جرابلادكس، بطاطس مسلوقة وسلطة GRAVLAX, POMMES VAPEUR & SALADE سلمون نيء متبل بالملح والسكر والشبت، يقدم بارداً. القوام ذائب والطعم رقيق. يقدم مع بطاطس مسلوقة ساخنة وسلطة. €12.50 ≈ $14.00 − 0 +
تيرين الشيف، سلطة خضراء TERRINE DU CHEF, SALADE VERTE باتيه ريفي منزلي محضّر من لحم خنزير متبل. مقبلات ريفية ولذيذة. تقدم مع سلطة خضراء لإضافة الانتعاش. €8.50 ≈ $10.00 − 0 +
كبد بط "منزلية" FOIE GRAS DE CANARD « MAISON » كبد بط محضرة في المطعم. قوام غني، كريمي، ونكهة زبدية مميزة. طبق كلاسيكي من المطبخ الفرنسي، عادة ما يؤكل مع خبز محمص. €15.50 ≈ $18.00 − 0 +
بيض بالمايونيز من دجاج المراعي ŒUFS MAYONNAISE PLEIN AIR بيض مسلوق من دجاج المراعي، مغطى بمايونيز منزلي كريمي. مقبلات حانة لا غنى عنها، بسيطة ومريحة. €8.50 ≈ $10.00 − 0 +
سلطة عدس، صدر بط مدخن SALADE DE LENTILLES, MAGRET FUMÉ عدس مطبوخ ومتبل يقدم مع شرائح من صدر بط مدخن. مزيج من النكهات الترابية والمدخنة مع قوام ممتع. €11.50 ≈ $13.00 − 0 +
جبنة كاممبيرت مشوية، بالعسل والزعتر CAMEMBERT RÔTI, MIEL ET THYM جبنة كاممبيرت كاملة مشوية في الفرن حتى يصبح قلبها سائلاً. مزينة بالعسل والزعتر لإضافة لمسة حلوة ومالحة. مثالية للمشاركة بغمس الخبز فيها. €12.50 ≈ $14.00 − 0 +
ضلوع لحم خنزير مطهوة، صلصة باربيكيو، بطاطس مقلية TRAVERS DE PORC CONFIT, BBQ, FRITES ضلوع لحم خنزير مطهوة ببطء لمدة 6 ساعات لتصبح طرية للغاية، ثم مغطاة بصلصة الباربيكيو. نكهة غنية وحلوة قليلاً. تقدم مع بطاطس مقلية. €21.50 ≈ $25.00 − 0 +
ريزوتو بالفطر RISOTTO AUX CHAMPIGNONS أرز كريمي مطبوخ ببطء مع مرق وفطر. مزين بجبنة بارميزان. طبق نباتي غني ومريح. €21 ≈ $24.00 − 0 +
شرائح لحم بقري (300 جرام) مع بطاطس مقلية منزلية RUMSTEAK (300 gr) FRITES MAISON قطعة لحم بقري جميلة (شرائح لحم بقري) بوزن 300 جرام، مشوية حسب درجة الاستواء المطلوبة. لحم لذيذ وطري. يقدم مع بطاطس مقلية منزلية. €32 ≈ $37.00 − 0 +
لحم بقري بورغينيون LE BOEUF BOURGUIGNON يخنة تقليدية من قطع لحم البقر مطهوة ببطء في النبيذ الأحمر مع الخضروات ولحم الخنزير المقدد. اللحم طري والصلصة غنية بالنكهات. €22.50 ≈ $26.00 − 0 +
تشيز برجر CHEESEBURGER برجر شهي مع شريحة لحم مفرومة عصارية، جبنة ذائبة، وإضافات كلاسيكية في خبز طري. يقدم ساخناً مع طبق جانبي. €19.50 ≈ $23.00 − 0 +
قطعة سلمون، فيرجن، فاصوليا خضراء PAVÉ DE SAUMON, VIERGE, HARICOTS VERTS قطعة سمك سلمون سميكة مشوية، تقدم مع صلصة فيرجن (زيت زيتون، ليمون، أعشاب). تقدم مع فاصوليا خضراء. طبق متوازن ولذيذ. €24 ≈ $28.00 − 0 +
جبنة معتقة تحت قبة FROMAGE AFFINÉ SOUS CLOCHE حصة من الجبن المعتق المختار، تقدم في درجة حرارة الغرفة لإطلاق جميع نكهاتها. عادة ما تؤكل مع الخبز في نهاية الوجبة. €9.50 ≈ $11.00 − 0 +
تارت اليوم TARTE DU MOMENT تارت حلو محضرة حسب إلهام اليوم وفواكه الموسم. عجينة مقرمشة وحشوة طازجة. €9.50 ≈ $11.00 − 0 +
قهوة كاناي CAFÉ CANAILLE قهوة مع ثلاث حلويات مصغرة (كريم بروليه، تارت التفاح، موس الشوكولاتة). مثالية لمن لا يستطيعون الاختيار ويريدون تذوق كل شيء. €11 ≈ $13.00 − 0 +
بابا بالروم، كريمة مخفوقة وفيرة BABA AU RHUM, CHANTILLY À GOGO كعكة خميرة مغموسة في شراب الروم. قوام إسفنجي وطري. تقدم مع كمية وفيرة من الكريمة المخفوقة. €12 ≈ $14.00 − 0 +
كريم بروليه CRÈME BRÛLÉE حلوى كريمية بالفانيليا مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل. تباين لذيذ بين السطح المقرمش والساخن والكريم البارد والكريمي. €9 ≈ $10.00 − 0 +
إكلير فانيليا كبير GROSSE PROFITEROLLE À LA VANILLE إكلير كبير محشو بآيس كريم الفانيليا ومغطى بصلصة الشوكولاتة الساخنة. حلوى كلاسيكية، شهية، وغنية بتناقضات درجات الحرارة. €14.50 ≈ $17.00 − 0 +
أناناس طازج، مستحلب بالليمون ANANAS FRAIS, EMULSION CITRONNÉE شرائح أناناس طازجة تقدم مع مستحلب خفيف بالليمون والزبادي. حلوى فاكهية، منعشة وخفيفة لإنهاء الوجبة. €10.50 ≈ $12.00 − 0 +