Le Musset
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前菜
法式洋葱汤 (V)
LA SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE (V)
法式洋葱汤
传统洋葱汤，焦糖洋葱和高汤熬制，上面覆盖融化的奶酪和烤面包丁。温暖而美味。
€9.50
≈ HK$86勃艮第风味蜗牛
ESCARGOTS RECETTE BOURGUIGNONNE
勃艮第酱蜗牛
蜗牛用其壳烹制，配以蒜蓉欧芹黄油。经典的法式佳肴，口感鲜嫩。
€11~
鹅肝酱，红醋栗酱
TERRINE DE FOIE GRAS, CHUTNEY DE RHUBARBE
鹅肝酱配红醋栗酱
半熟鸭肝酱，浓郁柔滑。配酸甜的红醋栗酱以平衡风味。
€16
≈ HK$144溏心炸蛋
L'ŒUF MOLLET PANÉ
溏心炸蛋，松露奶油和水芹奶油 SOFT-BOILED BREADED EGG, DUO OF TRUFFLE CREAMS AND WATERCRESS
裹面包糠炸制的溏心蛋，外酥内软。配松露和水芹风味奶油。
€9.50
≈ HK$86沙拉
布拉塔夏日吐司 (V)
BURRATA SUMMER TOAST (V)
佛卡夏面包、布拉塔奶酪、传统番茄、石榴、生熟桃子、松子、沙拉 Focaccia bread, Burrata Cheese, Tomatoes, Raw and roasted Peaches, Pomegranate, Pine Nuts, Salad
佛卡夏吐司，铺上奶油布拉塔奶酪和夏季水果蔬菜混合物。清新美味。
€18
≈ HK$162我们不玩虚的藜麦 (V)
ON NE BADINE PAS AVEC LE QUINOA (V)
藜麦、布格麦、草莓、牛油果、黄瓜、菲达奶酪、榛子和罗勒 Quinoa, Bulgur, Strawberry, Avocado, Cucumber, Feta Cheese, Hazelnuts and Basil
健康多彩的藜麦和布格麦沙拉。配新鲜水果、爽脆蔬菜和菲达奶酪。
€18
≈ HK$162牛油果吐司 (V)
AVOCADO TOAST (V)
佛卡夏面包、菲达奶酪、烟熏三文鱼、蔓越莓、沙拉和溏心炸蛋 Focaccia bread, Feta cheese, Smoked Salmon, Cranberry, Salad and Hot soft Egg
丰盛的牛油果吐司，配烟熏三文鱼和溏心炸蛋。口感酥脆柔滑，营养丰富。
€20
≈ HK$180鸡肉凯撒沙拉 (V)
CHICKEN CÆSAR SALAD (V)
冰山生菜碎、炸鸡柳、帕玛森奶酪、烤面包丁、凯撒酱 Lettuce, Paned chicken, Cæsar salad sauce, Grana padano cheese (加培根+1.5欧元)
经典凯撒沙拉，配罗马生菜、香脆炸鸡柳和意大利奶酪碎。淋上浓郁酱汁。
€19.50~
甜蜜生活 (V)
LA DOLCE VITA (V)
马苏里拉布拉塔奶酪、24个月陈年风干火腿、风干番茄、开心果、开心果罗勒香蒜酱、烤西葫芦和茄子、沙拉 Mozzarella Burrata, Smoked ham, Sun dried tomatoes, Anti pasti Eggplant and Zucchini, Pistachio and basil pesto
意式风味拼盘，配奶油布拉塔奶酪、陈年风干火腿和烤蔬菜。以开心果罗勒香蒜酱提味。
€18
≈ HK$162波奇碗 (V)
POKE BOWL (V)
藜麦、酱油腌三文鱼、牛油果、毛豆、黄瓜、芒果、小萝卜 Quinoa, Soy marinated salmon, Avocado, Edamame, Cucumber, Mango, Radish
健康的波奇碗，由腌制生三文鱼丁和新鲜蔬菜组成，以藜麦为基底。甜咸风味混合。
€17
≈ HK$153分享
陈年奶酪拼盘 (V)
LA PLANCHE DE FROMAGES AFFINÉS (V)
奶酪拼盘 莫比耶奶酪、孔泰奶酪、罗卡马杜奶酪、布里奶酪、圣莫尔奶酪、坎塔勒奶酪、奥弗涅蓝纹奶酪
精选多种陈年法国奶酪。非常适合作为开胃菜分享。
€24
≈ HK$216混合拼盘
LA MIXTE
肉类和奶酪拼盘 24个月陈年火腿、松露白火腿、香肠、肉酱、孔泰奶酪、罗卡马杜奶酪、坎塔勒奶酪、圣莫尔奶酪、奥弗涅蓝纹奶酪
品鉴拼盘，结合了精选熟食和陈年奶酪。适合欢聚时刻。
€24
≈ HK$216烤卡门贝尔奶酪配蜂蜜
LE CAMEMBERT RÔTI AU MIEL
烤卡门贝尔奶酪配蜂蜜
整颗卡门贝尔奶酪烤至融化，淋上蜂蜜。趁热搭配面包食用。
€10
≈ HK$9016个月风干和牛
LE BŒUF WAGYU 16 MOIS SÉCHÉ
（疯狂的）50克
薄切风干和牛，以其丰富的油花和浓郁的风味而闻名。优质熟食。
€11
≈ HK$99伊比利亚黑猪火腿 50克
PATA NEGRA 50g
伊比利亚塞波火腿36个月
西班牙优质风干火腿，陈年36个月。风味浓郁，口感柔滑。
€14
≈ HK$126因为选择即是放弃
PARCE QUE CHOISIR C'EST RENONCER
2x40克 和牛26个月 / 伊比利亚塞波火腿36个月
精选两种优质熟食，包括风干和牛和伊比利亚火腿。适合想品尝两种美味的人。
€20
≈ HK$180番茄松露酱意式炸饭团 (V)
ARANCINI SAUCE TOMATE ET CRÈME DE TRUFFE (V)
番茄松露酱意式炸饭团
意式炸饭团，配番茄酱和松露奶油。酥脆芳香。
€10
≈ HK$90炸鱿鱼圈 (x6)
LES BEIGNETS DE CALAMARS (x6)
炸鱿鱼
裹着炸糊的鱿鱼圈，炸至金黄酥脆。
€8
≈ HK$72鸡肉蘸酱和烧烤酱
DIPS DE POULET ET SAUCE BBQ
鸡肉蘸酱和烧烤酱
裹上面包糠的鸡肉块，蘸着烧烤酱。经典的美味小吃。
€10
≈ HK$90布拉塔奶酪 (V)
LA BURRATA (V)
无花果酱和开心果 布拉塔奶酪、无花果酱和开心果
意大利新鲜奶酪，中心奶油般柔滑，配以甜美的无花果酱和酥脆的开心果。
€11
≈ HK$99鹰嘴豆泥 (V)
LE HOUMOUS (V)
小萝卜、黄瓜和蔓越莓
奶油鹰嘴豆泥，配新鲜蔬菜和干果。健康清爽。
€8
≈ HK$72儿童菜单
儿童菜单
LE MENU ENFANT
儿童菜单 1杯水配糖浆 + 白火腿配薯条 或 碎牛肉配薯条 + 1个小可丽饼
儿童套餐，包括饮品、主菜（肉类和薯条）和可丽饼甜点。
€15~
主菜
香草脆皮鲈鱼柳
LE FILET DE BAR EN CROÛTE D'HERBES
柠檬马鞭草泡沫和软嫩蔬菜 海鲈鱼柳，柠檬马鞭草泡沫配蔬菜
香草脆皮烤鲈鱼柳，配清淡香草酱和嫩蔬菜。
€21
≈ HK$189生牛肉塔塔（已调味）配薯条和沙拉
TARTARE DE BŒUF (déjà préparé) frites et salade
自制生牛肉塔塔
生牛肉碎，调味后冷食。配薯条和沙拉。
€18
≈ HK$162炸鱼薯条（鳕鱼）
FISH AND CHIPS (DE CABILLAUD)
（鳕鱼）
香脆面糊裹鳕鱼柳，英式做法配薯条。
€19
≈ HK$171奶油松露烩饭和软嫩蔬菜 (V)
RISOTTO À LA CRÈME DE TRUFFE & LÉGUMES FONDANTS (V)
松露酱烩饭配软嫩蔬菜
奶油烩饭，慢炖于高汤中，带有松露香气，配以蔬菜。
€17
≈ HK$153番茄意面“坏男孩” (V)
SPAGHETTIS "MAUVAIS GARÇON" (V)
松露奶油、白火腿丝 松露酱意面配火腿丝
意面，淋上浓郁的松露酱，配上薄切火腿片。
€19
≈ HK$171番茄意面 (V)
SPAGHETTIS A LA TOMATE (V)
布拉塔奶酪、风干番茄、香蒜酱、罗勒 番茄布拉塔意面，风干番茄，香蒜酱，罗勒
意面配番茄酱，加上奶油布拉塔奶酪、香蒜酱和风干番茄，充满意式风味。
€17
≈ HK$153火腿奶酪三明治 / 或女士三明治
CROQUE MONSIEUR / ou MADAME
火腿和奶酪
热火腿奶酪三明治。女士版本上面有一个煎蛋。
€15.50~
鸡肉俱乐部三明治配自制薯条
CLUB SANDWICH AU POULET ET FRITES MAISON
鸡肉俱乐部三明治配自制薯条
分层三明治，配鸡肉和蔬菜，附自制薯条。
€17
≈ HK$153香草迷迭香烤鸡
POULET RÔTI AU THYM ET ROMARIN
自制薯条和烤汁 香草迷迭香烤鸡配薯条
香草烤鸡，配美味的烤汁和薯条。
€17
≈ HK$153我们所有的肉类都在熔岩石烧烤炉上烹制。所有肉类均在烧烤炉上烤制。
350克猪排
CÔTE DE COCHON 350GR
和烤小土豆 奶油玉米糊、猪排和浓郁肉汁
大块烤猪肉，配小烤土豆。
€19
≈ HK$171单人份350克牛肋排
CÔTE DE BŒUF INDIVIDUELLE 350GR
和烤小土豆 优质牛肋排和烤土豆
带骨牛排，烤制以保持多汁。配土豆。
€27
≈ HK$243鸭胸肉
MAGRET DE CANARD
烤芒果和红薯泥 鸭胸肉，烤芒果，红薯泥
烤鸭胸肉，配烤芒果和甜美泥状物，带来甜咸风味。
€20
≈ HK$180200克牛后腿肉
LA POIRE DE BŒUF 200GR
薯条和伯那兹酱（自制！) 鲜嫩多汁的牛后腿肉，配薯条和伯那兹酱
嫩滑圆形的牛排，烤制后配薯条和奶油伯那兹酱。
€18
≈ HK$162汉堡
含薯条 配菜可更换！在此选择： 薯条、烤小土豆、红薯泥、青豆、意面（无麸质）、奶油玉米糊 每道菜配1份主菜，第2份额外收费+5欧元 每道菜配1份配菜，第2份额外收费+5欧元 酱料：伯那兹酱、烧烤酱
芝士汉堡
CHEESEBURGER
焦糖洋葱、番茄、切达奶酪、生菜、酱汁
经典汉堡配牛肉饼、融化切达奶酪和新鲜配料。
€17.50
≈ HK$158香脆鸡肉汉堡
CHICKEN CRISPY BURGER
焦糖洋葱、番茄、切达奶酪、生菜、酱汁
香脆炸鸡汉堡，配切达奶酪和新鲜蔬菜。
€17.50
≈ HK$158培根烧烤汉堡
BACON BBQ BURGER
培根、焦糖洋葱、番茄、切达奶酪、生菜、烧烤酱
豪华汉堡配烤培根和烟熏烧烤酱。
€18
≈ HK$162素食汉堡 (V)
VEGGIE BURGER (V)
（素食饼“Happyvore”） 焦糖洋葱、番茄、切达奶酪、生菜、酱汁
素食选择，配素食饼、奶酪和蔬菜。
€17.50
≈ HK$158蓝纹汉堡
BLUE BURGER
焦糖洋葱、无花果酱、奥弗涅蓝纹奶酪酱、沙拉
风味十足的汉堡，搭配奥弗涅蓝纹奶酪酱和甜美的无花果。
€18
≈ HK$162奶酪
1或3种自选奶酪
1 OU 3 FROMAGES AU CHOIX
圣莫尔奶酪、孔泰奶酪、罗卡马杜奶酪、布里奶酪、坎塔勒奶酪、奥弗涅蓝纹奶酪。 配沙拉
精选当日法国奶酪拼盘，配沙拉。
€7~
甜点
蛋白霜蛋糕配奶油、芒果和菠萝
PAVLROVA MANGUE ET ANANAS
蛋白霜蛋糕配奶油、芒果和菠萝
清爽的甜点，由酥脆的蛋白霜、鲜奶油和新鲜热带水果组成。
€8.50
≈ HK$77香草芝士蛋糕和海盐焦糖
CHEESECAKE VANILLE ET CARAMEL BEURRE SALÉ
香草芝士蛋糕和海盐焦糖
香草芝士蛋糕，淋上浓郁的海盐焦糖酱。
€8.50
≈ HK$77白桃沙拉
SALADE DE PÊCHES BLANCHES
马鞭草、罗勒冰淇淋 白桃马鞭草沙拉，罗勒冰淇淋
清爽的白桃马鞭草沙拉，配罗勒冰淇淋。
€8.50
≈ HK$77焦糖苹果挞，香草冰淇淋
TARTE TATIN, GLACE VANILLE
焦糖苹果派，温热上桌，搭配一球香草冰淇淋。
€8.50
≈ HK$77草莓覆盆子派
TARTE AUX FRAISES & FRAMBOISES
草莓覆盆子派
酥脆派皮上铺满新鲜草莓和覆盆子。
€8.50
≈ HK$77焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE
香草奶油甜点，表面覆盖一层脆焦糖。
€8.50
≈ HK$77咖啡诺乔拉塔提拉米苏
TIRAMISU CAFÉ ET NOCCIOLATA
意式咖啡提拉米苏，搭配马斯卡彭奶酪，并加入榛子酱。
€8.50
≈ HK$77熔岩巧克力蛋糕，香草冰淇淋
MOELLEUX AU CHOCOLAT, GLACE VANILLE
熔岩巧克力蛋糕配香草冰淇淋
熔岩巧克力蛋糕，温热上桌，搭配香草冰淇淋，冷热交织的口感。
€8.50
≈ HK$77巧克力慕斯
MOUSSE AU CHOCOLAT
巧克力慕斯
轻盈蓬松的黑巧克力慕斯。简单而浓郁的甜点。
€8.50
≈ HK$77“尚塔尔”可丽饼
LES CRÊPES «CHANTAL»
糖配糖 诺乔拉塔（有机榛子酱，无棕榈油）+1欧元 或 果酱+1欧元 或 君度橙酒+2.5欧元
薄甜可丽饼。可选择原味或搭配各种美味配料。
€8.50~
精致咖啡或精致茶
CAFÉ GOURMAND OU THÉ GOURMAND
精致咖啡或精致茶配迷你甜点
热饮（咖啡或茶）配迷你甜点拼盘。品尝所有口味的完美选择。
€9.50~
手工冰淇淋“阿尔卑斯冰淇淋”
GLACES ARTISANALES "GLACES DES ALPES"
口味：香草、曲奇香草、青柠柚子、海盐焦糖、巧克力、坚果（榛子和嘉丽宝巧克力）、开心果、棉花糖、焦糖烤菠萝和朗姆酒、覆盆子、葡萄桃、野草莓、罗勒
手工冰淇淋和雪葩，多种口味，球状供应。
€4~
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