Yava Paris Restaurant






餐桌上的美食传统。 Mezze 是地中海地区的美食特色,以各种冷盘拼盘的形式呈现。
30 Av. des Champs Pierreux, 92000 Nanterre, France
拼盘
Assortiment
Tzatziki:希腊酸奶、薄荷、黄瓜、大蒜 鹰嘴豆泥:鹰嘴豆泥和橄榄油 茄子:木火烤茄子泥 Girit:土耳其奶酪、新鲜罗勒、核桃、特级初榨橄榄油、欧芹、开心果、大蒜、黑芝麻
什锦品尝拼盘,包括新鲜的希腊酸奶酱、顺滑的鹰嘴豆泥和烤茄子酱等地中海经典菜肴。非常适合分享和品尝不同风味,配面包。新鲜、美味、适合分享。
凯撒沙拉
Salade Cesar
生菜,面包丁,干番茄,帕玛森奶酪片,炸鸡柳,自制凯撒酱
经典的沙拉,由脆生菜、炸鸡柳和帕玛森奶酪组成。自制凯撒酱带来奶油蒜香风味。一份完整而令人满意的菜肴。
米克诺斯沙拉
Salade Mykonos
生菜,番茄,黄瓜,红洋葱,黑橄榄,菲达奶酪,柠檬,橄榄油
传统的希腊沙拉,新鲜多彩,配有咸味菲达奶酪和橄榄。简单地用橄榄油和柠檬调味,以增强蔬菜的风味。非常清爽。
亚瓦沙拉
Salade Yava
混合沙拉,干番茄,干杏,核桃,葡萄干,石榴,干无花果,山羊奶酪,石榴酱,橄榄油,柠檬
招牌沙拉,富含干果和坚果,搭配山羊奶酪。石榴酱调味汁增添了独特的酸甜味。口感丰富,风味复杂。
迷你松露汉堡
Mini Burger Truffe
3款迷你汉堡,配黑安格斯牛肉和自制松露酱
三款迷你汉堡,采用多汁的黑安格斯牛肉,搭配香浓的松露酱。非常适合喜欢浓郁风味的人士。
迷你牛肉塔可
Mini Taco Beef
3个迷你塔可,配腌制牛肉和秘制酱料
三个迷你塔可,配腌制牛肉。搭配特制酱料。灵感来自街头美食,味道辛辣可口。
烟熏牛肉切达
Boeuf Fume Cheddar
薄片烟熏牛肉淋上自制切达奶酪酱
烟熏牛肉片淋上浓郁的融化切达奶酪酱。浓郁、奶酪味十足、令人满足的菜肴。趁热享用。
布拉塔奶酪
Burrata
水牛马苏里拉奶酪配樱桃番茄
新鲜的意大利菲达奶酪,有奶油状的内心,配樱桃番茄。口感温和奶香,是一道简单而优雅的开胃菜。与少许橄榄油搭配非常完美。
牛肉薄片
Carpaccio de Boeuf
薄片牛肉,芝麻菜,续随子,帕玛森奶酪片和干番茄
非常薄的生牛肉片,调味后配芝麻菜和奶酪。清淡精致的菜肴,突显牛肉的品质。口感新鲜嫩滑。
乌拉圭西冷牛排(300克)
Boeuf d'Uruguay Entrecote (300g)
300克
乌拉圭熟成西冷牛排,以其鲜嫩和浓郁的风味而闻名。根据您的喜好烤制。多汁的肉,纹理丰富。
阿根廷牛里脊
Boeuf d'Argentine Filet de Boeuf
来自阿根廷的牛肉最嫩的部位。由于熟成,脂肪含量低但风味浓郁。入口即化。
西冷牛排(黑安格斯)
Faux Filet (Black Angus)
300克
黑安格斯西冷牛排,肉质纹理丰富,风味十足。熟成过程增强了其坚果风味。质地紧实多汁。
牛肋排(黑安格斯)
Cote de Boeuf (Black Angus)
每 100 克价格
带骨的大块牛肉,适合红肉爱好者。按份出售(按重量计价)。靠近骨头的部位非常美味多汁。
T骨牛排(黑安格斯)
T-Bone (Black Angus)
每 100 克价格
经典组合,包括分开的牛里脊和西冷牛排,中间有 T 形骨。提供两种不同的肉质口感。按重量计价。
亚瓦意面
Yava Spaghetti
薄片牛肉配芝麻菜和帕玛森奶酪碎。 150克
招牌菜,由切成细面的牛肉组成。配帕玛森奶酪和芝麻菜。一种新颖轻盈的品尝牛肉的方式。
Lokkum 特制
Lokkum Special
牛里脊,用特制黄油烹制
鲜嫩的牛里脊,用特制香料黄油烹制。口感如土耳其软糖般入口即化。适合分享的丰盛菜肴。
亚瓦牛排
Yava Steak
精选西冷牛排,约 800 克,现场切割
巨大的西冷牛排整块烤制,并在您面前切割。非常适合团体,提供视觉和味觉的双重体验。肉质纹理丰富,风味十足。
战斧牛排
Tomahawk
精选带骨牛肋排,约 1100 克,现场切割
令人印象深刻的带长骨牛肋排,形似斧头。由于骨头的存在,肉质纹理丰富,风味浓郁。餐桌上的亮点。
羊排
Carre D'Agneau
一块漂亮的英式羊肋排,现场切割
整块羊排,烤制后在服务时切块。肉质鲜嫩细腻,具有独特的羊肉风味。适合分享。
阿萨多
Ashado
苏格兰牛肉排,烤箱慢炖 8 小时。适合 3 人份
苏格兰牛肉排,慢炖 8 小时。肉质脱骨,入口即化。烟熏风味浓郁。
黄金战斧牛排
Thomawak Gold
战斧牛排的豪华版,覆盖可食用金箔。适合特殊场合的奢华体验。下方是同样优质的牛肉。
黄金羊排
Carre D'Agneau Gold
整块羊排覆盖可食用金箔。将羊肉的细腻与金箔的奢华相结合。适合分享的壮观菜肴。
芝士肉丸
Kofte Fromage
夹心芝士肉碎
多汁的肉丸,中心夹有融化的芝士。烤制后外皮酥脆。配可选配菜。
阿达纳风味
L'Adana Facon Yava
牛肉和羊肉碎,由我们的主厨调味
灵感来自土耳其阿达纳(Adana)食谱的烤肉串,由牛肉和羊肉碎制成,味道辛辣。用木火烤制,带有烟熏风味。鲜嫩多汁,香气浓郁。
亚瓦什锦烤肉
Grillades Mixte Yava
主厨精选烤肉
主厨精选的什锦烤肉。一次品尝多种招牌菜肴。份量足,适合分享。
羊排
Cotelette
羊肋排
烤羊肋排,鲜嫩多汁。带骨烤制以增加风味。因其细腻的口感而备受喜爱的经典菜肴。
鸡肉串
Brochettes Poulet
烤鸡肉,由我们的主厨调味
腌制烤鸡肉串。肉质鲜嫩,调味恰到好处。简单健康的菜肴。
亚瓦汉堡
Burger Yava
新鲜牛肉饼 150克,薄片烟熏牛肉,切达奶酪,生菜,番茄,焦糖洋葱,酸黄瓜,主厨酱料
招牌汉堡,配新鲜肉饼和烟熏牛肉片。配料丰富,有切达奶酪和焦糖洋葱。份量足,风味十足。
经典汉堡
Burger Classique
新鲜牛肉饼 150克,切达奶酪,生菜,番茄,焦糖洋葱,主厨酱料
经典的汉堡,配有 150 克的优质肉饼和融化的切达奶酪。新鲜蔬菜和主厨特制酱料完美搭配。稳妥之选。
牛肉鞑靼
Tartare de Boeuf
精心调味的生牛肉碎(续随子、洋葱、酱汁)。新鲜搭配薯条或沙拉。适合优质生肉爱好者。
午餐套餐
Menu Midi
优惠的午餐套餐,包括主菜、清凉饮品和咖啡。适合工作日快速享用完整的一餐。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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