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Le Petit Littré

菜单

烟熏三文鱼,蒸土豆和沙拉
GRAVLAX, POMMES VAPEUR & SALADE
用盐、糖和莳萝腌制的生三文鱼,冷食。口感酥烂,味道细腻。配热蒸土豆和沙拉。
€12.50 ≈ HK$113
主厨肉酱,绿沙拉
TERRINE DU CHEF, SALADE VERTE
自制乡村肉酱,用调味的猪肉制成。一道乡村风味十足的开胃菜。配绿沙拉以增加清爽感。
€8.50 ≈ HK$77
自制鸭肝酱
FOIE GRAS DE CANARD « MAISON »
本地制作的鸭肝酱。质地丰富、柔滑,带有特有的黄油味。法国美食的经典之作,通常搭配烤面包食用。
€15.50 ≈ HK$140
散养鸡蛋配蛋黄酱
ŒUFS MAYONNAISE PLEIN AIR
散养鸡蛋煮熟,淋上柔滑的自制蛋黄酱。一道不可或缺的法式小酒馆开胃菜,简单而令人舒适。
€8.50 ≈ HK$77
扁豆沙拉,烟熏鸭胸
SALADE DE LENTILLES, MAGRET FUMÉ
煮熟并调味的扁豆,配烟熏鸭胸片。泥土和烟熏风味的融合,口感宜人。
€11.50 ≈ HK$104
烤卡门贝尔奶酪,配蜂蜜和百里香
CAMEMBERT RÔTI, MIEL ET THYM
整颗卡门贝尔奶酪在烤箱中烤至中心流淌。淋上蜂蜜和百里香,带来甜咸风味。非常适合蘸面包分享。
€12.50 ≈ HK$113
慢炖猪肋排,BBQ酱,薯条
TRAVERS DE PORC CONFIT, BBQ, FRITES
猪肋排慢炖6小时至极致软嫩,然后淋上烧烤酱。风味浓郁,略带甜味。配薯条。
€21.50 ≈ HK$194
蘑菇烩饭
RISOTTO AUX CHAMPIGNONS
奶油米饭,慢炖,配高汤和蘑菇。撒上格拉纳奶酪。一道丰富而令人舒适的素食菜肴。
€21 ≈ HK$189
烤牛肉(300克)配自制薯条
RUMSTEAK (300 gr) FRITES MAISON
300克优质牛肉(烤牛肉),按您想要的熟度烤制。肉质鲜美嫩滑。配自制薯条。
€32 ≈ HK$289
勃艮第牛肉
LE BOEUF BOURGUIGNON
传统炖牛肉块,用红酒慢炖,配蔬菜和培根。肉质酥烂,酱汁风味浓郁。
€22.50 ≈ HK$203
芝士汉堡
CHEESEBURGER
美味汉堡,配多汁肉饼、融化奶酪和经典配料,夹在柔软的面包中。热食,配小菜。
€19.50 ≈ HK$176
三文鱼排,维尔京酱,青豆
PAVÉ DE SAUMON, VIERGE, HARICOTS VERTS
厚实的烤三文鱼块,配维尔京酱(橄榄油、柠檬、香草)。配青豆。一道均衡美味的菜肴。
€24 ≈ HK$216
钟罩熟成奶酪
FROMAGE AFFINÉ SOUS CLOCHE
精选熟成奶酪,室温食用,以释放所有香气。通常在餐后搭配面包食用。
€9.50 ≈ HK$86
当季派
TARTE DU MOMENT
根据当天的灵感和时令水果制作的甜派。酥脆的饼皮和新鲜的馅料。
€9.50 ≈ HK$86
咖啡小点
CAFÉ CANAILLE
咖啡配三款迷你甜点(焦糖布丁、苹果派、巧克力慕斯)。适合想品尝多种口味的犹豫不决者。
€11 ≈ HK$99
朗姆巴巴,奶油多多
BABA AU RHUM, CHANTILLY À GOGO
发酵面团蛋糕,浸泡在朗姆酒糖浆中。海绵状、柔软的质地。配大量鲜奶油。
€12 ≈ HK$108
焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE
香草甜点,上面覆盖一层用喷枪焦糖化的薄糖。酥脆温热的顶部与冰冷柔滑的奶油形成美味的对比。
€9 ≈ HK$81
大香草泡芙
GROSSE PROFITEROLLE À LA VANILLE
大泡芙,内填香草冰淇淋,淋上热巧克力酱。一款经典甜点,美味浓郁,冷热交织。
€14.50 ≈ HK$131
新鲜菠萝,柠檬乳液
ANANAS FRAIS, EMULSION CITRONNÉE
新鲜菠萝片,配以柠檬和酸奶制成的轻盈乳液。一道果味十足、清爽轻盈的甜点,为餐点画上句号。
€10.50 ≈ HK$95

餐牌到此為止

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商店資訊

4.5
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