ル ミュセ
Le Musset
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4.0
前菜
フレンチオニオンスープ（V）
LA SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE (V)
フレンチオニオンスープ
キャラメリゼした玉ねぎとブイヨンをベースにした伝統的なスープ。溶けたチーズとクルトンを添えて提供されます。心温まる美味しい一品です。
€9.50
≈ $11.00エスカルゴ ブルギニョン風
ESCARGOTS RECETTE BOURGUIGNONNE
ブルギニョンソースのエスカルゴ
ニンニクとパセリバターで調理したエスカルゴ。柔らかい食感のフランス料理の定番です。
€11~
フォアグラテリーヌ、ルバーブチャツネ
TERRINE DE FOIE GRAS, CHUTNEY DE RHUBARBE
フォアグラテリーヌとルバーブチャツネ
鴨のフォアグラのテリーヌ、濃厚でとろけるような食感。ルバーブの甘酸っぱいチャツネで味のバランスを整えています。
€16
≈ $19.00パン粉をまぶしたポーチドエッグ
L'ŒUF MOLLET PANÉ
トリュフクリームとクレソンのデュオ パン粉をまぶしたポーチドエッグ、トリュフクリームとクレソンのデュオ
パン粉をまぶして揚げたポーチドエッグ、外はカリカリ、中はとろり。トリュフとクレソンのクリーム添え。
€9.50
≈ $11.00サラダ
ブッラータ サマートースト（V）
BURRATA SUMMER TOAST (V)
フォカッチャ、ブッラータ、伝統トマト、ザクロ、生のローストピーチ、松の実、レタス フォカッチャパン、ブッラータチーズ、トマト、生のローストピーチ、ザクロ、松の実、レタス
クリーミーなブッラータチーズと夏らしいフルーツと野菜を添えたフォカッチャトースト。フレッシュで贅沢な味わい。
€18
≈ $21.00キヌアは譲れない（V）
ON NE BADINE PAS AVEC LE QUINOA (V)
キヌア、ブルグル、イチゴ、アボカド、キュウリ、フェタ、ヘーゼルナッツ、バジル キヌア、ブルグル、イチゴ、アボカド、キュウリ、フェタチーズ、ヘーゼルナッツ、バジル
キヌアとブルグルをベースにした健康的でカラフルなサラダ。フレッシュフルーツ、シャキシャキ野菜、フェタチーズ添え。
€18
≈ $21.00アボカドトースト（V）
AVOCADO TOAST (V)
フォカッチャ、アボカド、フェタ、スモークサーモン、クランベリー、レタス、パン粉をまぶしたポーチドエッグ フォカッチャパン、フェタチーズ、スモークサーモン、クランベリー、レタス、ポーチドエッグ
アボカドトースト、スモークサーモンとパン粉をまぶしたポーチドエッグ添え。カリカリとした食感ととろけるような食感を組み合わせた完全な一皿。
€20
≈ $23.00チキンシーザーサラダ（V）
CHICKEN CÆSAR SALAD (V)
アイスバーグレタス、パン粉をまぶしたチキン、パルミジャーノレッジャーノ、クルトン、シーザーソース レタス、パン粉をまぶしたチキン、シーザーサラダソース、パルミジャーノレッジャーノチーズ（ベーコン追加 +1.5€）
クラシックシーザーサラダ、アイスバーグレタス、クリスピーなパン粉チキン、イタリアンチーズの削り節。クリーミーなドレッシング。
€19.50~
ドルチェヴィータ（V）
LA DOLCE VITA (V)
ブッラータチーズ、レゼルヴァハム 24ヶ月熟成、コンフィトマト、ピスタチオ、ピスタチオバジルペスト、グリルズッキーニとナス、サラダ ブッラータチーズ、スモークハム、サン・ドライトマト、ナスとズッキーニのアンティパスト、ピスタチオとバジルのペスト
クリーミーなブッラータ、熟成生ハム、グリル野菜を添えたイタリア風プレート。ピスタチオとバジルのペストでアクセント。
€18
≈ $21.00ポケボウル（V）
POKE BOWL (V)
キヌア、醤油マリネサーモン、アボカド、キュウリ、マンゴー、枝豆、ラディッシュ キヌア、醤油マリネサーモン、アボカド、枝豆、キュウリ、マンゴー、ラディッシュ
キヌアベースにマリネした生のサーモンとフレッシュ野菜を添えたヘルシーボウル。甘味と塩味の組み合わせ。
€17
≈ $20.00シェア
熟成チーズプラッター（V）
LA PLANCHE DE FROMAGES AFFINÉS (V)
チーズボード モルビエ、コンテ、ロカマドゥール、ブリード・モー、サント・モール・ド・トゥーレーヌ、カンタル・エントル・ドゥー、ブルー・ドーヴェルニュ
厳選されたフランス産熟成チーズの盛り合わせ。アペリティフに最適です。
€24
≈ $28.00ミックス
LA MIXTE
肉とチーズの盛り合わせ レゼルヴァハム 24ヶ月熟成、トリュフハム、ソーシソン、パテ、コンテ、ロカマドゥール、カンタル・エントル・ドゥー、サント・モール・ド・トゥーレーヌ、ブルー・ドーヴェルニュ
上質なシャルキュトリーと熟成チーズを組み合わせたテイスティングプラッター。楽しいひとときに最適。
€24
≈ $28.00蜂蜜ローストカマンベール
LE CAMEMBERT RÔTI AU MIEL
蜂蜜ローストカマンベール
オーブンでとろとろになるまで焼いた丸ごとカマンベールチーズ、蜂蜜がけ。温かいパンと一緒にどうぞ。
€10
≈ $12.00熟成和牛 16ヶ月
LE BŒUF WAGYU 16 MOIS SÉCHÉ
（フォーフォーリー）50g
乾燥させた和牛の薄切り、霜降りと濃厚な風味で知られています。特別なシャルキュトリー。
€11
≈ $13.00イベリコ豚 50g
PATA NEGRA 50g
イベリコ豚セボハム 36ヶ月熟成
高品質のスペイン産生ハム、36ヶ月熟成。豊かな風味ととろけるような食感。
€14
≈ $16.00選ぶことは諦めること
PARCE QUE CHOISIR C'EST RENONCER
2x40g ミックス和牛 26ヶ月熟成 / イベリコ豚セボハム 36ヶ月熟成
熟成和牛とイベリコ豚のデュオ。両方の最高を味わいたい方のために。
€20
≈ $23.00トマトソースとトリュフクリームの Сrispy rice（V）
ARANCINI SAUCE TOMATE ET CRÈME DE TRUFFE (V)
トマトとトリュフクリームの Сrispy rice
イタリア風揚げリゾットボール、トマトソースとトリュフクリームを添えて。カリカリで風味豊か。
€10
≈ $12.00イカのフリット（6個）
LES BEIGNETS DE CALAMARS (x6)
イカのフリット
リングイカを衣で揚げたもの。黄金色でカリカリに揚がっています。
€8
≈ $9.00チキンディップとBBQソース
DIPS DE POULET ET SAUCE BBQ
チキンディップとBBQソース
パン粉をまぶしたチキンをBBQソースにつけて。定番で美味しいスナック。
€10
≈ $12.00ブッラータ（V）
LA BURRATA (V)
イチジクチャツネとピスタチオ ブッラータチーズ、イチジクチャツネとピスタチオ
クリーミーな中心を持つイタリアのフレッシュチーズ、イチジクの甘いコンディメントとカリカリのピスタチオ添え。
€11
≈ $13.00フムス（V）
LE HOUMOUS (V)
ラディッシュ、キュウリ、クランベリー
クリーミーなひよこ豆のピューレ、フレッシュな野菜とドライベリー添え。ヘルシーでフレッシュ。
€8
≈ $9.00お子様メニュー
お子様メニュー
LE MENU ENFANT
キッズメニュー 1シロップ水 1シロップ水 + ハムとフライドポテト または ハンバーグとフライドポテト + クレープ1枚
ドリンク、メイン（肉とフライドポテト）、デザート（クレープ）を含むお子様向けフルコース。
€15~
メインディッシュ
ハーブクラストのスズキのフィレ
LE FILET DE BAR EN CROÛTE D'HERBES
レモンバーベナととろける野菜のエマルジョン スズキのフィレ、レモンバーベナのエマルジョンと野菜
ハーブクラストで調理したスズキのフィレ、軽いハーブソースと柔らかい野菜添え。
€21
≈ $24.00ビーフタルタル（調理済み）フライドポテトとサラダ添え
TARTARE DE BŒUF (déjà préparé) frites et salade
自家製生ステーキタルタル
生の牛肉を刻んで味付けし、冷たい状態で提供。フライドポテトとサラダ添え。
€18
≈ $21.00フィッシュアンドチップス（タラ）
FISH AND CHIPS (DE CABILLAUD)
（タラ）
クリスピーな衣をまとったタラのフィレ、イギリス風フライドポテト添え。
€19
≈ $22.00トリュフクリームととろける野菜のリゾット（V）
RISOTTO À LA CRÈME DE TRUFFE & LÉGUMES FONDANTS (V)
トリュフクリームリゾットと野菜
トリュフ風味のブイヨンでゆっくり煮込んだクリーミーなリゾット、野菜添え。
€17
≈ $20.00スパゲッティ "悪童"（V）
SPAGHETTIS "MAUVAIS GARÇON" (V)
トリュフクリーム、ハムのシフォナード ハムのシフォナード添えトリュフソースパスタ
トリュフソースとハムの薄切りを添えたパスタ。
€19
≈ $22.00トマトソーススパゲッティ（V）
SPAGHETTIS A LA TOMATE (V)
ブッラータ、コンフィトマト、ペスト、バジル ブッラータ、サン・ドライトマト、ペスト、バジル添えスパゲッティ
トマトソースパスタ、クリーミーなブッラータ、ペスト、サン・ドライトマト添え。
€17
≈ $20.00クロックムッシュ / または マダム
CROQUE MONSIEUR / ou MADAME
ハムとチーズ
ハムとチーズのホットサンドイッチ、グリル。マダムバージョンは目玉焼きが乗っています。
€15.50~
チキンクラブサンドと自家製フライドポテト
CLUB SANDWICH AU POULET ET FRITES MAISON
自家製フライドポテト添えチキンクラブサンド
チキンと野菜を挟んだ重ねサンドイッチ、自家製フライドポテト添え。
€17
≈ $20.00タイムとローズマリーのローストチキン
POULET RÔTI AU THYM ET ROMARIN
自家製フライドポテトと調理ソース タイムとローズマリーのローストチキン、フライドポテト添え
ハーブローストチキン、風味豊かな調理ソースとフライドポテト添え。
€17
≈ $20.00全ての肉は溶岩石の「炭火」バーベキューで調理しています。全ての肉はバーベキューでグリルしています。
豚ロース 350g
CÔTE DE COCHON 350GR
と小粒ジャガイモ クリーミーポレンタ、豚のロースと濃厚なジュ
バーベキューでグリルした大きな豚肉の塊、小粒ポテト添え。
€19
≈ $22.00骨付きビーフ 350g
CÔTE DE BŒUF INDIVIDUELLE 350GR
と小粒ジャガイモ プライムビーフのリブとフライドポテト
骨付きの大きな牛肉の塊、ジューシーさを保つためにグリル。ポテト添え。
€27
≈ $31.00鴨のフィレ
MAGRET DE CANARD
ローストマンゴーとスイートポテトピューレ添え 鴨のフィレ、ローストマンゴー、スイートポテトピューレ
グリルした鴨のフィレ、ローストマンゴーと甘いピューレを添えて、甘辛い組み合わせ。
€20
≈ $23.00牛肉のフィレ 200g
LA POIRE DE BŒUF 200GR
フライドポテトとベアルネーズソース（自家製！) 牛肉のフィレ、フライドポテトとベアルネーズソース
柔らかく丸い牛肉のフィレ、グリルしてフライドポテトとクリーミーなベアルネーズソースを添えて。
€18
≈ $21.00バーガー
フライドポテト付き フライドポテト付き トッピングの変更も可能です！こちらからお選びください: フライドポテト、小粒ポテト、スイートポテトピューレ、インゲン、スパゲッティ（グルテンフリー）、クリーミーポレンタ 1皿につき1トッピング、2つ目は追加料金 +5€ 1皿につき1トッピング、2つ目は追加料金 +5€ ソース ベアルネーズ、バーベキュー
チーズバーガー
CHEESEBURGER
コンフィオニオン、トマト、チェダー、レタス、ソース
クラシックバーガー、ステーキ、溶けたチェダーチーズ、フレッシュなトッピング。
€17.50
≈ $20.00クリスピーチキンバーガー
CHICKEN CRISPY BURGER
コンフィオニオン、トマト、チェダー、レタス、ソース
カリカリのパン粉をまぶしたチキンバーガー、チェダーチーズとフレッシュ野菜添え。
€17.50
≈ $20.00ベーコンBBQバーガー
BACON BBQ BURGER
ベーコン、コンフィオニオン、トマト、チェダー、レタス、BBQソース
ベーコンとスモークBBQソースを添えたグルメバーガー。
€18
≈ $21.00ベジバーガー（V）
VEGGIE BURGER (V)
（ベジタブルステーキ「ハッピーボー」） コンフィオニオン、トマト、チェダー、レタス、ソース
ベジタリアンオプション、ベジタブルステーキ、チーズ、野菜添え。
€17.50
≈ $20.00ブルーバーガー
BLUE BURGER
コンフィオニオン、イチジクチャツネ、ブルー・ドーヴェルニュソース、レタス
ブルー・ドーヴェルニュチーズソースとイチジクの甘いアクセントを添えた、個性的なバーガー。
€18
≈ $21.00チーズ
お好みのチーズ1種または3種
1 OU 3 FROMAGES AU CHOIX
サント・モール・ド・トゥーレーヌ、コンテ、ロカマドゥール、ブリード・モー、カンタル・エントル・ドゥー、ブルー・ドーヴェルニュ。 サラダ添え
本日のセレクションからお選びいただけるフランス産チーズの盛り合わせ、サラダ添え。
€7~
デザート
メレンゲケーキ マンゴーとパイナップル
PAVLROVA MANGUE ET ANANAS
メレンゲケーキ ホイップクリーム、マンゴーとパイナップル添え
軽いデザート、カリカリのメレンゲ、ホイップクリーム、フレッシュなエキゾチックフルーツ添え。
€8.50
≈ $10.00バニラチーズケーキと塩キャラメル
CHEESECAKE VANILLE ET CARAMEL BEURRE SALÉ
バニラチーズケーキと塩キャラメル
バニラ風味のフレッシュチーズケーキ、クリーミーな塩キャラメルソースがけ。
€8.50
≈ $10.00白桃のサラダ
SALADE DE PÊCHES BLANCHES
バーベナ、バジルアイスクリーム 白桃とバーベナのサラダ、バジルアイスクリーム
バーベナ風味の白桃の爽やかなデザート、バジルアイスクリーム添え。
€8.50
≈ $10.00タルトタタン、バニラアイスクリーム添え
TARTE TATIN, GLACE VANILLE
キャラメリゼしたリンゴのタルト、温かい状態で提供、バニラアイスクリーム添え。
€8.50
≈ $10.00イチゴとラズベリーのタルト
TARTE AUX FRAISES & FRAMBOISES
イチゴとラズベリーのパイ
イチゴとラズベリーをたっぷり使ったタルト、カリカリの生地。
€8.50
≈ $10.00クレームブリュレ
CRÈME BRÛLÉE
クリーミーなキャラメル層で覆われたバニラデザートクリーム。
€8.50
≈ $10.00ティラミス コーヒーとヌッチョラ
TIRAMISU CAFÉ ET NOCCIOLATA
コーヒーとマスカルポーネのイタリアンデザート、ヘーゼルナッツスプレッドのアクセント。
€8.50
≈ $10.00チョコレートケーキ、バニラアイスクリーム添え
MOELLEUX AU CHOCOLAT, GLACE VANILLE
バニラアイスクリーム添えソフトチョコレートケーキ
チョコレートケーキ、バニラアイスクリーム添え。
€8.50
≈ $10.00チョコレートムース
MOUSSE AU CHOCOLAT
チョコレートムース
ダークチョコレートの軽くてエアリーなムース。シンプルで濃厚なデザート。
€8.50
≈ $10.00クレープ「シャンタル」
LES CRÊPES «CHANTAL»
砂糖 ヌッチョラ（オーガニックヘーゼルナッツスプレッド、パーム油不使用）+1€ または ジャム +1€ または グランマルニエ +2.5€
薄い甘いクレープ。プレーンまたは様々なグルメトッピングでご利用いただけます。
€8.50~
カフェ・グルマン または テ・グルマン
CAFÉ GOURMAND OU THÉ GOURMAND
ミニデザート盛り合わせ付きコーヒーまたは紅茶
コーヒーまたは紅茶とミニデザートの盛り合わせ。色々試したい方に最適。
€9.50~
アルチザンアイスクリーム「アルプスのアイスクリーム」
GLACES ARTISANALES "GLACES DES ALPES"
フレーバー：バニラ、クッキークリーム、ライムユズ、塩キャラメル、チョコレート、ナッティ（ヘーゼルナッツとヴァローナキャラメルチョコレート）、ピスタチオ、わたあめ、ローストマンゴーとラム酒、ラズベリー、ブドウ桃、ワイルドストロベリー、バジル
様々なフレーバーのアルチザンアイスクリームとソルベ、スクープで提供。
€4~
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