Yava Paris Restaurant

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Yava Paris Restaurant
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Yava Paris Restaurant

餐桌上的美食传统。 Mezze 是地中海地区的美食特色,以各种冷盘拼盘的形式呈现。

30 Av. des Champs Pierreux, 92000 Nanterre, France

4.8

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位置
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Mezze 拼盘
沙拉
街头美食经典
经典菜肴
干式熟成
主厨烤肉
汉堡与鞑靼
午餐套餐
Mezze 拼盘

拼盘

Assortiment

Tzatziki:希腊酸奶、薄荷、黄瓜、大蒜 鹰嘴豆泥:鹰嘴豆泥和橄榄油 茄子:木火烤茄子泥 Girit:土耳其奶酪、新鲜罗勒、核桃、特级初榨橄榄油、欧芹、开心果、大蒜、黑芝麻

什锦品尝拼盘,包括新鲜的希腊酸奶酱、顺滑的鹰嘴豆泥和烤茄子酱等地中海经典菜肴。非常适合分享和品尝不同风味,配面包。新鲜、美味、适合分享。

18
$21.00
沙拉

凯撒沙拉

Salade Cesar

生菜,面包丁,干番茄,帕玛森奶酪片,炸鸡柳,自制凯撒酱

经典的沙拉,由脆生菜、炸鸡柳和帕玛森奶酪组成。自制凯撒酱带来奶油蒜香风味。一份完整而令人满意的菜肴。

18
$21.00

米克诺斯沙拉

Salade Mykonos

生菜,番茄,黄瓜,红洋葱,黑橄榄,菲达奶酪,柠檬,橄榄油

传统的希腊沙拉,新鲜多彩,配有咸味菲达奶酪和橄榄。简单地用橄榄油和柠檬调味,以增强蔬菜的风味。非常清爽。

17
$20.00

亚瓦沙拉

Salade Yava

混合沙拉,干番茄,干杏,核桃,葡萄干,石榴,干无花果,山羊奶酪,石榴酱,橄榄油,柠檬

招牌沙拉,富含干果和坚果,搭配山羊奶酪。石榴酱调味汁增添了独特的酸甜味。口感丰富,风味复杂。

18
$21.00
街头美食经典

迷你松露汉堡

Mini Burger Truffe

3款迷你汉堡,配黑安格斯牛肉和自制松露酱

三款迷你汉堡,采用多汁的黑安格斯牛肉,搭配香浓的松露酱。非常适合喜欢浓郁风味的人士。

22
$25.00

迷你牛肉塔可

Mini Taco Beef

3个迷你塔可,配腌制牛肉和秘制酱料

三个迷你塔可,配腌制牛肉。搭配特制酱料。灵感来自街头美食,味道辛辣可口。

21
$24.00

烟熏牛肉切达

Boeuf Fume Cheddar

薄片烟熏牛肉淋上自制切达奶酪酱

烟熏牛肉片淋上浓郁的融化切达奶酪酱。浓郁、奶酪味十足、令人满足的菜肴。趁热享用。

24
$28.00
经典菜肴

布拉塔奶酪

Burrata

水牛马苏里拉奶酪配樱桃番茄

新鲜的意大利菲达奶酪,有奶油状的内心,配樱桃番茄。口感温和奶香,是一道简单而优雅的开胃菜。与少许橄榄油搭配非常完美。

17
$20.00

牛肉薄片

Carpaccio de Boeuf

薄片牛肉,芝麻菜,续随子,帕玛森奶酪片和干番茄

非常薄的生牛肉片,调味后配芝麻菜和奶酪。清淡精致的菜肴,突显牛肉的品质。口感新鲜嫩滑。

28~
干式熟成

乌拉圭西冷牛排(300克)

Boeuf d'Uruguay Entrecote (300g)

300克

乌拉圭熟成西冷牛排,以其鲜嫩和浓郁的风味而闻名。根据您的喜好烤制。多汁的肉,纹理丰富。

39
$45.00

阿根廷牛里脊

Boeuf d'Argentine Filet de Boeuf

来自阿根廷的牛肉最嫩的部位。由于熟成,脂肪含量低但风味浓郁。入口即化。

37~

西冷牛排(黑安格斯)

Faux Filet (Black Angus)

300克

黑安格斯西冷牛排,肉质纹理丰富,风味十足。熟成过程增强了其坚果风味。质地紧实多汁。

35
$41.00

牛肋排(黑安格斯)

Cote de Boeuf (Black Angus)

每 100 克价格

带骨的大块牛肉,适合红肉爱好者。按份出售(按重量计价)。靠近骨头的部位非常美味多汁。

13
$15.00

T骨牛排(黑安格斯)

T-Bone (Black Angus)

每 100 克价格

经典组合,包括分开的牛里脊和西冷牛排,中间有 T 形骨。提供两种不同的肉质口感。按重量计价。

14
$16.00

亚瓦意面

Yava Spaghetti

薄片牛肉配芝麻菜和帕玛森奶酪碎。 150克

招牌菜,由切成细面的牛肉组成。配帕玛森奶酪和芝麻菜。一种新颖轻盈的品尝牛肉的方式。

32
$37.00

Lokkum 特制

Lokkum Special

牛里脊,用特制黄油烹制

鲜嫩的牛里脊,用特制香料黄油烹制。口感如土耳其软糖般入口即化。适合分享的丰盛菜肴。

90
$104.00

亚瓦牛排

Yava Steak

精选西冷牛排,约 800 克,现场切割

巨大的西冷牛排整块烤制,并在您面前切割。非常适合团体,提供视觉和味觉的双重体验。肉质纹理丰富,风味十足。

110
$127.00

战斧牛排

Tomahawk

精选带骨牛肋排,约 1100 克,现场切割

令人印象深刻的带长骨牛肋排,形似斧头。由于骨头的存在,肉质纹理丰富,风味浓郁。餐桌上的亮点。

110
$127.00

羊排

Carre D'Agneau

一块漂亮的英式羊肋排,现场切割

整块羊排,烤制后在服务时切块。肉质鲜嫩细腻,具有独特的羊肉风味。适合分享。

110
$127.00

阿萨多

Ashado

苏格兰牛肉排,烤箱慢炖 8 小时。适合 3 人份

苏格兰牛肉排,慢炖 8 小时。肉质脱骨,入口即化。烟熏风味浓郁。

95
$110.00

黄金战斧牛排

Thomawak Gold

战斧牛排的豪华版,覆盖可食用金箔。适合特殊场合的奢华体验。下方是同样优质的牛肉。

380
$440.00

黄金羊排

Carre D'Agneau Gold

整块羊排覆盖可食用金箔。将羊肉的细腻与金箔的奢华相结合。适合分享的壮观菜肴。

310
$359.00
主厨烤肉

芝士肉丸

Kofte Fromage

夹心芝士肉碎

多汁的肉丸,中心夹有融化的芝士。烤制后外皮酥脆。配可选配菜。

21~

阿达纳风味

L'Adana Facon Yava

牛肉和羊肉碎,由我们的主厨调味

灵感来自土耳其阿达纳(Adana)食谱的烤肉串,由牛肉和羊肉碎制成,味道辛辣。用木火烤制,带有烟熏风味。鲜嫩多汁,香气浓郁。

20~

亚瓦什锦烤肉

Grillades Mixte Yava

主厨精选烤肉

主厨精选的什锦烤肉。一次品尝多种招牌菜肴。份量足,适合分享。

27~

羊排

Cotelette

羊肋排

烤羊肋排,鲜嫩多汁。带骨烤制以增加风味。因其细腻的口感而备受喜爱的经典菜肴。

30~

鸡肉串

Brochettes Poulet

烤鸡肉,由我们的主厨调味

腌制烤鸡肉串。肉质鲜嫩,调味恰到好处。简单健康的菜肴。

20~
汉堡与鞑靼

亚瓦汉堡

Burger Yava

新鲜牛肉饼 150克,薄片烟熏牛肉,切达奶酪,生菜,番茄,焦糖洋葱,酸黄瓜,主厨酱料

招牌汉堡,配新鲜肉饼和烟熏牛肉片。配料丰富,有切达奶酪和焦糖洋葱。份量足,风味十足。

22
$25.00

经典汉堡

Burger Classique

新鲜牛肉饼 150克,切达奶酪,生菜,番茄,焦糖洋葱,主厨酱料

经典的汉堡,配有 150 克的优质肉饼和融化的切达奶酪。新鲜蔬菜和主厨特制酱料完美搭配。稳妥之选。

19
$22.00

牛肉鞑靼

Tartare de Boeuf

精心调味的生牛肉碎(续随子、洋葱、酱汁)。新鲜搭配薯条或沙拉。适合优质生肉爱好者。

22
$25.00
午餐套餐

午餐套餐

Menu Midi

优惠的午餐套餐,包括主菜、清凉饮品和咖啡。适合工作日快速享用完整的一餐。

22~
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