Le Petit Littré

塩、砂糖、ディルでマリネした生のサーモン、冷製で提供。とろけるような食感と繊細な味わい。温かい蒸しポテトとサラダを添えて。

豚肉を味付けして作った自家製田舎風パテ。素朴で美味しい前菜。フレッシュさを加えるためのグリーンサラダ添え。

自家製鴨フォアグラ。濃厚でクリーミーな食感と、バターのような特徴的な風味。通常はトーストしたパンと共に楽しむ、フランス料理の定番です。

平飼い鶏のゆで卵に、クリーミーな自家製マヨネーズをかけたもの。ビストロの定番、シンプルで心温まる前菜です。

調理して味付けしたレンズ豆に、スモーク鴨のマグレットのスライスを添えて。土のような風味とスモーキーな香りの組み合わせ、心地よい食感。

丸ごとカマンベールチーズをオーブンで焼き、とろとろに。ハチミツとタイムで甘じょっぱさをプラス。パンにつけてシェアするのに最適です。

豚ロース肉を6時間かけてじっくりと柔らかく調理し、バーベキューソースでラッカー仕上げ。濃厚でほんのり甘い風味。フライドポテト添え。

ブイヨンときのこでじっくり煮込んだクリーミーなライス。グラナチーズのようなチーズを添えて。濃厚で心温まるベジタリアン料理です。

厚切りビーフ（ラムステーキ）300g、お好みの焼き加減でグリル。風味豊かで柔らかい肉。自家製フライドポテト添え。

牛肉の塊を赤ワイン、野菜、ベーコンと共に長時間煮込んだ伝統的な煮込み料理。肉はとろけるように柔らかく、ソースは風味豊かです。

ジューシーなパテ、とろけるチーズ、クラシックな具材を柔らかいバンズに挟んだ贅沢なバーガー。温かい状態で提供、サイドディッシュ付き。

厚切りのローストサーモン、ヴィルジソース（オリーブオイル、レモン、ハーブ）添え。インゲン豆を添えて。バランスの取れた美味しい一品です。

厳選された熟成チーズのポーションを、香りを最大限に引き出すために常温で提供。通常は食事の最後にパンと共に楽しむものです。

その日のインスピレーションと旬のフルーツで作る甘いタルト。サクサクの生地とフレッシュなフィリング。

コーヒーとミニデザート3種（クレームブリュレ、アップルパイ、チョコレートムース）のセット。色々試したい欲張りなあなたにぴったりです。

ラムシロップを染み込ませたイースト生地のケーキ。スポンジのような柔らかい食感。たっぷりのシャンティクリームを添えて。

バニラ風味のカスタードクリームに、バーナーでキャラメリゼした薄い砂糖の層をかけたもの。カリカリで温かい表面と、冷たくクリーミーなクリームの美味しいコントラスト。

バニラアイスクリームを詰めた大きなシュー生地に、温かいチョコレートソースをかけたもの。温度差が楽しい、クラシックで贅沢なデザートです。

フレッシュパイナップルのスライスに、レモンとヨーグルトの軽いエマルジョンを添えて。食事の締めくくりにぴったりの、フルーティーで爽やかなデザートです。