menufans

Le Paris Biskra - Spécialités Algériennes

★ 4.2 (182) 📍 133 Rue de Neuilly, 92000 Nanterre, France

日替わりメインディッシュ

ドゥバラ
Doubara
ひよこ豆、ニンニク、スパイス、トマトペースト、フレッシュトマト、チリトマトオイル、フレッシュレモン、オリーブオイル、フレッシュコリアンダー
アルジェリア（ビスクラ地方）で非常に人気のある伝統的なひよこ豆の煮込み料理。スパイシーなトマトソース、オリーブオイル、フレッシュハーブで調理されます。温かくして食べる、美味しくてピリ辛のベジタリアン料理です。
€6 ≈ ¥1,087
ドゥバラ ソラ豆
Doubara Fève
ソラ豆、ニンニク、スパイス、トマトペースト、フレッシュトマト、チリトマトオイル、フレッシュレモン、オリーブオイル、フレッシュコリアンダー
ひよこ豆の代わりに、またはひよこ豆に加えてソラ豆（フォール）で作られたドゥバラのバリエーション。ニンニク、唐辛子、オリーブオイルのスパイシーなソースで煮込まれています。とろけるような食感と豊かな風味。
€7 ≈ ¥1,268
ドゥバラ
Doubara
ソラ豆、ひよこ豆、ニンニク、スパイス、トマトペースト、フレッシュトマト、チリトマトオイル、フレッシュレモン、オリーブオイル、フレッシュコリアンダー
ひよこ豆とソラ豆を組み合わせたドゥバラのミックスバージョン。豆の組み合わせがスパイシーなソースに複雑な風味と多様な食感を与えています。
€7.50 ≈ ¥1,359

月曜日

私たちの前菜

マジュバ
Mahjouba
小麦セモリナ粉のガレット（グルテン含有）、玉ねぎ、スパイス
アルジェリアのストリートフードの人気料理。セモリナ粉ベースの薄いクレープに、煮込んだ玉ねぎとトマトのソースを詰めています。カリカリで美味しいです。
€4 ≈ ¥725
マジュバ ひき肉
Mahjouba viande hachée
小麦セモリナ粉のガレット（グルテン含有）、玉ねぎ、スパイス
伝統的なマジュバの肉バージョン。玉ねぎとトマトのフィリングにひき肉を加えて、よりボリュームのある料理にしました。
€5 ≈ ¥906
メシュイアサラダ
Salade mechouia
ピーマン、甘唐辛子、オリーブオイル、ニンニク、フレッシュトマト
グリルした野菜（ピーマン、トマト）のサラダ。粗みじんにしてオリーブオイルとニンニクで味付け。スモーキーな風味が特徴のフレッシュな冷製サラダです。
€4.50 ≈ ¥815
ブリック
Brick
ひき肉、チーズ
非常に薄い生地（ブリックシート）を揚げた、カリッとしたパイ。ひき肉とチーズのとろけるようなフィリングが詰められています。
€3.50 ≈ ¥634

私たちのメインディッシュ

チョルバ・フリック
Chorba frik
ラムのバラ肉、玉ねぎ、フレッシュトマト、スパイス、ニンニク、トマトペースト、ひよこ豆
砕いた緑小麦（フリック）とラム肉をベースにした、非常に香りの高い伝統的なスープ。ひよこ豆とコリアンダーで味付けされています。マグリブ料理の定番で、ラマダン中にしばしば食べられます。
€7.50 ≈ ¥1,359
ローストチキン1/4、フライドポテト添え
1/4 Poulet Rôti frites
回転ローストチキン1/4、フライドポテト添え。皮は黄金色でパリパリ、肉は柔らかい。
€8 ≈ ¥1,449
ローストチキン1/2、フライドポテト添え
1/2 Poulet Rôti frites
回転ローストチキンハーフ、フライドポテト添え。ボリュームたっぷりなので、食欲旺盛な方にも最適です。
€10 ≈ ¥1,812
レバーブロシェット、ケフタ、自家製チキン
Brochette Foie,Kefta,Poulet Maison
グリルした肉のブロシェット。レバー、ケフタ（スパイシーひき肉）、または自家製マリネチキンなど、様々な選択肢があります。
€2.50 ≈ ¥453
自家製メルゲーズブロシェット
Brochette Merguez Maison
マグリブの伝統的なスパイシーソーセージ。ブロシェットでグリルされます。ピリッとしたジューシーな味わいです。
€1 ≈ ¥181

火曜日

私たちの前菜

マジュバ
Mahjouba
小麦セモリナ粉のガレット（グルテン含有）、玉ねぎ、スパイス
アルジェリアのストリートフードの人気料理。セモリナ粉ベースの薄いクレープに、煮込んだ玉ねぎとトマトのソースを詰めています。
€4 ≈ ¥725
マジュバ 牛ひき肉
Mahjouba viande hachée de boeuf
小麦セモリナ粉のガレット（グルテン含有）、玉ねぎ、スパイス
牛ひき肉、玉ねぎ、スパイスのフィリングを詰めた、カリッと揚げたセモリナ粉のクレープ。
€5 ≈ ¥906
メシュイアサラダ
Salade mechouia
甘唐辛子、オリーブオイル、ニンニク、フレッシュトマト
グリルしたピーマンとトマトのサラダ。粗みじんにしてオリーブオイルで味付け。冷製で提供されます。
€4.50 ≈ ¥815
ブリック
Brick
ひき肉、チーズ
ひき肉とチーズを詰めた、カリッと揚げたブリック生地のパイ。
€3.50 ≈ ¥634

私たちのメインディッシュ

タジン
Tajine
ジャガイモ、ケフタ団子、オリーブ、仔牛肉の塊、玉ねぎ、パセリ、スパイス
豊かな風味の伝統的な煮込み料理。ここでは、スパイスとパセリの香りの良いソースで、ミートボール（ケフタ）、仔牛肉の塊、ジャガイモ、オリーブで作られています。
€9.50 ≈ ¥1,721
ローストチキン1/4、フライドポテト添え
1/4 Poulet Rôti frites
ローストチキン1/4、フライドポテト添え。
€8 ≈ ¥1,449
ローストチキン1/2、フライドポテト添え
1/2 Poulet Rôti frites
ローストチキンハーフ、フライドポテト添え。
€10 ≈ ¥1,812
レバーブロシェット、ケフタ、自家製チキン
Brochette Foie,Kefta,Poulet Maison
お好みの肉（レバー、ケフタ、チキン）の個別ブロシェット。
€2.50 ≈ ¥453
自家製メルゲーズブロシェット
Brochette Merguez Maison
自家製メルゲーズ（スパイシーソーセージ）ブロシェット。
€1 ≈ ¥181

水曜日

私たちの前菜

マジュバ
Mahjouba
小麦セモリナ粉のガレット（グルテン含有）、玉ねぎ、スパイス
玉ねぎ/トマトを詰めたセモリナ粉の薄焼きクレープ。
€4 ≈ ¥725
マジュバ ひき肉
Mahjouba viande hachée
小麦セモリナ粉のガレット（グルテン含有）、玉ねぎ、スパイス
ひき肉を詰めたセモリナ粉のクレープ。
€5 ≈ ¥906
メシュイアサラダ
Salade mechouia
ピーマン、甘唐辛子、オリーブオイル、ニンニク、フレッシュトマト
グリルしたピーマンとトマトのサラダ、オリーブオイル風味。
€4.50 ≈ ¥815
ブリック
Brick
ひき肉、チーズ
ひき肉とチーズを詰めた、カリッと揚げたパイ。
€3.50 ≈ ¥634

私たちのメインディッシュ

レンズ豆
Lentille
レンズ豆、ラム肉のバラ肉、ニンジン、コリアンダー
ラム肉のバラ肉とニンジンで煮込んだレンズ豆の煮込み料理。鉄分豊富で、コリアンダーの香りがする、心温まる家庭料理です。
€8.50 ≈ ¥1,540
ルビア
Loubia
ラムのバラ肉、ニンジン、フレッシュトマト、コリアンダー
白いんげん豆をラム肉とスパイスと共に赤いソース（トマト）で調理した人気の料理。温かくして提供されるマグリブ家庭料理の定番です。
€8.50 ≈ ¥1,540
ドゥアラ
Douara
ジャガイモ、羊の胃袋、ひよこ豆、ニンニク、玉ねぎ、スパイス
羊の胃袋とひよこ豆をベースにした伝統的な煮込み料理。スパイスとジャガイモでゆっくりと調理されます。素朴で風味豊かな料理です。
€8.50 ≈ ¥1,540
ローストチキン1/4、フライドポテト添え
1/4 Poulet Rôti frites
ローストチキン1/4、フライドポテト添え。
€8 ≈ ¥1,449
ローストチキン1/2、フライドポテト添え
1/2 Poulet Rôti frites
ローストチキンハーフ、フライドポテト添え。
€10 ≈ ¥1,812
レバーブロシェット、ケフタ、自家製チキン
Brochette Foie,Kefta,Poulet Maison
グリルした肉のブロシェット（レバー、ケフタ、またはチキン）。
€2.50 ≈ ¥453
自家製メルゲーズブロシェット
Brochette Merguez Maison
自家製メルゲーズブロシェット。
€1 ≈ ¥181

木曜日

私たちの前菜

マジュバ
Mahjouba
小麦セモリナ粉のガレット（グルテン含有）、玉ねぎ、スパイス
玉ねぎ/トマトを詰めたセモリナ粉の薄焼きクレープ。
€4 ≈ ¥725
マジュバ ひき肉
Mahjouba viande hachée
小麦セモリナ粉のガレット（グルテン含有）、玉ねぎ、スパイス
ひき肉を詰めたセモリナ粉のクレープ。
€5 ≈ ¥906
メシュイアサラダ
Salade mechouia
甘唐辛子、オリーブオイル、ニンニク、フレッシュトマト
グリルしたピーマンとトマトのサラダ。
€4.50 ≈ ¥815
ブリック
Brick
ひき肉、チーズ
ひき肉とチーズを詰めた、カリッと揚げたパイ。
€3.50 ≈ ¥634

私たちのメインディッシュ

シャルチュラ
Charchoura
チキンの手羽元、フレッシュトマト、トマトペースト、ひよこ豆、カボチャ、レーズン、玉ねぎ
アルジェリアの祝祭料理（ビスクラ）。薄い生地のシート（ルッガグ）を砕いてスパイシーな赤いソースをかけたものです。ここではチキン、ひよこ豆、そして時にはカボチャやレーズンなどの甘い野菜と共に提供されます。
€12.50 ≈ ¥2,265
ローストチキン1/4、フライドポテト添え
1/4 Poulet Rôti frites
ローストチキン1/4、フライドポテト添え。
€8 ≈ ¥1,449
ローストチキン1/2、フライドポテト添え
1/2 Poulet Rôti frites
ローストチキンハーフ、フライドポテト添え。
€10 ≈ ¥1,812
レバーブロシェット、ケフタ、自家製チキン
Brochette Foie,Kefta,Poulet Maison
グリルした肉のブロシェット。
€2.50 ≈ ¥453
自家製メルゲーズブロシェット
Brochette Merguez Maison
自家製メルゲーズブロシェット。
€1 ≈ ¥181

金曜日

私たちの前菜

メシュイアサラダ
Salade mechouia
ピーマン、甘唐辛子、オリーブオイル、ニンニク、フレッシュトマト
グリルしたピーマンとトマトのサラダ。
€4.50 ≈ ¥815
ブリック
Brick
ひき肉、チーズ
ひき肉とチーズを詰めた、カリッと揚げたパイ。
€3.50 ≈ ¥634

私たちのメインディッシュ

クスクス ラム肉
Couscous agneau
ラムの肩肉、ズッキーニ、ニンジン、カブ、フレッシュトマト、トマトペースト、ひよこ豆、スパイス
金曜日の代表的な料理。蒸した小麦セモリナ粉に、ラムの肩肉と、ズッキーニ、ニンジン、カブなどの野菜とひよこ豆がたっぷり入ったブイヨンを添えて提供されます。
€16 ≈ ¥2,899
クスクス メルゲーズ ケフタ
Couscous Merguez Kefta
メルゲーズ、ケフタ、ズッキーニ、ニンジン、カブ、フレッシュトマト、トマトペースト、ひよこ豆、スパイス
メルゲーズ（スパイシーソーセージ）とケフタ（ひき肉団子）を添えたクスクス、セモリナ粉と野菜付き。
€12.50 ≈ ¥2,265
ロイヤルクスクス
Couscous royal
ラムの肩肉、メルゲーズ、ケフタ、ズッキーニ、ニンジン、カブ、フレッシュトマト、トマトペースト、ひよこ豆、スパイス
クスクスの最も豪華なバージョン。ラム肉、メルゲーズ、ケフタを野菜のセモリナ粉とブイヨンと組み合わせたものです。王様の晩餐。
€18 ≈ ¥3,261

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.2
Google Mapsの評価182件
📍 133 Rue de Neuilly, 92000 Nanterre, France
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

Burger King
Burger King
★ 4.7 · $
 Bistrot Là-Haut
Bistrot Là-Haut
★ 4.8 · $$$
 Yava Paris Restaurant
Yava Paris Restaurant
★ 4.8
 Coco Rocco
Coco Rocco
★ 4.6 · $$$
 CABANE
CABANE
★ 4.7 · $$
 EMIRATES Coffee
EMIRATES Coffee
★ 4.4 · $$

パリで必ず食べたい料理

Baguette
Baguette
 Croissant
Croissant
 Escargots
Escargots
 Pain au Chocolat
Pain au Chocolat
 Coq au Vin
Coq au Vin
 Beef Bourguignon
Beef Bourguignon