Le Père Joseph Restaurant bar-lounge

手軽なコンチネンタルブレックファスト。焼きたてのパン、ペストリー（クロワッサンなど）、温かい飲み物（コーヒー、紅茶、チョコレート）が含まれます。フランスらしい一日の始まりに最適です。

ボリュームがありバランスの取れた朝食。ペストリーとパンに加えて、タンパク質（卵）、乳製品、フルーツが含まれます。甘味と塩味の完全な食事です。

薄切りの生ラディッシュに、パン粉を付けて揚げたフェタチーズボールを添えて。フレッシュでサクサクした前菜です。

季節の野菜を使ったクリーミーなスープ。まろやかで心温まる、温かいスープです。

キノコを詰めたパスタ、クリーミーなソース添え。森のような風味と柔らかい食感。

新鮮な生牡蠣、軽いキュウリドレッシングと酸味のあるグリーンブドウジュースで味付け。潮の香りと爽やかさ。

塩、砂糖、ディルでマリネしたサーモンを、ホースラディッシュ風味のシェーブルチーズクリームと共に提供。とろけるような食感と繊細な味わい。

仔牛のテリーヌと野菜をゆっくりと煮込み、プレスしたもの。冷たいレモンソースとカリカリのピクルス野菜を添えて提供します。

温かいフォアグラ・ド・カナールをフライパンで焼き、フルーツと濃厚なソースを添えて。濃厚でとろけるような贅沢な味わい。

シェフ厳選の3種の前菜のサプライズ盛り合わせ。少しずつ色々試したい方に最適です。

シェア用チーズ盛り合わせ。

バスク風ソーセージ、生ハム、テリーヌなどのシャルキュトリー盛り合わせ。

生の野菜をオリーブペースト（タプナード）につけて。

シーフードの盛り合わせ。