レモン風味のマグロのリエット（イル・ド・イエ産）
Rillettes de thon au citron de l'île d'Yeu
ほぐしたマグロと脂肪をレモンで味付けしたスプレッド。クリーミーでリッチな食感。新鮮なパンやトーストと一緒に。
€9
≈ ¥1,631
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Le Percier
Le Percier
貴重品は責任を負いかねます。価格は税・サービス込みです。小切手はご利用いただけません。アレルゲン情報はご利用いただけます。 アルコール類、ウイスキー、バーボンについてはドリンクメニューをご覧ください。
前菜
グリーンペッパー風味のマグロのリエット（イル・ド・イエ産）
Rillettes de thon au poivre vert de l'île d'Yeu
コンフィにしたマグロをグリーンペッパーで和えたもの。とろけるような食感。田舎風パンと一緒に提供されることが多い。
€9
≈ ¥1,631
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ミニファラフェル
Petits falafels
ひよこ豆とハーブのスパイシーなフリッター。外はカリカリ、中は柔らかい。ヨーグルトソースやタヒニソースと一緒に提供されることが多い。
€8
≈ ¥1,449
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ラブネ（ザアタル風味）、ピスタチオ、カラマタオリーブ、ザクロ
Labneh au Zaatar, pistaches, olives kalamata et grenades
水切りヨーグルトのようなフレッシュチーズに、ザアタルスパイス、カリカリのピスタチオ、オリーブ、ザクロを添えて。フレッシュで酸味があります。ピタパンやトーストと一緒に。
€9.50
≈ ¥1,721
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伝統的な卵のマヨネーズ添え（オーガニック卵使用）
Œuf traditionnel œuf mayonnaise bio
ゆで卵とクリーミーなマヨネーズのクラシックなフレンチビストロ料理。クリーミーな食感と豊かな味わい。冷たい前菜として。
€8
≈ ¥1,449
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自家製フムスとトースト
Houmous Maison et son pain grillé
ひよこ豆のペースト（ゴマペースト）、レモン、ニンニク風味。滑らかでクリーミーな食感。トーストを添えて。
€9.50
≈ ¥1,721
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フリット・カラマリ、タルタルソース添え
Calamars fritti sauce tartare
衣をつけて揚げたイカのリング。カリカリで柔らかい食感。ハーブ入りのクリーミーなタルタルソース添え。
€13
≈ ¥2,355
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鶏肉の揚げ春巻き、甘酢ソース添え
Nems croustillants au poulet sauce aigre-douce
鶏肉と野菜を詰めた揚げ春巻き。カリカリのライスペーパー。甘酸っぱいソースにつけて。
€12
≈ ¥2,174
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サラダ
ブーン・ボー
Bo Bun
米麺、細切り野菜、グリルオニオン、ピーナッツ、鶏肉のネム、フレッシュミント、タイ風牛肉炒め
冷たい米麺、温かい牛肉炒め、新鮮な野菜、ネムを組み合わせたベトナム風サラダ。フレッシュでミントのような、うま味のある風味。バランスの取れた完全な料理。
€20
≈ ¥3,624
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ノルマンディー風
Normande
温かいカマンベールチーズ、田舎風ハム、リンゴ、ミックスサラダ、ソテーしたリンゴ
ノルマンディー地方の名産品（溶けたカマンベール、リンゴ、生ハム）をふんだんに使ったボリューム満点のサラダ。温かいものと冷たいもの、甘いものと塩辛いものの組み合わせ。
€19
≈ ¥3,442
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カプラ
Capra
衣をつけたヤギのチーズ、リンゴ、クルミ、田舎風ハム、チェリートマト、赤玉ねぎ
衣をつけた温かいヤギのチーズのサラダ、フルーツとナッツ添え。ヤギのチーズのカリカリ感と野菜のフレッシュさ。チーズ好きに最適。
€19
≈ ¥3,442
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ヴィーガンボウル
Vegan Bowl
フムス、カリフラワー、ファラフェル、キヌア、細切り野菜
フムス、カリフラワー、ファラフェル、キヌア、細切り野菜の彩り豊かなヴィーガンボウル。食物繊維と植物性タンパク質が豊富。
€19
≈ ¥3,442
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ピザとパスタ
ピザ・キピック（ピリ辛ピザ）
Pizza qui pique
トマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、ピーマン、チョリソー
スパイシーなチョリソーとピーマンをトマトベースに乗せたピザ。カリカリの生地ととろけるようなトッピング。少しピリ辛がお好きな方に。
€18.50
≈ ¥3,352
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ピザ・パルマ
Pizza Parma
トマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、パルマ産生ハム、ルッコラ
熟成パルマ産生ハムとフレッシュなルッコラをトッピングしたクラシックなイタリアンピザ。生ハムの塩味とルッコラのほろ苦さのバランス。
€18.50
≈ ¥3,352
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ピザ・ブッラータ
Pizza Burrata
トマトソース、ブッラータ、バジル
クリーミーでフレッシュなブッラータを乗せたグルメピザ。温かいピザとフレッシュチーズの温度差。
€18.50
≈ ¥3,352
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ベジタリアンピザ
Pizza Végétarienne
モッツァレラ、ズッキーニ、ピーマン、ナス
グリルまたはローストした地中海の野菜をトッピングしたピザ。風味豊かで軽い、肉なし。
€18.50
≈ ¥3,352
0
ペンネ・アラ・ノルマ
Penne alla Norma
ナス、トマト、リコッタ、バジル
揚げナスとリコッタサラータを添えたトマトソースのペンネ。地中海の豊かな風味が詰まったシチリアの伝統料理。
€18
≈ ¥3,261
0
トリュフとローストハムのコケッティ（ショートパスタ）
Coquillettes à la truffe et jambon braisé
リゾット風またはグラタン風に調理したショートパスタに、香りの良いトリュフクリームとハムを添えて。懐かしくも贅沢な一品。
€19
≈ ¥3,442
0
本日のパスタ
Pâtes du jour
黒板をご覧ください
シェフのインスピレーションと市場の製品に応じて変動する、本日のパスタ料理。詳細は黒板をご覧ください。
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メインディッシュ
本日の肉料理
Pièce du Boucher
黒板をご覧ください
本日の赤身肉のグリル。部位は入荷状況によります（バベット、リブロース、サーロインなど）。通常はレアまたはミディアムで提供されます。
0
レモングラス風味のサーモン、ココナッツミルク、緑黄色野菜
Saumon citronnelle, lait de coco et légumes verts
レモングラスとココナッツミルクのエキゾチックなソースで調理したサーモンの切り身。甘く香りの良い風味。緑黄色野菜添え。
€29
≈ ¥5,254
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シーフードココット
Cocotte de la mer
魚介類をソースで煮込んだもの。ココットで提供される温かい料理。
€24
≈ ¥4,348
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仔牛のブランケット
Blanquette de veau
伝統的な仔牛のラグー、クリーミーなホワイトソースと小さな野菜添え。柔らかい肉とクリーミーなソース。フランス料理の定番。
€24
≈ ¥4,348
0
子羊のカレー
Curry d'agneau
子羊の塊肉をスパイシーなカレーソースで煮込んだもの。温かい風味ととろけるような肉。通常はご飯と一緒に提供されます。
€24
≈ ¥4,348
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マグロのロースト、オレガノ、ペコリーノチーズ
Thon aller-retour origan, et pecorino
リゾット・アル・チトロン（レモンのリゾット）
軽く焼いた（レア）マグロのステーキ、オレガノとペコリーノチーズ風味。クリーミーなレモンリゾット添え。
€34
≈ ¥6,160
0
タイ風タルタルステーキ、フライドポテト添え
Tartare de bœuf thaï aller retour, frites
タイ風のスパイスとハーブで味付けしたひき肉のステーキ。表面を軽く焼いたもの（レア）。フライドポテト添え。
€21
≈ ¥3,805
0
チーズバーガー、フライドポテト、サラダ
Cheeseburger, frites, salade
クラシックなビーフバーガーと溶けたチーズをブリオッシュバンズに挟んだもの。カリカリのフライドポテトとサラダ添え。
€20
≈ ¥3,624
0
フィッシュ・アンド・チップス、タルタルソース、フライドポテト
Fish and Chips sauce tartare, frites
衣をつけて揚げた白身魚のフライ。フライドポテトとタルタルソース添え。イギリス発祥のカリカリでボリュームのある料理。
€20
≈ ¥3,624
0
チキンティッカ、濃厚なジュ、伝統野菜
Poulet tikka, jus corsé, légumes d'antan
ティッカスパイスでマリネしてローストした鶏肉。濃厚な肉汁と根菜添え。インドとフランスのフュージョン料理。
€20
≈ ¥3,624
0
キッズメニュー
キッズメニュー
Menu enfant
10歳まで。フィッシュ・アンド・チップスまたはチキンナゲット、フライドポテト＋アイスクリーム、シロップ、サプライズ
10歳未満のお子様向けの完全な食事セット。メインディッシュ（魚または鶏肉）、甘い飲み物、アイスデザート、サプライズが含まれます。
€13.50~
≈ ¥2,446
デザート
パブロバ
Pavlova
メレンゲ、ホイップクリーム、フレッシュフルーツ添え。軽くて甘く、エアリーなデザート。
€9
≈ ¥1,631
0
クレーム・キャラメル
Crème caramel
クレーム・キャラメル。滑らかでとろけるような食感と優しいキャラメルの風味。
€8.50
≈ ¥1,540
0
フレンチトースト、キャラメルアイス
Brioche perdue, glace caramel
ブリオッシュを卵と牛乳に浸してバターで焼いたもの。温かいキャラメルアイスクリーム添え。リッチで満足感のあるデザート。
€9
≈ ¥1,631
0
洋梨のサプライズ、温かいチョコレート、自家製グラノーラ
Poire Surprise poire, chocolat chaud, granola maison
洋梨のデザート、温かいチョコレートソースと自家製グラノーラ添え。洋梨ベル・エレーヌの再解釈。
€9.50
≈ ¥1,721
0
グルテンフリーフォンダンショコラ
Fondant au chocolat gluten free
フォンダンショコラ（グルテンフリー）。濃厚なチョコレートと非常に柔らかい食感。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ババ・オ・ラム
Baba au rhum
ラム酒シロップに浸したイースト生地の小さなケーキ。スポンジ状でしっとりした食感。ホイップクリームと一緒に提供されることが多い。
€9
≈ ¥1,631
0
ギリシャヨーグルト、自家製グラノーラ、季節のフルーツ
Yaourt grec, son granola et fruits de saison
厚くてクリーミーなヨーグルトに、カリカリのグラノーラと季節のフルーツを添えて。よりフレッシュで軽いデザートオプション。
€9
≈ ¥1,631
0
カフェ・グルマン
Café gourmand
エスプレッソコーヒーとプチフール（ミニデザート）のセット。様々なデザートを少量ずつ楽しむのに最適。
€9.50
≈ ¥1,721
0
紅茶、カフェクレーム、ウィーン風コーヒー、またはカプチーノ
Thé, crème, Viennois ou cappuccino gourmand
お好みの温かい飲み物（紅茶、カフェクレーム、ウィーン風コーヒー、カプチーノ）と複数のミニデザートが付いたカフェ・グルマンのバージョン。
€12.50
≈ ¥2,265
0
生ビール
IPA デモリー
IPA Demory
パリのインディア・ペール・エール。ホップ、フルーティー、わずかに苦味のあるニュアンス。爽やか。
€4.20~
≈ ¥761
1664 ブランシュ
1664 blanche
柑橘類とコリアンダーのニュアンスを持つフランスの小麦ビール。濁っていて軽い味わい。
€4.20~
≈ ¥761
グリモー
Grimbergen
ベルギーのトラピストビール。リッチでモルティ、わずかに甘くスパイシーな味わい。
€4.80~
≈ ¥870
カールスバーグ グリーン
Carlsberg verte
デンマークのラガービール。バランスの取れたフレッシュな味わいとわずかな苦味。
€4.50~
≈ ¥815
アペリティフ
パスティス、リカール
Pastis, Ricard
2cl
フランス特有のアニス風味のリキュール。水と氷で薄めて提供されます。アペリティフとして非常に人気があります。
€4.70
≈ ¥852
0
ポートワイン、マスカット
Porto, Muscat
5cl
甘い酒精強化ワイン。ポートはリッチでフルーティー、マスカットはフローラルで甘い。アペリティフとして冷やして提供。
€5
≈ ¥906
0
アメリカーノ
Americano
9cl
カンパリ、スイートベルモット、ソーダで作るクラシックカクテル。苦味があり爽やか。
€8
≈ ¥1,449
0
スーズ
Suze
5cl
ゲンチアナベースのフランスのアペリティフ。苦味と土のような特徴的な風味、黄金色の黄色。
€4.70
≈ ¥852
0
マルティーニ ビアンコ または ルージュ
Martini blanc ou rouge
5cl
イタリアのベルモット。白は甘くバニラ風味、赤はよりスパイシーでハーブの香り。
€4.70
≈ ¥852
0
カンパリ
Campari
5cl
鮮やかな赤いリキュール。強い苦味とオレンジのニュアンスで知られています。
€4.70
≈ ¥852
0
カンパリオレンジ
Campari orange
カンパリとオレンジジュースのシンプルなミックス。カンパリの苦味はジュースの甘さでバランスが取れています。
€7.70
≈ ¥1,395
0
キール・ブラン
Kir vin blanc
12cl
ドライ白ワインとクレーム・ド・カシス（カシスリキュール）で作る人気のフランスのカクテル。甘くてフルーティー。
€4.70
≈ ¥852
0
キール・ロワイヤル
Kir royal
12cl
白ワインの代わりにシャンパンまたはスパークリングワインで作る、キールの祝祭バージョン。
€8.90
≈ ¥1,612
0
ワイン
白ワイン
コート・デュ・ローヌ AOC 2020、キュヴェ・ピエール・ソレール、ドメーヌ・ドーヴェルニュ・エ・ランヴィエ
Côtes du Rhône AOC 2020, Cuvée Pierre Solaire, Domaine Dauvergne et Ranvier
ローヌ渓谷の白ワイン。通常はリッチでアロマティック、白桃のニュアンスがあります。
€6~
≈ ¥1,087
IGP コート・ド・ガスコーニュ 2020、テール・バセ、ドメーヌ・ラバル
IGP Côtes de Gascogne 2020, Terres Basses, Domaine Laballe
南西フランスの白ワイン。しばしばシャープでフレッシュ、非常にフルーティー（柑橘類、トロピカルフルーツ）。
€6~
≈ ¥1,087
ヴァン・ド・フランス ソーヴィニヨン、エリック・ルイ
Vin de France Sauvignon, Eric Louis
ソーヴィニヨン・ブラン種。ハーブとレモンのニュアンス、非常に爽やか。
€6~
≈ ¥1,087
ブルゴーニュ・シャルドネ AOC、オリヴィエ・トリコン
Bourgogne Chardonnay AOC, Olivier Tricon
ブルゴーニュの白ワイン、シャルドネ種。より丸みがありしっかりとした構造で、バターやミネラルのニュアンスがあります。
€9~
≈ ¥1,631
ロゼワイン
コルシカ産ヴァン・ド・ペイ・イル・ド・ボーテ
Racinu Corse VDP Île de Beauté
コルシカ島のロゼワイン。地中海らしい、フルーティーでスパイシーな風味。
€6~
≈ ¥1,087
コート・ド・プロヴァンス AOC 2021、ミニュイ・プレステージ
Côtes de Provence AOC 2021, Minuty Prestige
淡くエレガントなプロヴァンスロゼ。柑橘類と白い花のニュアンス。夏に人気。
€9~
≈ ¥1,631
赤ワイン
ボージョレー 2020、ブルイィ AOC、ランフェール・デ・バロック、ロベール・ペロー
Beaujolais 2020, Brouilly AOC, L'enfer des Balloquets, Robert Perroud
ボージョレーの赤ワイン、ガメイ種。フルーティーで軽やか、口当たりが滑らか。
€8~
≈ ¥1,449
コートー・デュ・ラングドック 2020、ピク・サン・ルー AOC、ベルジュリー・ド・ロールテュス、ドメーヌ・ド・ロールテュス
Côteaux du Languedoc 2020, Pic Saint Loup AOC, Bergerie de l'Hortus, Domaine de l'Hortus
ラングドックの赤ワイン。パワフルでスパイシー、ガリーグと黒果実のアロマ。
€9~
≈ ¥1,631
ボルドー・ピュイセギュン・サンテミリオン AOC 2020、シャトー・ピュイセギュン、ラ・リゴドリー
Bordeaux Puisseguin Saint Emilion AOC 2020, Château Puisseguin, La Rigodrie
ボルドーの赤ワイン、メルロー主体。丸みがありフルーティーで、エレガントなタンニン構造。
€8~
≈ ¥1,449
リオハ・ナバハス DOC（スペイン）
Rioja Navajas DOC (Espagne)
有名なスペインの赤ワイン。オーク樽熟成の特徴があり、バニラとベリー系のニュアンスがあります。
€8~
≈ ¥1,449
マルベック 2020、ペイ・ドック IGP、フォルタン・ド・フランス
Malbec 2020, Pays d'Oc IGP, Fortant de France
南フランスのマルメック種赤ワイン。ダークで、プラムとスパイスのアロマがあります。
€8~
≈ ¥1,449
シャンパン
本日のシャンパン・クーペ
Coupe de Champagne du moment
12cl
グラスで提供されるシャンパン。お祝いのアペリティフに最適です。
€9
≈ ¥1,631
0
本日のシャンパン・ピシーヌ
Piscine de Champagne du moment
20cl
氷を入れたシャンパン。より爽やかでリラックスした飲み方。
€12
≈ ¥2,174
0
本日のシャンパンボトル
Bouteille de Champagne du moment
75cl
本日のセレクションのボトル。シェアに最適。
€59
≈ ¥10,690
0
ドゥーツ・シャンパーニュボトル
Bouteille de Champagne Deutz
75cl
繊細さとエレガントさで有名な有名ブランドのシャンパン。
€80
≈ ¥14,494
0
ドゥーツ・ロゼ・シャンパーニュボトル
Bouteille de Champagne Deutz rosé
75cl
ドゥーツ・ロゼ・シャンパーニュ。ベリー系の繊細な香りと細かい泡。
€105
≈ ¥19,024
0
ミネラルウォーター
ペリエ ファイン ブリュット
Perrier Fines Bulles
フランスの炭酸ミネラルウォーター。きめ細かい泡のデリケートなバージョン。
€5
≈ ¥906
0
ヴィッテル
Vittel
ヴォージュ地方のナチュラルミネラルウォーター。ニュートラルな味わいで喉を潤します。
€5
≈ ¥906
0
コーヒー
コーヒー、デカフェ
Café, Décaféiné
クラシックなエスプレッソ（カフェイン入りまたはデカフェ）。食後にブラックで熱く提供されます。
€3
≈ ¥544
0
マリアージュ・フレール紅茶
Thés Mariage Frères
フレンチブレックファスト、マルコポーロ、ジャスミンマンダリン、ナイル川、セイロンオレンジ、ルージュブルボン、アールグレイ、エンペラーチェンヌン
フランスの高級ブランド、マリアージュ・フレールの紅茶セレクション。クラシックなフレーバーからフレーバーティーまで豊富に取り揃えています。
€5.90
≈ ¥1,069
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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