシュコーヒー
IRISH COFFE
コーヒー、アイリッシュウイスキー、砂糖、ホイップクリームで作られた温かいカクテル。
€9
≈ ¥1,631
0
冷たい飲み物
バドワ、ヴィッテル、サンペレグリノ 50CL
BADOIT, VITTEL, SAN PELLEGRINO 50CL
ミネラルウォーター（プレーンまたはガス入り）50cl。
€4
≈ ¥725
0
バドワ、ヴィッテル、サンペレグリノ 100CL
BADOIT, VITTEL, SAN PELLEGRINO 100CL
テーブル用の大きなミネラルウォーターボトル（プレーンまたはガス入り）。
€5.50
≈ ¥996
0
コカ・コーラ、コカ・コーラライト 33CL
COCA-COLA, COCA-COLA LIGHT 33CL
コーラソーダ、クラシックまたはライトバージョン。
€4
≈ ¥725
0
ペリエ 33CL
PERRIER 33CL
非常にきめ細かい、自然に炭酸を含んだミネラルウォーター。
€4.50
≈ ¥815
0
シュウェップス 20CL
SCHWEPPES 20CL
トニックウォーターまたはシトラス風味のソーダ、わずかに苦味があります。
€4
≈ ¥725
0
アプリコットネクター 25CL
NECTAR D'ABRICOT 25CL
アプリコットの濃厚で甘いフルーツドリンク。
€4
≈ ¥725
0
フルーツジュース 25CL
JUS DE FRUIT 25CL
トマト、オレンジ、またはパイナップル
定番のフルーツジュースをグラスで提供。
€4
≈ ¥725
0
メニュー
メニュー
MENU
前菜、メイン、デザートまたはチーズを含むフルコース。メニューからお選びください。
前菜、メイン、デザートまたはチーズを選べる、お得なフルコースメニュー。シェフのセレクションからお選びください。
€26
≈ ¥4,711
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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4.6
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オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
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