Le Petit Bar du Théâtre

يخنة لحم بقري تقليدية محضرة بخد لحم بقري طري، مطبوخة ببطء في نبيذ بورغون أحمر مع جزر وبصل.

قطع لحم الأرنب مطبوخة في صلصة كريمية بالخردل. تقدم مع باستا تالياتيلي.

دجاج مشوي كلاسيكي يقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة وسلطة خضراء.

طماطم مفرغة محشوة بلحم مفروم وأعشاب، مطبوخة في الفرن. تقدم مع الأرز.

يخنة لحم العجل مطبوخة في صلصة بيضاء كريمية مع الخضروات. تقدم مع أرز بسمتي.

فخذ خروف مطبوخ ببطء حتى يصبح طرياً، مغطى بصلصة حلوة ومالحة بالعسل والصويا.

قائمة بسيطة تتضمن طبق رئيسي (مثل تارت مالح أو عجة) يقدم مع سلطة، يليه حلوى.

عجة محشوة بمكونات ريفية (غالباً لحم مقدد، بطاطس أو بصل)، تقدم مع سلطة.

تارت مالح محشو بخضروات موسمية متنوعة على عجينة مقرمشة.

تارت مالح كلاسيكي بالبيض، كريمة طازجة ولحم مقدد مدخن.

شطيرة ساخنة بخبز التوست، لحم خنزير وجبن، عادة ما تكون مغطاة بصلصة البشاميل.

نسخة من كروك موسيو مغطاة ببيضة مقلية.