menufans

Le Percier

매니지먼트는 외투 보관소에 대해 책임을 지지 않습니다. 순 가격, 세금 및 서비스 포함. 저희는 수표를 받지 않습니다. 알레르기 유발 물질 목록을 이용할 수 있습니다. 주류, 위스키 및 버번은 음료 메뉴를 참조하십시오.

우리의 애피타이저

일 드 예 섬의 레몬을 곁들인 참치 릴렛
Rillettes de thon au citron de l'île d'Yeu
으깬 참치와 지방으로 만든 스프레드, 레몬으로 양념. 크리미하고 풍부한 질감. 신선하거나 구운 빵과 함께 즐깁니다.
€9 ≈ ₩15,271
일 드 예 섬의 그린 페퍼를 곁들인 참치 릴렛
Rillettes de thon au poivre vert de l'île d'Yeu
매콤한 맛을 더한 그린 페퍼와 섞은 참치 콘피. 녹는 듯한 질감. 일반적으로 시골 빵과 함께 제공됩니다.
€9 ≈ ₩15,271
작은 팔라펠
Petits falafels
향신료와 허브를 곁들인 병아리콩 튀김 볼. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 종종 요거트 또는 타히니 소스와 함께 제공됩니다.
€8 ≈ ₩13,574
자타르 랩네, 피스타치오, 칼라마타 올리브, 석류
Labneh au Zaatar, pistaches, olives kalamata et grenades
자타르 향신료, 바삭한 피스타치오, 올리브, 석류를 곁들인 두부. 신선하고 톡 쏘는 맛. 피타 또는 구운 빵과 함께 즐기십시오.
€9.50 ≈ ₩16,119
유기농 달걀 마요네즈
Œuf traditionnel œuf mayonnaise bio
부드러운 마요네즈와 함께 제공되는 삶은 달걀으로 구성된 클래식 프랑스 비스트로 요리. 크리미한 질감과 풍부한 맛. 애피타이저로 차갑게 먹습니다.
€8 ≈ ₩13,574
수제 후무스 및 구운 빵
Houmous Maison et son pain grillé
타히니(참깨 크림), 레몬, 마늘을 곁들인 병아리콩 퓨레. 부드럽고 크리미한 질감. 찍어 먹을 구운 빵과 함께 제공됩니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
타르타르 소스를 곁들인 튀긴 오징어
Calamars fritti sauce tartare
튀김옷을 입혀 튀긴 오징어 고리. 바삭하고 부드러운 질감. 허브가 들어간 크리미한 타르타르 소스와 함께 제공됩니다.
€13 ≈ ₩22,058
바삭한 닭고기 넴, 달콤한 소스
Nems croustillants au poulet sauce aigre-douce
닭고기와 채소를 채운 바삭한 튀긴 스프링롤. 바삭한 라이스 페이퍼. 약간 달콤한 새콤달콤한 소스에 찍어 먹습니다.
€12 ≈ ₩20,361

우리의 샐러드

분짜
Bo Bun
쌀국수, 채소 줄리엔, 구운 양파, 땅콩, 닭고기 넴, 신선한 민트, 태국식 볶음 소고기
차가운 쌀국수, 따뜻한 볶음 소고기, 신선한 채소, 넴으로 구성된 베트남 샐러드. 신선하고 민트 향이 나며 감칠맛 나는 풍미. 완전하고 균형 잡힌 요리.
€20 ≈ ₩33,935
노르망디 스타일
Normande
따뜻한 까망베르, 생 햄, 사과, 어린잎 채소, 볶은 사과
노르망디 특산품을 강조한 푸짐한 샐러드: 녹은 까망베르, 사과, 생 햄. 따뜻함과 차가움, 달콤함과 짠맛의 조화.
€19 ≈ ₩32,238
카프라
Capra
튀긴 염소 치즈, 사과, 호두, 생 햄, 방울 토마토, 적양파
튀긴 따뜻한 염소 치즈 샐러드, 과일과 견과류 추가. 염소 치즈의 바삭한 질감과 채소의 신선함. 치즈 애호가에게 이상적입니다.
€19 ≈ ₩32,238
비건 볼
Vegan Bowl
후무스, 콜리플라워, 팔라펠, 퀴노아, 채소 줄리엔
크리미한 후무스, 바삭한 팔라펠, 퀴노아, 다양한 채소를 곁들인 다채로운 비건 볼. 섬유질과 식물성 단백질이 풍부합니다.
€19 ≈ ₩32,238

우리의 피자와 파스타

매콤한 피자
Pizza qui pique
토마토 소스, 모짜렐라 피오르 디 라테, 피망, 초리조
토마토 베이스에 매콤한 초리조와 피망을 올린 피자. 바삭한 도우와 녹는 토핑. 약간 매콤한 음식을 좋아하는 분들을 위해.
€18.50 ≈ ₩31,390
파르마 피자
Pizza Parma
토마토 소스, 모짜렐라 피오르 디 라테, 프로슈토 햄, 루꼴라
숙성된 프로슈토 햄과 신선한 루꼴라를 얹은 클래식 이탈리아 피자. 햄의 짠맛과 루꼴라의 후추 같은 쓴맛의 균형.
€18.50 ≈ ₩31,390
부라타 피자
Pizza Burrata
토마토 소스, 부라타, 바질
크리미하고 신선한 부라타 볼이 올라간 고급 피자. 따뜻한 피자와 신선한 치즈의 온도 대비.
€18.50 ≈ ₩31,390
채식 피자
Pizza Végétarienne
모짜렐라, 주키니, 피망, 가지
구운 또는 로스트한 지중해 채소로 토핑한 피자. 고기 없이 맛있고 가볍습니다.
€18.50 ≈ ₩31,390
펜네 알라 노르마
Penne alla Norma
가지, 토마토, 리코타, 바질
튀긴 가지와 짭짤한 리코타를 곁들인 토마토 소스의 튜브 모양 파스타. 지중해 풍미가 풍부한 전통 시칠리아 요리.
€18 ≈ ₩30,541
트러플 코케테와 구운 햄
Coquillettes à la truffe et jambon braisé
트러플 크림과 햄을 곁들인 리조또 또는 그라탕 스타일의 짧은 파스타. 복고적이면서도 고급스러운 요리입니다.
€19 ≈ ₩32,238
오늘의 파스타
Pâtes du jour
메뉴판 참조
셰프의 영감과 시장의 제품에 따라 달라지는 오늘의 파스타 요리. 자세한 내용은 메뉴판을 참조하십시오.

우리의 메인 요리

오늘의 스테이크
Pièce du Boucher
메뉴판 참조
그날그날 입고되는 부위에 따라 달라지는 오늘의 구운 붉은 육류. (플랭크 스테이크, 립아이, 등심 등). 일반적으로 레어 또는 미디엄으로 제공됩니다.
레몬그라스 연어, 코코넛 밀크, 그린 채소
Saumon citronnelle, lait de coco et légumes verts
코코넛 밀크와 레몬그라스로 만든 이국적인 소스로 요리한 연어 필레. 부드럽고 향긋한 맛. 그린 채소와 함께 제공됩니다.
€29 ≈ ₩49,205
해산물 캐서롤
Cocotte de la mer
소스에 졸인 생선과 해산물 혼합. 캐서롤에 제공되는 편안한 요리.
€24 ≈ ₩40,722
블랑케트 드 송아지
Blanquette de veau
전통적인 송아지 스튜, 크리미한 화이트 소스와 작은 채소. 부드러운 고기와 크리미한 소스. 프랑스 요리의 큰 고전입니다.
€24 ≈ ₩40,722
양고기 카레
Curry d'agneau
카레 향신료 소스에 졸인 양고기 조각. 따뜻한 풍미와 부드러운 고기. 일반적으로 밥과 함께 제공됩니다.
€24 ≈ ₩40,722
참치 앞뒤로 익힌 것, 오레가노, 페코리노 치즈
Thon aller-retour origan, et pecorino
레몬 리조또
오레가노와 페코리노 치즈로 향을 낸 참치 스테이크 (미디엄 레어). 크리미한 레몬 리조또와 함께 제공됩니다.
€34 ≈ ₩57,689
태국식 소고기 타르타르 앞뒤로 살짝 익힌 것, 감자튀김
Tartare de bœuf thaï aller retour, frites
태국식 양념 소고기 다짐육 (향신료, 허브), 겉면만 빠르게 익힌 것 (앞뒤로 살짝). 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€21 ≈ ₩35,631
치즈버거, 감자튀김, 샐러드
Cheeseburger, frites, salade
브리오슈 번에 치즈를 녹인 클래식 비프 버거. 바삭한 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다.
€20 ≈ ₩33,935
타르타르 소스, 감자튀김을 곁들인 피쉬 앤 칩스
Fish and Chips sauce tartare, frites
튀김옷을 입혀 튀긴 생선 필레, 감자튀김과 타르타르 소스. 영국식 바삭하고 푸짐한 요리.
€20 ≈ ₩33,935
치킨 티카, 진한 육즙, 옛날 채소
Poulet tikka, jus corsé, légumes d'antan
인도 티카 향신료로 양념하여 구운 닭고기, 졸인 육즙과 뿌리 채소를 곁들입니다. 인도와 프랑스 풍미의 융합.
€20 ≈ ₩33,935

어린이 메뉴

어린이 메뉴
Menu enfant
10세까지. 피쉬 앤 칩스 또는 치킨 너겟, 감자튀김 + 아이스크림, 시럽, 깜짝 선물
10세 미만 어린이를 위한 완전한 식사 메뉴. 메인 요리(생선 또는 닭고기), 달콤한 음료, 아이스크림 디저트, 깜짝 선물이 포함됩니다.
€13.50~ ≈ ₩22,906

우리의 디저트

파블로바
Pavlova
바삭한 머랭을 베이스로 한 디저트, 휘핑 크림과 신선한 과일을 얹었습니다. 가볍고 달콤하며 공기처럼 가볍습니다.
€9 ≈ ₩15,271
크렘 캐러멜
Crème caramel
액체 캐러멜을 얹은 달걀 플랜. 부드럽고 녹는 듯한 질감과 부드러운 캐러멜 맛.
€8.50 ≈ ₩14,422
프렌치 토스트, 캐러멜 아이스크림
Brioche perdue, glace caramel
달걀과 우유 혼합물에 적신 후 버터에 구운 브리오슈 슬라이스. 캐러멜 아이스크림 한 스쿱과 함께 따뜻하게 제공됩니다. 풍부하고 편안한 디저트.
€9 ≈ ₩15,271
서프라이즈 배, 따뜻한 초콜릿, 수제 그래놀라
Poire Surprise poire, chocolat chaud, granola maison
머랭을 얹은 배 디저트, 따뜻한 초콜릿과 바삭한 그래놀라를 뿌렸습니다. 배 벨 에렌의 재해석 버전입니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
글루텐 프리 초콜릿 퐁당
Fondant au chocolat gluten free
글루텐 프리 초콜릿 퐁당. 초콜릿 맛이 진하고 매우 부드럽습니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
럼 바바
Baba au rhum
럼 시럽에 적신 팽창 빵 작은 케이크. 스펀지 같고 촉촉한 질감. 종종 휘핑 크림과 함께 제공됩니다.
€9 ≈ ₩15,271
그릭 요거트, 그래놀라, 제철 과일
Yaourt grec, son granola et fruits de saison
신선하고 가벼운 디저트 옵션. 그래놀라와 신선한 과일을 곁들인 진하고 크리미한 요거트.
€9 ≈ ₩15,271
커피 고르망
Café gourmand
작은 디저트(미니 디저트) 셀렉션과 함께 제공되는 에스프레소 커피. 여러 디저트를 작은 양으로 맛보기에 이상적입니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
차, 크림, 비엔나 커피 또는 고급 카푸치노
Thé, crème, Viennois ou cappuccino gourmand
선택한 따뜻한 음료(차, 크림 커피, 비엔나 초콜릿 또는 카푸치노)와 함께 제공되는 커피 고르망 버전, 여러 미니 디저트와 함께.
€12.50 ≈ ₩21,209

우리의 생맥주

Demory IPA
IPA Demory
파리 페일 에일 맥주. 홉, 과일, 약간의 쓴맛. 상쾌합니다.
€4.20~ ≈ ₩7,126
1664 블랑슈
1664 blanche
감귤류와 고수 향이 나는 프랑스 밀 맥주. 탁하고 가벼운 맛.
€4.20~ ≈ ₩7,126
그림베르겐
Grimbergen
벨기에 수도원 맥주. 풍부하고 맥아 향이 나며 약간 달콤하거나 매콤한 맛.
€4.80~ ≈ ₩8,144
칼스버그 그린
Carlsberg verte
덴마크식 라거 맥주. 균형 잡힌 맛, 신선하며 약간의 쓴맛이 있습니다.
€4.50~ ≈ ₩7,635

애피타이저

파스티스, 리카르
Pastis, Ricard
2cl
프랑스 특유의 아니스 리큐어. 신선한 물과 얼음으로 희석하여 제공됩니다. 애피타이저로 매우 인기가 있습니다.
€4.70 ≈ ₩7,975
포트, 모스카토
Porto, Muscat
5cl
달콤한 강화 와인. 포트는 풍부하고 과일 향이 나며, 모스카토는 꽃 향과 달콤합니다. 애피타이저로 차갑게 제공됩니다.
€5 ≈ ₩8,484
아메리카노
Americano
9cl
캄파리, 레드 베르무트, 탄산수를 베이스로 한 클래식 칵테일. 쓴맛과 상쾌함.
€8 ≈ ₩13,574
쉬즈
Suze
5cl
젠티아나를 베이스로 한 프랑스 애피타이저. 특징적인 쓴맛과 흙 향, 황금빛 노란색.
€4.70 ≈ ₩7,975
마티니 화이트 또는 레드
Martini blanc ou rouge
5cl
이탈리아 베르무트. 화이트는 달콤하고 바닐라 향이 나며, 레드는 더 매콤하고 허브 향이 납니다.
€4.70 ≈ ₩7,975
캄파리
Campari
5cl
밝은 빨간색 이탈리아 리큐어, 뚜렷한 쓴맛과 오렌지 향으로 유명합니다.
€4.70 ≈ ₩7,975
캄파리 오렌지
Campari orange
캄파리와 오렌지 주스의 간단한 혼합. 캄파리의 쓴맛은 주스의 단맛으로 균형을 이룹니다.
€7.70 ≈ ₩13,065
키르 화이트 와인
Kir vin blanc
12cl
드라이 화이트 와인과 카시스 크림(카시스 리큐어)으로 만든 인기 있는 프랑스 칵테일. 달콤하고 과일 향이 납니다.
€4.70 ≈ ₩7,975
키르 로열
Kir royal
12cl
화이트 와인 대신 샴페인 또는 스파클링 와인으로 만든 키르의 축제 버전입니다.
€8.90 ≈ ₩15,101

우리의 와인

화이트 와인

코트 뒤 론 AOC 2020, 뀌베 피에르 솔레르, 도멘 도베르뉴 에 랑비에
Côtes du Rhône AOC 2020, Cuvée Pierre Solaire, Domaine Dauvergne et Ranvier
론 계곡 화이트 와인. 일반적으로 풍부하고 향긋하며 흰 과일 향이 납니다.
€6~ ≈ ₩10,180
IGP 코트 드 가스코뉴 2020, 테르 바스, 도멘 라발
IGP Côtes de Gascogne 2020, Terres Basses, Domaine Laballe
남서부 화이트 와인. 종종 생기 있고 신선하며 매우 과일 향이 납니다 (감귤류, 열대 과일).
€6~ ≈ ₩10,180
프랑스 소비뇽 블랑 와인, 에릭 루이
Vin de France Sauvignon, Eric Louis
쇼비뇽 블랑 품종의 드라이 화이트 와인. 허브와 레몬 향, 매우 상쾌합니다.
€6~ ≈ ₩10,180
부르고뉴 샤르도네 AOC, 올리비에 트롱
Bourgogne Chardonnay AOC, Olivier Tricon
부르고뉴 샤르도네 품종 화이트 와인. 더 둥글고 구조감이 있으며, 버터 향 또는 미네랄 향이 납니다.
€9~ ≈ ₩15,271

로제 와인

코르시카 라시누 VDP 아일 드 보테
Racinu Corse VDP Île de Beauté
코르시카 로제 와인. 지중해 풍, 과일 향, 매콤한 맛.
€6~ ≈ ₩10,180
코트 드 프로방스 AOC 2021, 미뉘 프레스티지
Côtes de Provence AOC 2021, Minuty Prestige
연한 프로방스 로제 와인. 감귤류와 흰 꽃 향. 여름에 매우 인기가 있습니다.
€9~ ≈ ₩15,271

레드 와인

보졸레 2020, 브루이 AOC, 르 앙페르 데 발로케, 로베르 페루
Beaujolais 2020, Brouilly AOC, L'enfer des Balloquets, Robert Perroud
보졸레 레드 와인, 가메 품종. 과일 향이 나고 가볍고 부드러운 맛.
€8~ ≈ ₩13,574
코토 드 랑그독 2020, 피크 생 루프 AOC, 베르제리 드 로르튀스, 도멘 드 로르튀스
Côteaux du Languedoc 2020, Pic Saint Loup AOC, Bergerie de l'Hortus, Domaine de l'Hortus
랑그독 레드 와인. 강렬하고 매콤하며, 가리그와 블랙베리 향이 납니다.
€9~ ≈ ₩15,271
보르도 퓌세갱 생테밀리옹 AOC 2020, 샤토 퓌세갱, 라 리고드리
Bordeaux Puisseguin Saint Emilion AOC 2020, Château Puisseguin, La Rigodrie
메를로 품종의 보르도 레드 와인. 둥글고 과일 향이 나며 우아한 타닌 구조를 가지고 있습니다.
€8~ ≈ ₩13,574
리오하 나바하스 DOC (스페인)
Rioja Navajas DOC (Espagne)
유명한 스페인 레드 와인. 종종 오크 숙성으로 특징지어지며, 바닐라와 붉은 과일 향이 납니다.
€8~ ≈ ₩13,574
말벡 2020, 페이 도크 IGP, 포르탕 드 프랑스
Malbec 2020, Pays d'Oc IGP, Fortant de France
프랑스 남부 말벡 품종 레드 와인. 어둡고 자두와 향신료 향이 납니다.
€8~ ≈ ₩13,574

샴페인

오늘의 샴페인 잔
Coupe de Champagne du moment
12cl
잔으로 제공되는 샴페인 스파클링 와인. 축제 애피타이저에 이상적입니다.
€9 ≈ ₩15,271
오늘의 샴페인 풀
Piscine de Champagne du moment
20cl
얼음과 함께 큰 잔에 제공되는 샴페인. 더 시원하고 편안합니다.
€12 ≈ ₩20,361
오늘의 샴페인 병
Bouteille de Champagne du moment
75cl
오늘의 선택 와인 전체 병. 나누어 마시기 좋습니다.
€59 ≈ ₩100,107
드 퇴 샴페인 병
Bouteille de Champagne Deutz
75cl
섬세함과 우아함으로 유명한 유명 브랜드의 샴페인.
€80 ≈ ₩135,739
드 퇴 로제 샴페인 병
Bouteille de Champagne Deutz rosé
75cl
드 퇴 샴페인의 로제 버전. 섬세한 붉은 과일 향과 미세한 기포.
€105 ≈ ₩178,157

미네랄 워터

페리에 핀 불
Perrier Fines Bulles
강렬한 기포로 유명한 프랑스 천연 탄산 미네랄 워터. 더 섬세한 핀 불 버전.
€5 ≈ ₩8,484
비텔
Vittel
보주 산맥의 플랫 천연 미네랄 워터. 중성적이고 갈증 해소에 좋습니다.
€5 ≈ ₩8,484

커피숍

커피, 디카페인
Café, Décaféiné
클래식 에스프레소 또는 디카페인. 식사 끝에 블랙으로 따뜻하게 제공됩니다.
€3 ≈ ₩5,090
마리아주 프레르 차
Thés Mariage Frères
프렌치 브렉퍼스트, 마르코 폴로, 자스민 만다린, 나일강 위, 실론 오렌지, 버번 레드, 얼그레이, 황제 농
프랑스의 유명한 마리아주 프레르 차 컬렉션. 클래식 및 향이 첨가된 다양한 향.
€5.90 ≈ ₩10,011

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매장 정보

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