ブフ・ブルギニョン 牛ほほ肉 Boeuf Bourguignon Joue de Boeuf ブルゴーニュ風マリネ。牛ほほ肉を使用。 伝統的なビーフシチュー。とろけるような牛ほほ肉をブルゴーニュワインで人参と玉ねぎと共に長時間煮込んだもの。 €23.50 ≈ ¥4,258 − 0 +
ウサギのマスタードソース タリアテッレ Lapin Sauce Moutarde Tagliatelles マスタードのクリーミーなソースで煮込んだウサギの塊。タリアテッレパスタ添え。 €19.50 ≈ ¥3,533 − 0 +
ローストチキン フライドポテト/サラダ Poulet Rôti Frites/Salade クラシックなローストチキン、サクサクのフライドポテトとグリーンサラダ添え。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
ブフ・ブラン(仔牛の煮込み) バスマティライス Blanquette de Veau Riz Basmati クリーミーな白いソースと野菜で煮込んだ仔牛の煮込み。バスマティライス添え。 €24.50 ≈ ¥4,439 − 0 +
コンフィにした子羊のすね肉 Souris d'Agneau Confite 蜂蜜/醤油ソース。 子羊のすね肉をゆっくりとコンフィになるまで柔らかく煮込み、蜂蜜と醤油の甘辛いソースをかけたもの。 €24.50 ≈ ¥4,439 − 0 +
シアターセット Formule Théâtre キッシュ・ロレーヌまたは野菜タルトまたは田舎風オムレツ、グリーンサラダ+デザート。 サラダを添えたセイボリータルトやオムレツなどのメインディッシュと、その後のデザートを含むシンプルなセットメニュー。 €15.50~ ≈ ¥2,808 選択0
クロック・ムッシュ Croque Monsieur 食パンを使ったホットサンドイッチで、ハムとチーズが入っており、通常ベシャメルソースをかけてグラタンにしています。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +