Yava Paris Restaurant






테이블에서 즐기는 맛있는 전통. 메제는 지중해 전역에서 즐길 수 있는 요리 전문점으로, 차가운 요리 모듬 형태로 제공됩니다.
30 Av. des Champs Pierreux, 92000 Nanterre, France
모듬
Assortiment
차지키: 그리스 요거트, 민트, 오이, 마늘 후무스: 병아리콩 퓨레와 올리브 오일 가지: 장작불에 구운 가지 퓨레 기릿: 터키 치즈, 신선한 바질, 호두, 버진 올리브 오일, 파슬리, 피스타치오, 마늘, 검은 참깨
차지키, 후무스, 가지 캐비아와 같은 지중해 클래식 요리를 포함한 다양한 시식 플래터. 빵과 함께 제공되며 다양한 맛을 맛보고 나누기에 이상적입니다. 신선하고 맛있으며 즐겁습니다.
시저 샐러드
Salade Cesar
그린 샐러드, 빵 크루통, 건조 토마토, 그라나 파다노 치즈 조각, 튀긴 닭고기 조각, 수제 시저 소스
바삭한 상추, 튀긴 닭고기, 그라나 파다노 치즈로 구성된 클래식 샐러드. 수제 시저 소스가 크리미하고 마늘 풍미를 더합니다. 완전하고 만족스러운 요리입니다.
미코노스 샐러드
Salade Mykonos
그린 샐러드, 토마토, 오이, 적양파, 블랙 올리브, 페타 치즈, 레몬, 올리브 오일
페타 치즈와 올리브가 들어간 전통적인 그리스 샐러드. 채소의 맛을 살리기 위해 올리브 오일과 레몬으로 간단히 양념했습니다. 매우 상쾌합니다.
야바 샐러드
Salade Yava
믹스 샐러드, 건조 토마토, 건조 살구, 호두, 건포도, 석류, 건조 무화과, 염소 치즈, 석류 시럽 소스, 올리브 오일, 레몬
말린 과일과 견과류가 풍부하고 염소 치즈와 함께 제공되는 시그니처 달콤하고 짭짤한 샐러드. 석류 시럽 드레싱은 독특한 톡 쏘는 맛을 더합니다. 다양한 식감과 복잡한 맛.
미니 트러플 버거
Mini Burger Truffe
블랙 앵거스 쇠고기 미니 버거 3개와 수제 트러플 소스
풍부하고 향긋한 트러플 소스로 맛을 더한 육즙이 풍부한 블랙 앵거스 쇠고기 미니 버거 트리오. 강렬한 풍미 애호가를 위해 완벽합니다.
미니 비프 타코
Mini Taco Beef
양념한 쇠고기 미니 타코 3개와 비밀 소스
부드럽게 양념한 쇠고기가 들어간 작은 타코 3개. 특별한 수제 소스와 함께 제공됩니다. 길거리 음식에서 영감을 받은 매콤하고 맛있는 한 입입니다.
훈제 쇠고기 체다
Boeuf Fume Cheddar
수제 체다 치즈 소스에 담긴 얇게 썬 쇠고기
녹은 체다 소스로 넉넉하게 덮인 얇게 썬 훈제 쇠고기. 풍부하고 치즈 맛이 나는 편안한 요리입니다. 따뜻하게 드세요.
부라타 치즈
Burrata
체리 토마토 위에 올린 버팔로 모짜렐라
신선한 필라타 치즈 이탈리안 치즈, 크리미한 속을 체리 토마토와 함께 제공합니다. 부드럽고 우유 맛이 나는 간단하고 우아한 애피타이저입니다. 올리브 오일 한 방울과 완벽하게 어울립니다.
비프 카르파치오
Carpaccio de Boeuf
얇게 썬 안심 스테이크, 루꼴라, 케이퍼, 그라나 파다노 치즈 조각 및 건조 토마토
아주 얇게 썬 생 쇠고기, 루꼴라와 치즈와 함께 제공됩니다. 가볍고 세련된 요리로 육질의 품질을 강조합니다. 입안에서 신선하고 부드럽습니다.
우루과이산 등심 스테이크 (300g)
Boeuf d'Uruguay Entrecote (300g)
300G
우루과이산 숙성 등심 스테이크, 부드러움과 풍부한 맛으로 유명합니다. 원하는 방식으로 구워 드립니다. 육즙이 풍부하고 마블링이 좋습니다.
아르헨티나산 안심 스테이크
Boeuf d'Argentine Filet de Boeuf
아르헨티나산 쇠고기 중 가장 부드러운 부위. 지방은 적지만 숙성 덕분에 풍미가 풍부합니다. 입안에서 녹습니다.
등심 스테이크 (블랙 앵거스)
Faux Filet (Black Angus)
300G
마블링이 좋고 맛있는 블랙 앵거스 쇠고기 등심 스테이크. 숙성이 헤이즐넛 풍미를 강화합니다. 단단하고 육즙이 풍부한 식감.
쇠고기 등갈비 스테이크 (블랙 앵거스)
Cote de Boeuf (Black Angus)
100g당 가격
붉은 고기 애호가를 위한 뼈가 있는 큰 쇠고기 스테이크. 조각당 판매 (무게당 가격). 뼈 근처에서 매우 맛있고 육즙이 풍부합니다.
티본 스테이크 (블랙 앵거스)
T-Bone (Black Angus)
100g당 가격
안심과 등심이 T자 뼈로 분리된 클래식 컷. 두 가지 다른 육질을 제공합니다. 무게당 가격.
야바 스파게티
Yava Spaghetti
루꼴라와 파마산 치즈 조각과 함께 제공되는 얇게 썬 쇠고기. 150g
파스타처럼 아주 얇게 썬 쇠고기. 파마산 치즈와 루꼴라와 함께 제공됩니다. 고기를 즐기는 독창적이고 가벼운 방법입니다.
로쿰 스페셜
Lokkum Special
특별한 버터에 구운 안심 스테이크
특별한 버터에 구운 매우 부드러운 안심 스테이크. 로쿰처럼 녹습니다. 함께 나눌 수 있는 풍부한 요리입니다.
야바 스테이크
Yava Steak
테이블에서 썰어 드리는 특별한 등심 스테이크 약 800g
통으로 구워 앞에서 썰어 드리는 거대한 등심 스테이크. 그룹에 이상적이며 시각적, 미각적 경험을 제공합니다. 마블링이 좋고 맛있는 고기입니다.
토마호크
Tomahawk
테이블에서 썰어 드리는 특별한 쇠고기 등갈비 스테이크 약 1100g
긴 뼈가 있는 인상적인 쇠고기 등갈비 스테이크, 도끼 모양입니다. 뼈 덕분에 마블링이 좋고 풍미가 풍부한 고기입니다. 테이블에서 즐기는 쇼입니다.
양갈비 스테이크
Carre D'Agneau
테이블에서 썰어 드리는 영국식 양갈비 스테이크
통 양갈비 스테이크, 로스트 후 서빙 시 썰어 드립니다. 고기는 부드럽고 섬세하며 특유의 양고기 풍미가 있습니다. 함께 나누기 좋습니다.
아샤도
Ashado
8시간 동안 오븐에서 구운 스코틀랜드산 쇠고기 갈비. 3인분
8시간 동안 천천히 구운 스코틀랜드산 쇠고기 갈비. 뼈에서 살이 분리되고 매우 부드럽습니다. 훈제되고 풍부한 맛.
토마호크 골드
Thomawak Gold
식용 금박으로 덮인 토마호크의 고급 버전. 특별한 날을 위한 화려한 경험. 아래에는 동일한 최고 품질의 고기가 있습니다.
골드 양갈비 스테이크
Carre D'Agneau Gold
식용 금박으로 장식된 통 양갈비 스테이크. 양고기의 섬세함과 금의 시각적 럭셔리를 결합했습니다. 함께 나눌 수 있는 멋진 요리입니다.
치즈 코프테
Kofte Fromage
치즈 속을 채운 다진 고기
녹은 치즈 속을 채운 육즙이 풍부한 다진 고기 미트볼. 맛있는 겉껍질을 위해 구워냈습니다. 선택 가능한 사이드와 함께 제공됩니다.
야바 스타일 아다나 케밥
L'Adana Facon Yava
셰프가 양념한 다진 쇠고기와 양고기
터키 아다나 레시피에서 영감을 받은 매콤한 다진 고기 (쇠고기 및 양고기) 꼬치. 장작불에 구워 훈제 맛을 더했습니다. 부드럽고 향이 매우 좋습니다.
야바 믹스 그릴
Grillades Mixte Yava
셰프가 선정한 구운 고기 모듬
셰프가 선정한 다양한 구운 고기 모듬. 한 접시에서 여러 가지 집 특선 요리를 맛볼 수 있습니다. 푸짐하고 즐겁습니다.
스테이크
Cotelette
양갈비 스테이크
부드럽고 육즙이 풍부한 구운 양갈비 스테이크. 풍미를 더하기 위해 뼈째 제공됩니다. 섬세함으로 사랑받는 클래식입니다.
닭고기 꼬치
Brochettes Poulet
셰프가 양념한 구운 닭고기
양념하여 구운 닭고기 조각 꼬치. 고기는 부드럽고 양념이 잘 되어 있습니다. 간단하고 건강한 요리입니다.
야바 버거
Burger Yava
신선한 다진 쇠고기 패티 150g, 얇게 썬 훈제 쇠고기, 체다 치즈, 양상추, 토마토, 캐러멜 양파, 피클, 셰프 특제 소스
신선한 패티와 훈제 쇠고기 슬라이스가 들어간 시그니처 버거. 체다 치즈와 캐러멜 양파로 풍성하게 토핑되었습니다. 푸짐하고 풍미가 가득합니다.
클래식 버거
Burger Classique
신선한 다진 쇠고기 패티 150g, 체다 치즈, 양상추, 토마토, 캐러멜 양파, 셰프 특제 소스
좋은 150g 패티와 녹은 체다 치즈가 들어간 전통적인 버거. 신선한 채소와 셰프 특제 소스가 완성도를 높입니다. 확실한 선택입니다.
비프 타르타르
Tartare de Boeuf
신선하게 조미된 쇠고기 타르타르 (케이퍼, 양파, 소스). 감자튀김 또는 샐러드와 함께 제공됩니다. 품질 좋은 생고기 애호가를 위해.
점심 메뉴
Menu Midi
메인 요리, 시원한 음료, 커피로 구성된 저렴한 점심 세트. 주중 빠르고 완벽한 식사에 이상적입니다.
유제품 포함
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