도우바라
Doubara
병아리콩, 마늘, 향신료, 토마토
페이스트와 신선한 토마토 오일
고추, 신선한 토마토
신선한 레몬
올리브 오일
신선한 고수
알제리(비스크라 지역)에서 매우 인기 있는 전통 병아리콩 스튜. 매콤한 토마토 소스, 올리브 오일, 신선한 허브로 만듭니다. 뜨겁게 먹는 맛있는 채식 요리입니다.
€6
≈ ₩10,180
0
Le Paris Biskra - Spécialités Algériennes
Le Paris Biskra - Spécialités Algériennes
오늘의 요리
도우바라 잠두
Doubara Fève
잠두, 마늘, 향신료
토마토 페이스트
신선한 토마토, 오일 가니쉬
고추, 신선한 토마토
신선한 레몬
올리브 오일
신선한 고수
병아리콩 대신 또는 병아리콩과 함께 준비된 잠두(풀)로 만든 도우바라 변형. 마늘, 고추, 올리브 오일로 만든 매콤한 토마토 소스에 뭉근하게 끓입니다. 부드러운 식감과 풍부한 맛.
€7
≈ ₩11,877
0
도우바라
Doubara
잠두, 병아리콩, 마늘, 매운맛
토마토 페이스트
신선한 토마토, 오일 가니쉬
고추, 신선한 토마토
신선한 레몬
올리브 오일
신선한 고수
병아리콩과 잠두를 결합한 도우바라의 혼합 버전. 콩류를 매콤한 소스에 섞어 다양한 식감과 복합적인 풍미를 제공합니다.
€7.50
≈ ₩12,726
0
월요일
애피타이저
마흐주바
Mahjouba
밀 세몰리나 팬케이크(글루텐 함유), 양파, 향신료
알제리의 길거리 음식 전문점. 세몰리나로 만든 페이스트리 크레페로, 뭉근하게 끓인 양파와 토마토 소스로 속을 채웠습니다. 바삭하고 맛있습니다.
€4
≈ ₩6,787
0
마흐주바, 다진 고기
Mahjouba viande hachée
밀 세몰리나 팬케이크(글루텐 함유), 양파, 향신료
전통 마흐주바의 고기 버전. 양파와 토마토 소에 다진 고기를 넣어 더 푸짐하게 만들었습니다.
€5
≈ ₩8,484
0
메슈위아 샐러드
Salade mechouia
피망, 단고추, 올리브 오일, 마늘, 신선한 토마토
구운 채소(피망, 토마토)로 만든 샐러드로, 거칠게 다져 올리브 오일과 마늘로 양념합니다. 독특한 훈제 향이 나는 신선한 샐러드로 차갑게 제공됩니다.
€4.50
≈ ₩7,635
0
브릭
Brick
다진 고기, 치즈
매우 얇은 반죽(브릭 페이스트리)을 튀겨 만든 바삭한 만두. 다진 고기와 치즈를 녹여 속을 채웠습니다.
€3.50
≈ ₩5,939
0
메인 요리
초르바 프리크
Chorba frik
양 가슴살, 양파, 신선한 토마토, 향신료, 마늘, 토마토 페이스트, 병아리콩
으깬 녹색 밀(프리크)과 양고기로 만든 매우 향긋한 전통 수프. 병아리콩과 고수를 곁들입니다. 마그레브 요리의 고전으로, 종종 라마단 기간에 먹습니다.
€7.50
≈ ₩12,726
0
구운 닭고기 1/4마리, 감자튀김
1/4 Poulet Rôti frites
로티세리에서 구운 닭고기 1/4마리, 감자튀김 제공. 황금빛 바삭한 껍질과 부드러운 속살.
€8
≈ ₩13,574
0
구운 닭고기 1/2마리, 감자튀김
1/2 Poulet Rôti frites
로티세리에서 구운 닭고기 반 마리, 감자튀김 제공. 푸짐한 양으로 식욕이 왕성한 분들에게 이상적입니다.
€10
≈ ₩16,967
0
간, 케프타, 닭고기 수제 꼬치구이
Brochette Foie,Kefta,Poulet Maison
구운 고기 꼬치구이. 간, 케프타(매콤한 다진 고기), 또는 수제 마리네이드 닭고기 등 다양한 선택 가능.
€2.50
≈ ₩4,242
0
수제 메르게즈 꼬치구이
Brochette Merguez Maison
마그레브 전통 매콤한 소시지, 꼬치구이. 매콤하고 육즙이 풍부한 맛.
€1
≈ ₩1,697
0
화요일
애피타이저
마흐주바
Mahjouba
밀 세몰리나 팬케이크(글루텐 함유), 양파, 향신료
알제리의 길거리 음식 전문점. 세몰리나로 만든 페이스트리 크레페로, 뭉근하게 끓인 양파와 토마토 소스로 속을 채웠습니다.
€4
≈ ₩6,787
0
마흐주바, 소고기 다진 것
Mahjouba viande hachée de boeuf
밀 세몰리나 팬케이크(글루텐 함유), 양파, 향신료
소고기 다진 것, 양파, 향신료로 속을 채운 전통 페이스트리 크레페.
€5
≈ ₩8,484
0
메슈위아 샐러드
Salade mechouia
피망, 단고추, 올리브 오일, 마늘, 신선한 토마토
구운 피망과 토마토 샐러드, 으깨서 올리브 오일로 양념했습니다. 차갑게 제공됩니다.
€4.50
≈ ₩7,635
0
브릭
Brick
고기, 다진 고기, 치즈
튀긴 바삭한 브릭 페이스트리로, 다진 고기와 치즈를 채웠습니다.
€3.50
≈ ₩5,939
0
메인 요리
타진
Tajine
감자, 케프타 미트볼, 올리브, 송아지 고기 조각, 양파, 파슬리, 향신료
풍부한 맛의 전통 스튜. 케프타(미트볼), 송아지 고기 조각, 감자, 올리브를 향긋한 향신료와 파슬리 소스에 끓였습니다.
€9.50
≈ ₩16,119
0
구운 닭고기 1/4마리, 감자튀김
1/4 Poulet Rôti frites
구운 닭고기 1/4마리, 감자튀김 제공.
€8
≈ ₩13,574
0
구운 닭고기 1/2마리, 감자튀김
1/2 Poulet Rôti frites
구운 닭고기 반 마리, 감자튀김 제공.
€10
≈ ₩16,967
0
간, 케프타, 닭고기 수제 꼬치구이
Brochette Foie,Kefta,Poulet Maison
선택한 고기(간, 케프타, 닭고기) 개별 꼬치구이.
€2.50
≈ ₩4,242
0
수제 메르게즈 꼬치구이
Brochette Merguez Maison
수제 메르게즈(매콤한 소시지) 꼬치구이.
€1
≈ ₩1,697
0
수요일
애피타이저
마흐주바
Mahjouba
밀 세몰리나 팬케이크(글루텐 함유), 양파, 향신료
양파/토마토로 속을 채운 페이스트리 세몰리나 크레페.
€4
≈ ₩6,787
0
마흐주바, 다진 고기
Mahjouba viande hachée
밀 세몰리나 팬케이크(글루텐 함유), 양파, 향신료
다진 고기로 속을 채운 세몰리나 크레페.
€5
≈ ₩8,484
0
메슈위아 샐러드
Salade mechouia
피망, 단고추, 올리브 오일, 마늘, 신선한 토마토
올리브 오일로 양념한 구운 피망과 토마토 샐러드.
€4.50
≈ ₩7,635
0
브릭
Brick
다진 고기, 치즈
튀긴 바삭한 만두, 다진 고기와 치즈
€3.50
≈ ₩5,939
0
메인 요리
렌틸콩
Lentille
렌틸콩, 양 가슴살, 당근, 고수
양 가슴살과 당근을 넣고 뭉근하게 끓인 렌틸콩 스튜. 철분이 풍부하고 고수를 넣어 향긋한 가정식 요리입니다.
€8.50
≈ ₩14,422
0
루비아
Loubia
양 가슴살, 당근, 신선한 토마토, 고수
양고기와 향신료를 넣고 붉은 소스(토마토)로 만든 흰 강낭콩 요리. 뜨겁게 제공되는 마그레브 가정식 요리의 고전입니다.
€8.50
≈ ₩14,422
0
도우아라
Douara
감자, 양 내장, 병아리콩, 마늘, 양파, 향신료
양의 내장과 병아리콩으로 만든 전통 스튜. 향신료와 감자를 넣고 천천히 끓입니다. 풍미가 강하고 소박한 요리입니다.
€8.50
≈ ₩14,422
0
구운 닭고기 1/4마리, 감자튀김
1/4 Poulet Rôti frites
구운 닭고기 1/4마리, 감자튀김 제공.
€8
≈ ₩13,574
0
구운 닭고기 1/2마리, 감자튀김
1/2 Poulet Rôti frites
구운 닭고기 반 마리, 감자튀김 제공.
€10
≈ ₩16,967
0
간, 케프타, 닭고기 수제 꼬치구이
Brochette Foie,Kefta,Poulet Maison
구운 고기 꼬치구이(간, 케프타 또는 닭고기).
€2.50
≈ ₩4,242
0
수제 메르게즈 꼬치구이
Brochette Merguez Maison
수제 메르게즈 꼬치구이.
€1
≈ ₩1,697
0
목요일
애피타이저
마흐주바
Mahjouba
밀 세몰리나 팬케이크(글루텐 함유), 양파, 향신료
양파/토마토로 속을 채운 페이스트리 세몰리나 크레페.
€4
≈ ₩6,787
0
마흐주바, 다진 고기
Mahjouba viande hachée
밀 세몰리나 팬케이크(글루텐 함유), 양파, 향신료
다진 고기로 속을 채운 세몰리나 크레페.
€5
≈ ₩8,484
0
메슈위아 샐러드
Salade mechouia
피망, 단고추, 올리브 오일, 마늘, 신선한 토마토
구운 피망과 토마토 샐러드.
€4.50
≈ ₩7,635
0
브릭
Brick
다진 고기, 치즈
튀긴 바삭한 만두, 다진 고기와 치즈
€3.50
≈ ₩5,939
0
메인 요리
샤르추라
Charchoura
닭고기 넓적다리, 신선한 토마토, 토마토 페이스트, 병아리콩, 호박, 건포도, 양파
알제리(비스크라)의 축제 요리로, 얇게 썬 반죽(루가그)을 매콤한 붉은 소스로 적셔 만듭니다. 닭고기, 병아리콩, 때로는 호박이나 건포도와 같은 단 채소를 곁들여 제공됩니다.
€12.50
≈ ₩21,209
0
구운 닭고기 1/4마리, 감자튀김
1/4 Poulet Rôti frites
구운 닭고기 1/4마리, 감자튀김 제공.
€8
≈ ₩13,574
0
구운 닭고기 1/2마리, 감자튀김
1/2 Poulet Rôti frites
구운 닭고기 반 마리, 감자튀김 제공.
€10
≈ ₩16,967
0
간, 케프타, 닭고기 수제 꼬치구이
Brochette Foie,Kefta,Poulet Maison
구운 고기 꼬치구이.
€2.50
≈ ₩4,242
0
수제 메르게즈 꼬치구이
Brochette Merguez Maison
수제 메르게즈 꼬치구이.
€1
≈ ₩1,697
0
금요일
애피타이저
메슈위아 샐러드
Salade mechouia
피망, 단고추, 올리브 오일, 마늘, 신선한 토마토
구운 피망과 토마토 샐러드.
€4.50
≈ ₩7,635
0
브릭
Brick
다진 고기, 치즈
튀긴 바삭한 만두, 다진 고기와 치즈
€3.50
≈ ₩5,939
0
메인 요리
쿠스쿠스 양고기
Couscous agneau
양 어깨살, 애호박, 당근, 순무, 신선한 토마토, 토마토 페이스트, 병아리콩, 향신료
금요일의 상징적인 요리. 찐 밀 세몰리나를 양 어깨살과 채소(애호박, 당근, 순무) 및 병아리콩이 풍부한 육수와 함께 제공합니다.
€16
≈ ₩27,148
0
쿠스쿠스 메르게즈 케프타
Couscous Merguez Kefta
메르게즈, 케프타, 애호박, 당근, 순무, 신선한 토마토, 토마토 페이스트, 병아리콩, 향신료
세몰리나와 채소를 곁들인 메르게즈(매콤한 소시지)와 케프타(다진 고기 미트볼)를 곁들인 쿠스쿠스.
€12.50
≈ ₩21,209
0
쿠스쿠스 로얄
Couscous royal
양 어깨살, 메르게즈, 케프타, 애호박, 당근, 순무, 신선한 토마토, 토마토 페이스트, 병아리콩, 향신료
가장 푸짐한 쿠스쿠스 버전. 양고기, 메르게즈, 케프타를 세몰리나 및 채소 육수와 함께 제공합니다. 왕족의 만찬입니다.
€18
≈ ₩30,541
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
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4.2
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