menufans

مطعم لو بير جوزيف بار-لاونج

Le Père Joseph Restaurant bar-lounge

جميع أطباقنا تُحضر في الموقع من منتجات طازجة بواسطة طاهينا فابيان بريزو وفريقه. موردونا: ميتزغر، رينود، أتيبك خضروات فرنسية... قائمة مسببات الحساسية متاحة عند الطلب. الأسعار باليورو، شاملة الضرائب والخدمة.

★ 4.3 (1,480) 📍 4 Pl. Richelieu, 92500 Rueil-Malmaison, France

قوائمنا وعروضنا

لوجبة الإفطار

8:30 – 11:30

إكسبريس
Express
خبز محمص ومعجنات صغيرة، مشروب ساخن
إفطار سريع وكونتيننتال. يشمل خبزًا طازجًا، ومعجنات (مثل الكرواسون)، ومشروبًا ساخنًا (قهوة، شاي، أو شوكولاتة). مثالي لبدء يومك على الطريقة الفرنسية.
€12 ≈ $14.00
كامل
Complète
خبز محمص ومعجنات صغيرة، مشروب ساخن، جبنة بيضاء، جرانولا ومربى، عصير طازج وبيض مخفوق
إفطار غني ومتوازن. بالإضافة إلى المعجنات والخبز، يشمل البروتينات (بيض)، ومنتجات الألبان، والفواكه. وجبة كاملة حلوة ومالحة.
€18 ≈ $21.00

لوجبة الغداء

12:00 – 14:30 (باستثناء عطلات نهاية الأسبوع والأعياد الرسمية)

قائمة طبقين
Formule 2 plats
مقبلات اليوم + طبق اليوم أو طبق اليوم + حلوى اليوم
قائمة غداء تتكون من طبقين. الأطباق تتغير يوميًا حسب السوق. خيار مثالي لغداء عمل أو غير رسمي.
€24 ≈ $28.00
قائمة 3 أطباق
Formule 3 plats
مقبلات اليوم + طبق اليوم + حلوى اليوم
قائمة غداء كاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى. طعام طازج من السوق.
€28 ≈ $32.00

ساعة سعيدة

17:00 – 19:00 (باستثناء عطلات نهاية الأسبوع والأعياد الرسمية)

كوكتيلات كلاسيكية أو سبيريتز أبيرول
Cocktails classiques ou spritz Aperol
مجموعة مختارة من الكوكتيلات الكحولية التقليدية أو سبيريتز على الطريقة الإيطالية. منعش واحتفالي.
€10 ≈ $12.00
بيرة ضغط (5 ديسيلتر)
Bière pression (5 dl)
بينت من البيرة المعبأة. منعشة ومرتوية.
€7 ≈ $8.00
كأس نبيذ AOC أبيض، أحمر أو وردي (1 ديسيلتر)
Verre de vin AOC TPMG blanc, rouge ou rosé (1 dl)
كأس من النبيذ ذي تسمية منشأ خاضعة للرقابة. متوفر بثلاثة ألوان حسب تفضيلك.
€5 ≈ $6.00
كوكتيلات خالية من الكحول
Mocktails
كوكتيلات خالية من الكحول
مشروبات مبتكرة مخلوطة خالية من الكحول. نكهات فاكهية ومعقدة، مثالية للجميع.
€6 ≈ $7.00

للمسرح

18:45 – 22:45. عند تقديم تذكرة اليوم.

قائمة لو بير جوزيف وكأس نبيذ متوافق
Menu du Père Joseph et un verre de vin en accord
عرض خاص للمشاهدين، يشمل القائمة الكاملة وكأس نبيذ مختار لمرافقة الوجبة.
€35 ≈ $41.00

قائمة لو بير جوزيف

مقبلات، طبق رئيسي وحلوى

قائمة 3 أطباق
Menu 3 Plats
قائمة كاملة تتكون من مقبلات وطبق رئيسي وحلوى أو جبنة، للاختيار من بين مجموعة مختارة من كلاسيكيات المطعم.
€42~ ≈ $49.00

القائمة

مقبلات

كارباتشيو فجل لحم بقري أخضر وكرات فيتا مقلية
Carpaccio de radis Green Meat et croquettes de feta
شرائح فجل رقيقة تقدم نيئة، مع كرات جبنة فيتا مقلية ومغطاة بالبقسماط. مقبلات منعشة ومقرمشة.
€13 ≈ $15.00
حساء موسمي
Velouté de saison
حساء كريمي محضر من خضروات الموسم. ناعم ومريح، يقدم ساخنًا.
€12 ≈ $14.00
رافيولي فطر
Ravioles de champignons
معكرونة محشوة بالفطر، تقدم مع صلصة كريمية. نكهة خشبية وقوام طري.
€15 ≈ $17.00
4 محار فاين دي كلير رقم 3
4 huîtres Fines de Claire n°3
خيار وخل عنب أخضر
محار طازج يقدم نيئًا، متبل بصلصة خفيفة بالخيار وعصير عنب أخضر حامض. طعم بحري منعش.
€13 ≈ $15.00
سلمون مدخن
Saumon gravlax
فجل، كريمة جبنة ماعز طازجة مع فجل حار
سلمون متبل بالملح والسكر والشبت، يقدم باردًا مع كريمة جبنة ماعز متبلة. قوام ذائب ونكهات رقيقة.
€14 ≈ $16.00
لحم عجل مضغوط مع خضروات صغيرة
Pressé de veau aux petits légumes
صلصة ليمونية، مخللات
تيرين لحم عجل وخضروات مطبوخة ببطء ومضغوطة. تقدم باردة مع صلصة ليمون خفيفة وخضروات مخللة مقرمشة.
€14 ≈ $16.00
كبدة البط (فوا جرا) مقلية
Foie gras poêlé
تفاح سفرجل ومرق مكثف
كبدة البط (فوا جرا) ساخنة، مقلية، تقدم مع فواكه وصلصة غنية. غنية، ذائبة وفاخرة.
€19 ≈ $22.00
تذوق 3 مقبلات
Dégustation de 3 entrées
حسب تقدير الشيف
تشكيلة مفاجئة من ثلاثة مقبلات يختارها الشيف. مثالية لتذوق القليل من كل شيء.
€22 ≈ $25.00

أطباق رئيسية

هليون أبيض مشوي
Asperges blanches grillées
كراث مدخن بصلصة زبدة بيضاء، صلصة سمسم وبقدونس
هليون طري مشوي، يقدم مع صلصة زبدة غنية وكراث مدخن. طبق نباتي راقٍ.
€28 ≈ $32.00
شريحة لحم عجل ميلانية
Côte de veau à la milanaise
هريس بطاطا مشوية بالثوم
قطعة لحم عجل مقلية ومغطاة بالبقسماط حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. تقدم مع هريس بطاطا كريمي بنكهة الثوم.
€29 ≈ $34.00
سمك بالتمار هند
Poisson nacré au tamarin
ريزوتو كرفس وخضروات مشوية
فيليه سمك مطبوخ بإتقان، صلصة تمر هندية حامضة. يقدم مع ريزوتو كريمي مصنوع من الكرفس بدلاً من الأرز.
€28 ≈ $32.00
تارتار أو كارباتشيو اليوم
Tartare ou carpaccio du moment
سلطة خضراء وبطاطا صغيرة مشوية
لحم نيء أو سمك نيء مُعد إما مقطعًا إلى مكعبات (تارتار) أو شرائح رقيقة (كارباتشيو)، حسب الوارد. يقدم طازجًا مع سلطة وبطاطا.
€26 ≈ $30.00
ضلع قصير مضلع
Basse-côte persillée
باذنجان وبطاطا مشوية، طحينة، مرق دجاج
قطعة لحم بقري طرية ومخططة، مشوية. تقدم مع خضروات مشوية وصلصة سمسم (طحينة).
€28 ≈ $32.00
لحم ضأن مطبوخ لمدة 7 ساعات
L’agneau de 7 heures braisé
هريس البطاطا الحلوة، جزر مشوي
لحم ضأن مطبوخ ببطء شديد حتى يصبح طريًا جدًا ومفتتًا. يقدم مع هريس ناعم وخضروات.
€29 ≈ $34.00
اقتراح اليوم
Suggestion du jour
انظر اللوحة
طبق خاص من الشيف يتغير يوميًا. يرجى مراجعة اللوحة أو السؤال من النادل.

أطباق للمشاركة

تقدم أطباق اللحوم والأسماك للمشاركة مع 2 من المقبلات حسب الاختيار: بطاطا صغيرة مشوية، خضروات مشوية، سلطة خضراء

سمك القاروص في قشرة، صلصة زبدة بيضاء
Bar en croûte, beurre blanc
سمكة كاملة مطبوخة في قشرة عجين للحفاظ على رطوبتها، تقدم مع صلصة زبدة. طبق مذهل لشخصين.
€65~ ≈ $75.00
ضلع خنزير مطبوخ ببطء من منطقة إيل دو فرانس
Carré de cochon confit francilien
كاتشب حار
قطعة كبيرة من لحم الخنزير مطبوخة ببطء في دهونها، طرية ولذيذة. تقدم مع صلصة طماطم حارة.
€55~ ≈ $64.00
أضلاع لحم بقري أنجوس من اسكتلندا مطبوخة لمدة 5 ساعات
Short ribs de bœuf Angus IGP Ecosse braisés pendant 5 heures
أضلاع لحم بقري عالية الجودة مطبوخة لفترة طويلة جدًا. اللحم ينفصل عن العظم. غنية وذائبة.
€85~ ≈ $98.00
ضلع لحم بقري معتق لمدة 30 يومًا
Côte de bœuf maturée 30 jours
صلصة تارتار
قطعة لحم بقري بالعظم، معتقة لزيادة النكهة والطراوة، ثم مشوية. تقدم مع صلصة أعشاب كريمية.
€89~ ≈ $103.00

للأطفال

صدر دجاج أو سمك
Suprême de volaille ou poisson
بطاطس مقلية، كرة آيس كريم واحدة وشراب مونين
قائمة أطفال تشمل طبق رئيسي (دجاج أو سمك) مع بطاطس مقلية، يليه آيس كريم كحلوى ومشروب بنكهة شراب.
€19 ≈ $22.00

أجبان

تشكيلة من 3 أنواع جبن MOF
Sélection de 3 fromages MOF
طبق من ثلاثة أنواع جبن معتق مختارة من قبل أفضل حرفي في فرنسا.
€14 ≈ $16.00
باستيللا كوريه نانتيه
Pastilla de curé nantais
جبنة (كوريه نانتيه) مغلفة بورقة بريك مقرمشة ومخبوزة. ذائبة ومقرمشة.
€11 ≈ $13.00

حلويات

« الآيس كريم الحرفي 100% الممتاز الخاص بي »

كريمة شوكولاتة كراميل
Crème chocolat caramel
فول سوداني وجوز البقان، آيس كريم بالحليب
حلوى غنية بالشوكولاتة والكراميل، مع قرمشة (مكسرات) وانتعاش (آيس كريم بالحليب).
€14 ≈ $16.00
تارت تاتان
Tarte Tatin
تارت التفاح بالكراميل المقلوب، يقدم دافئًا. كلاسيكي فرنسي عظيم.
€12 ≈ $14.00
مادلين بروست بالتوت البري والزعتر الليموني
Madeleine de Proust myrtille et thym citron
كعكة صغيرة طرية تقليدية، معطرة هنا بالفواكه والأعشاب.
€6 ≈ $7.00
بروفيترول الحنطة السوداء
Profiteroles au sarrasin
آيس كريم فانيليا وصلصة شوكولاتة
كرات العجين المحشوة بآيس كريم الفانيليا ومغطاة بصلصة الشوكولاتة الساخنة.
€12 ≈ $14.00
أرز بالحليب
Riz au lait
كراميل زبدة مملحة وجوز البقان
حلوى كريمية تعتمد على الأرز المطبوخ في حليب محلى، مغطاة بالكراميل.
€10 ≈ $12.00
تشيز كيك على بسكويت
Cheesecake sur son sablé
فواكه الموسم وأعشاب طازجة
تشيز كيك على قاعدة بسكويت، يقدم مع فواكه.
€12 ≈ $14.00
قهوة جورماند
Café gourmand
قهوة تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة المصغرة.
€14 ≈ $16.00
آيس كريم، كرة
Glaces, la boule
آيس كريم حرفي.
€3~ ≈ $3.00
سوربيه
Sorbets
آيس كريم فاكهة مائي، خالٍ من منتجات الألبان. منعش وفاكهي.
€3~ ≈ $3.00

في أي وقت

من 12:00 إلى 23:00

كروك موسيو لو بير جوزيف
Le Croque-monsieur du Père Joseph
شطيرة ساخنة باللحم والجبن، مشوية أو مخبوزة.
€15 ≈ $17.00
كروك الجبن بالكمأة
Le Croque au fromage truffé
نسخة فاخرة من كروك موسيو مع جبنة بنكهة الكمأة.
€15 ≈ $17.00
جبنة كاممبيرت كاملة مشوية
Camembert rôti entier
بطاطا صغيرة مشوية وسلطة خضراء
جبنة كاممبيرت كاملة مخبوزة حتى تصبح سائلة. مثالية للمشاركة مع البطاطس المغموسة.
€17 ≈ $20.00
تارتار اليوم
Tartare du moment
سلطة خضراء وبطاطا صغيرة مشوية
لحم نيء مفروم ومتبل بالبهارات أو سمك نيء مفروم ومتبل بالبهارات.
€22 ≈ $25.00
كارباتشيو لحم بقري مع بيكورينو، كبر
Carpaccio de bœuf au pecorino, câpres
سلطة خضراء وبطاطا صغيرة مشوية
شرائح رقيقة من لحم البقر النيء، تقدم مع جبنة إيطالية (بيكورينو) وكبر.
€21 ≈ $24.00

الأطباق المشتركة

طبق أجبان مختارة من M.O.F.
Planche de fromages sélection M.O.F.
تشكيلة أجبان للمشاركة.
€24 ≈ $28.00
طبق لحوم باردة من الباسك أو طبق مختلط
Planche de charcuterie basque ou Mixte
تشكيلة من اللحوم الباردة (نقانق، لحم مجفف، تيرين) للمشاركة.
€26 ≈ $30.00
طبق خضروات نيئة وتيبانادا
Planche de crudités et tapenade
خضروات نيئة تغمس في عجينة زيتون (تيبانادا).
€19 ≈ $22.00
طبق بحري
Planche marine
تشكيلة من المأكولات البحرية للمشاركة.
€26 ≈ $30.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.3
١٬٤٨٠ تقييمًا على Google Maps
📍 4 Pl. Richelieu, 92500 Rueil-Malmaison, France
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Sapristi
Sapristi
★ 4.5 · $$
 كوخ
كوخ
★ 4.7 · $$
 أبوستروف
أبوستروف
★ 4.5 · $$
 أو تاكوس
أو تاكوس
★ 4.3 · $
 Restaurant Ochre
Restaurant Ochre
★ 4.5
 Pizzeria Don Renato
Pizzeria Don Renato
★ 4.3 · $$